Opis i charakterystyka utrzymania bydła i krów rasy simentalskiej

Rasa byków i krów simentalskich ma charakterystyczny mięsisty wygląd zewnętrzny - długi prostokątny korpus, muskularną, gęstą sylwetkę. Jednak te zwierzęta pochodzące ze Szwajcarii są hodowane nie tylko na mięso. W ciągu 15 lat krowy produkują nieprzerwanie od 3,5 do 7 tys. Kg mleka na okres laktacji. Ze względu na mięso babki są hodowane i trzymane w straganie, aby żerowały szybciej i mniej się poruszały.

Historia pochodzenia

Krowy simentalskie to zwierzęta hodowane w Szwajcarii w pobliżu rzeki Simma (Wyżyna Berneńska). Są typu mięsnego i mlecznego. Cechy charakterystyczne: maść płowa (jasnobrązowa) z białymi plamami, ogromny, długi prostokątny tułów, muskularna budowa, krótkie nogi, wysoko osadzone wymię.

Istnieją krowy simentalskie z rogami i bez rogów. Są to zwierzęta rekordowe wśród bydła pod względem wydajności mięsa rzeźnego i mleczności. Rasa simentalska została wyhodowana metodą selekcji ludowej. Za przodków tych zwierząt uważa się bydło ze Skandynawii. W V wieku rozpoczęto prace nad ulepszeniem rasy. W połowie XIX wieku krowy nasienne i buhaje simentalskie stały się najpopularniejszymi zwierzętami w Europie, ponieważ ich hodowla była opłacalna pod względem mleka i mięsa.

Rasa ta była kochana za spokojny charakter, wysoką produktywność i bezpretensjonalną opiekę. W Rosji i na Ukrainie krowa simentalska pojawiła się dopiero pod koniec XIX wieku.

Na bazie Simmentali wyhodowano nowe rasy w gospodarstwach hodowlanych (Montbeliard, Węgierka, Bułgarska, Słowacka Pstrokata, Fleckfi). Hodowlą bardziej produktywnych gatunków krów simentalskich zajmują się w Niemczech zootechnicy od ponad 100 lat. Zwierzęta te uwielbiają rolnicy w Bawarii, Badenii-Wirtembergii i Hesji. Jałówki czystej krwi z Niemiec kosztują prawie 2000 dolarów. Przed pierwszym wycieleniem krowy przybierają na wadze około 600 kg.

Opis i cechy rasy simentalskiej

Wygląd i główne cechy Simmentala:

• maść - płowa, różnobarwna (płowo-biała);
• długość ciała - 161-165 cm;
• wysokość w kłębie - 134-141 cm;
• masa krowy - 555-650 kg;
• waga byków - 905-1200 kg;
• waga nowonarodzonych cieląt wynosi 35-45 kg;
• są rasy z rogami i bez rogów;
• ciało jest szerokie, prostokątne, długie;
• głowa jest duża z szerokim czołem;
• szyja jest krótka;
• proste plecy;
• skóra jest gruba i mocna;
• nogi są krótkie;
• ciało jest muskularne;
• wymię zaokrąglone, uniesione, sutki cylindryczne;
• klatka piersiowa głęboka i duża, lędźwie szerokie;
• nos i powieki są różowe (bez skazy).

U krów rasy simentalskiej kolor jest czasami czerwonawy (czerwony) lub czerwono-biały. Zwierzęta charakteryzują się dużymi muskularnymi ciałami, wysoką produktywnością i szybkim przyrostem masy ciała. Krowa daje około 15-18 litrów mleka dziennie. Samica rodzi rocznie 1-2 cielęta.

Młode byki simentalskie są bardzo cenione. Kupowane są do tuczu mięsa. W pierwszych miesiącach życia cielęta simentalskie (simentalskie) rosną szybko, osiągając codziennie prawie 1000-1300 gramów. Ta cecha ich ciała pozwala zaoszczędzić paszę i szybko uzyskać produkty mięsne. W wieku 18 miesięcy babki ważą już 600 kg. Wydajność mięsa rzeźnego wynosi prawie 65 proc.

Główne zalety i wady

Zasady dotyczące treści

Krowy simentalskie potrafią przystosować się do każdego klimatu. Najważniejsze jest utrzymanie bydła w czystości, na suchej ściółce i zapewnienie wysokiej jakości paszy. Simmentale nie kolidują z innymi zwierzętami, ale potrzebują swojego miejsca w oborze.

