Opis, výsadba, starostlivosť a pestovanie cibule cesnaku cesnaku Rocambol

Cesnak Rocambol je populárny v Európe. Pestuje sa na Sibíri a na Kryme. V prostrednom pruhu sa rastlina zriedka vyskytuje v zeleninových záhradách. A márne! Jedna hlava môže skutočne uspokojiť rodinu 4 ľudí.

Niektorí záhradníci volajú zástupcu rodiny Liliaceae Rocambol. Vzhľad sa podobá na hornú časť: pór: ploché, kožovité listy vystupujú z hrubej „nohy“.

Hlavy majú pôsobivú veľkosť. Chutí ako cesnaková cibuľa. Charakteristická štipľavosť a horkosť sú mäknuté. Pridaná pikantnosť.

Rastlina je dekoratívna: počas kvitnutia zdobí záhradu s fialovými hlavami. Zeleninové postele sa menia na kvetinové záhony.

Obrovský cesnak

Vďaka svojim veľkým hlavám sa rastlina nazýva slonový cesnak. Do Ruska prišiel v 19. storočí. Ale nedostal distribúciu. V tom čase bola populárna pikantná cibuľa.

Rastlina je pôvodom z Ázie. Rocambol sa niekedy mylne nazýva egyptský cesnak. Pestuje sa aktívne v južných regiónoch. Rastlina je nenáročná: poskytuje slušnú úrodu pri mierne teplej letnej teplote.

Stačí jednoducho pestovať zástupcu liliaceae zo semien alebo klinčekov. Podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie je realistické poskytovať rodine rastlinné produkty na jeden rok.

Cibuľa a cesnak Rocambol poteší záhradníkov s neštandardnou chuťou. Horkosť je zanedbateľná, pridáva sa korenie. V Stredozemnom mori sa hlavy pečú a slúžia ako teplé občerstvenie.

popis

Veľká zelenina kombinuje vlastnosti dvoch členov rodiny ľalie. Horná časť má pevnú nohu. Z nej odchádza ružica s kožovitými listami šírky 1–2 cm, farba zeme je svetlozelená s matným smaragdovým kvetom.

Cesnaková žiarovka Rocambol má priemer 6–10 cm a je pokrytá tvrdými šupinami. Počet zubov je od 2 do 6 kusov. Hmotnosť hlavy s minimálnou starostlivosťou je 100 g. Za priaznivých klimatických podmienok je možné získať žiarovku 450 g.

Vzduchové bábätká dozrievajú v podzemí (ako niektoré odrody gladioli). Používajú sa pri pristávaní. Šípky sú zakončené fialovými kvetmi. Rastlina je veľmi kvetinová počas kvitnutia. Semená nedozrievajú.

Podľa opisu chuť cesnaku Rocambol pripomína obe rastliny súčasne. Chýba horkosť a charakteristický zápach. Pridané pikantné korenie.

Zelenina je zle skladovaná. Chutné nakladané alebo solené. Záhradníci prišli s myšlienkou používať ju ako suché korenie na polievky a hlavné jedlá.

Obyvatelia leta hovoria o výhodách a nebezpečenstvách cibule a cesnaku Rocambol:

• rastlina obsahuje mikro a makro prvky (uzdravuje telo);
• fytoncídy bojujú proti baktériám a vírusom;
• kyselina askorbová bojuje proti prechladnutiu;
• karotén posilňuje svaly (v kombinácii s tukmi);
• Vitamíny B posilňujú nervový systém;
• horkosť stimuluje chuť k jedlu;
• posilňuje sa imunita s vitamínmi skupiny PP.

Ľudia s gastrointestinálnymi chorobami, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdočnej šťavy, chronické ochorenia pečene a žlčníka, by mali žiarovky jesť opatrne: uprednostňovať pečené výrobky. Neodporúča sa jesť tehotné ženy a malé deti.

Záhradníci pestujú veľký cesnak Rocambol ako užitočnú rastlinu. Je to ovocné, chutné, zdobia postele.

Pozri sa tiež

Kedy zbierať cesnakové cibule, ako ich skladovať a pripravovať na výsadbu?

