Descrierea și caracteristicile, avantajele și dezavantajele soiului și cultivării strugurilor Tukay
Există o mare varietate de soiuri de struguri pe piața horticolă. Mulți grădinari sunt reticenți în experimentare și preferă în mod tradițional culturile care au fost crescute de mult timp și și-au dovedit calitățile excelente atunci când au fost crescute de-a lungul anilor. Unul dintre acestea este un strugure numit Tukai, care s-a impus ca o plantă de iarnă rezistentă, fără pretenții.
Descrierea soiului Tukay
Strugul Tukay este considerat un strugure de masă de maturizare timpurie. Este potrivit atât pentru consumul proaspăt, cât și ca materie primă pentru prepararea conservelor și a vinului.
Creșterea și originea
Apariția soiului de struguri Tukai este asociată numelui omului de știință YI Potapenko. Rezultatele traversării Perlelor din Saba și Yakdona s-au dovedit a fi unice, iar o varietate nouă a fost crescută, distinsă prin calități excelente de duritate de iarnă.
Morfologia Bush
Atunci când aleg un soi de struguri, grădinarii acordă în primul rând atenție caracteristicilor creșterii plantelor și calităților distinctive ale fructificării.
Bucșe
Frunzele sunt de culoare verde deschis, cu cinci lobi, slab disecate.
Ciorchinii
Buchetele sub formă de cilindri nu sunt foarte dense. În funcție de regiunea de cultivare, greutatea lor poate diferi. În medie, masa unui buchet ajunge la 800 g.
Fructe de padure
Greutatea boabelor variază de la 3 la 5 g. Pulpa suculentă are o aromă plăcută de nucșoară. Conținutul de zahăr în fructe este de 17-19%, acid - 7 g / l. Pielea densă permite boabelor să reziste la condiții dificile de transport.
Proprietăți pozitive și negative ale soiului
Mulți grădinari vorbesc despre nepretenția creșterii și chiar grădinarii începători obțin indicatori buni de recoltare. Avantajul fără îndoială este duritatea de iarnă a plantei. Ciorchinii sunt capabili să stea pe viță de vie mult timp fără a-și pierde calitățile externe și gustative. Beneficiile strugurilor Tukay includ:
- stabilitatea randamentelor ridicate;
- modestia;
- formarea florilor ambelor sexe;
- capacitatea de a rezista la condiții dificile de transport;
- versatilitatea utilizării.
Nepretenția plantei față de sol extinde posibilitățile de formare a plantațiilor. Lipsa de rezistență la mucegai și la mucegaiul praf este considerată un dezavantaj. Când temperatura crește la +35 C planta își încetinește creșterea, iar randamentul scade.
Ceea ce caracterizează strugurii
Calitățile puternice ale soiului sunt randamentele ridicate și stabilitatea acestora. Planta face posibilă obținerea de fructe gustoase într-un timp scurt, care pot fi păstrate mult timp.
Randament
Se scot dintr-un tufiș 16-20 kg. Prima recoltare este îndepărtată în anul 2-3.
Termeni de maturare
Timpul de recoltare al lui Tukay este unul dintre cele mai scurte. Boabele pot fi îndepărtate după 90-100 de zile de la începutul înfloririi. În regiunile reci, calitatea durității iernii plantei contribuie la maturarea deplină. Sosirea primului îngheț pentru plantă nu este un factor critic.
boli
Soiul este rezistent la mucegaiul gri. Punctul slab al plantei este sensibilitatea la mucegai și la făină pudră.
Mucegai
Mucegaiul este una dintre cele mai frecvente boli de struguri. Atunci când este infectat, o floare de cenușă apare pe partea inferioară a plăcilor de frunze. Mai departe, capătă o culoare maro, frunzele încep să se usuce și să cadă. Pentru prevenire, se desfășoară următoarele activități:
- Acoperiți zona de tulpină aproape cu mulci;
- faceți îngrășăminte cu azot fără a folosi excesiv fertilizarea;
- subțierea și tăierea tufelor;
- pulverizați periodic cenușa sub tufișuri.
