Recept na postupné varenie uhoriek šejkra
Uhorky Shaker, krok za krokom recept, ktorý bude uvedený nižšie, nie sú nič iné ako uhorky slabo osolené. Jedná sa o jednoduché jedlo, ktoré trvá viac ako dve hodiny.
Aké sú výhody receptu?
Uhorky Shaker sú vynikajúcim občerstvením, ktoré sa dá ľahko spárovať s inými jedlami.
Hlavnými výhodami sú ľahká príprava a jedinečná chuť, ktorá sa milovala už mnoho generácií.
Veľvyslanec zeleniny vyžaduje minimálne množstvo času a nádoby akéhokoľvek tvaru a takmer akejkoľvek veľkosti sú vhodné na prácu.
Aké uhorky chutia
Uhorky pripravené týmto spôsobom majú bohatú chuť a chrumkavosť. Počas varenia sa nestrácajú vitamíny a minerály obsiahnuté v zelenine.
Čo potrebujete variť „rýchlo slane uhorky“
Budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 1 kg uhoriek;
- 1 neúplná lyžica soli;
- pol lyžičky cukru;
- štvrť čajovej lyžičky mletého čierneho korenia;
- 5 - 6 strúčikov cesnaku;
- kôpor.
Krok za krokom recept
Postup varenia je nasledujúci:
- Zeleninu nakrájajte pozdĺžne na plátky. Malé sú rozrezané na 4 časti, veľké - na 8.
- Nakrájajte cesnak a kôprom.
- Vložte uhorky do pohára, pridajte do nich ostatné prísady a zatvorte veko. Nádobu trepte 3 minúty, aby zelenina dala šťavu.
Po jednej a pol až dvoch hodinách budú uhorky pripravené na podávanie.
Ako dlho je možné obrobok skladovať
Tento recept má iba jednu nevýhodu - obrobok môžete skladovať najviac 7 dní v chladničke.
Ale vzhľadom na to, aké sú chutné, nebojte sa pokaziť jedlo.
Ak rolujete solené uhorky do sterilizovaných pohárov, skladovateľnosť obrobku sa zvýši na niekoľko mesiacov. V tomto prípade však budú musieť byť uložené na chladnom mieste, kde nedochádza k slnečnému žiareniu.
