Creșterea maghiarului din semințe în câmp deschis, plantare și îngrijire, cum să usci o plantă
Din vremuri imemoriale, maghiranul a fost mâncat de oameni sub forma unui condiment parfumat, care face ca mâncărurile să fie mai apetisante și mai sănătoase. Această plantă are, de asemenea, proprietăți de vindecare, ducând sistemul nervos al unei persoane supraexcitate la o stare de echilibru. Prin urmare, grădinarii din parcelele lor cresc în mod constant maghiar din semințe.
Descrierea marjoram
Marjoramul de grădină, sau Origanum majorana, se referă la plante perene în locurile de creștere a acesteia, dar în scopuri industriale este cultivat ca plantă anuală. Marjoram crește ca un tufiș, ale cărui ramuri ating 30-50 cm lungime. Frunzele de pe ramuri sunt mici, cu diametrul de doar 1-2 cm, au formă ovală. Florile plantei sunt fleecy, asemănătoare cu pâslă.
Ele formează un mănunchi mic și au o formă alungită, spatulată. Fructele lui Marjoram sunt o „mazăre” mică, rotundă, monocotiledonată. Locul de creștere a maghiranului este considerat a fi regiunile mediteraneene și Asia Mică. Dar astăzi această cultură este cultivată cu mult dincolo de patria sa istorică.
Majoritatea oamenilor de știință recunosc marjoramul apropiat de o astfel de plantă ca oregano (oregano). Având în vedere ușoarele similitudini, apare o oarecare confuzie. Cu toate acestea, frunzele de marjoram verde-verzui au un profil de aromă mult mai subtil și dulce decât oregano.
Ce tipuri și soiuri există?
Acum, în sectorul agricol, doar două tipuri de maghiran sunt cultivate în mod continuu: multileaf și floare. Specia cu mai multe frunze este un tufiș cu un număr mare de tulpini dens cu frunze. Specia de flori, pe de altă parte, este o creștere subdezvoltată cu un număr mare de inflorescențe.
Grădinarii folosesc cel mai adesea mărarul de grădină. Această specie se distinge prin dungi roșiatice de pe tulpini și frunzele verzi argintii.
În plus, sunt cultivate și următoarele specii:
- Gourmet. Este considerată cea mai productivă specie. Arbustul are o înălțime mai mare de jumătate de metru. O recoltă bună poate fi recoltată în 120 de zile.
- Termos. Tulpinile au înălțimea de aproximativ patruzeci de centimetri, diferă prin culoarea argintie și frunzele mici.
- Creta. O tufă joasă cu frunze albăstrui catifelate. Îl iubim mai ales pentru parfumul său de lămâie.
- Baikal. Înălțimea unei plante pentru adulți este de 50 de centimetri. Formează muguri albi și plăci mici cu frunze netede.
- Tushinsky Semko. Planta nu este foarte ramificată. Trunchi cu pubescență argintie, lemnoasă mai jos. Plăcile de foioase sunt alungite, cu margini zimțate.
- Termos. Tulpinile sunt drepte, argintii. Frunzele sunt mici, pubescente. Înflorește în inflorescențe mici.
- Scandi. Se diferențiază în frunze mici, netede, dar foarte parfumate. Florile albe nu sunt abundente.
Este indicat să plantați marjoram în acea parte a grădinii care nu este întunecată de copaci, pereți ai clădirilor, este complet iluminată și încălzită de soare dimineața, prânzul și seara. În zonele cu umbră ridicată, planta nu va primi o dezvoltare corespunzătoare - va exista o pierdere de masă verde a frunzelor și, ca urmare, o lipsă de formare a compușilor volatili, care stau la baza aromei și gustului maghiranului.
Este de preferat să plantezi maghiran în sol bine dezlegat, cu adăugare de puf de var. Solurile cu amestec de nisip și argilă sunt potrivite, deoarece solul cu o astfel de compoziție este supus unei încălziri mai rapide de razele soarelui.
Notă! Marjoram își înrădăcinează bine zonele ocupate anterior de plantarea cartofilor.
Creșterea maghiarului din semințe
Nu este ușor să crești această plantă aromată pe site-ul tău, deoarece în condițiile climatului nostru, planta trebuie creată confortabil. Pentru aceasta trebuie să vă familiarizați scrupulos cu metodele agrotehnice de creștere a maghiranului și să le urmați exact.
Puțini oameni știu că marjoramul are voie să crească nu numai pe câmp deschis, ci și acasă. Și este ușor de făcut. Tufele cresc mici, dar nu mai puțin aromate. Grija pentru ele este la fel ca pentru toate plantele de interior.
Caracteristicile plantării maghiar
Lăstarii tineri sau răsadurile trebuie să fie plantate într-un sol bine umezit, aromatizat cu materie organică. Ia o încolțire, păstrând solul aproape de rădăcină și plantează-l în gaură. Apoi, presărați cu sol și efectuați udări de compactare dintr-o stropire sub rădăcină.