Dacă se găsesc lăstari bolnavi, acestea trebuie eliminate și eliminate.
făinare
Când este infectat, pe frunze se formează o floare de culoare cenușă. Un miros neplăcut începe să emane din plantă, amintind de putrezirea peștilor putreziți. Inflorescențele încep să se usuce, iar fructele de padure suferă de cracare. Pentru a combate boala, acestea sunt pulverizate cu o soluție de vitriol la o concentrație de 3%.
Alții
Soiul este rezistent la majoritatea tipurilor de boli de struguri, cu excepția mucegaiului și a oidiului. Poate fi afectată de putregaiul cenușiu dacă plantațiile sunt prea umede, prea umede sau prea groase.
Tăierea în timp util, protejarea boabelor de viespe, furnici, afide și păsări vor ajuta la prevenirea bolilor.
Rezistența la îngheț
Caracteristicile de selecție ale strugurilor indică capacitatea soiului de a rezista la temperaturi de până la -25 C.
Unde poți crește
Calitățile excelente ale durității de iarnă permit ca Tukai să fie cultivat nu numai în sudul Rusiei. Nepretenția plantelor și capacitatea de a supraviețui la temperaturi scăzute fac posibilă formarea de plantații de struguri în partea centrală a țării și în nord-vest. Rezultate bune se obțin în Siberia, teritoriul Urals și Altai.
Descrierea buchetului și fructelor de pădure
Boabele sunt formate în ciorchine cilindrice. Au o densitate medie și, în funcție de regiunea în creștere, pot atinge greutăți diferite.
Debarcare
Calitatea și cantitatea viitoarei recolte depinde direct de răsadurile alese corect și de respectarea regulilor de îngrijire.
Cum să alegi răsadurile
Răsadurile de struguri trebuie achiziționate în locuri specializate sau în puncte de vânzare dovedite. Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție integrității părții tulpinii și absenței defectelor de pe ea. Procesele radiculare trebuie să fie flexibile, elastice, să nu fie deteriorate. Culoarea lor ar trebui să fie ușoară, întunecarea indică procese putrefactive.
Când poți planta?
Durata îmbarcării variază în funcție de regiune. Pe banda de mijloc, lucrările încep la sfârșitul lunii mai, când a trecut amenințarea de îngheț, iar solul va fi suficient de cald. Plantarea în toamnă este permisă, în acest caz plantațiile se formează în septembrie, astfel încât planta să aibă timp să se rădăcinească înainte de a se încleșta la rece.
Alegerea unui teren
Strugurii Tukay sunt nepretențioși în cultivare, dar solicită iluminat. Nu trebuie să alegeți o zonă excesiv de umedă, mlăștinoasă sau salină pentru plantare. Calcarele, zăvoarele, pietrele de nisip vor deveni un teritoriu ideal. Locul trebuie să fie însorit și ferit de vânt. Atunci când plantați în apropierea unei clădiri, este necesar să se îndepărteze cel puțin 1,5 m de fundație.
Pregătirea solului
Zona pentru plantarea strugurilor este pregătită în avans. Pentru a face acest lucru, se face un plug profund, se îndepărtează buruienile. Pentru a începe să săpați o gaură cu 2 săptămâni înainte de plantare. Pentru reumplere, va trebui să pregătiți un sol nutritiv. Pentru aceasta, humus, pământ negru și nisip sunt amestecate în părți egale. Pentru a crește valoarea nutritivă a solului, se adaugă cenușă, sare de potasiu și superfosfat.
Săpând o gaură
Există standarde general acceptate pentru formarea unei gropi pentru plantarea strugurilor. Este necesar să se asigure o adâncime de 85-90 cm, o lățime de 70-80 cm. În partea de jos se formează un strat de sol negru și argilă, pe care este așezat drenajul.
Cum să aterizezi
Cu 24 de ore înainte de plantare, sistemul de rădăcini de struguri este îmbibat într-un stimulator de creștere. Când plantați, este important să verificați dacă cei 2 ochi sunt chiar peste nivelul marginii găurii săpate. Lăstarii rădăcinii sunt uniform uniform și acoperite cu grijă cu sol nutritiv. Imediat după plantare, răsadul este udat din abundență și oferă sprijin pentru acesta, după care este tăiat în 3 frunze.
