Jednoduchý krok za krokom recept na čučoriedkový džem "Pyatiminutka" na zimu

Tento úžasný a zdravý produkt pomáha zlepšovať vizuálne funkcie, normalizovať trávenie, predchádzať infekcii vírusovými chorobami, posilňovať nervy a kardiovaskulárny systém.

Výroba päťminútového čučoriedkového džemu sa nebude javiť príliš komplikovaná. Stačí si len vybrať recept, kúpiť ingrediencie a prísne dodržiavať odporúčania.

Funkcie výroby čučoriedkového džemu

Dezert sa pripravuje rôznymi spôsobmi. Iné druhy bobúľ, bylín, medu, citrusov sa pridávajú podľa želania. Oveľa viac žien v domácnosti pripravuje želé alebo s bezpečnosťou celých plodov.

Hlavnou výhodou je, že vo vnútri bobule nie sú žiadne semená a je ľahké ho olúpať, pretože nemusíte odstraňovať ani malé konáre.

Väčšina receptov je založená na použití cukru okrem samotného bobule. Niektorí autori však odporúčajú pridať trochu vody, citrónovej šťavy alebo kyseliny. Najskôr si pripravte sladký sirup a potom na ne nalejte bobule. Je dôležité používať smaltované riady, pretože nebudú oxidovať.

Ako si vybrať správne čučoriedky na džem

Ak chcete, aby sa chutný prípravok skladoval po dlhú dobu, musíte vybrať iba zrelé a nepoškodené bobule. Sú pripravené nasledovne:

1. Všetok materiál je vytriedený, ktorý nespĺňa požiadavky, je vyradený.
2. Listy, stonky a iné zvyšky sa odstránia z plodov, ktoré prešli testom.
3. Čučoriedky sa umyjú pod tečúcou vodou a potom sa krátko namočia.
4. Bobule sa sušia a nalejú sa do hrnca.

Čerstvé čučoriedky sa nakupujú z trhov. Pred nákupom je lepšie sa opýtať, kde boli zhromaždené. Nepochybnou výhodou bude ekologicky čistá oblasť pestovania bobúľ. Mrazený výrobok je možné získať kedykoľvek v roku v obchodoch.

Pozri sa tiež

TOP 21 receptov na výrobu chutného džemu z čiernych ríbezlí na zimu

Jednoduchý recept „Päť minút“ na zimu

Je všeobecne známe, že čučoriedky majú priaznivý vplyv na zrak. „Päť minút“ sa varí dlho, a preto je pochúťka získaná z celých bobúľ. V dôsledku toho všetky vitamíny nestrácajú svoje vlastnosti.

Tento džem sa považuje za chutnejší ako tradičný, každý ho môže uvariť. Čisté bobule sa posypú cukrom a na chvíľu sa odložia. Po 4 hodinách, keď sa objaví dostatočné množstvo šťavy, sa panvica na miernom ohni uvedie do varu. Potom sa varí iba 5 minút. Pena sa samozrejme odstráni.

Horúci džem sa naleje do sterilizovaných pohárov, pritiahne sa vekom a odošle na uskladnenie na chladnom a tmavom mieste.

„Päťminútová želé“ z čučoriedok

Krok za krokom recept na túto úžasnú prázdnu vyzerá takto:

1. Pripravte si potrebné prísady, konkrétne 3 kg čerstvých čučoriedok a 2,5 kg granulovaného cukru.
2. Vložte bobule do smaltovanej nádoby, posypte cukrom v množstve 1,25 kg. Nezasahujte. Nechajte stáť 3 hodiny.
3. Presuňte hrniec do sporáka. Zapnite slabý oheň.
4. Po usadení sa čučoriedok pridajte zvyšok granulovaného cukru a nezabudnite jemne premiešať drevenou lyžičkou.
5. Akonáhle sa varí, varte nie dlhšie ako 5 minút. Potom posypte želatínou, dobre premiešajte.
6. Dajte džem opäť do varu a panvicu okamžite odložte z tepla.
7. Produkt nalejte do pohárov.

Čučoriedka "Five Minute" s citrónovou príchuťou

Často dochádza k získavaniu bobúľ, ktoré sú vzhľadom na zrejmú zrelosť príliš sladké. Ak použijete takýto materiál, uviaznutie sa ukáže ako veľmi sladké. Skúsené ženy v domácnosti, ako sa zbaviť nadmernej sladkosti, znížiť množstvo cukru a pridať citrónovú šťavu alebo citrónovú kôru.

zloženie:

• 1 kg čučoriedok;
• 800 g granulovaného cukru;
• 1 veľký citrón;
• 100 ml vody.

Voda a cukor sa kombinujú v smaltovanej panvici. Sirup sa varí na miernom ohni až do varu.

Citrónová kôra sa vytrie a zo šťavy sa vytlačí všetka šťava.

Čučoriedky sú pripravené. Po všetkých manipuláciách sa vloží do sirupu a privedie sa k varu.

Pozri sa tiež

Jednoduchý krok za krokom recept na angrešt s citrónom na zimu bez varenia

Bez zastavenia miešania sa pridá citrónová kôra. Pokračujte vo varení obsahu hrnca ďalších 5 minút. Potom sa do nej naleje vylisovaná citrónová šťava, džem sa dôkladne premieša a vyberie sa zo sporáka.

Hotová pochúťka sa naleje do pripravených nádob alebo ihneď po ochladení na čaj.

"Päť minút" bez vrenia bobúľ - zmrazené v pohári

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

1. 1 kg čučoriedok.
2. 500 - 700 g cukru.

Bobule sú vopred triedené, olúpané, premyté a sušené. Potom sa položia do misky a nasekajú sa mixérom až do pyré.

Cukor sa pridáva do nádoby s čučoriedkami, obsah sa dôkladne premieša.

Odoberú sa plastové poháre, do nich sa vloží výsledná chutná zmes bobúľ a cukru. Zhora sú zakryté vekom a odoslané do mrazničky v chladničke.

Ak je produkt mnohokrát zmrazený a rozmrazený, stratia sa nielen užitočné látky, ale aj skvelá chuť.

Namiesto okuliarov niektoré domácnosti tiež používajú špeciálne nádoby na výrobu kociek ľadu.

Pre všetkých vyššie uvedených receptov nebude pre nikoho ťažké. Koniec koncov, čučoriedky sa považujú za sebestačné bobule s mnohými užitočnými stopovými prvkami, ktoré sa najlepšie varia najviac 5 minút. Preto sa odporúča, aby ste neváhali, ale aby ste získali čerstvú úrodu čučoriedok a pripravili lahodný džem podľa receptu, ktorý sa vám najviac páči. Môžete si byť istí, že sto percent bude každému chutiť.