Plantarea plantelor în teren deschis se realizează între 15-20 cm între ele. Distanța recomandată de rând este de 50 cm. Înrădăcinarea răsadului durează o perioadă de 2 până la 3 săptămâni.
Timp de însămânțare a semințelor
Este posibil să crească marjoram din semințe în pământ deschis doar în sudul țării. În toate celelalte regiuni, se recomandă pre-creșterea răsadurilor. Pentru a face acest lucru, în aprilie, boabele sunt plasate într-un substrat special în containere mici (puteți folosi căni de plastic, după ce ați făcut găuri în ele). Se toarnă puțin și se acoperă cu folie.
Răsadurile vor apărea în trei săptămâni. Filmul este îndepărtat, iar varza, după ce apar o pereche de frunze reale, se scufundă ușor. O fac în mai.
Pregătirea solului
O condiție prealabilă pentru pregătirea solului este dezlegarea și aplicarea în timp a materiei organice. Gunoi de grajd, material de compost sunt utilizate pentru aceasta, la care se adaugă îngrășăminte minerale, uree și sulfat de potasiu, 20 de grame fiecare și 30-40 de grame de superfosfat.
Reguli de îngrijire a Marjoram
Pentru ca o plantă să se mulțumească cu abundență și calitate, este necesar să se creeze condiții bune pentru aceasta.
Principalele reguli pentru obținerea unei recolte stabile sunt:
- slăbirea regulată a solului în jurul răsadului și distanțarea rândurilor;
- distrugerea buruienilor;
- umiditatea sistematică a solului;
- hrănirea sistemică obligatorie a răsadurilor se efectuează după înrădăcinarea lor, aproximativ în a 20-a zi.
Grija pentru această plantă ar trebui să înceapă în stadiul de răsad. Răsadurile sunt udate după cum este necesar, iar solul este slăbit periodic ușor. Cu cel puțin zece zile înainte de transplantul propus în teren deschis, containerele cu răsaduri trebuie scoase în mod regulat pe stradă, crescând treptat expunerea la aerul curat.
Cantitatea de irigare în acest moment va fi mai mică.
Top dressing
Atunci când pregătiți o soluție de alimentare, este necesar să diluați 15 grame de azotat de amoniu într-o găleată cu apă cu o capacitate de 10 litri și să consumați volumul rezultat la 1 mp. m aterizări.În viitor, o săptămână mai târziu, trebuie să efectuați oa doua hrănire, folosind pentru aceasta 10 grame de uree, 10 grame de sare de potasiu și 20 de grame de superfosfat.
Tratament
Este necesară prelucrarea plantei când apar pete pe frunzele sale, iar tufișul în sine nu mai crește. Aceasta indică prezența unei astfel de boli ca Alternaria. Această boală apare când vremea este umedă pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, se poate dezvolta datorită îngroșării plantelor. Solul de sub tufișuri nu se usucă suficient și, ca urmare, apare alternaria. Vă puteți descurca cu ajutorul fungicidelor.
Udarea și desfacerea
Marjoram rezistă bine la secetă. Se recomandă udarea cu regularitate după plantare. În viitor, irigarea trebuie efectuată în funcție de necesitate. În ceea ce privește slăbirea, atunci între rânduri trebuie făcută de mai multe ori. Acest lucru nu numai că va îmbunătăți permeabilitatea oxigenului și a substanțelor nutritive la rădăcini, dar va preveni și îngroșarea prin buruieni.
Cum să colecționezi și să stochezi marjoram?
Colectarea de materii prime gata de consum trebuie efectuată în a doua jumătate a verii în timpul înfloririi complete a florilor. Dar, din nou, într-o țară mare, această perioadă poate varia. Și în regiunile sudice, înainte de această dată, colecția s-ar putea termina deja, în timp ce spre nord este în măsură să înflorească la sfârșitul verii.
Atunci când tăiați tulpinile, este mai bine să folosiți un cuțit de bucătărie obișnuit, ascuțit. Tulpina este tăiată la o înălțime de 1,5-2 cm de sol. Pentru conserve, tulpinile sunt tăiate în secțiuni mici.
Dacă materia primă este destinată uscării ulterioare, întreaga parcelă este cosită. Tulpinile proaspăt tăiate sunt plasate în încăperi bine ventilate, lăsate să se usuce o perioadă, după care sunt împletite în mănunchiuri și așezate pentru uscare ulterioară în mansarde, sub copertine care creează umbră.
După uscarea finală, buchetele de marjoram sunt sortate, inutile sunt aruncate, restul se sfărâmă și se așază în borcane, acoperindu-le cu capace și depozitate în locuri cu iluminare redusă. Materiile prime uscate sunt introduse într-un recipient etanș etanș, unde își păstrează proprietățile nutritive mult timp.
