3 najlepsze przepisy na dżem morelowy z fruktozą dla diabetyków na zimę

Dżem morelowy dla diabetyków na fruktozie można zrobić w domu. Taki preparat niczym nie różni się od zwykłego przysmaku, ale można go spożywać osobom z cukrzycą. Przed rozpoczęciem gotowania musisz przygotować produkt.

Cechy gotowania dżemu morelowego na fruktozie

Przygotowując blank dla diabetyków ważne jest, aby wybrać odpowiednie owoce i przygotować wszystkie niezbędne składniki. Ten przysmak ma długi okres przydatności do spożycia i może być używany do przechowywania lub zamrażania w zamrażarce.

Wybór i przygotowanie głównych składników

Aby ugotować dżem, musisz przygotować następujące składniki:

• morele;
• fruktoza;
• woda.

Stosuje się świeże owoce, które nie zostały poddane obróbce cieplnej. Owoce muszą być wolne od widocznych uszkodzeń i należy je zużyć natychmiast po zbiorach.

Przygotowanie pojemnika

Do przygotowania przedmiotu obrabianego używa się emaliowanej patelni. Stosowanie pojemników ze stali nierdzewnej prowadzi do utleniania metalu. Patelnię dokładnie czyści się detergentem.

Musisz także przygotować banki. Używane są pojemniki o pojemności 0,5 litra. Banki myje się detergentem, a następnie spłukuje zimną wodą. Następnie pojemnik należy gotować na parze. Zakrętki należy również traktować ciepłą wodą. W przypadku używania nakrętek nylonowych należy je trzymać we wrzącej wodzie przez 10 minut.

Ważny. Możesz sterylizować słoiki w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, musisz smażyć pojemniki przez 4 minuty z maksymalną mocą..

Jak zrobić dżem morelowy bez cukru w ​​domu

Można stosować różnorodne przepisy na dżemy. Przygotuj jedzenie przed gotowaniem. W tym celu owoce są myte w zimnej wodzie, nasiona są usuwane. Owoce myje się w plasterkach pod bieżącą wodą.

Spójrz również

TOP 3 przepisy na robienie mrożonego dżemu malinowego

Klasyczny przepis na zimę

Aby zrobić dżem morelowy, należy przygotować składniki:

• morele 1 kg;
• fruktoza 600 gramów;
• woda 0,5 litra.

Aby ugotować dżem, musisz wykonać następującą sekwencję czynności:

1. Umyj owoce, obierz i włóż do emaliowanej miski.
2. W osobnym pojemniku wymieszaj wodę i fruktozę. Doprowadź powstały syrop do wrzenia.
3. Syrop wlej do rondla z owocami i podgrzej na małym ogniu.
4. Regularnie mieszając, doprowadzić dżem do wrzenia i gotować przez 20 minut.
5. Gotowy produkt włóż do przygotowanych słoików i zwiń pokrywki.

Jeśli gotowy dżem będzie przechowywany w zamrażarce, należy go najpierw schłodzić.

Z jabłkami

Aby przygotować dżem morelowy z jabłkami, potrzebujesz:

• 0,5 kg pestek moreli;
• 0,5 kg jabłek;
• 650 gramów fruktozy;
• 0,5 litra wody.

Jabłka obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki, wymieszać z ćwiartkami moreli i napełnić syropem. Obrabiany przedmiot gotuje się na małym ogniu przez 30 minut, aż mieszanina będzie gęsta. Po przygotowaniu obrabiany przedmiot umieszcza się w puszkach i zwija.

Z gruszkami i jabłkami

Do mieszanki owocowej można użyć różnych owoców. Do przygotowania jabłek i gruszek używa się następujących składników:

• jabłka 1 kg;
• gruszki 1 kg;
• obrane jagody moreli 1 kg;
• fruktoza 1 kg;
• woda 1 litr.

Gruszki i jabłka należy obrać i przepuścić przez maszynę do mięsa. Jagody wymieszać z posiekanymi jabłkami i gruszkami. Powstałą mieszaninę należy podpalić i wlać syrop. Gotuj dżem przez 40 minut, aż będzie gęsty. Wlać do wysterylizowanych pojemników i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Jak i jak długo można przechowywać gotowy produkt

Gotowy dżem można przechowywać w piwnicy lub lodówce przez rok. Stan zakrętki powinien być regularnie kontrolowany. Jeśli pojawi się osad lub pleśń, taki produkt nie jest zalecany do stosowania. Dżem jest przechowywany w lodówce przez tydzień.

Produkt mrożony można spożyć w ciągu sześciu miesięcy. Po rozmrożeniu dżem należy spożyć w ciągu 5-6 dni.

Wniosek

Morele można łączyć z innymi owocami, aby zrobić dżem na zimę. Zalety produktu zostały wielokrotnie udowodnione przez dietetyków i lekarzy. Przy regularnym spożywaniu wzmacnia się mięsień sercowy i eliminuje cholesterol. Stosowanie preparatu dla diabetyków pozwala na nasycenie organizmu wszystkimi witaminami i zapobiega ryzyku powikłań cukrzycy.