Opis odmiany fasoli Black Eye, cech uprawnych i plonu

Uprawa dobrych zbiorów fasoli Podbite oko to marzenie wielu ogrodników. Fasola i łopatki tej rośliny są u szczytu.

Powstały grupy zwolenników zdrowego odżywiania. Ludzi interesuje zdrowe jedzenie. Produkty powinny zawierać zbilansowaną ilość witamin, minerałów, błonnika. Potrawy mają określone wymagania żywieniowe i smakowe. Podbite oko spełnia wszystkie normy zdrowej diety.

Fasola i kosmetolodzy nie ignorowali. Ekstrakty z Czarnego Oka wchodzą w skład kremów i masek. Popularne są peelingi z suszonej i mielonej fasoli.

Historia

Ta fasola została po raz pierwszy wspomniana w Talmudzie w 500 roku. Jest częścią świątecznego dania. Produkt został dostarczony do Ameryki z Azji. Zaczęli go uprawiać w stanach Ameryki Południowej.

Po chwili cowpea zaczęła być sadzona na zachodzie kontynentu. W XVIII wieku ten popularny produkt wszedł do wielu dań amerykańskich.

W XIX wieku, po zakończeniu wojny między Północą a Południem, fasola stała się szczególnie popularna. Wynika to z prostoty uprawy: potrzeba było wielu pożywnych i smacznych potraw.

Z Ameryki Czarne Oko wyemigrowało do Europy. Tam roślina szybko się rozprzestrzeniła. Zauważono: sadzenie wspięgi zwyczajnej wzbogaca glebę w azot, co zwiększa plonowanie kolejnych nasadzeń.

Opis odmiany

Botanicy uważają czarnooką białą fasolę nerkową za członka rodziny Vigna unguiculata. Jej opis:

• roślina jednoroczna;
• wysokość nie większa niż 0,3 m;
• trójlistkowe liście fasoli;
• owoc - strąk z fasolą w kolorze białym z czarną plamą;
• okres dojrzewania fasoli: 120 dni;
• różnica w porównaniu z fasolą polega na krzywiznach kwiatowych koroli;
• wymagające ciepło (krótkie mrozy niszczy sadzenie);
• Odporność na zacienienie podbicia oka;
• wrażliwość fasoli na wilgoć gleby;
• rośnie na glebach gliniastych, piaszczystych i gliniastych;
• zwiększona kwasowość gleby nie wpływa plon fasoli;
• naprawdę uzyskać do 3 kg fasoli na roślinę;
• doskonała roślina miodowa.

Spójrz również

Technologia uprawy i pielęgnacji fasoli w kraju w otwartym polu

Kiedy kiełkująca fasola zużywa do 100% swojej masy wody. Ogrodnicy wiedzą: w suchych regionach można uzyskać dobre zbiory tylko przy ustalonym systemie nawadniania.

Korzystne cechy

Główną wartością Czarnego Oka jest obecność białka (23 g / 100 g). Całkowicie zastępuje białko zwierzęce. Fasola to alternatywa dla osób nie spożywających mięsa i nabiału.

Vigna dostarcza człowiekowi witaminy z grupy B, PP, A, C, żelazo, sole wapnia.Fasola ma optymalny stosunek potasu do sodu. Pomaga to usunąć nadmiar płynu z organizmu.

Fasola zawiera 60 g / 100 g węglowodanów. Są łatwo przyswajalne przez organizm. Tłuszcz pod oczy ma 1 g / 100 g.

Całkowita zawartość kalorii w produkcie to 340 kcal. Zapewnia to, że fasola jest włączona do diety obserwatorów wagi.

Jak dobrać właściwy?

Kupując czarne oko do sadzenia, ogrodnicy powinni zwrócić uwagę na stan fasoli:

• muszą być tej samej wielkości (zapewnia to równomierne kiełkowanie);
• skóra jest nienaruszona, bez pęknięć i pęknięć;
• kolor biały, błyszczący, z charakterystycznym podbitym okiem;
• brak brudnych plam, narośli;
• W dotyku nasiona fasoli musi być suchy.

