Ako pestovať artičok na otvorenom poli v krajine zo semien, domácej starostlivosti

V každej zeleninovej záhrade môžete vidieť štandardnú zeleninu, ktorú každý pestuje. Uhorka, paradajka, kapusta, zemiaky a mrkva - to všetko je dobre známe a konzumovalo sa viackrát. Čo robiť, keď chcete vyskúšať niečo nové? Ktorú kultúru si vybrať? Odpoveď na vašu otázku je veľmi jednoduchá - skúste pestovať artičoky. Zaslúži si svoje miesto vo vašej záhrade. Jeho pestovaním si môžete vychutnať nový, sofistikovaný vkus a získať z neho veľa výhod. Ako pestovať artičoky vo vašej dačke a čo k tomu potrebujete vedieť, zistíme to nižšie.

Hlavné vlastnosti

Artyčok je vytrvalá rastlina so širokými, veľkými listami a rovnou stonkou. Viac ako 140 druhov tejto rastliny rastie po celom svete, ale iba 40 odrôd sa používa na výživu. Letní obyvatelia, ktorí ju chcú na svojich stránkach pestovať, musia mať na pamäti nasledujúce veci:

1. Artičok nie vždy kvitne v prvom roku po výsadbe. Ak ju chcete ochutnať, pripravte sa na starostlivé vyčkávanie.
2. Obdobie rastu a vývoja rastlín je najmenej 180 dní. Z tohto dôvodu sa v stredných a severných oblastiach krajiny pestuje výlučne pomocou sadeníc.
3. Rastlina miluje teplo a pre normálny vývoj by teplota okolia mala byť 15-25 ^o.

Rastlina sa rozmnožuje obyčajne so semenami, ktoré je možné kúpiť v akomkoľvek špeciálnom obchode. Okrem množenia semenami je možné použiť aj spôsob rozdelenia materskej rastliny, ktorý vykazuje dobré výsledky.

Poznámka! Artičokové hlavy nerastú súčasne na požadovanú veľkosť, a to sa musí vziať do úvahy pri zbere.

Odrody artičoky

Ako je uvedené vyššie, artičok má veľa odrôd, z ktorých nie je viac ako 40. Jednako však z týchto 40 odrôd sa pri varení najčastejšie používa asi 10. Rastlinné pestovatelia na celom svete považujú za najchutnejšie a najužitočnejšie iba dva druhy:

• Španielsky artičok;
• pichľavý artičok.

U každého druhu možno rozlíšiť niekoľko odrôd, ktoré majú najpriaznivejšie podmienky pestovania a obdobia dozrievania:

1. Pohľadný. Medzi letnými obyvateľmi získal veľkú obľubu a existujú dôvody. Prvým z nich je vysoký výnos.To nie je prekvapujúce, pretože rastlina začína prinášať ovocie v prvom roku po výsadbe. Druhý dôvod spočíva v relatívnej ľahkosti pestovania v porovnaní s inými odrodami. Artyčokové puzdro odrody Krasavets dosahuje výšku asi 1 meter. Na ňom sa vytvára až 12 kvetov, ktoré dosahujú hmotnosť 110 gramov.
2. Skoro fialová. Ako ste už z názvu pochopili, odroda patrí do skorej kategórie. Krík rastliny je v porovnaní s inými plodinami nízky a nerastie viac ako 70 centimetrov. Na nej sa nevytvorí viac ako tucet kvetenstvo, ktorých hmotnosť kolíše okolo 100 gramov.
3. Sultan. Najväčšia odroda, ktorej krík dosahuje výšky až 2 metre. Rastlina je v polovici sezóny a má 15 kvetov, ktorých hmotnosť nepresahuje 90 gramov.
4. Gourmet. Rovnako ako Sultan patrí medzi odrody strednej sezóny. Krík je pomerne vysoký, asi 1,5 metra, ale kvetenstvo toľko neváži. Priemerná hmotnosť je 80 gramov.

Kombinácia kultúry s inými rastlinami

Nie každý letný obyvateľ vie, že výnos konkrétnej plodiny nezávisí iba od starostlivosti o ňu, ale aj od jej životného prostredia. Pri pestovaní artičokov by sa táto skutočnosť mala zohľadniť, pretože má „obľúbených“ aj nežiadúcich susedov. Medzi obľúbené položky patria:

• petržlen;
• Cibuľa;
• zeler;
• mrkva;
• kukurica.

