Nazwy odmian kukurydzy na popcorn, ich uprawa i przechowywanie

Pośród odmiany kukurydzy pop kukurydza jest popularna. Popularnie nazywany popcornem, uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli. To zdrowy, smaczny i niskokaloryczny produkt zawierający witaminy i minerały.

Możesz uzyskać takie produkty przez samodzielną uprawę w letnim domku. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę, przestrzegać warunków pielęgnacji, a następnie podgrzać ziarna na patelni i zjeść popcorn.

Jakie powinny być nasiona, aby uzyskać popcorn?

Nasiona kukurydzy można podzielić na dwie odmiany - odmianę cukrową (lub kukurydzę) i popcorn. Aby ziarna pękały, muszą mieć niską zawartość skrobi, białka i tłuszczu, cienką skorupkę, przypominającą lakierowaną powierzchnię, ale ściśle przylegającą do powierzchni nasion.

Pęknie po podgrzaniu na patelni przy zamkniętej pokrywie. Ziarna zaczynają równomiernie rozprowadzać parę wodną, ​​co powoduje pękanie i zacienianie ziarna. Jeśli ziarna są dojrzałe i odpowiednio przechowywane, kukurydza otworzy się idealnie.

Słynne odmiany popcornu

Aby uzyskać ulubiony popcorn, odpowiednie są dobrze znane popularne odmiany popcornu:

1. Wulkan. Ta roślina ma do 2 metrów wysokości. Jest to kultura ciepłolubna. Ziarna są żółte. Nasiona przypominają ziarna ryżu. Kłosy mają maksymalną długość 22 cm, z każdego można uzyskać około 120 gramów ziarna.
2. Muzyka pop. Różni się niewielką wysokością - około 130 cm, mimo to plon daje duży plon. Żółte uszy mają ziarna do 250 gramów.
3. Zeya. Uważana jest za odmianę wcześnie dojrzewającą. Dojrzewa w 80 dni. Ziarna są ciemnoczerwone. Z jednej strony są spiczaste, z drugiej - zaokrąglone.
4. Hotel. Odmiana również wcześnie dojrzewająca. Ma wiele zalet w porównaniu z innymi odmianami, ponieważ łatwo toleruje suszę. Kłosy mają około 20 cm długości, ziarna są żółte, roślina osiąga wysokość około 2 metrów.
5. Radość babci. Odmiana wcześnie dojrzewająca. Dojrzałe ziarna nabierają pomarańczowego koloru, kolby są małe - ok. 12 cm, dorastają do 1,5 m. Odmiana ceniona za wysoką wydajność. Ale te rośliny wymagają podlewania i karmienia, nie tolerują suszy.

Wśród odmian wczesnych występują rośliny wcześnie dojrzewające, których kłosy są małe, 5–10 cm, wysokość również niewielka - 120 cm. Odmiana ta nosi nazwę popcorn czerwony. Wabi doskonałą wydajnością i smakiem.

Spójrz również

Technologia uprawy kukurydzy na kiszonkę, zbiór, odmiany i plon

Pielęgnowanie

Aby zrobić własny popcorn, musisz najpierw wybrać odmianę popcornu, która pasuje do warunków naturalnych i spróbować uprawiać ją w swoim ogrodzie.

Aby zrozumieć, która odmiana jest potrzebna, należy wziąć pod uwagę następujące niuanse i cechy:

1. Kukurydzę można sadzić na glebach gliniastych, gliniastych, czarnoziemowych, bielicowych. Nie rośnie tylko na piasku, wynika to z faktu, że kukurydza rośnie wysoko: większość odmian osiąga 2 metry.
2. Aby roślina pozostała na wietrze, konieczne będzie uformowanie silnych korzeni, a jest to niemożliwe na luźnej glebie. Źle jest, jeśli kukurydza rośnie, wpłynie to na zbiory.
3. Wszystkie odmiany kukurydzy są roślinami ciepłolubnymi, dlatego konieczne jest sadzenie nasion po ustaleniu stałej temperatury, a ziemia ogrzewa się do 12-15 ° C.
4. Uprawę najlepiej wykonywać w dobrze oświetlonym miejscu.
5. Pożądane jest, aby miejsce było płaskie.
6. Bagniste miejsca nie są odpowiednie. Stojąca woda po podlaniu lub deszczu nie nadaje się na kukurydzę.
7. Należy pamiętać: co roku zaleca się zmianę miejsca sadzenia kukurydzy, biorąc pod uwagę jej poprzedników. Miejsce łóżek jest odpowiednie, jeśli rosną na nim pomidory, ziemniaki, marchew i buraki.
8. Nie zaleca się sadzenia kukurydzy w jednym rzędzie, ponieważ plon gwałtownie spadnie. Musisz posadzić około 3-5 rzędów.
9. Wcześniej jak sadzić ziarna kukurydzy w otwartym tereniezaleca się moczyć je przez jeden dzień w ciepłej wodzie, wstępnie poddanej działaniu nadmanganianu potasu. Kiedy puchną, czas siać.