Krowy przetrzymywane są w pomieszczeniu, w którym przez cały rok utrzymywana jest temperatura 15-20 stopni Celsjusza, zapewniona jest wentylacja, jest żłób na siano, karmnik i poidło.

W ciepłym sezonie Simmentalom zaleca się wypasanie na łące. Podczas opadów śniegu i mrozu lepiej jest trzymać zwierzęta w pomieszczeniach, ale pamiętaj, aby codziennie spacerować po obszarze spacerowym lub w pobliżu stodoły. Krowy karmione są 2-3 razy dziennie, a dojenie trzy razy dziennie.

Wymagana opieka

Krowy simentalskie to bardzo czyste zwierzęta. Muszą codziennie zmieniać pościel. Jeśli krowa śpi na brudnej i mokrej słomie, może rozwinąć się u niej zapalenie wymienia. Bydło powinno być trzymane w czystym, suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu bez przeciągów. Wskazane jest wyposażenie obszaru spacerowego w pobliżu obory, tak aby krowy mogły wychodzić na spacer o każdej porze roku. Teren spacerowy można chronić przed opadami atmosferycznymi daszkiem.

Spójrz również

Opis i charakterystyka krów rasy holsztyńskiej, ich wady i zalety oraz pielęgnacja

Zwierzętom należy zapewnić pożywienie i wodę. Krowy powinny jeść i pić do syta. Ponadto mleczność zależy bezpośrednio od ilości wody. Przed każdym dojem wymię krowy simentalskiej należy umyć ciepłą wodą i osuszyć czystym ręcznikiem. Wskazane jest smarowanie sutków tłuszczem. Tylne nogi należy stale czyścić z kału i brudu. Zaleca się co sześć miesięcy podawać leki na pasożyty jelitowe i wszy.

Dieta

Zaleca się wypasanie krów na pastwisku przez cały ciepły okres. Wskazane jest trzymanie bydła w boksie tylko zimą. Jedna krowa zjada do 50 kg trawy dziennie i wypija prawie 30 litrów wody. Na zimę zwierzę musi przygotować 0,5 tony siana. Krowy wypędzane są na pastwisko wczesną wiosną, kiedy trawa osiąga wysokość 15 cm Preferowana roślinność to rośliny strączkowe i zbożowe.

Głównym pokarmem dla tych przeżuwaczy jest świeża trawa latem i siano zimą. Jako górny dressing Simmental może podawać drobno posiekane warzywa, owoce, mieszanki zbożowe i mieszanki paszowe. Zimą zwierzęta można karmić kiszonką, słomą.Zimą zalecane jest podawanie preparatu Simmentals farmaceutycznych preparatów witaminowo-mineralnych oraz słodkiej wody. Krowa rasy simentalskiej powinna codziennie jeść 20-50 gramów soli.

Hodowla

Dojrzałość płciowa u rasy Simental występuje w wieku 20 miesięcy. To prawda, że ​​samice kojarzą się nieco później. Zwykle krowy simentalskie inseminuje się (naturalnie lub sztucznie) w wieku 24-25 miesięcy, czyli w wieku dwóch lat. Ciąża trwa 9 miesięcy. Ciężarna krowa jest przenoszona na martwe drewno i stopniowo zaczyna biec. Na 2 miesiące przed narodzinami cieląt samica przestaje doić.

Simmentale rodzą łatwo, samica rodzi samodzielnie. Na świat przychodzą zdrowe cielęta o wadze 35-45 kilogramów. Noworodki można odciąć pępowinę i leczyć jodem, oczyszczając ze śluzu z nozdrzy.

Po porodzie poród opuszcza macicę. Wskazane jest usunięcie miejsca z obory, aby krowa go nie zjadła, w przeciwnym razie możliwe są problemy z trawieniem.

Noworodki można karmić siarą przez 30 minut po urodzeniu. Małe cielęta są spożywane 5 razy dziennie. Z biegiem czasu liczba karmień zmniejsza się (do trzech razy dziennie). Siara jest usuwana po każdym posiłku, dzięki czemu krowa jest szybciej wydojona i do wymienia wpływa więcej mleka.