Cresterea si ingrijirea
Strugurii Tukai nu necesită îngrijire. Are nevoie de udare și hrănire în timp util. Este necesar să se efectueze pulverizare preventivă și tăiere în timp util.
Tăierea și altoirea viței de vie
Tukai aparține soiurilor de struguri care se caracterizează printr-o creștere abundentă, prin urmare, tăierea lăstarilor este necesară pentru plantă. Când tufișurile sunt supraîncărcate, boabele vor fi mărunțite și vor avea un gust mai rău. Frunzișul trebuie îndepărtat complet din partea de jos, ceea ce va ajuta la prevenirea arsurilor solare pe partea superioară a viței de vie. Tăierea se face primăvara, după care nu trebuie să rămână mai mult de 45 de ochi pe copac. Odată cu creșterea excesivă a unei plante de struguri în perioada de creștere, lăstarii laterali sunt îndepărtați.
În zonele cu climă rece, se recomandă vaccinarea pe portaltoi rezistenți la iarnă. Acestea includ soiurile Severny, Alpha, Batur.
Irigarea și fertilizarea
Planta necesită udare și irigare dacă lipsește precipitații naturale. Acoperirea apei afectează negativ sănătatea tufelor de struguri, deoarece se observă putregaiul rădăcinii. La udare, 20 de litri de apă sunt suficiente pentru o singură plantă. În primăvară, irigația cu apă se realizează pentru a stimula o mai bună creștere a plantelor, toamna, volumele sunt reduse pentru a exclude eliberarea mugurilor.
Prevenirea și protecția împotriva bolilor și dăunătorilor
Pentru a preveni bolile strugurilor, se efectuează pulverizare preventivă cu lichid Bordeaux și o soluție de sulfat de cupru. Dacă este necesar, utilizați medicamente cu acțiune orientată, ghidați de recomandările producătorului.
Hrănirea cu complexe minerale va ajuta la creșterea rezistenței plantei. Prima se face cu o lună înainte de începutul perioadei de înflorire. Primăvara, gunoiul sau compostul putrezit sunt introduse în sol. Înainte de înflorirea strugurilor, solul este îmbogățit cu îngrășăminte cu azot, ceea ce contribuie la formarea mai bună a masei verzi. Îngrășămintele cu fosfor și potasiu aplicate în momentul formării ovarelor vor ajuta la îmbunătățirea formării ciorchinilor și a gustului fructelor.
Modalități de propagare
Struguri propagate prin butași sau formează portaltoi cu alte soiuri de struguri. Părțile corecte corect vor prinde rădăcină, astfel încât, de obicei, nu există dificultăți în ceea ce privește reproducerea. Este important să alegeți o tragere puternică, sănătoasă, fără semne de deteriorare. Părțile superioare ale plantei nu sunt potrivite în scopuri de propagare.
Pregătirea pentru iarnă
Strugurii Tukai necesită adăpost în regiunile cu ierni reci și înghețate. Lucrările încep după ce planta a scăzut complet frunzele și temperatura a scăzut la +5 C. Pentru a preveni apariția bolilor fungice, vițele sunt pulverizate cu o soluție de sulfat de cupru. Mai departe, lăstarii sunt tăiați și îndoiți la sol, așezându-se în șanțuri pre-săpate.
Izolația se formează deasupra, folosind în aceste scopuri iarbă uscată, pământ, ramuri de molid, ramuri sau material de protecție.
Recoltare și vinificație
Din cauza perioadei de maturare timpurie, primele ciorchini de struguri din regiunile calde sunt îndepărtate la sfârșitul lunii iulie. Boabele se caracterizează prin capacitatea de depozitare pe termen lung la temperaturi de la +1 C până la +8 C. În conformitate cu calitățile gustative ale strugurilor, a fost acordat un scor de 9 puncte. Soiul aparține tipurilor de desert de masă, dar este adesea folosit pentru a face vin.
