Opis najlepszych odmian cebuli dzikiej (aromatycznej), ich uprawa i pielęgnacja

Pachnąca cebula jest często używana w ogrodnictwie jako roślina ozdobna i lecznicza. Pikantny smak i aromat sprawiły, że aromatyczna cebula jest jedną z najpopularniejszych przypraw na Wschodzie. Łodygi cebuli ziela angielskiego mają ok. 1 cm średnicy i jest używana nie tylko jako pyszna pikantna przyprawa do potraw, ale także w leczeniu wielu chorób. Uprawa roślin na twojej stronie jest łatwa, technologia uprawy nie różni się od uprawy innych odmiany cebuli i czosnek.

Pikantne warzywa - mieszanka cebuli i czosnku

Na tym stanowisku na wschodzie przez długi czas zaczęła rosnąć dzika cebula. W Chinach, Mongolii i Japonii jest uprawiany we wszystkich regionach i często używany do gotowania. Jedną z nazw tej rośliny jest czosnek chiński. W warunkach naturalnych kultura rośnie na skalistych zboczach, wzdłuż brzegów górskich rzek i wzgórz. W Azji chiński czosnek był używany od dawna, aw krajach europejskich został przywieziony przez chińskich nomadów.

Roślina należy do bylin. Ziele angielskie lub czosnek chiński to nisko rosnąca roślina o łodygach osiągających 30–35 cm długości, kłącze formuje się poziomo, na których znajdują się małe cebulki. Żarówki składają się z łusek z folii i siatki. Każda żarówka tworzy rozetę składającą się z 5–6 liści. Po zimie cebulka tworzy jeszcze kilka córek, stąd po roku z kilku cebul wyrasta bujny krzew chińskiego czosnku.

Latem, w drugim roku po posadzeniu, kultura wyrzuca długie szypułki, podobne do okryw kwiatostanowych. Dopóki kwiatostany nie zaczną kwitnąć, łodygi są miękkie i soczyste, nadają się do spożycia. Kiedy parasole kwiatów zaczynają kwitnąć, wydzielają bogaty miodowy zapach, który przyciąga dużą liczbę owadów. Stąd kultura ma swoją nazwę - pachnąca cebula.

Ziele angielskie można łatwo pomylić z innymi odmianami roślin uprawnych. Ale istnieje wiele cech, które odróżniają go od innych odmian:

• Liście są cienkie i soczyste, ale nie rurkowate, ale płaskie.
• Ma aromat cebulowo-czosnkowy, ale nie tak ostry i ostry jak czosnek niedźwiedzi, ale raczej pikantny.
• Dozwolone jest spożywanie piór i strzał chińskiego czosnku.
• Główną cechą jest bogaty kwiatowy aromat kwiatostanów, którego nie ma żadna inna odmiana.

W Chinach w medycynie ludowej używa się pachnącej cebuli lub chińskiego czosnku. Są również ozdobione daniami głównymi i różnymi przekąskami. Świeża roślina ma silny korzenny aromat.

Właściwości lecznicze i dekoracyjne żywności

Ze zdjęcia słodkiej cebuli można zrozumieć, że jest ona nie tylko jadalna i używana do przygotowywania różnych leków, ale także działa jako roślina ozdobna do dekoracji klombów. Pachnący, pikantny zapach słodkiej cebuli przyciąga pszczoły na miejsce, dlatego jeśli występują problemy z tworzeniem się kwitnienia w uprawach, w pobliżu łóżek sadzi się słodką cebulę.

Cebulkę Aprior sadzi się pojedynczo, a po 1-2 latach rośnie w tym miejscu bujny zielony krzew.

Spójrz również

Jak radzić sobie z mączniakiem prawdziwym na cebuli za pomocą środków ludowych?

Pachnąca cebula, czyli jak to się nazywa w Kazachstanie Jusai, trudno sobie wyobrazić kuchnię azjatycką. Z piór przygotowuje się przekąski, podawane z mięsem, z których robi się sosy. Ponadto pióra są suszone i używane jako ostra i pikantna przyprawa do różnych potraw. Strzały smakują jak dziki czosnek. Marynuje się je lub smaży podobnie jak strzały czosnkowe. Przydatne składniki witamin i pierwiastków śladowych, które są częścią Jusai, pomagają radzić sobie z wieloma chorobami.

Przepisy ludowe z wykorzystaniem dzikiej cebuli:

• 100 g świeżych piór wlewa się 2 częściami wódki i podaje przez 14 dni. Napar może ocierać siniaki, siniaki i otarcia.
• Włączenie do diety świeżego czosnku chińskiego usuwa toksyny z organizmu, poprawia odporność i pomaga radzić sobie z przeziębieniami.
• Młode zielenie rośliny wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, układ krążenia i mięsień sercowy.

Zieleń zawiera niewielką ilość błonnika, dlatego zaleca się stosowanie go w diecie dla osób z chorobami przewodu pokarmowego.

