Opis hiszpańskiej odmiany winogron Garnacha oraz cechy uprawy i pielęgnacji

Odmiana winogron Garnacha stała się powszechna ze względu na jej uniwersalne zastosowanie nie tylko w winnicy, ale także w produkcji wina. Roślina jest silna, dobrze rośnie na terenach suchych i wietrznych. Ze zbiorów powstają wysokiej jakości wina. W przypadku uprawy w regionach o gorącym klimacie z winogron uzyskuje się wino o wysokiej zawartości alkoholu. W Hiszpanii odmiana nazywa się Garnacha, a we Francji Grenache.

Historia hodowlana odmiany

Dokładne pochodzenie odmiany nie jest znane. Niektórzy uczeni sugerują, że ojczyzną jest Katalonia. Następnie roślina rozprzestrzeniła się na inne części Hiszpanii i przeniosła na południe Francji.

Jednocześnie mieszkańcy Sardynii uważają, że to oni rozwinęli tę odmianę, znaną we Włoszech jako Grenaca. A w XIV wieku, podczas okupacji wyspy przez Aragony, roślina została przetransportowana do Hiszpanii.

Opis winogron Garnacha

Grenache należy do odmian technicznych przeznaczonych do produkcji win różowych i czerwonych.

Opis odmiany:

• wysokowydajny;
• kochający ciepło, odporny na suszę;
• bardzo dobrze zakorzenia się na glebach suchych;
• rośnie w wietrznych miejscach;
• przy nadmiarze wilgoci rozwija się mączniak prawdziwy i rozmnażają się mszyce;
• odnosi się do odmian późno dojrzewających;
• energiczny.

Roślina jest uprawiana w:

• Francja;
• Hiszpania;
• Północna Afryka;
• południowe Włochy;
• Kalifornia.

Do produkcji wina używa się najczęściej uprawianych czerwonych winogron. Biała odmiana Grenache Blanc jest mniej powszechna. Przeznaczony jest do produkcji białego wina stołowego oraz do świeżego spożycia.

Wina Garnacha są obdarzone owocowymi tonami, a smak ma lekką kwaskowatość.

Jakie są zalety i wady

Zalety odmiany:

• wysokowydajny;
• toleruje suszę;
• bezpretensjonalność gleb;
• wytrzymałość winorośli;
• zakorzenia się na suchej glebie;
• silny system korzeniowy;
• nadaje się do produkcji wina.

Spójrz również

Opis odmiany winogron Sensation, różnica w stosunku do Senso i Bull's eye oraz historia selekcji

Niedogodności:

• nie lubi wilgoci, przy nadmiarze wilgoci rozwijają się choroby;
• nie toleruje mrozu, może wytrzymać do -18 stopni;
• niska odporność na choroby.

Roślina ma długi okres wegetacji, więc jagody często odpadają w stanie niedojrzałym. Ale dla winiarzy jest to pozytywna cecha, ponieważ pozostałe owoce wchłaniają wszystkie najcenniejsze, co znacząco wpływa na smak wina.

Charakterystyczne cechy

Główne cechy odmianowe:

• średniej wielkości liście z ostrymi zębami;
• energiczny krzew;
• skórka owocu jest gęsta i gruba;
• jagody są średnie z różowo-fioletowym odcieniem;
• średnia liczba pasierbów;
• winorośl jest odporna i dobrze dojrzewa;
• kiście mają kształt stożka;
• silny system korzeniowy pozwala rzadko podlewać roślinę;
• kwitnie wcześnie;
• jagody są bogate w cukier.

Przy obfitych zbiorach jakość owoców jest znacznie obniżona. Przy średnim plonie winogrona mają najlepszy smak.

Daty sadzenia i dojrzewania

Do sadzenia wybierz najbardziej oświetlone miejsce, ponieważ kultura wymaga dużo światła słonecznego. Posadzone:

• na wiosnę;
• na jesień.

Do sadzenia gleba pod rośliną wymaga wyschnięcia; między winoroślami zachowana jest odległość półtora metra.

Krzew kwitnie wcześnie, ale okres wegetacji jest długi. Dlatego okres dojrzewania jest późny.

Porady dotyczące pielęgnacji

Najważniejszy rok wzrostu jest pierwszym. Właściwa pielęgnacja pomoże zakorzenić się kulturze i przynieść w rezultacie dobre zbiory. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z zaleceniami:

• Posadzona roślina będzie potrzebować wsparcia, które będzie rosło wraz ze wzrostem winogron.
• Ziemia jest stale odchwaszczana i poluzowywana.
• Podlewanie jest rzadkie. Nadmierne podlewanie jest szkodliwe dla rośliny.
• Pamiętaj, aby przeprowadzić jesienne przycinanie. Zabieg przeprowadza się po zakończeniu ruchu soku w roślinie. Ścinane są tylko dolne pędy, co nadaje roślinie kształt wachlarza.
• Liście są regularnie badane. Ta procedura pomoże zauważyć wystąpienie chorób na czas i podjąć niezbędne środki.

Spójrz również

Jak prawidłowo podlewać winogrona podczas dojrzewania i kiedy procedura jest wykonywana latem

Zgodnie z zaleceniami kultura zachwyci Cię obfitym zbiorem smacznych owoców.

Metody reprodukcji

W domu skuteczną metodą hodowli są sadzonki. Dla tego:

1. Wiosną sadzonki są cięte ostrym ostrzem. Procedura jest przeprowadzana przed kwitnieniem.
2. Grubość cięcia 0,01 m, długość 0,4 m. Na cięciu powinny znajdować się 4 pąki.
3. Obrabiany przedmiot umieszcza się w ciepłej wodzie na jeden dzień.
4. Pokrój na dwie części, pozostawiając po dwa pąki na każdej.
5. Na dole przedmiotu obrabianego wykonuje się ukośne cięcie i sadzi w doniczce.
6. Jesienią przesadzane są do stałego miejsca.

Ta metoda ma wysoki wskaźnik przeżywalności i zachowuje cechy odmianowe.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Winorośl jest chroniona przed nadmierną wilgocią na powierzchni i pod ziemią. Nadmierne podlewanie prowadzi do:

• pojawienie się mączniaka prawdziwego:
• rozmnażanie mszyc.

W celu zapobiegania roślina jest traktowana fungicydami.