Je nežiaduce zasadiť artičoky vedľa:

• chren;
• paradajka;
• fazuľa.

Úroda sa ukáže ako bohatá, ak sa miesto predtým pestovalo:

• kapusta;
• strukoviny;
• zemiaky.

Dodržiavaním týchto odporúčaní môžete pestovať bohatú úrodu, ktorá ozdobí každú tabuľku.

Aký je časový rámec pre výsadbu artičoky na záhrade

Výsadba rastlín na lôžkach do značnej miery závisí od klimatických podmienok v regióne. Na miestach s teplou klímou je možné pestovať rastlinu v posteliach už v druhej polovici mája. Ak sa váš región nemôže pochváliť teplou klímou, je lepšie odložiť výsadbový čas na leto. V takom prípade nezabudnite s sadenicami pracovať a vynášať ich na čerstvý vzduch. To umožní výhonkom stvrdnúť a lepšie zakoreniť v letnej chate.

Pozri sa tiež

Prečo listy rebarbory ​​začervenajú: choroby a škodcovia a ako sa ich zbaviť

Ak chcete podstúpiť riziko a sadenice rastlín čo najskôr, nezabudnite ich v noci zakryť handrou alebo plastovým zábalom. To je nevyhnutné, aby rastliny nezomreli na nočné mrazy. Dobrou možnosťou by bolo nainštalovať malé kovové oblúky nad záhradné lôžko, na ktoré sa večer natiahne film a vytvorí mini skleník.

Ak demontujete oddelene odobraté regióny, artičoky sa môžu pestovať:

• v oblasti Moskvy - polovica mája, začiatkom júna;
• v strednom Rusku - v druhej polovici mája;
• v Urali - začiatkom polovice júna, najlepšie v skleníku;
• na Sibíri v polovici júna. Je žiaduce pestovať v skleníkových podmienkach.

Dôležité! Pri pestovaní artičokov v skleníku nezabudnite, že rastlina zaberá veľa miesta a skleník by mal byť priestranný a vysoký.

Pestovanie zo semien na otvorenom poli

Na výsadbu semien artičoky sú vhodné dve sezóny:

• druhá polovica jesene;
• koniec jari.

Za týmto účelom sa v záhrade alebo v zeleninovej záhrade vykopávajú diery s hĺbkou 4 centimetre. Niekoľko semien sa ponorí do každej diery a pokryje sa zeminou. Medzi jamami sa musí udržiavať vzdialenosť 70 centimetrov. Artičoky pestované na juhu je možné pestovať na veľké vzdialenosti - od 90 do 130 centimetrov. Ak takto pestujete plodinu, budete ju môcť ochutnať až v druhom roku po výsadbe.

Výsev sadeníc

Pre letných obyvateľov, ktorí pestujú túto plodinu prvýkrát, bude na sadenie stačiť jeden balík semien. Je vhodné obmedziť sa na jednu odrodu a dobre porozumieť zvláštnostiam jej kultivácie. Príprava osiva sa začína v druhej polovici februára, niekoľko týždňov pred výsadbou. Výsev sadeníc sa vykonáva takto:

1. Semená rastlín sa umiestnia do vody na 11 hodín.
2. Teplota vody - izbová teplota.
3. Keď sú semená napučané vo vode, odstránia sa na vlhkú gázu a zabalia sa do nej. Gáza môže byť pokrytá filmom navrchu, aby sa zabránilo odparovaniu vlhkosti.
4. V tejto forme sa semená skladujú na teplom mieste po dobu 5 dní.
5. Po uplynutí stanoveného obdobia sa obal so semenami vyberie do chladničky. To by sa malo urobiť, ak chcete získať úrodu v prvom roku po výsadbe.
6. Ďalej je potrebné pripraviť nádoby, v ktorých sa budú semená vysádzať. Na tento účel sa pripravuje zmes humusu, piesku a drsnej pôdy.
7. V pripravených nádobách naplnených zeminou urobte malé drážky. Hĺbka drážok by nemala presiahnuť 4 centimetre.
8. Semená sú vysadené 4 centimetre od seba. Toto sa musí robiť opatrne, aby sa nepoškodili vyliahnuté klíčky.
9. Na semená sa nanesie centimetrická vrstva pôdy, ktorá sa mierne navlhčí rozprašovacou fľašou.

