Opis odmian szalotki, uprawy i pielęgnacji w terenie otwartym

Szalotki można uprawiać w ciągu jednego lub dwóch lat, sadząc nasiona lub zestawy. Zieleń i cebula zawierają wiele przydatnych składników, więc oprócz przyjemnego smaku możesz poprawić swoje zdrowie. Uprawa i pielęgnacja mają pewne cechy, jeśli przestrzegane, możesz uzyskać obfite i zdrowe zbiory.

Opis kultury

Szalotka to odmiana cebule... Ludzie nazywają to inaczej: ryjówka, gniazdowanie, rodzina, krzew. Różnica między szalotką a cebulą polega na następujących cechach:

• więcej zielonych piór ciemnozielonych z woskową powłoką;
• w jednym gnieździe powstaje wiele małych cebulek;
• każda głowa jest wydłużona;
• zbiory są lepsze i dłużej przechowywane;
• gleba do sadzenia szalotki musi być żyzna, gęsta;
• prawie wszystkie odmiany dojrzewają wcześnie, zaczynają dojrzewać po 70 dniach;
• roślinę można ciąć na zielenie już miesiąc po posadzeniu;
• większość szalotek nie powoduje łez podczas krojenia;
• smak łusek wewnętrznych bez goryczy i ostrości, ze słodkim posmakiem.

Miąższ szalotki ma delikatną konsystencję, bez cienia goryczy. Zielenie są delikatne i soczyste. Warzywo najczęściej dodaje się do sałatek. Zielona masa dorasta do 40 cm wysokości, w gnieździe tworzy się od 2 do 18 cebulek. Im większe żarówki, tym mniejszy ich rozmiar. Średnia waga rzepy to 30 g.

Odmiany szalotki

Wszystkie odmiany szalotki są podzielone na trzy duże grupy, różniące się dojrzewaniem roślin. Popularne odmiany o różnych okresach dojrzewania zbiorów:

• odmiany wczesne dojrzewające to: Delicacy, Belozerets, Sprint, Family, Bananovy, Cascade;
• odmiany szalotki w połowie sezonu: Ayrat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozha, Andreyka, Kubansky, Russian Violet;
• odmiany późno dojrzewające to: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Syberian Amber.

Istnieje inna klasyfikacja, w której szalotki dzielą się na trzy grupy ze względu na smak: słodkie, pikantne i półsłodkie.

Odmiana cebuli Sorokozubka należy do grupy roślin wcześnie dojrzewających. Cebule tworzą wydłużony kształt do 10 cm długości i 2,5 cm średnicy, w dużym gnieździe może uformować się do 10 cebulek. Wierzchnia warstwa suchych łusek jest czerwono-fioletowa, wewnętrzna jasnofioletowa. Główki smakują soczyście z posmakiem słodko-korzennym. Pióro jest cienkie, rozciąga się do 35 cm, smak jest soczysty i delikatny.

Szalotka Biała Królowa wyróżnia się wczesnym dojrzewaniem rzepy.W gnieździe powstaje około 10 cebulek o zaokrąglonym, podłużnym kształcie, o wadze do 70 g. Suche łuski są biało-kremowe, miąższ jest śnieżnobiały. Smak jest słodko-ostry, soczysty. Odmiana szybko się rozmnaża, rzadko choruje, zebrane plony są przechowywane przez długi czas.

Opis odmiany szalotki Belozerets 94: charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem rzepy, mija 78 dni od dnia posadzenia. Pikantne bulwy o wadze do 30 g. Kształt okrągło-owalny. Suche łuski o fioletowym odcieniu. Odmiana wyróżnia się wysoką wydajnością, doskonałą jakością utrzymania oraz dobrą odpornością na choroby.

Szalotka: korzystne właściwości

O dobroczynnych właściwościach szalotki decyduje wysoka zawartość witamin (zwłaszcza C) i składników mineralnych. Regularne spożywanie tego warzywa poprawia funkcjonowanie narządów wewnętrznych i całego organizmu:

• ciśnienie krwi jest znormalizowane;
• ściany naczyń krwionośnych są wzmocnione;
• obniżony poziom cholesterolu;
• odporność wzrasta;
• poprawia się praca narządów trawiennych;
• patogenna flora zostaje zniszczona;
• poprawia widzenie.

Warzywo zawiera przeciwutleniacze, które usuwają toksyny i szkodliwy cholesterol z organizmu. Włączenie szalotki do diety korzystnie wpływa na kondycję włosów i paznokci.

Ze względu na delikatny smak i delikatny aromat szalotki nazywane są pysznymi warzywami. Dodawany jest podczas przygotowywania pierwszego i drugiego dania, a także do sałatek. Cebula jest marynowana, mrożona, suszona.

