Przepis na gotowanie ogórków metodą shakerową krok po kroku
Ogórki shakerowe, których przepis krok po kroku zostanie podany poniżej, to nic innego jak lekko solone ogórki. To proste danie, którego gotowanie zajmuje nie więcej niż dwie godziny.
Jakie są zalety przepisu
Ogórki shakerowe to świetna przekąska, którą można łatwo połączyć z innymi potrawami.
Główne atuty to łatwość przygotowania i niepowtarzalny smak, którym cieszy się wiele pokoleń.
Ambasador warzyw zajmuje minimum czasu, a do pracy nadają się pojemniki o dowolnym kształcie i prawie każdej wielkości.
Jak smakują ogórki
Tak przygotowane ogórki mają bogaty smak, są chrupiące. Podczas gotowania nie dochodzi do utraty witamin i minerałów zawartych w warzywach.
Co trzeba ugotować „szybkie ogórki lekko solone”
Będziesz potrzebował następujących składników:
- 1 kg ogórków;
- 1 niekompletna łyżka soli;
- pół łyżeczki cukru;
- ćwierć łyżeczki mielonego czarnego pieprzu;
- 5-6 ząbków czosnku;
- koper.
Przepis krok po kroku
Procedura gotowania jest następująca:
- Pokrój warzywa na plasterki wzdłuż. Małe są cięte na 4 części, duże - na 8.
- Posiekaj czosnek i koperek.
- Wrzuć ogórki do słoika, dodaj resztę składników, zamknij pokrywkę. Potrząsaj słoikiem przez 3 minuty, aby warzywa dawały sok.
Po półtorej do dwóch godzin ogórki będą gotowe do podania.
Jak długo można przechowywać obrabiany przedmiot
Ten przepis ma tylko jedną wadę - przedmiot można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 7 dni.
Ale biorąc pod uwagę, jakie są pyszne, nie martw się, że zepsujesz potrawę.
Jeśli zawiniesz solone ogórki w sterylizowanych słoikach, okres trwałości przedmiotu obrabianego wzrośnie do kilku miesięcy. Jednak w tym przypadku będą musiały być przechowywane w chłodnym miejscu, w którym nie dociera światło słoneczne.