Druhy cesnaku Rocambol

Biológovia tvrdia, že rastlina je kultivar, nie hybrid. Existuje niekoľko druhov veľmi veľkého cesnaku Rocamboll:

1. Janissary. Novo chovaný obrovský cesnak Rocambol. Líši sa vyváženou, korenistou chuťou. Hlavy 6-7 cm.
2. Biely slon. Z kultivovaného cesnaku je najväčším cesnakom Rocambol. Hodnota: odolnosť dna proti rozpadu, zimná odolnosť. Zvláštnosť: žiadne kvetinové šípky. Béžové zuby (v žiarovke je 7). Stredne korenené.
3. Pearl. Najplodnejšie a korenené. S príslušnou poľnohospodárskou technológiou sa získajú 4 kg / m². Nevýhoda: aktívna streľba.

V kultúre sú nenáročný. Líšia sa farbou poťahových šupín, dobou zrenia, chuťou. Medzi inými odrody cibule, druhy cesnaku Rocambol nie sú dobre známe. Najobľúbenejší Janissary. Záhradníci dávajú prednosť spoločnému názvu: cesnak slon.

Rozmnožovanie cesnaku Rocambol

Pestovanie rastliny je určené dvojročným vývojovým cyklom Rocumboll, starostlivosťou a pestovaním. Žiarovky (bábätká) dozrievajú pod zemou, okolo spodku. Zvyčajne ich je 15–20. Bulbules sa zbierajú pri zbere z dvojročných rastlín.

Výhoda rozmnožovania cesnaku Rocambol: v prvom roku od detí vyrastie žiarovka porovnateľná s kuracím vajcom. Záhradníci ju používajú ako jedlo: chuť sa nelíši od chuti materskej rastliny.

Aby sa získalo osivo, odporúča sa znovu zasadiť jeden zub. Z nej vyrastie plnohodnotná žiarovka. Na reprodukciu sa vyberajú veľké a zdravé. Sušia sa na tienenom mieste počas 3-5 dní. Potom sa odrežú korene a vrcholy, zabalia sa do papiera a skladujú sa v chladničke do výsadby.

Hlava je rozdelená na zuby, horná krycia váha je opatrne odstránená. Postihnuté časti sú vyradené, zdravé časti sú vysadené do pripraveného hrebeňa.

Spracovanie pôdy a príprava na výsadbu

Rocambol je obrovský cesnak, ktorý pre rast a vývoj vyžaduje pripravený hrebeň. Miesto pristátia je otvorené a osvetlené. Pôda by sa mala pestovať vopred:

1. Skontrolujte kyslosť. Ak je príliš vysoká, pridajte dolomitovú múku, hasené vápno, popol v sušiarni (1 liter na 1 m²).
2. Pridajte organickú hmotu (zrelý kompost, zhnitý hnoj) 1 vedro na 2 m². Vykopajte na bajonet lopaty.
3. Rocambolle, vysadený v cesnakovej posteli, miluje uvoľnenú priedušnú pôdu. Na ťažké (ílové, hlinité) brúsenie je potrebné (vedro 3 - 4 m²), na ľahkých (piesok, rašelina) - íly.
4. Po týždni pridajte minerálny komplex pre cibuľoviny (podľa pokynov výrobcu).
5. Vyberte sadivový materiál. Zlikvidujte poškodené alebo choré zuby.
6. Z detí odstráňte vrchnú vrstvu plevy (zabraňuje klíčeniu).
7. Aby sa zabránilo streľbe, materiál sa zahrieva vo vode pri 40–45 ° C po dobu 2 hodín (má sa vykonať iba počas jarného siatia).
8. Cesnak sa pestuje 5 až 7 dní po príprave pôdy.
9. Označte riadky. Vzdialenosť: 15 - 20 cm. Medzi otvormi udržiavajte vzdialenosť 20 cm. Pri výseve s deťmi sa schéma mení: 5 x 10 cm.

Všeobecné pravidlo: odporúča sa pestovať sadivový materiál v pôde do hĺbky 2 - 3 zubov.

Pozri sa tiež

Čo a ako nakŕmiť cesnak v júli, aby sa zväčšil?