• Hneď ako sa klíčky vyliahnu nad zemou a vytvorí sa prvý list, sadenice sa musia premiestniť na chladnejšie miesto (teplota - do 15 ^o) a nainštalujte osvetlenie vedľa kvetináčov. Malo by sa tak stať približne dva týždne po výsadbe.

Udržujte pôdu vlhkú. Pôdu nesušte ani príliš navlhčite.

Zber a starostlivosť o sadenice

Výsadba rastlín sa uskutočňuje, keď sa sadenice pestujú v rovnakom kontajneri. Hrnce s objemom 0,5 l sú ideálne na zber. Vyberanie sa vykonáva nasledovne:

1. Do kvetináčov sa pridá zemina pozostávajúca z piesku a humusu. V strede nádoby sa vytvorí vybranie, ktoré sa naleje vodou.
2. Rastliny pestované v spoločnej škatuľke sa napájajú a zberajú po jednej.
3. Hlavný koreň každej sadenice sa štiepi a potom sa vysadí do pripravených kvetináčov.
4. Hotové kvetináče sa zalejú a prenesú na teplé miesto.
5. 14 dní po vysadení rastlín v samostatných kvetináčoch sa hnojia mulleínom, ktorý sa zriedi v tekutine. Pomer je 1 až 10.
6. Potom čakáme ďalších 14 dní a pridáme do pôdy komplex minerálnych hnojív.

Rastliny musia byť vytiahnuté na čerstvom vzduchu, aby ich stvrdli. Odporúča sa to robiť v teplom a pokojnom počasí.

Pristátie na otvorenom teréne

Existujú dva spôsoby pestovania sadeníc vonku, v závislosti od účelu, pre ktorý sa artičok vysadil:

• na jedenie;
• na dekoráciu.

Ak sa artičok pestuje na ľudskú spotrebu, výsadba sa uskutoční v zeleninovej záhrade:

1. Pôda v lokalite vybranej na výsadbu je vykopaná a hnojená.
2. Ako hnojivá sa používajú humus, síran draselný a superfosfát. Humus sa musí pridávať v množstve 10 kilogramov na 1 meter štvorcový.
3. Vyrábajú sa záhradné postele, ktorých výška je najmenej 20 centimetrov.
4. Vzdialenosť medzi lôžkami je 1 meter.
5. Je vhodné nevysádzať rastliny bližšie ako 80 centimetrov od seba.
6. Postele musia byť napojené a pokryté slamkou.

Ak sa rastlina pestuje napríklad na záhrade, algoritmus výsadby sa mierne zmení:

1. Vyberie sa miesto, ktoré bude v dohľade a bude ľahké sa k nemu dostať.
2. V mieste výsadby sa vykopáva hlboká diera, ktorá je vyplnená kompostom a zeminou, zmiešaná s trávnikom.
3. Priemer jamy je 75 centimetrov.
4. Pitná jama je hlboká 50 centimetrov.
5. Vzdialenosť medzi jamami je najmenej 1,5 metra.
6. Rastlina je zasadená do jamy v špeciálnom rašelinovom hrnci.
7. Jamka je napojená a pokrytá vrstvou slamy.

Pozri sa tiež

Pestovanie pastiníc, výsadba a starostlivosť o otvorené pole v krajine, hlavné odrody kultúry

Miesto pristátia by malo mať v oboch prípadoch dobrý prístup k slnku, ktoré by nemalo blokovať žiadny iný predmet. Miesto by nemalo byť silne fúkané vetrom a malo by mať suchú pôdu.

Vďaka štrukturálnym vlastnostiam koreňového systému, ktorý je v artičoku dobre rozvinutý, korene hnijú.To povedie k smrti rastliny. Pre výsadbu je vhodné zvoliť miesto na južnej strane pozemku.

Funkcie pestovania v skleníku

Pri pestovaní rastlín v skleníku je potrebné zohľadniť niekoľko skutočností:

• artičok dosahuje slušnú veľkosť. Niektoré odrody dorastajú do výšky 2 metrov. Z toho vyplýva, že skleník by mal byť priestranný;
• teplota miestnosti by nemala klesnúť pod -2 ^oinak rastlina zomrie.

Inak sa požiadavky na starostlivosť v skleníkových podmienkach nelíšia od bežných podmienok.

