Opis a charakteristika kráv jaroslavského plemena, ich výhody a nevýhody
Yaroslavl (z oblasti Jaroslavl) plemeno kráv v sovietskych časoch sa považovalo za štandard produktivity. Zvieratá dostali asi 15 až 20 litrov denne mastného a chutného mlieka. Boli vyvinuté nové plemená s vyššou produktivitou. Yaroslavl kravy sú stále oceňované pre svoju pokojnú povahu, odolnosť voči leukémii a vysokotučnému mlieku.
Príbeh o pôvode
Kravy jaroslavského plemena sú mliečneho typu. Koncom 19. storočia ich začali chovať v Rusku. Na území súčasného Jaroslavl a blízkych regiónov boli chované kravy čiernej farby s bielou hlavou a tmavými „okuliarmi“ okolo očí. Takéto zvieratá dostali veľa vysokotučného mlieka. Yaroslavlské plemeno bolo tvorené ľudovým výberom, tj boli vybrané kravy s najlepšími ukazovateľmi úžitkovosti.
Po revolúcii vznikli šľachtiteľské škôlky, v ktorých vedci a špecialisti na živočíšnu výrobu pracovali na vytvorení nového druhu a zlepšení existujúcich jedincov. Ako základ vzali miestne plemená. Jaroslavská krava pochádza zo severného Veľkého Ruska. Pokúsili sa krížiť toto plemeno s odrodami Holandský, Holstein, Simmental, Algauz. Je pravda, že zvieratá získané po krížení mali nízke ukazovatele produktivity a mlieko s nízkym obsahom tuku.
Zvieratá z Európy začali vytláčať miestnych obyvateľov. Potom sa rozhodli krížiť yaroslavlské kravy s býkmi Holstein, aby sa zvýšila ich produktivita. Takto sa ukázalo Michajlovského druh Jaroslavľského plemena. Nové kravy produkovali viac mlieka, ale obsah tuku trpel. Plemeno Jaroslavl sa používalo aj na šľachtenie odrôd Kostroma a Istobensk.
habitat
Najväčšie stádo krmovín z Jaroslavl sa nachádza v regióne Jaroslavľ. Zvieratá tohto plemena sa chovajú aj v iných regiónoch Ruska. Je pravda, že väčšina z nich je v miestach historického šľachtenia plemena a tiež v oblastiach Ivanovskaja, Kostroma, Tver a Vologda. Predtým boli kravy Jaroslavl chované na mnohých sovietskych kolektívnych a štátnych farmách. Teraz ich počet predstavuje 2,5 percenta z celkového počtu hovädzieho dobytka v Rusku. V zahraničí sa Jaroslavľské plemeno používa na chov nových druhov kráv.
Opis a charakteristika Jaroslavľského plemena
Hlavnými charakteristickými znakmi kravy Jaroslavl sú uhlové čierne telo, telo v tvare hlavne, biela hlava, tmavé okuliare okolo očí a tiež ľahké brucho, vemeno a dolné končatiny. Toto plemeno má malé ostré rohy. Výška zvierat v kohútiku je asi 120 - 125 cm, dĺžka tela je 150 - 155 cm, kravy vážia 350 - 450 kg, býky - 500 - 600 kg, teľatá pri narodení - 27 - 32 kg. Výťažok jatočného mäsa je 55 percent. Hrudník týchto zvierat je úzky a hlboký, chrbát je široký, chrbát je rovný, nohy sú krátke.
Vemeno je stredne veľké, v tvare misky, s valcovými bradavkami, s prednými bradavkami rozmiestnenými širšími ako zadné.
Mlieko má obsah tuku 4 - 4,2 percenta. U niektorých zvierat je to 5 až 6%. Obsah bielkovín je 3,4 až 3,7%. Jedna dospelá krava produkuje 2,5 - 5 tisíc kg mlieka ročne. Produktivita závisí od veku zvieraťa a od kŕmenia. Z jednej kravy sa denne podáva asi 15 litrov mlieka.
Klady a zápory kráv
Pravidlá chovu a starostlivosti o plemeno
Plemeno Jaroslavl sa môže pestovať v akejkoľvek klimatickej zóne. Tieto zvieratá sa dobre prispôsobujú poveternostným podmienkam v oblasti svojho bydliska, takmer sa im nedarí, v lete jedia trávu, v zime seno. Je pravda, že je lepšie pásť sa na plochom teréne. Yaroslavlské kravy majú slabú kosť a nie sú prispôsobené na chôdzu po kopcovitých oblastiach.
V lete sa zvieratá môžu celý deň pasú na lúke. Mlieko je trikrát denne. Počas dojenia sa dobytok vnáša do stajne alebo stodoly. Postavuje sa špeciálna miestnosť na chov zvierat. Je izolovaný, je nainštalované vetranie, okná sú vložené hore. Izba by sa mala udržiavať pri teplote 15 - 20 stupňov po celý rok. Pri nižších teplotách klesá výnos mlieka.