Výsadba Rocumboll na jar

Pestovanie cesnaku zo slonov na jar umožňuje pestovanie lepšie uskladnenej plodiny. Odporúča sa strúčiky klinca pred vysadením zahriať do svetloružového roztoku manganistanu draselného. To dezinfikuje sadivový materiál a urýchli klíčenie.

Kedy vysadiť cesnak Rocambol?

Je to plodina odolná voči chladu. Výsadba by sa mala vykonávať, keď sa pôda zahreje na 5 až 6 stupňov Celzia. Rastlina sa nebojí návratu chladného počasia - zmesi cibule a cesnaku.

Podľa času dozrievania sa obchodovateľné žiarovky uvedú na stôl v auguste až septembri. Semená slonového cesnaku sa vyberajú z nich. Môžu byť vysadené pred zimou.

Výsadba Rocumboll na jeseň

Deti alebo zuby, ktoré vyrástli v lete, slúžia ako výsadbový materiál. Sú vybrané, zobrazené. Choré alebo hlodané myši alebo hmyz sa vyradia. Uschnúť. Cesnak slona Rocambol rýchlo schne a scvrkne sa. Malo by byť vetrané v tieni.

Cibuľa rastlín by mala byť 2-3 týždne pred stabilnou teplotou pod bodom mrazu: klinček by sa mal zakoreniť... To im pomôže prejsť zimou.

Až do začiatku chladného počasia zostáva záhradné lôžko odkryté. Potom je potrebné mulčovať výsadbu vrstvou 5-10 cm. Zhnité piliny, neutrálna rašelina. Na jar, keď sa sneh roztopí, je mulč opatrne hrabaný do strany.

Zeleninová záhrada slúži ako škôlka pre Rocumboll: semená dozrievajú v lete a sú zasadené na jeseň. Výhody zimnej sejby: ​​úspora času na jar, skorá výroba. Nevýhoda: zozbieraná zelenina sa neskladuje dobre.

predchodcovia

Rocambol rastie ako cesnak. Táto rastlina je náročná na úrodnosť pôdy. Aktívne z nej berie živiny.

Pestovaný cesnak sa cíti dobre po kapuste, fazuli, vodnici, reďkovke. Pri pestovaní Rocumboll po zemiakoch, cibuli a akýchkoľvek liliovitých je riziko, že záhradník zostane bez plodiny.

Po pestovaní zeleniny a akýchkoľvek koreninových bylín by ste mali pred výsadbou veľkého cesnaku Rocambol aplikovať do pôdy minerálne a organické hnojivá.

Rastlina cesnakovej cibule dáva veľké hlavy, keď je vysadená pred zimou po šalátoch a rukolach.

Starostlivosť

Ak chcete získať obrovské plody cesnaku Rocambol, musíte vyskúšať:

• hrebene je potrebné starostlivo odstraňovať;
• pôda sa musí udržiavať vlhká;
• v prípade dlhotrvajúcich dažďov sa odporúča zabezpečiť presmerovanie vody;
• pôda by sa mala uvoľniť (najmä po daždi);
• výsadba cibule cesnaku Rocambol dobre znáša teplo;
• pri odrodách by mali byť stopky zlomené;
• pestovanie japonského cesnaku je nemožné na chudobnej pôde: je potrebné ďalšie hnojenie (jeden organický sa vykonáva po vyklíčení, druhý minerál - po 10 dňoch, tretí minerál počas kvitnutia).

Vrchné obliekanie sa vykonáva, ak hrebene neboli pri výsadbe naplnené hnojivami.

zbierka

Cesnak Rocambol je potrebné vytrhnúť, keď dolné listy zožltnú a začnú vyschnúť. Žiarovky sa opatrne vyberú zo zeme pomocou vidličky. Čistenie sa vykonáva za suchého a slnečného počasia. Vykopaná zelenina sa udržuje na slnku 2 hodiny. Ultrafialové svetlo dezinfikuje hlavy.

Potom sa plodina nechá schnúť týždeň pod baldachýnom v tieni. Na hotovom Rocumballe sú korene odrezané, bez poškodenia dna a vrchov, ponechávajúc 15 cm.

Cesnak vysadený na jar je vhodný na zimné skladovanie. Po zbere sa hlavy vložia do plastových škatúľ. Skladujte na chladnom a suchom mieste.