Ce să faci dacă ceapa se putrezește în grădină, cum să faci față și cum să o procesezi
Ceapa se cultivă peste tot. Dar dacă ceapa se putrezește în grădină, nu orice grădinar știe ce să facă. Aflarea motivelor pentru care putregaiul de ceapă și ce măsuri sunt necesare pentru a păstra recolta vor ajuta la rezolvarea problemei.
Principalele cauze ale putrezirilor în paturi și modul de abordare a acestora
Dacă penele unei legume se îngălbenesc, trebuie să vă asigurați urgent că becul nu a început să putrezească. Dacă s-a înmuiat, a devenit apă și miroase neplăcut din ea, atunci problema este evidentă - cultura rădăcinilor se putrezește. Există o serie de acțiuni care trebuie întreprinse pentru a salva recolta.
Ceapa putrezită provoacă o serie de motive, a căror identificare va ajuta la rezolvarea problemei.
Umiditate excesivă
Planta se putrezește în principal din cauza udării incorecte. Excesul de umiditate afectează negativ creșterea culturii. Chiar dacă există o secetă de vară în curte, merită udat paturile doar până la mijlocul lunii iulie.
Cu 30-45 de zile înainte de începerea preconizată a recoltei, este necesar să se reducă brusc, sau să se oprească mai bine, irigarea.
Ceapa putrezește și într-o vară ploioasă, dacă proprietarii nu au avut grijă de drenaj pentru a elimina excesul de apă din paturi.
Nerespectarea rotației culturilor
Respectarea regulilor de rotație a culturilor nu este mai puțin importantă decât udarea competentă. O importanță deosebită este selecția culturilor care vor fi cultivate constant în același loc în fiecare an.
Ceapa crește bine după cartofi, varză sau castraveți. Zucchini sau sfecla sunt acceptabile, dar nu este cea mai bună opțiune. Frecvența plantării într-un singur loc - după 3-5 ani.
Leguma adoră razele soarelui, așa că paturile trebuie așezate ținând cont de această circumstanță. Este necesar să slăbiți pământul cu o calitate înaltă și să distrugeți periodic buruienile din viță de vie. Nu există recoltă fără sădire atentă.
Excesul de azot în sol
Unul dintre motivele pentru care ceapa putrezește se poate datora excesului de azot din sol. Acest lucru poate duce la o creștere mai lentă și poate reduce rezistența culturii la diferite boli fungice. Spălarea abundentă a solului și tratarea cenușii vor ajuta la restabilirea echilibrului.
Merită luat în considerare faptul că un exces de azot poate fi cauzat de o supradoză de îngrășăminte. Prin urmare, nerespectarea normelor și a termenilor de fertilizare va duce la consecințe dezastruoase pentru recoltă.
Plantarea competentă, în conformitate cu cerințele necesare (de exemplu, încălzirea și dezinfectarea prealabilă), cultivarea în conformitate cu regulile tehnologiei agricole va fi cheia unei recolte bune.
Material de plantare infectat
Dacă răsadurile și răsadurile destinate însămânțării au fost infectate, aceasta va deveni o mare problemă. Materialul semințelor care este infectat cu putregai, atunci când este plantat în sol, poate distruge întreaga cultură.
Boala dăunează plantelor complet - de la rădăcină la frunze. Înfrângerea capului de ceapă duce la necesitatea eliminării complete a culturilor de rădăcini, deoarece utilizarea lor în alimente este periculoasă pentru sănătate.
Va fi posibilă evitarea problemelor cu ajutorul unor măsuri preventive. Se recomandă preîncălzirea semințelor la +45 ° C și decontaminarea acesteia înainte de plantare.
Pentru încălzirea materialului de plantare destinat semănatului este nevoie de aproximativ 12 ore. Pentru dezinfectare, este adecvată o soluție de permanganat de potasiu, în care becurile trebuie înmuiate peste noapte.
Materialul de plantare trebuie achiziționat de la furnizori cu un registru de probă dovedit și fiabil.
