คำอธิบายความหลากหลายของสควอชยูเอฟโอ, Gosha, ดิสก์, Solnyshko, Sunny Bunny และผลผลิตของพวกมัน
Patissons เป็นผักโปรดของตระกูลฟักทอง สามารถรับประทานทอดหรือตุ๋นรวมทั้งเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว แพทย์แนะนำให้ใส่สควอชในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดหรือปัญหาเกี่ยวกับไต ก่อนหน้านี้สควอชมี แต่สีขาว อันเป็นผลมาจากความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ผักชนิดนี้จึงเติบโตในสีรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นยูเอฟโอสควอชเป็นสีขาวและสีส้ม Gosha โดดเด่นด้วยสีเขียวเข้มเกือบดำ มีผลไม้ที่มีลายหรือจุด
ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสุกสควอชแบ่งออกเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วกลางและปลาย สควอชทุกสายพันธุ์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และช่วยรักษา หนึ่งในนั้นคือผลประโยชน์ต่อการมองเห็นของมนุษย์เนื่องจากมีสารลูทีนสูง
วิธีการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม?
ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความต้องการสภาพการเจริญเติบโตและรสนิยม พันธุ์ผักไม่เพียง แต่แตกต่างกันในแง่ของการสุกเท่านั้น แต่ยังมีขนาดรสชาติสีและรูปร่างด้วย เพื่อให้มีสควอชที่สดใหม่ตลอดฤดูร้อนและเพื่อให้ได้ผลผลิตสำหรับการบรรจุกระป๋องในฤดูใบไม้ร่วงชาวสวนที่มีประสบการณ์จะปลูกพันธุ์ต่างๆพร้อมกัน
ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนคือพันธุ์ต่อไปนี้:
- ยูเอฟโอสควอชสีส้ม หมายถึงพืชต้นพิเศษ ผลแรกปรากฏ 40–45 วันหลังปลูก ผักแบนและกลมมีสีส้มหรือสีเหลืองสดใส คุณลักษณะของความหลากหลายคือความเป็นไปได้ที่จะปลูกในดินโดยไม่ต้องปลูกต้นกล้าก่อน ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูง - มากถึง 15 กก. จากพุ่มไม้เดียว การใช้ผักเหล่านี้เป็นสากล ใช้สำหรับทอดตุ๋นบรรจุกระป๋อง
- จานบินเป็นสีขาว นี่คือพันธุ์กลางฤดู ผลมีสีขาวมีฟันเล็ก ๆ ที่ขอบผลมีน้ำหนักถึง 500 กรัมผลไม้แทบไม่มีเมล็ด ผลไม้สดเหมาะสำหรับการบริโภค คนที่เป็นผู้ใหญ่เสียรสชาติ แต่ต้องขอบคุณผิวที่หนาแน่นจึงถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในฤดูหนาว
- ดวงอาทิตย์ เป็นของพันธุ์เล็กผลของมันมักจะไม่เกิน 300 กรัมสีเหลืองสดใสตรงกับชื่อ ชาวสวนชื่นชมพืชเป็นวัฒนธรรมไม้ประดับ ผลไม้รูปชามจะสวยงามทุกไซต์ ในการปรุงอาหารจะใช้ "ถ้วย" ที่สวยงามเหล่านี้เป็นภาชนะสำหรับอบจาน
