Descrição e características dos porcos da raça de protesto dinamarquesa, história da reprodução

A domesticação e domesticação de porcos começaram há mais de 7 mil anos AC. Os primeiros porcos domésticos não eram muito diferentes dos porcos selvagens. A seleção centenária levou ao fato de que os criadores de porcos modernos criam mais de 100 raças desses animais. Por vários motivos, alguns deles estão à beira do desaparecimento total. Essas espécies ameaçadas de extinção incluem o porco de protesto dinamarquês ou sua versão revivida - o porco vermelho e branco de protesto Husum.

Descrição e características da raça

A raça difere das demais por sua cor vermelha brilhante. Uma faixa branca corre ao longo das omoplatas, que captura os membros anteriores, caindo até os cascos. O cabelo é espesso, as cerdas são macias, lisas, sem cachos. Cobre uniformemente o corpo do animal.

Características externas:

• o corpo é longo;
• as omoplatas são leves;
• o sacro é largo;
• presuntos cheios e bem formados;
• o focinho é reto;
• orelhas caídas.

Animais adultos que atingiram 18 meses são caracterizados pelos seguintes parâmetros:

• altura na cernelha - até 85-95 cm;
• o peso dos varrascos é de 400 a 500 kg;
• peso das porcas - 300-350 kg;
• comprimento do corpo - 160-190 cm;

Leitão fêmeas 2 vezes por ano. O número médio de leitões por ninhada é de 10-12 ao nascimento e 8-10 ao desmame. O abate é realizado com 180 dias de idade, quando os animais jovens atingem um peso de 90 kg e comprimento corporal de 92 cm.A idade máxima para a utilização de porcas reprodutoras valiosas é de 10-11 anos, para a semeadura de varrascos - 7-8 anos.

Características de porcos dinamarqueses

Os porcos dinamarqueses são raças de bacon. Sua gordura é distribuída não apenas sob a pele, mas também entre as fibras da carne do músculo. Isso ocorre na região da crista e no lado ventral. A carne é bastante magra, macia e suculenta. Em comparação com outras raças, os porcos dinamarqueses são bastante resistentes à maioria das doenças e são despretensiosos de manutenção. Os animais dão um bom ganho de peso quando em pastejo livre.

História de criação

A história do surgimento da raça está intimamente relacionada a eventos históricos. No verão de 1219, durante o período de cristianização da população da Dinamarca, seu rei Waldemar II se preparava para uma importante batalha contra os pagãos. À noite, o monarca olhou para o céu e viu uma cruz branca nos reflexos carmesim do pôr do sol. Foi assim que apareceu a bandeira da Dinamarca, chamada Dannebrog. Em sua bandeira vermelha estava uma cruz escandinava.

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Em 1864, após a assinatura do tratado de paz, a Dinamarca renunciou às reivindicações de Schleswig, Lauenburg, Holstein. As terras foram transferidas para a Prússia e a Áustria. Os patriotas dinamarqueses que viviam nas terras anexadas não podiam aceitar este estado de coisas e penduraram a bandeira nacional nas suas casas. Pelo que foram sujeitos a multas elevadas.

Para economizar dinheiro e protestar contra as autoridades, criadores de porcos locais, no início do século XX, criaram uma raça de porcos que lembrava a cor de Dannebrog.

As verdadeiras origens dos porcos dinamarqueses não são conhecidas. De acordo com pesquisas científicas, as seguintes raças foram utilizadas na criação:

• Pântano da Jutlândia;
• Tamvrot;
• marchando dinamarquês;
• variedades vermelhas de engeln saddelback.

A reprodução atingiu o pico na primeira metade do século 20, mas as autoridades prussianas se recusaram a registrar a raça. Seu reconhecimento ocorreu somente após a Segunda Guerra Mundial, em 1954. No entanto, após 15 anos, o interesse desvaneceu-se e, a partir de 1968, não existem casos confiáveis ​​de nascimento de leitões desta raça.

Ver histórico de conservação

O início do renascimento da raça é considerado em 1984, quando leitões vermelhos e brancos foram exibidos na exposição internacional em Berlim "Green Week". Todos os animais foram adquiridos pelo Zoológico de Berlim. Eles formaram a base do trabalho de criação para reviver a raça extinta. Comunidades de criação incomum de porcos começaram a aparecer.

Desde 1996, o processo de criação e registo genealógico é controlado pela associação dos amantes dos porcos Husum vermelhos e brancos, os quais, embora não sejam representantes da raça de protesto dinamarquesa, estão muito próximos dela no fenótipo. Agora eles podem ser vistos em vários zoológicos da Alemanha:

• Berlim;
• Hanover;
• Hamburgo.

Hoje o gado é de 140 indivíduos. As dificuldades na criação são a seleção dos pares de forma que, como resultado do cruzamento, apareçam apenas leitões saudáveis ​​com um conjunto de determinadas características.