Spójrz również

Sadzenie, uprawa i pielęgnacja porów na wolnym powietrzu

Cechy techniki rolniczej

W pierwszym roku po posadzeniu szalotka formuje nie więcej niż 5 cebul, w drugim roku znacznie więcej - 10-14 główek. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak wyhodować plon, o której godzinie sadzić iw jakim miejscu.

Materiał do sadzenia można sadzić wiosną, na początku kwietnia, a przed zimą - pod koniec października. Jeśli sadzić cebulę jesieniąwtedy warzywa rosną wcześnie, a zbiory można rozpocząć dwa tygodnie wcześniej niż zwykle.

Przygotowanie łóżek

Szalotka dobrze rośnie na terenach otwartych, do których swobodnie wpada światło słoneczne. Dlatego musisz sadzić z dala od drzew i krzewów. Gleba powinna być żyzna, nie kwaśna, luźna i lekka. Kwaśna gleba pogarsza jakość plonów. Żarówki stają się małe i tracą swoje korzystne właściwości.

Najlepszymi poprzednikami szalotek są rośliny strączkowe, ogórki, cukinia, kapusta, pomidory. Nie sadzić na zagonach, na których wcześniej zbierano słonecznik, marchew, kukurydzę, czosnek i buraki. W okolicach rabat cebuli można sadzić marchewkę, rzodkiewkę, ogórki, truskawki.

Kiedy wiosną sadzi się szalotki w otwartym terenie, glebę przygotowuje się jesienią. Ziemię wykopuje się i stosuje się nawozy (na przykład zgniły obornik). Wiosną gleba jest ponownie spulchniana i aplikowane są nawozy mineralne. Możesz zaplanować łóżka w obszarze, w którym rośnie trawnik. Prace rozpoczynają się od usunięcia szerokiej darni z przyszłego łóżka, a nawy boczne pozostają nietknięte.

Przygotowanie żarówek

Do uzyskania dobrych zbiorów niezbędny jest etap przygotowawczy, polegający na selekcji, podgrzaniu, namoczeniu i dezynfekcji materiału nasadzeniowego.

Sortuj cebulki przed sadzeniem. Odpowiednie żarówki wielkości 3 cm, bez uszkodzeń i wgnieceń. Wybrany zestaw należy rozgrzać. Lepiej jest to zrobić w dwóch etapach, najpierw cebulę przechowuje się w temperaturze +20 przez dwa tygodnie, a następnie ogrzewa się w temperaturze +40 stopni przez 10 godzin. Dzięki tej procedurze aktywowany jest wzrost roślin i zapobiega się tworzeniu się strzałek.

Po rozgrzaniu zaleca się umieszczać cebulki w roztworach stymulujących wzrost na 5-6 godzin. Na przykład odpowiednie są takie preparaty jak cyrkon, humisol.

Pomimo tego, że szalotka jest bardzo odporna na choroby, zaleca się wykonanie zabiegu dezynfekcji. W tym celu materiał do sadzenia powinien znajdować się w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez około dwie godziny. Oprócz nadmanganianu potasu roztwór można sporządzić na bazie soli lub fitosporyny.

Sadzenie i odejście

Aby uzyskać szalotki, sadzenie zaczyna się pod koniec marca. Materiał do sadzenia wybiera się mały, o średnicy 2–3 cm, aby uzyskać piórko, większe cebule sadzi się pod koniec października. Zagłębiają się w przygotowane otwory o 5 cm, cebulki układamy w układ 20 na 10 cm.

Jeśli zastosujesz się do zasad sadzenia i pielęgnacji warzyw na otwartym polu, zielenie i cebule zachwycą ich przyjemnym smakiem:

• Kultura jest regularnie i obficie podlewana.
• Po podlaniu konieczne jest poluzowanie gleby.
• Pielenie jest konieczne do terminowego usuwania chwastów, które powodują rozprzestrzenianie się chorób i szkodników.
• Top dressing przeprowadza się dwa razy w sezonie.

W chłodne dni szalotki mogą być dotknięte chorobami grzybiczymi (mączniak prawdziwy, fusarium, peronosporoza) i zostać zaatakowane przez szkodniki (muszka cebulowa, węgorek cebulowy). Łóżka można leczyć lekami: Quadris, Maxim, popiół drzewny pomaga dobrze poradzić sobie z problemem.

W przygotowanym obszarze bruzdy wykonuje się na głębokość 6 cm i zlewa wodą. Jeśli cebulki zostaną posadzone przed zimą, wówczas są one pogłębione o 1–2 cm więcej. Odległość w łóżku między dużymi żarówkami wynosi 18 cm, między średnimi żarówkami około 15 cm, a między małymi pozostawiono 10 cm.

Czyszczenie i przechowywanie

Nie ma dokładnych dat, kiedy należy usunąć cebulę z ogrodu. Daty można przesunąć, wszystko zależy od pogody, cech pielęgnacji, odmiany. Zielone pióra są gotowe do spożycia w ciągu miesiąca po wykiełkowaniu.

Spójrz również

Jak radzić sobie ze środkami ludowymi i chemicznymi muszki cebulowej?