ผลผลิตสูงความต้านทานต่อโรคต่างๆและความต้านทานความหนาวเย็นทำให้ดวงอาทิตย์เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเดชา ประเภทของสควอช ขอแนะนำให้เลือกผลไม้ที่ยังไม่สุก ดังนั้นพวกเขาจะอร่อยเป็นพิเศษหลังจากปรุงอาหาร
- กระต่ายดวงอาทิตย์ ความหลากหลายที่มีค่าสำหรับผลผลิตสูงเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง มันแตกต่างกันที่ผลไม้สีเหลืองสดขนาดเล็กซึ่งมีเนื้อฉ่ำและอร่อยมาก
- เอ้ย พันธุ์นี้โดดเด่นจากส่วนที่เหลือด้วยสีที่ผิดปกติ - สีเขียวเข้มเปลี่ยนเป็นสีดำ ความหลากหลายที่สุกเร็วหลังจากหนึ่งเดือนครึ่งผลไม้แรกจะปรากฏขึ้น โกชามีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ดีผลผลิตและความต้านทานโรค มีผลไม้ที่มีน้ำหนักสูงสุด 300 กรัมผลเล็กยังคงอร่อยมากเนื้อนุ่มและฉ่ำ
- ดิสก์. พันธุ์ต้นมีทั้งผลไม้สีขาวหรือสีเขียวซีดหนักถึง 400 ก. ผลกลมขอบเกือบเท่ากันไม่มีฟัน ผิวที่หนาแน่นช่วยให้คงความสดได้นานถึงหลายเดือน เนื้อจะขาวและกรอบ แต่เผ็ด
- Cheburashka พวกเขาพูดเกี่ยวกับเขาว่าเขาสุกเร็วเป็นพิเศษเนื่องจากผลแรกจะปรากฏภายใน 35-40 วันหลังปลูก Cheburashka ออกผลเป็นเวลานาน ผลไม้รูปจานเรียบน้ำหนัก 400 กรัมสีขาว ความหลากหลายได้รับการชื่นชมในเนื้อฉ่ำและนุ่ม ข้อดีอีกอย่างของสายพันธุ์นี้คือความต้านทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นดังนั้นจึงรู้สึกดีมากในพื้นที่ภาคเหนือ
- ร่ม. กึ่งพุ่มไม้สุกเร็วหลากหลาย รสชาติหวานต่างกันเนื่องจากผลไม้มีน้ำตาลสูง ร่มมีผลไม้รูประฆังขนาดใหญ่ซึ่งบางส่วนมีน้ำหนักถึง 1.4 กก. สีของผลเป็นสีขาวหรือเขียวอ่อน ลบ - ไม่ได้เก็บสดไว้นาน
- ลูกหมู ยังเป็นพุ่มไม้ที่สุกเร็ว ข้อดีคือสามารถทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานานได้ ผลไม้มีขนาดเล็กสูงสุดเติบโตได้ถึง 300 กรัม แต่เนื้อฉ่ำ ความหลากหลายเหมาะสำหรับการบริโภคสดและการดอง
- หินมาลาฮีท คำอธิบายของความหลากหลายสอดคล้องกับชื่อ ผลมีสีเขียวเข้มในตอนแรก แต่จะสดใสเมื่อโตเต็มที่ พันธุ์นี้แทบไม่อ่อนแอต่อโรคและทนแล้ง
นอกจากนี้ยังมีสควอชพันธุ์เล็ก มินิสควอชนั้นอร่อยมากมีการใช้งานทั่วไปเก็บไว้อย่างดีง่ายต่อการเก็บรักษาและเตรียม พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ สควอช Sunny Delight, Chartreuse, Solar Blast, Mini Crumb และอื่น ๆ
สควอชปลูกในสวนแบบเปิดพวกเขาไม่โอ้อวดไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ พันธุ์ทั้งหมดเหมาะสำหรับการปลูกในรัสเซีย
สควอชรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งถั่วหัวหอมแครอทหัวไชเท้ามะเขือเทศ.
วิธีการปลูกและปลูกสควอชอย่างถูกต้อง?