Konieczne jest wybranie metody lądowania, przestrzegając odległości 50x50. Gleba jest wstępnie uprawiana za pomocą grabi z dodatkiem nawozów azotowych. Będziesz musiał wyrwać wszystkie chwasty i podlać dziury, a następnie posadzić w każdym po 3 ziarna, pogłębiając się o 2-3 cm i posypując ziemią.

Aby zapobiec wysychaniu gleby, dołki można przykryć plastikowymi nasadkami wykonanymi z przezroczystych butelek. Zaleca się odczekać na sadzonki około 12 dni.

Po wyrośnięciu kukurydzy na popcorn wybiera się najsilniejszą z trzech roślin, resztę usuwa się.

Opieka

Przy sprzyjającej pogodzie kukurydza jest łatwa w pielęgnacji, zwłaszcza przy sadzeniu odmian odpornych na suche warunki. Takie rośliny potrzebują wody tylko raz w tygodniu, a rośliny kochające wilgoć, takie jak Vnuchkina Joy, wymagają prawie codziennego podlewania.

Aby uzyskać duże zbiory, zaleca się karmienie roślin, a do tego musisz wiedzieć, które nawozy są najlepiej stosowane:

• Po wzroście kukurydzy karm ją nawozami organicznymi 3-4 razy w miesiącu.
• Kiedy pojawią się „wiechy”, potrzebne będą nawozy azotowo-fosforowe.
• Kiedy zaczną się tworzyć kolby, zaleca się stosowanie nawozów azotowo-potasowych.

Spójrz również

Technologia i tempo siewu kukurydzy w otwartym terenie: jak i kiedy sadzić

Pękająca kukurydza nie toleruje wzrostu chwastów i musi być regularnie usuwana. Szkodniki, takie jak ćmy, muchówki i drutowce, również mogą negatywnie wpływać na zbiory.

Ważne jest, aby wiedzieć: jeśli nie ma wiatru, kukurydza jest słabo zapylana, więc trzeba będzie samodzielnie potrząsnąć łodygami, aby pyłek na wiechach spadł na zarodki uszu znajdujące się w kątach liści.

Jak zbierać i przechowywać plony?

Kolby należy zbierać tylko wtedy, gdy są suche, jeśli zbiera się je wcześniej w surowej postaci, zmniejszy się otwarcie kukurydzy podczas robienia popcornu. Aby przyspieszyć dojrzewanie, w okresie wzrostu zaleca się otwierać kłosy, odsłaniając ziarenka, ale nie zaleca się zrywania „ubrań”.

Po zebraniu ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo go przechowywać. Chłodne, dobrze wentylowane miejsce jest najlepsze dla uszu. Bardzo ważne jest, aby był suchy. Suszone kolby umieszcza się w płóciennym woreczku lub siatce na czas przechowywania; nie zaleca się oddzielania ziaren.

Jak zrobić popcorn w domu?

Przygotowanie popcornu jest dużo łatwiejsze niż przygotowanie posiłku. Aby to zrobić, musisz przygotować patelnię, najlepiej żeliwną i gazową.
Aby otrzymać popcorn z karmelem, potrzebujesz:

• ziarna kukurydzy, około 1/4 szklanki;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• cukier granulowany - 1 łyżka stołowa.

Do gotowania weź suchą patelnię, wlej do niej olej roślinny, przykryj pokrywką i podgrzej na kuchence. Następnie wylej ziarna kukurydzy, granulowany cukier i przykryj pokrywką.

Gdy zawartość patelni dobrze się rozgrzeje, słychać, jak fasola zaczyna się otwierać. Gdy wszystko się uspokoi, najlepiej wlać zawartość patelni do głębokiej miski, aby karmel nie zaczął się palić.

Aby uzyskać popcorn z cukrem pudrem, musisz przygotować mniej więcej taką samą liczbę ziaren na popcorn, olej roślinny, ale ugotować popcorn bez dodawania cukru. Po ugotowaniu popcornu wlewa się go do miski i posypuje cukrem pudrem, dobrze mieszając. Możesz także użyć soli: dla smaku kochanków.

Popcorn jest uważany za pożywny pokarm, który przyczynia się do sytości. Osoby monitorujące swoją wagę powinny pamiętać, że jest to produkt niskokaloryczny. Jest przygotowywany ze specjalnych odmian kukurydzy, które można uprawiać w swoim ogrodzie. Nie ma szczególnych trudności w uprawie zbóż: najważniejsze jest, aby kukurydza dobrze dojrzewała przed zerwaniem kolb. Przechowywać w materiałowej, oddychającej torbie.