Špecifiká pestovania doma

Doma sa môžu pestovať iba sadenice artičokov. Samotná rastlina je vzhľadom na svoju veľkosť v byte veľmi ťažko pestovateľná. Na pestovanie sadeníc sa musia dodržiavať tieto požiadavky:

1. Semená dobre zalejte.
2. Pred objavením prvého listu by teplota v miestnosti s sadenicami mala byť približne +25 ^o, potom teplota klesne na 12 stupňov.
3. Niekoľko dní pred výsadbou sa sadenice vyberú na čerstvý vzduch, čím sa stvrdnú.

Pravidlá starostlivosti o plodiny

Nevyžadujú sa osobitné podmienky pre starostlivosť o artičoky, stačí splniť nasledujúce požiadavky:

• zalievajte kríky včas;
• uvoľnite pôdu a odstráňte burinu;
• hnojiť postele.

Zvyšok kultúry nevyžaduje ďalšie investície času a nie je ťažké ju pestovať.

Zavlažovacie kríky

Polievanie sa vykonáva popoludní. Môžete sa držať jedného z nasledujúcich plánov:

• zalievajte krík každý druhý deň minimálnym množstvom vody;
• voda raz za dva týždne a na kríži minú až 5 litrov kvapaliny.

Bez ohľadu na to, ktorý režim si vyberiete, venujte pozornosť pôdnej vlhkosti. Nemal by byť príliš suchý alebo vlhký. Inak to ovplyvní rast rastlín a kvalitu plodiny.

Uvoľnenie pôdy a odstránenie buriny

Najlepšie je uvoľniť pôdu nasledujúci deň po zalievaní. To umožní rastline prístup k kyslíku a bude sa vyvíjať harmonicky a správne. Počas uvoľňovania sa burina odstráni. Toto by sa malo robiť do času, keď je rastlina úplne silná a nenadobudne účinnosť.

Po odstránení buriny je možné urobiť ľubovoľne. V žiadnom prípade by ste však nemali zariadenie prevádzkovať príliš veľa.

Potrebné hnojivá a kŕmenie

Vrchná úprava kríkov a hnojenie pôdy má pozitívny vplyv na rastlinu a je nevyhnutná nielen pri pestovaní sadeníc.

Počas procesu rastu pridávate tiež minerálne hnojivá, a to pokračuje až do konca životného cyklu kríka. Komplex hnojív zostáva rovnaký a do dospelej rastliny sa pridáva ďalší typ hnojenia, ktorý sa nazýva „list“. Uskutočňuje sa striekaním kríky výživným roztokom z nasledujúcich zložiek:

• popol z dreva - 1 čajová lyžička;
• superfosfát - 1 čajová lyžička;
• chlorid draselný - 3 čajové lyžičky.

Táto návnada má nielen pozitívny vplyv na úrodu, ale tiež chráni plodinu pred škodcami.

Prístrešky na zimu

Na pokrytie rastlín vonku budete potrebovať:

1. Orežte stonky rastliny a ponechajte len 30 centimetrov od zeme po špičku.
2. Puzdro prikryte vreckom alebo inou tkaninou, napríklad kompozitnou plachtou.
3. Posypte pôdu okolo kríka vrstvou slamy alebo pilín. Môžu sa použiť opadané listy. Vrstva by mala mať hrúbku 30 centimetrov.
4. Po snehu ju môžete odhodiť z okolitých oblastí zakrytím základne a koreňov hustou snehovou pokrývkou.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Choroby postihujúce Bush sú hniloba okvetných lístkov. Zelení jedia s osobitným potešením rôzne druhy vošiek a slimákov. V boji proti nim je Bush ošetrený špeciálnymi prípravkami. Malo by sa tak stať na jar.

Zber a konzervovanie

Musíte zbierať podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Akonáhle sa začne púčik začať otvárať, môžete zbierať ovocie na konzumáciu.
2. Je vhodné nechať na puzdre viac ako 3 stopky, na ktorých budú umiestnené 4 koše.
3. Artičok musíte odrezať tak, aby zachytil nejakú časť stopky.

Neskladajte úrodu, kým kvitnú rastliny, ak k tomu dôjde, plody budú príliš tvrdé a nevhodné na jedenie.

Zozbierané ovocie sa skladuje najviac tri mesiace pri teplote okolia 1 ^o... Ak je teplota skladovania vyššia a nepresahuje 12 ^o, plod môže zostať použiteľný až 4 týždne.