Stodola sa odporúča udržiavať v čistote. Rohož je položená na drevenú alebo betónovú podlahu. Čistí sa každý deň, to znamená, že po znečistení sa špinavá slama nahradí čistou. V stodole je nainštalovaný žrebec na seno, podávač na zeleninu, pitná miska (vedro) na vodu. Zvieratá sa kŕmia, keď sa chovajú v zimných stájoch, 2 až 3-krát denne. V lete sa dobytok pasie na lúke. Ráno sú vyháňaní na pastviny, keď Rosa vyschne na tráve.
Nuansy kŕmenia
Hlavným jedlom jaroslavského plemena je tráva v lete a seno v zime. Ako doplnkovú látku môžu mať zvieratá jemne nasekanú zeleninu, ovocie a dokonca aj zmesi obilia. Je pravda, že hovädzí dobytok je kŕmený až po konzumácii trávy alebo sena. V lete je vhodné pasú sa kravy z Jaroslavľovej na pastvine z fazule. Vegetácia odporúčaná pre výživu: ďatelina, lucerna, ovsené vločky, timotejka, vika. Najvýhodnejšia je tráva do výšky 15 cm, vyššia vegetácia by sa mala rezať a sušiť na slnku.
Krmivá z Jaroslavlianov sa môžu kŕmiť kŕmnou repou, mrkvou, vodnicami. Zvieratá sa dobre zotavujú na zmesiach zŕn (jačmeň, ovos, kukurica). Je pravda, že kŕmenie by nemalo presahovať 1/3 stravy zvieraťa. Hlavným krmivom je vysoko kvalitná tráva a seno. V zime môžu byť zvieratá kŕmené slamou, silážou, farmaceutickými vitamínmi a minerálmi. V podávači by mala byť soľ denne (150 gramov na osobu a deň). Zvieratá sa napájajú 2 až 3-krát denne. Mlieko závisí od množstva vody. Yaroslavl krava pije 30-50 litrov tekutiny denne. Po pasení ho musíte zalievať.
Ako rozmnožovať kravy Jaroslavl
Kravy jaroslavského plemena si môžete kúpiť v ktoromkoľvek regióne.Tieto zvieratá nie sú neobvyklé, chovné farmy sa však nachádzajú hlavne v oblasti Jaroslavli. Žena stojí 500 - 800 dolárov. Mladé teľa je možné kúpiť za 200 dolárov. Zviera žije 18 až 20 rokov. Obdobie produktívneho použitia je prvých 10 rokov života.
Samice sú pripravené páriť sa 15 až 18 mesiacov. Na insemináciu je vhodné použiť býka jaroslavského plemena, takže získate čistokrvné teľa. Tehotenstvo alebo tehotenstvo trvá 9 mesiacov. Pokúšajú sa páriť koncom jari alebo začiatkom leta, takže teľatá sa rodia budúcu jar. Niekoľko mesiacov pred pôrodom sú samice vypustené. Kravy sa dojia menej často a prenášajú sa na mŕtve drevo.
Za posledné dva mesiace pred pôrodom sa zvieratá vôbec nedojčia. Krava môže rodiť teľa sama, ale počas tohto procesu je žiaduca prítomnosť človeka.
Blížiace sa narodenie môžu spoznať rozšírené genitálie, opuchnuté vemeno, z ktorého kvapká mledzivo. Pred začiatkom pôrodu žena obvykle leží na svojej ľavej strane. Najprv vyjde močový mechúr. Ak sa nerozbije, musí sa rezať. Potom spravidla teľa najskôr vyjde z nohy. Novonarodené dieťa je zbavené hlienu z nosných dierok. Pupočníková šnúra sa rozreže sterilnými nožnicami, spracuje sa jódom a ovinie sa. Krava sa odporúča olizovať novonarodené teľa. Vzniknutý dodatočný pôrod sa musí zo stodoly odstrániť, aby ho zviera nejedlo.
Prvých 30 minút po narodení by sa telatám malo kŕmiť mledzivo. Novonarodené mláďatá by sa mali kŕmiť 4-5 krát denne. Potom sa počet kŕmení zníži na 3-krát denne. Postupne učte mláďatá piť z vedra. Mlieko sa zriedi vodou. Mláďatá sa odoberú z matky a krava sa dojí ako zvyčajne. Teľatá sa napájajú mliekom až do veku 4 mesiacov.
Choroby a ich liečba
Ak sú kravy udržiavané v čistote a teple, nevyliečia sa. Problémy sa vyskytujú, ak sa zvieratám podáva nekvalitné krmivo, ak sú chované na mokrom a špinavom lôžku. Nepresnosti vo výžive a udržiavaní vedú k problémom so zažívaním a mastitíde vemena.
Hlavným nebezpečenstvom pre zvieratá sú vírusové a infekčné choroby. Aby sa tomu zabránilo, teľatá vo veku dvoch týždňov sa zaočkujú proti rinotracheitíde, parainfluenze-3, pasteurelóze. O 1 mesiac sa zaočkujú proti salmonelóze. Vo veku 3 mesiacov sú očkované proti slintačke a krívačke, antraxu. Po šiestich mesiacoch sa teľatá očkujú proti besnote. Program očkovania nájdete na veterinárnej klinike v mieste bydliska.