Najlepsze odmiany

Wśród różnych odmian czosnku chińskiego czasami trudno jest wybrać. Najlepsze odmiany do sadzenia na osobistej działce:

• Cebula Dzhusai to pachnąca odmiana o późnym dojrzewaniu piór. Cięcie można wykonywać do późnej jesieni. Liście osiągają długość 25-30 cm, odcień zieleni jest jasnozielono-szary.
• Cebula ziele angielskie Aprior należy do odmian o średnim okresie dojrzewania, a pełny zbiór będzie można zbierać w ostatnich dniach maja. Krzew jest silnie rozgałęziony, na każdym pędzie tworzy się do 10 liści. Aprior zawiera dużą ilość witaminy C.
• Wśród nazw najlepszych odmian znajduje się Pikantny. Odnosi się do odmian sałat o dużej odporności na silne mrozy i delikatnym aromacie zieleni utrzymującym się przez całe lato. Podobnie jak cebula niedźwiedzia, czosnek chiński jest bogaty w witaminy i mikroelementy, więc niezależnie od odmiany rośnie na miejscu, nie sposób przecenić korzyści z jego stosowania.

Technologia pielęgnacji i sadzenia

Uprawa rozgałęzionej cebuli nie jest trudna, technologia uprawy tej rośliny nie różni się od rosnąca cebula pospolita... Na wolności czosnek chiński rośnie na łąkach, ale w ogrodzie sadzi się go wszędzie. Pożądane jest wybieranie żyznych lekkich gleb na otwartych słonecznych obszarach. Pod koroną drzew iw półcieniu kultura będzie słabo rosnąć.

W porównaniu z innymi odmianami cebuli czosnek chiński jest bardziej ciepłolubny, dlatego warto wybierać takie obszary, aby zimą pokrywały je śnieg.

Pielęgnacja roślin obejmuje:

• Regularne podlewanie. Ważne jest, aby upewnić się, że gleba nie została podmokła. Jeśli tak się stanie, kłącze zacznie gnić.
• Dzhusay jest mało wymagający dla składu gleby, ale jeśli warzywa zostaną nakarmione przed sadzeniem, będą one bardziej soczyste i delikatne.
• Raz w miesiącu należy usuwać chwasty z miejsca, a co dwa tygodnie odchwaszczane są łóżka z przyprawami.

Spójrz również

Kiedy należy umieścić cebulę i rzepę do przechowywania: określenie terminu dojrzałości

Jusai jest całkowicie niewymagająca. Najważniejsze jest, aby podlewać go na czas i okresowo przerzedzać nasadzenia, aby nie zalały terenu. Na zimę zielenie są odcinane, a kłącze jest chronione przed mrozem w północnych regionach.

Sadzenie nasion

Ziele angielskie jest sadzone z nasionami.Ta metoda jest uważana za jedną z najprostszych. Sadzenie i uprawa cebuli Jusai zależy od warunków klimatycznych i pogodowych. Przed sadzeniem łóżko jest wykonane w rowku, podlewane niewielką ilością wody. Nasiona wysypuje się na głębokość 1–1,5 cm. Od góry rowki pokryte są próchnicą. Pod koniec sadzenia obficie podlewamy.

Optymalny czas sadzenia materiału do sadzenia:

• Przed zimą (jeśli sadzisz nasiona późną jesienią, zieleninę można jeść w marcu).
• Jeśli sadzisz nasiona w kwietniu, to w roku sadzenia lepiej nie dotykać przyprawy i pozwolić jej rosnąć silniej.
• Latem do 15 lipca. Sadzenie w tym okresie pozwoli ci cieszyć się świeżą zielenią w kwietniu.

Przed sadzeniem na otwartym terenie nasiona moczy się przez dwa dni w wodzie o temperaturze 40 stopni. Trzeciego dnia materiał do sadzenia jest po prostu moczony w ciepłej wodzie. Sadzonki są przerzedzane w miarę kiełkowania. Część kiełków zostaje, druga idzie na jedzenie.

Rozmnażanie przez pędy

Na podstawie zdjęcia pachnącej cebuli możesz określić, ile lat rosła w tym samym miejscu. Jeśli krzewy stały się zbyt duże, oznacza to potrzebę przeszczepienia cebul w nowe miejsce. Aby mieć dużo zielonego czosnku niedźwiedziego, należy regularnie go przerzedzać.

Jesienią, po kwitnieniu, cały krzew jest wykopywany i dzielony na kilka części. Łodyga musi być naga. Każda część powinna zawierać 2-4 cebule. Podzielone części sadzi się w odstępach 20-25 cm.

Na co zwrócić uwagę wychodząc?

Pachnąca cebula jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, ale mimo to należy przestrzegać pewnych zasad techniki rolniczej. Jeśli nie zwrócisz uwagi na łuk, zobaczysz, że nie stał się tak bujny, a pióra są soczyste.

Cechy pielęgnacji cebuli niedźwiedzia lub dzikiego czosnku:

• Ramson to pospolita roślina, którą należy podlewać kilka razy w tygodniu.
• W przypadku niektórych gatunków, gdy są wysiewane z nasionami, warzywa nie są odcinane w pierwszym roku po posadzeniu.
• Poprzez przerzedzenie zapewniają dostęp składników odżywczych do systemu korzeniowego. Jesienią zarośla są przerzedzane tak, aby odległość między nimi wynosiła 8-10 cm, a wraz z nadejściem wiosny przerzedzane tak, aby przerwa wynosiła do 29 cm.
• W pierwszym roku po posadzeniu materiału do sadzenia cebuli często nie podlewa się, aby mogła rosnąć liściasto i stać się soczysta.
• Od drugiego roku obfite podlewanie jest wymagane kilka razy w sezonie, zwykle 8–9.
• Pierwsze karmienie nawozami organicznymi przeprowadza się po siewie (stosuje się odchody kurczaka), a następnie po każdym masowym przycinaniu zieleni stosuje się nawozy mineralne.