Patissons ปลูกจากเมล็ดคุณสามารถปลูกลงในดินโดยตรงหรือหลังจากเตรียมต้นกล้า ก่อนที่จะหว่านเมล็ดจะถูกห่อด้วยผ้ากอซและแช่ในสารละลายกรดบอริกเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากเวลาที่กำหนดพวกเขาจะล้างและแห้ง
เพื่อเพิ่มการงอกเมล็ดจะแข็งตัว เมื่อห่อด้วยผ้าก๊อซแล้วควรให้ทั้งอุ่นและเย็นสลับกันเป็นเวลาสามวัน
สำหรับการหว่านต้องเตรียมที่ดินไว้ล่วงหน้า บริเวณนี้ควรมีแสงสว่างเพียงพอและมีแสงแดดอุ่น มันถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและใส่ปุ๋ยด้วยฮิวมัสขี้เถ้าไม้ปุ๋ยคอกพีท ผักถูกปลูกในหลุมที่ห่างกันครึ่งเมตร แต่ถ้าพื้นที่ของสวนอนุญาตให้เพิ่มระยะห่างระหว่างหลุมเป็น 70 ซม. ซึ่งจะช่วยในการเก็บเกี่ยวพืชผลขนาดใหญ่และป้องกันไม่ให้พุ่มไม้เน่าเปื่อย
เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดในที่โล่งคือวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน หากปลูกก่อนหน้านี้เมล็ดอาจเน่าได้เนื่องจากความร้อนในดินไม่เพียงพอ
การปลูกต้นกล้าช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มาก ต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 18 และไม่สูงกว่า 25 องศา มิฉะนั้นมันจะอ่อนแอและพืชจะไม่หยั่งราก ต้นกล้ารดน้ำเท่าที่จำเป็นไม่ควรให้ดินมีน้ำขัง หากปลูกในที่กำบังฟิล์มควรเปิดและระบายอากาศให้บ่อยขึ้น
หลังจากการปรากฏตัวของใบที่แข็งแรงหลายใบสควอชจะถูกย้ายไปปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ต้นกล้าของสควอชต้องการการรดน้ำในครั้งแรกหลังจากปลูกและในช่วงที่รังไข่ปรากฏตัว การรดน้ำพุ่มไม้เล็กควรเป็นตอนเย็นโดยใช้น้ำอุ่น
การดูแลเพิ่มเติม ได้แก่ การคลายดินการกำจัดวัชพืชการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ ควรตรวจสอบใบและผลล่างเป็นระยะเพื่อกำจัดสิ่งที่เน่าเสียออกไป
โรคของสควอช
Patissons มีความทนทานต่อการเกิดโรคบางชนิด อย่างไรก็ตามภายใต้เงื่อนไขบางประการพวกเขาสามารถเปิดเผยได้ บ่อยครั้งที่ผักชนิดนี้ป่วยด้วยโรคต่างๆเช่น:
- เน่าสีขาว - มีจุดไฟปรากฏบนใบและลำต้นค่อยๆกลายเป็นแผล
- ราสีดำ - จุดสีน้ำตาลปรากฏบนพืชพวกมันกลายเป็นรู หากไม่สามารถขจัดปัญหาได้ทันเวลาราดำจะค่อยๆผ่านไปยังผลไม้ พวกเขาแห้ง
- โรคราแป้ง - พุ่มไม้ค่อยๆปกคลุมไปด้วยบานสีขาวหยุดให้ผลและแห้ง
- โรคแอนแทรคโนส - เกิดขึ้นในความชื้นสูง ในกรณีที่ไม่มีการรักษาพิเศษในที่สุดมันก็ทำลายพืช
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เก็บเกี่ยวสควอชแม้ว่าจะยังอ่อนไม่สุกเต็มที่ ในกรณีนี้พวกเขาจะอร่อยกว่า หากผลไม้สุกเกินไปและผิวแข็งควรทิ้งไว้ให้เมล็ด ตัดผลไม้จากพุ่มไม้พร้อมกับก้าน
สควอชที่อายุน้อยและสดจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นไม่เกิน 2 สัปดาห์ ผลไม้สุกจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินพร้อมกับผักอื่น ๆ
Patissons ได้รับการแนะนำจากแพทย์ว่าเป็นอาหารทางการแพทย์และอาหารเสริม นักโภชนาการกล่าวว่าผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งเตรียมในรูปแบบใดก็ได้ถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์อย่างสมบูรณ์
