Kiedy występuje laktacja u zwierząt i ile dni ten okres trwa?
Mimo wszechobecności pojęcia laktacji u zwierząt, to, czym tak naprawdę jest, jest znane głównie rolnikom i weterynarzom. Procesowi temu towarzyszy produkcja mleka i decyduje o produktywności zwierząt gospodarskich. Jakość przyszłych produktów zależy od przebiegu laktacji. Ponadto w tym okresie narządy wewnętrzne dorosłych zwierząt doświadczają zwiększonego stresu.
Czym jest laktacja u krów
Laktacja odnosi się do procesu, w którym krowy zaczynają wytwarzać mleko w wymieniu. Wynika to z interakcji układu hormonalnego i rozrodczego u zwierząt, które wytwarzają odpowiednie hormony.
Okres ten rozpoczyna się 4-5 miesięcy po pojawieniu się cieląt. Z biegiem czasu ilość uwalnianego mleka najpierw wzrasta, a następnie maleje. Dzieje się tak z przyczyn naturalnych. Na krótko przed pojawieniem się nowego potomstwa ilość produkowanego mleka zostaje zredukowana do minimum lub ustaje mleczność (rozpoczyna się okres zasuszenia).
Czas trwania procesu
Okres laktacji trwa średnio 305 dni. Jednak wskaźnik ten nie jest idealny i zmienia się w zależności od warunków przetrzymywania, rasy zwierzęcia i innych czynników. Jeśli krowa jest hotelem o tej samej porze w roku, proces ten trwa 315 dni, a okres zasuszenia trwa 60 dni.
Ważnym warunkiem normalnego rozwoju zwierzęcia jest ustanie mleczności. Zaleca się to 80 dni przed urodzeniem cielęcia. Jeśli mleko nie zostanie zatrzymane, waga zwierzęcia będzie się stopniowo zmniejszać, co ostatecznie doprowadzi do śmierci krowy.
Fazy okresu laktacji
Jak już wspomniano, proces laktacji nie jest stały. Wyjaśnia to osobliwości ciała zwierzęcia. Proces przebiega w trzech etapach:
- tworzenie siary;
- normalna produkcja mleka;
- tworzenie starego mleka.
Każdy etap jest ważny dla organizmu zwierzęcia. Zaprzestanie wydalania siary lub uporczywa laktacja może spowodować śmierć krowy.
Colostrum
Siara pojawia się natychmiast po urodzeniu cielęcia. Czas trwania tego etapu to 7-10 dni po wycieleniu.
Colostrum to płyn odżywczy, który zawiera substancje niezbędne do prawidłowego rozwoju cielęcia:
- witaminy;
- tłuszcze;
- białko;
- mikroelementy i inne.
Siara zawiera również mikroorganizmy (w szczególności pałeczki kwasu mlekowego), które zapewniają rozwój przewodu pokarmowego i utrzymanie procesów trawiennych potomstwa.
Ta ciecz tworzy podstawową odporność na wpływy środowiska. Colostrum nie jest używane do spożycia przez ludzi.
Normalne mleko
Mleko, które może pić człowiek, pojawia się w pierwszych dwóch tygodniach po wycieleniu. Okres, w którym zwierzę można doić, wynosi od 190 do 280 dni. Wskaźnik ten zmienia się również w zależności od warunków zatrzymania i innych czynników.
W pierwszych miesiącach po wycieleniu dobowa mleczność dochodzi do 15 litrów. Następnie zmniejsza się objętość uwolnionego płynu.
Stare mleko
W końcowej fazie laktacji od bydła (bydła) wypuszczane jest stare mleko. Faza ta trwa 7-10 dni, po czym martwe drewno zasycha. Stare mleko nie jest wykorzystywane do produkcji żywności. Wynika to z niskiej wartości kalorycznej produktu. Stare mleko ma kilkakrotnie większe stężenie białek i leukocytów, ale kwasowość jest obniżona. Na tym etapie wydzielona ciecz ma gorzki smak.
Zasady i częstotliwość karmienia w okresie laktacji
Pomimo tego, że okres laktacji podzielony jest na 3 etapy, schemat karmienia zmienia się 4 razy:
- Nowość. Okres ten trwa dwa tygodnie po pojawieniu się cielęcia. W tym czasie zwierzę musi otrzymać siano, stopniowo zwiększając objętość korzeni i ziaren. Dopuszcza się włączenie kiszonki do diety pięć dni po wycieleniu.
- Razda. Na tym etapie, trwającym do czterech miesięcy, krowa potrzebuje intensywnego żywienia, aby pobudzić produkcję mleka. Ponadto w przypadku zaobserwowania zwiększonej mleczności w okresie doju należy zmniejszyć ilość paszy objętościowej o 18%. Ponadto zwierzę otrzymuje melasę, ziemniaki i buraki.
- Środkowy okres laktacji. Przez 5-8 miesięcy podstawą karmy jest siano. W takim przypadku dieta krów musi być dostosowana z uwzględnieniem ilości mleka.
- Okres recesji. Przy przejściu na suche drewno należy unikać przekarmiania. Na tym etapie zaleca się łączenie zboża i paszy treściwej lub kiszonki i roślin okopowych.
W celu zwiększenia wydajności mleka zaleca się włączenie do diety następujących pasz:
- mokre (kiszonka w połączeniu z roślinami okopowymi i odpadami spożywczymi);
- półwilgotne (silnie skoncentrowane dodatki, sianokiszonka);
- surowe (siano otrzymywane z ziół);
- suche mieszanki spożywcze;
- stężony;
- warzywa.
Optymalna częstotliwość karmienia to 3 razy dziennie. Jeśli jednak zwierzę produkuje dużo mleka, zaleca się podawanie pokarmu do pięciu razy dziennie. W pierwszych dniach po wycieleniu nie należy podawać więcej niż dwa kilogramy siana. Z biegiem czasu ten parametr można zwiększyć do 6-9 kilogramów. Przy przejściu zwierzęcia na paszę objętościową zaleca się podawanie do 15 kg siana dziennie. Dzieje się to 1,5 miesiąca po wycieleniu.
W przypadku hodowli ważne jest, aby zapewnić zwierzętom swobodny wypas. Ale w tym przypadku zaleca się włączenie do diety warzyw.