Boli de ceapă
Apariția bolilor este asociată cu o infecție fungică sau bacteriană, precum și vreme umedă. Umiditatea ridicată poate provoca și boala cepei. Putregaiul Fusarium este o boală fungică.
Totul începe cu pene. Apoi rădăcinile sunt deteriorate și încep să putrezească. În cele din urmă, becul este afectat. Putregaiul gâtului se răspândește pe vreme umedă și inclinată. Ploile înainte de recoltarea culturilor de rădăcini din grădină provoacă și putrezirea.
Bolile asociate cu bacteriile apar adesea în sezonul ploios. Nu se poate detecta întotdeauna contaminarea cu legume în timpul cultivării. Dacă în timpul depozitării, becurile s-au întunecat și au început să putrezească, înseamnă că culturile rădăcinilor bolnave au fost colectate împreună cu cele sănătoase. Acest lucru poate distruge toate stocurile.
Luați în considerare recomandările grădinarilor cu privire la modul de abordare a acestui lucru pentru a preveni infecția întregii culturi și răspândirea rapidă a bolilor:
- Înainte de plantare, trebuie să selectați cu atenție ceapa. La cea mai mică suspiciune de daune, aruncați imediat o astfel de copie.
- Pentru a distruge bacteriile din sol, ar trebui să turnați peste paturi cu apă clocotită obișnuită cu câteva zile înainte de plantare. Conform recenziilor, aceasta este o modalitate bună de a dezinfecta solul.
- Trebuie să crești ceapă numai în locuri cu lumină solară bună.
- În caz de infecție cu fusarium, solul trebuie tratat cu fungicide sau o soluție de sulfat de cupru.
Dăunători de ceapă
Mușchiul de ceapă este unul dintre cei mai formidabili dăunători. Începând cu a doua jumătate a primăverii, poate aduce daune semnificative viitoarei recolte. Mușca lasă larvele, care mănâncă atât pene cât și recolta de rădăcini. Viermii mici albi distrug pulpa, iar acest lucru duce la putrezirea întregului bec.
Larvele pot hiberna în sol, de aici recomandarea de a nu planta ceapă într-un singur loc în fiecare an. Acesta poate fi motivul pentru care ceapa putrezește. Pământul, la fel ca omul, are nevoie de odihnă și varietate, așa că următoarea plantare ar trebui să fie făcută mai devreme decât în 3-5 ani.
Toate mijloacele, inclusiv cele profilactice, sunt potrivite pentru a lupta cu mușchiul cepei. Nu puteți face fără tratamentul semințelor dinainte de plantare cu diferiți compuși protectori și insecticide.
Grădinarii sfătuiesc să crească ceapa împreună cu morcovii, de care zboară ceapa. Puteți așeza alături paturi de țelină sau pătrunjel.
Tratarea cenușii sau prafului de tutun respinge în mod eficient dăunătorul.
Măsuri preventive în paturi
Pentru a preveni putrezirea cepei, este important să se efectueze măsuri preventive în toate etapele cultivării culturilor, iar ceapa infectată trebuie detectată și distrusă la timp.
După ce au aflat cauza degradării, încep să lupte împotriva bolii. Încălcarea regulilor de rotație și îngrijire a culturilor crește semnificativ riscul de infecție și, ca urmare, poate duce la pierderea randamentului de ceapă.
Cauzele degradării atunci când sunt depozitate la domiciliu
Recoltarea este jumătate din luptă. Păstrarea în siguranță și sunet timp îndelungat este sarcina oricărui grădinar.
Cauzele de descompunere în timpul depozitării pot consta în recoltarea necorespunzătoare.Becurile sunt recoltate cu atenție pentru a nu le deteriora. Din fiecare cultură rădăcină, ștergeți pământul aderent.
Cea mai mică suspiciune de deteriorare sau boală stă la baza distrugerii becului. Plasarea lui cu exemplare sănătoase poate strica întreaga cultură.
După recoltare, este indicat să uscați ceapa sau chiar să o încălziți. Trebuie să sortați în mod regulat culturile de rădăcini. Dacă leguma este procesată corespunzător pentru păstrare, nu va fi putregai. În condiții favorabile, ceapa va dura cât mai mult.