Należy zwrócić uwagę na czas produkcji: cowpea zachowuje maksymalną zdolność kiełkowania 16-18 miesięcy.

Rozwój

Podbite oko, przy odpowiedniej pielęgnacji, zapewnia ogrodnikom wysoki plon. Wskazówki dotyczące uprawy:

1. Sukces przedsiębiorstwa zależy od właściwego wyboru materiału do sadzenia.
2. Na środkowym pasie zaleca się uprawę Black Eye przez sadzonki. Na południu fasola ma ciepły okres.
3. Zaleca się sadzenie fasoli w ziemi, gdy ziemia ogrzewa się do 15-17 stopni na głębokości 10 cm.
4. Glebę należy nawozić materią organiczną (wiadro na metr kwadratowy) i kompleksem mineralnym (zgodnie z zaleceniami producenta).
5. Zaleca się wysiewać fasolę ze wstępnie namoczonymi nasionami według schematu 70x80 cm.
6. Zapewnij roślinom solidne wsparcie. Wystarczy drut rozciągnięty między słupkami.
7. Zaleca się spulchnianie i usuwanie chwastów.
8. Konieczne jest monitorowanie wilgotności gleby: cowpea nie toleruje suszy i nadmiaru wody.

Zaleca się ogrodnikowi, aby pamiętać: przed sadzeniem należy zwilżyć grzbiety.

Funkcje pielęgnacyjne

W regionach południowych vigna daje większe plony. Uprawiając fasolę w suchych miejscach, pamiętaj o zastosowaniu systemu nawadniania.

Spójrz również

Rodzaje i opis odmian fasoli, cechy uprawy

Po pojawieniu się pąków do gleby należy dodać potas (5 g / metr kwadratowy) i fosfor (15 g / metr kwadratowy).

Zaleca się zbiory dojrzałe strąki fasoli: przyspiesza tworzenie się nowych.

Żniwny

Możesz zbierać gałki lub strąki z dojrzałą fasolą. Ostrza są odrywane 45 dni po wykiełkowaniu. W tym czasie nasiona będą miały wielkość ziarna pszenicy.

Strąki są odrywane, gdy liście wyschną w dotyku. Owoce są łuskane, fasola jest oddzielana na nasiona i sprzedaż.

Zasady przechowywania

Ogrodnikowi zaleca się przygotowanie miejsca do przechowywania Podbite Oko. Fasolkę szparagową zawija się w worki i zamraża.

Ziarna są wentylowane i umieszczane w plastikowych pojemnikach z warstwą 10-15 cm.W celu ochrony przed ryjkowcami w pudełkach umieszcza się liście laurowe lub plasterki nieobranego czosnku. Temperatura przechowywania nie powinna przekraczać 10 stopni Celsjusza. Dopuszczalna wilgotność wynosi 30%.

Pożytek i szkoda

Korzyści z Czarnego Oka to zastosowanie rośliny w dietetyce, kosmetologii, medycynie. W rolnictwie gleba po posadzeniu wspięgi jest wzbogacana azotem i staje się bardziej żyzna.

Szkoda może być spowodowana przekroczeniem ilości ziaren w diecie lub indywidualną nietolerancją składników roślinnych.

Szkodniki i choroby

Vigna jest odporna na choroby. Największą szkodę dla nasadzeń powoduje niepiśmienna technologia rolnicza.

W bulwach korzeni rośliny czasami znajduje się nicienie. Szkodzi to kolejnym roślinom.

Podanie

Podbite oko jest nakładane w kilku obszarach.

W medycynie

Lekarze przepisują potrawy z łopatki cowpea na choroby przewodu żołądkowo-jelitowego. Fasola pomaga chorym na serce. Usuwają nadmiar płynu z organizmu.

W gotowaniu

Klienci docenili smak dań z cowpea. Lubią zupy, dodatki, sosy. Szczególnie udany jest gruziński lobio.

W kosmetologii

Niektóre salony oferują maski i naturalne kremy z młodej fasoli.Jako peeling stosuje się suchą mieloną fasolę. Odwar i napary z rośliny służą jako podstawa do odświeżających balsamów.