Descrierea și istoria selecției strugurilor, cultivării și îngrijirii Gourmet

Strugurii gastronomici cu o aromă de neegalat și gustul de nucșoară se înrădăcinează cu ușurință în căsuțele de vară și parcele gospodărești din regiunile sudice și nordice ale Rusiei. Acesta este motivul pentru care acest strugure roșu-roz, aparținând soiurilor de masă de arbuști alpinisti ai unui cultivar timpuriu, a devenit atât de îndrăgit de mulți și a câștigat popularitate în rândul grădinarilor.

Istoricul reproducerii și regiunea de creștere

Datorită selecției și încrucișării corespunzătoare a două soiuri de struguri - Kishmish și Talisman, crescătorul autohton V.N. Krainov și a reușit să scoată o varietate hibridă de arbust de fructe numit Gourmet.

Linia acestei forme hibride este desemnată de următoarele soiuri de struguri - Early, Graceful, Rainbow, Gourmet, Lantern, cu caracteristicile distinctive ale fiecăruia sub forma unei anumite perioade de maturare și culoare... Boabele din acest grup varietal sunt considerate de mulți grădinari drept cele mai delicioase și mai suculente.

Indicatori externi ai soiului

Descrierea acestui soi de struguri include caracteristicile sale externe sub forma:

• rezistența soiului la îngheț până la -23;
• gust pronunțat de boabe de nucșoară;
• forma buchetului de struguri în sine - cilindric sau conic;
• masa de ciorchine, variind de la jumătate de kilogram la unu și jumătate;
• fructe de padure care au o formă alungită;
• culoarea rozului roz;
• greutatea fiecărei boabe ajungând la 7-8 grame sau mai mult.

Vița acestui hibrid se coace cu 2/3 din lungimea sa, iar florile indicate de principiul feminin se polenizează ușor. Gourmetul este un soi de struguri înalt și de maturitate timpurie, care se coace la 110-125 de zile după formarea mugurilor.

Cantitatea de recoltare și gustul fructelor

Boabele din acest soi sunt marcate cu pulpă densă și oarecum crocantă. Fructele suculente și aromate ale strugurilor Gourmet sunt acoperite cu o piele subțire, comestibilă. Strugurii dulci și cărnoși, aranjați dens în ciorchini, nu au semințe.

Soiul Gourmet începe să înflorească în regiunile sudice în luna august, în timp ce în regiunile nordice se recomandă cultivarea de seră sau adăpost de arbuști pentru perioada de iarnă.

Vița de vie a acestei culturi este literalmente împletită cu ciorchini de struguri, astfel încât hibridul descris aduce grădinarilor randamente stabile și bogate anual.

Plantarea și îngrijirea răsadurilor tinere și adulte

Având o idee despre caracteristicile specifice creșterii acestui hibrid, puteți obține o recoltă bună de la fiecare tufiș din podgorie.

Selectarea răsadurilor

Primăvara încep să recolteze butașii rămași după tăierea arbuștilor. Lăstarii cu grosime mică se împart în lăstari de aproximativ 30 de centimetri lungime, cu cinci muguri pe fiecare. Capetele răsadurilor se tratează cu parafină, apoi se aplică o cârpă umezită peste ea și se îndepărtează într-un loc întunecos și răcoros aproximativ o lună.

După o perioadă de timp specificată, materialul primar, aproape gata de plantare, este scos, vârfurile sunt tăiate din butași și timp de trei zile sunt așezate într-un amestec de miere pregătit pe bază de apă și miere (2 litri de lichid / 2 linguri de nectar).

Aruncă o privire de asemenea

Caracteristicile soiului Taifi, caracteristicile cultivării și o descriere a producției

Sincronizare

Lăstarii tineri sunt plantați într-un recipient special cu pământ de grădină. Materialul de plantare este așezat într-un loc suficient de iluminat la o temperatură de aproximativ 18. După 30 de zile, cu udare sistematică, pe butași vor apărea muguri, apoi vor apărea frunze. În zonele deschise, răsadurile sunt plantate la sfârșitul primăverii, într-un sol deja cald.

Solicitarea solului și modelul de plantare

Un criteriu important pentru plantarea cu succes a unei podgorii este selecția terenurilor fertile undeva pe dealuri și dealuri. Înainte de plantare, pământul trebuie hrănit cu îngrășământ complex, de preferință după apusul soarelui sau pe vreme înnorată, pentru a evita rănirea arsurilor.

Tăierile pregătite în modul de mai sus sunt plantate în găuri de jumătate de metru, păstrând o distanță de trei metri. Un suport este instalat în paralel cu baza răsadului, iar solul este mulat pentru a genera căldură suplimentară. După aceea, terenul însuși este acoperit deasupra cu un material de film pentru o mai bună încălzire a solului.

Important! Nu se recomandă plantarea tinerilor acestui hibrid în locuri în care viile au crescut anterior datorită mecanismului de extragere a substanțelor nutritive și a microelementelor din solul inerent acestor arbuști.