Pierwszą oznaką dojrzałości cebul jest wysychanie i wyleganie piór. Czyszczenie należy wykonać na czas, w przeciwnym razie gniazda rozpadną się na oddzielne żarówki i zaczną kiełkować.

Za pomocą łopaty wkopują się u nasady krzewu i ciągną go ręcznie. Następnie otrząsają się z przylegającego brudu i pozostawiają do wyschnięcia, pozostawiając w ogrodzie. Jeśli pogoda jest deszczowa, zebrane plony są zbierane w pomieszczeniu z dobrą wentylacją.

Gdy cebulki wyschną, można je podzielić na oddzielne drzazgi. Odetnij suche liście, pozostawiając kikut równy 4 cm.Dalsze przechowywanie zaleca się w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu. Gęstość i składniki odżywcze są zachowane przez 7-9 miesięcy.

Uprawa szalotki na piórku

Szalotki są często uprawiane na zielonych piórach. Pióra ścinane są na wysokości 25 cm Średni okres to miesiąc po posadzeniu. Hodowla szalotki ma swoje zalety. Liście praktycznie nie tworzą strzał i mają delikatny, soczysty smak.

Zieloni dojrzewają szybciej, jeśli cebula zostanie posadzona przed zimą. Wybierz szalotki odporne na zimno. Możesz sadzić cebulę w pudełkach i uprawiać w domu. W tym drugim przypadku sadzenie rozpoczyna się pod koniec lutego.

Uprawa szalotki na rzepy i funkcje pielęgnacyjne

Uprawa szalotki ma swoje zalety. Wczesne dojrzewanie nie jest jedynym wskaźnikiem tego, jak różni się ona od cebuli. Rzepa szalotka zaczyna dojrzewać po 2 miesiącach, a cebula po 3 miesiącach. Szalotka zawiera więcej użytecznych witamin i jest lepiej konserwowana zimą.

Przez cały sezon wegetacyjny zapewnia się pielenie i spulchnianie gleby, regularne podlewanie, nawożenie i leczenie szkodników i chorób.

Cechy uzyskiwania nasion cebuli Aszkelon

Cebula Aszkelon to inna nazwa szalotki. Nasiona i sadzonki szalotki wymagają okresowego odnawiania. To wyeliminuje choroby i zwyrodnienia. Co 3-4 lata zmienia się materiał do sadzenia. Nasiona Delicacy można kupić lub przygotować samodzielnie.

Aby to zrobić, wybierz duże, zdrowe szalotki i trzymaj je przez trzy miesiące w temperaturze +6 stopni. Następnie wiosną sadzi się je w ziemi. Aby zdobyć strzały, musisz podłożyć łuk wcześniej niż zwykle.

Na wybranych i przetworzonych cebulach pojawią się strzały z kwiatami.W miejsce kwiatów powstają parasole ze strąkami nasion. Nasiona nie są produkowane w każdej kapsułce. Dlatego przy zbieraniu nasion należy to wziąć pod uwagę. Uprawa z nasion nie jest trudna.

Szalotka: wyhodowana z nasion

Zaleca się kiełkowanie nasion przed sadzeniem. Są moczone w ciepłej wodzie przez 48 godzin. Następnie nasiona rozprowadza się na powierzchni tkaniny i suszy.

Materiał do sadzenia umieszcza się w przygotowanych na miejscu bruzdach o głębokości 5 cm i przykrywa małą warstwą ziemi. Przy uprawie szalotki wymagana jest standardowa pielęgnacja:

• Najpierw po wysianiu należy przeprowadzać częste i obfite podlewanie. Trzy tygodnie przed zbiorem zmniejsza się ilość podlewania.
• Aby roślina otrzymała więcej tlenu i składników odżywczych, przeprowadza się poluzowanie. Procedura pozwala uniknąć pojawienia się skorupy na powierzchni ziemi.
• Chwasty nie powinny rosnąć, więc pielenie odbywa się regularnie.

Na cały sezon wegetacyjny wystarczy wykonać dwa opatrunki. Kiedy najlepiej nawozić i jak karmić? Pierwszy raz musisz nawozić wiosną, kiedy roślina ma trzy pióra (na przykład odpowiedni jest mocznik). Drugie karmienie odbywa się za dwa tygodnie. W tym okresie rozwoju potrzebny jest fosfor i potas.

Wskazówki od doświadczonego ogrodnika

Znaki zewnętrzne podpowiedzą, kiedy najlepiej usunąć szalotkę. Często fizjologiczna dojrzałość szalotki przypada na ostatnie dni lipca. Wykopane gniazda dzieli się na osobne cebule, suszy i przechowuje.

Wiele odmian ma okres przydatności do 7 miesięcy. Może być przechowywany w siatkowych workach, pudełkach, pleciony i zawieszany. Możesz pokroić cebulę i zioła na kawałki i zamrozić.