Spójrz również

Rodzaje i umaszczenie krów w Rosji i na świecie, wygląd bydła, cechy ras

Już w wieku jednego miesiąca cielęta powinny pić płyn z wiadra. Mleko można trochę rozcieńczyć wodą. W pierwszych 4 miesiącach życia cielęta trzymane są pod opieką matki. Młode są karmione mlekiem matki, stopniowo przyzwyczajając się do trawy. W tym wieku cielęta szybko rosną, przybierając prawie 1 kilogram dziennie. Krowa po porodzie dobrze się regeneruje, w tym okresie otrzymuje soczystą paszę. Pożądane jest, aby następne wycielenie miało miejsce po 380 dniach.

Choroby i ich leczenie

Rasa bydła simentalskiego ma dobrą odporność. To prawda, że ​​przy niewłaściwym i złej jakości odżywianiu i błędach w opiece zwierzęta chorują. Choroby wywoływane są głównie przez ludzi (jeśli krowy są źle pielęgnowane, szczepienia nie są wykonywane na czas).

Typowe choroby i leczenie:

• bąbla (wzdęcia, wzdęcia) - występuje przy stosowaniu roślin strączkowych i dużej ilości wody, leczona jest przez wysunięcie języka na zewnątrz, włożenie sondy do przełyku, wlewanie świeżego mleka, roztwór wódki, nalewka koperkowa, lek „Tympanol”;
• mastitis (choroba wymion) - występuje w przypadku naruszenia zasad trzymania i dojenia krów, urazów tkanki wymienia, leczenia poprzez przejście z paszy soczystej na siano, ograniczenie pojenia, częste dojenie i opróżnianie wymienia z zawartości, w celu ułatwienia dojenia, przepisanie "Oksytocyny", "Pituitryny", 1-2% roztwór wodorowęglanu sodu, antybiotyki wstrzykuje się w stan zapalny;
• choroby kopyt - powstają w wyniku trzymania na mokrej i brudnej ściółce, dużej wagi bydła, leczy się poprzez oczyszczanie kopyt środkami odkażającymi (nadtlenek wodoru, „chlorheksydyna”), maściami gojącymi rany i antybiotykami (maść paciorkowcowa, „lewomekol”, tetracyklina) oraz stosując bandaże z gazy bawełnianej.

Zaleca się szczepienie młodych cieląt bezpośrednio po urodzeniu. Zapytaj lokalnego lekarza weterynarii o plan szczepień. Zwykle w wieku od 1 do 3 miesięcy cielęta są szczepione przeciwko wirusowemu zapaleniu płuc, wąglikowi, pryszczycy, wściekliźnie.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie

Krowy simentalskie lepiej kupować samodzielnie, czyli sprawdzać każdą osobę przed zakupem. Pożądany wiek to 2-3 lata. Nie zaleca się kupowania starych krów rasy simentalskiej (powyżej 6 lat). Kupując, warto przyjrzeć się wyglądowi i zadbać o zdrowie zwierzęcia.

Na co zwracają uwagę kupując Simmentale:

• na kolor - srokaty z białymi plamami na głowie, brzuchu, nogach;
• nos i powieki powinny być różowe (bez ciemnych lub jasnych plam);
• w pobliżu oczu i nozdrzy nie powinno być wydzieliny;
• w pysku powinny znajdować się 32 zęby (krowy nie mają górnych siekaczy);
• nogi - równoległe do siebie, niezbyt szerokie lub rozstawione;
• wełna - gęsta, czysta, bez plam porostów, błyszcząca;
• oczy są czyste, twardówka biała, źrenice nie są mętne;
• wymię - miseczkowate, luźne, symetryczne, bez fok, z widocznymi żyłkami;
• temperatura - 38,3 stopnia;
• puls - 57-67 uderzeń na minutę;
• częstość oddechów - 20 oddechów na minutę.

Gdzie i za jaką cenę kupić simentalały

Krowy simentalskie można kupić w lokalnych gospodarstwach hodowlanych lub za granicą. Z Niemiec, Austrii i Szwajcarii sprowadzane są młode rasowe małpy - cielęta, jałówki i byki. Koszt zwierzęcia wraz z transportem to 2-3 tysiące dolarów.

Możesz kupić rasową krowę od lokalnych hodowców za 800-1000 $. Możesz dowiedzieć się, kto sprzedaje simmental na danym obszarze, korzystając z Internetu.