Iluminat

Deoarece strugurii sunt o plantă iubitoare de lumină, plantarea acestora nu este recomandată în zonele umbrite, de exemplu, unde cresc pomii fructiferi. Cel mai bine este să plantați podgorii pe laturile sudice sau estice. Răsadurile gastronomice trebuie amplasate la o distanță de 7 metri față de orice alte culturi și la cel puțin 2 metri de toate tipurile de clădiri.

Mod de udare

În primele 60 de zile, acest soi hibrid este prevăzut cu udare constantă, împreună cu slăbirea stratului superior al solului, pentru absorbția normală a umidității. Vara, pe vreme uscată, solul de sub podgorie este mulat pentru a păstra un anumit microclimat. La mijlocul perioadei de vară, udarea este oprită pentru a satura fructele cu zaharuri.

Îngrăşământ

După plantarea butașilor, solul este fertilizat fără greș. Până în momentul înfloririi, arbustul este hrănit cu îngrășăminte de potasiu și fosfor. În perioada ovarului periilor, arbustul ramificat este alimentat cu soluții pe bază de mangan, zinc și fier. Toamna, acest soi are nevoie și de hrănire folosind bălegar de vacă sau gunoi de pui.

Tratament

Primăvara, podgoriile sunt pulverizate folosind lichidul Bordeaux sau o soluție slabă de sulfat de cupru.

Formarea unei vițe de fruct, tăiere

Vița de vie trebuie să fie tăiată în primele luni de primăvară, până la începerea fluxului de seva. Arbustul este eliberat de procesele care au murit în timpul sezonului de iarnă, lăsând, în mod ideal, doar cinci muguri.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și subtilitățile cultivării strugurilor Monastrell

Iernat

Gourmetul nu este un hibrid rezistent la îngheț, deși poate rezista la înghețuri până la -23 De aceea, în teritoriile nordice, acest soi de struguri este cel mai bine cultivat în sere sau acoperit cu un material de acoperire pentru iarnă.

Polenizarea și începutul fructelor soiurilor

Acest soi este polenizat în detrimentul tufișurilor de struguri din apropiere cu inflorescențe bisexuale sau masculine. În lipsa acestora, are nevoie de polenizare suplimentară specială. Etapa inițială de fructificare a acestui hibrid este ultima lună de vară. Și din moment ce fructele soiului Gourmet tind să se coacă exclusiv pe tufiș, recolta se realizează numai atunci când fructele sunt deja pe deplin coapte.

Perioada de recoltare

Cu un randament ridicat, strugurii soiurilor Gourmet se caracterizează prin maturare timpurie. La începutul lunii august, grădinarii amatori încep să încânte buchetele de kilograme ale boabelor deja coapte ale acestui soi de struguri.

Producția medie a acestui soi de la un hectar atinge 20 de tone și pot fi recoltate până la 8 kilograme de boabe suculente de la fiecare tufiș dintr-un arbust ramuros.

Condiții și condiții de păstrare a strugurilor

Ciorchinii de struguri tolerează perfect transportul, depozitarea la temperaturi de până la +5. În plus, fructele hibridului descrise în sine nu izbucnesc în timpul depozitării și nu sunt expuse la daune provocate de insecte.

Metode de reproducere

Acest hibrid se propagă prin butași, cu o înrădăcinare destul de bună a materialului de plantare folosind metoda profundă și orizontală.

Boli și dăunători - metode de abordare a acestora

Acest hibrid varietal este relativ rezistent la mucegai și mucegai gri. Dar arbuști tineri și slabi infectează adesea infecțiile sub formă de mucegai pudră și mucegai pudră. În acest caz, frunzele și fructele de struguri încep să fie acoperite cu o înflorire cenușie.

Pentru a preveni o astfel de infecție și simptomatologie a bolilor, lucrările de prevenire a primăverii sunt efectuate cu fungicide.

Cu tăierea necorespunzătoare și deteriorarea viței în sine, podgoria poate suferi antracnoză - o boală în care ramurile și fructele se usucă, iar frunzele devin pete maronii și dispar.Pentru combaterea bolii, zonele infectate ale viței și frunzișului sunt arse, iar planta este tratată cu sulfat de cupru.

Soiuri de soiuri și nuanțe la creștere

Printre soiurile de maturare timpurie ale hibridului descris, se disting Lakomka și Gurman Early.

gurmand

Fructele rotunjite din acest soi au o culoare roșiatică ușoară și gust de nucșoară. Se coace buchete de struguri la aproximativ 4 luni de la începutul apariției frunzelor. Soiul cu un randament ridicat este rezistent la infecții și la diverse tipuri de daune. Arbustul ramuros tolerează bine vremea rece, rezistând înghețurilor de 26 de grade.

Din timp

Spre deosebire de Gourmet, acest soi de hibrid descris este un soi de dimensiuni medii, cu o perioadă de maturare ulterioară pentru fructe de pădure. Boabele roz sunt rotunde și au un gust plăcut. Vița de vie nu este practic sensibilă la boli și, datorită producției ridicate și a altor caracteristici pozitive, a meritat popularitatea.