รายละเอียดและลักษณะของวัวสายพันธุ์ Ayrshire ข้อดีข้อเสียของวัวและการดูแล

วัว Ayrshire เป็นผู้นำที่สมควรได้รับในบรรดาสายพันธุ์โคนมในแง่ของผลผลิตน้ำนมคุณภาพและองค์ประกอบของนมที่มีประโยชน์ ไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงเท่านั้นที่กำหนดความนิยมของสายพันธุ์ Ayrshire ข้อดีของสายพันธุ์นี้ยังรวมถึงความไม่แน่นอนในการบำรุงรักษาและโภชนาการการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่หนาวเย็นการคลอดที่ปราศจากปัญหาภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและสีที่สวยงาม

กำเนิดเรื่องราว

สายพันธุ์ Ayrshire มีต้นกำเนิดจากสก็อตแลนด์ชื่อนี้ได้รับจาก Ayrshire County ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสกอตแลนด์ สายพันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี 1960 ลูกหลานคือวัวป่าชาวสก็อตซึ่งเป็นตัวแทนของสายพันธุ์ดัตช์ Alderney, Tisvater Ayshirs ปรากฏตัวในสหรัฐอเมริกาในทศวรรษที่ 1860 ในแคนาดาพวกเขาเริ่มผสมพันธุ์ในปี 1870

เนื่องจากวัว Ayrshire ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่หนาวเย็นพวกมันจึงแพร่หลายมากที่สุดในพื้นที่ทางตอนเหนือของอากาศหนาว: สแกนดิเนเวียสหรัฐอเมริกาแคนาดา ลูกวัวถูกนำไปยังดินแดนของรัสเซียจากฟินแลนด์ปัจจุบันปศุสัตว์ขนาดใหญ่อยู่ใน Karelia และภูมิภาค Leningrad

มีฟาร์มเพาะพันธุ์ขนาดใหญ่ในรัสเซียที่เชี่ยวชาญในสายพันธุ์ Karelian: FGU Novoladozhsky (เขต Volkhovsky ของภูมิภาค Leningrad), FGBU SGC "Smena" (Sergiev Posad District) ในแง่ของปศุสัตว์พันธุ์ Kashira ในรัสเซียเป็นอันดับสองรองจากฟินแลนด์

ที่อยู่อาศัย

ฟินแลนด์เป็นประเทศที่มีสภาพอากาศในอุดมคติสำหรับโค Ayrshire จำนวนปศุสัตว์ที่นี่มีมากกว่า 150,000 ตัว เกษตรกรชาวฟินแลนด์สามารถจัดการเลี้ยงโค Ayrshire ได้เป็นอย่างดีเพื่อให้วัวมีชีวิตอยู่ได้ถึง 20 ปีและการผลิตน้ำนมต่อปีมีปริมาณน้ำนมถึง 11,000 ลิตรจากแต่ละคน ในรัสเซียสายพันธุ์ Ayrshire ส่วนใหญ่เติบโตในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและตะวันตกของประเทศ:

• เลีย;
• สาธารณรัฐโคมิ;
• ภูมิภาคมอสโก;
• เลนินกราด;
• Novgorod

ประชากรรัสเซียของสายพันธุ์ Ayrshire มีประมาณ 90,000 คน ผลผลิตน้ำนมเฉลี่ยต่อปีคือ 8000 ลิตร น้ำหนักสด 2 กก. คือ 200-250 รูเบิล สำหรับสัตว์ที่โตเต็มวัยคุณจะต้องจ่ายประมาณ 100,000 รูเบิลและการผสมพันธุ์วัวและวัวจะสูงกว่าโดยประมาณ

รายละเอียดและผลผลิตของพันธุ์

วัว Ayrshire มีขนาดกลางมีรัฐธรรมนูญที่กลมกลืนกัน

ลักษณะโดยละเอียดของสายพันธุ์ Ayrshire แสดงไว้ในตาราง:

Ayrshire เป็นพันธุ์นม ระยะเวลาในการให้นมบุตรสูงถึง 305 วัน วัวพันธุ์ยังคงให้ผลผลิตจนถึงอายุ 15-17 ปี ยิ่งไปกว่านั้นในแง่ของผลผลิตน้ำนมโคสูงอายุไม่ล้าหลังญาติที่อายุน้อย

ตัวบ่งชี้ของนมจากวัว Ayrshire:

• ผลผลิตน้ำนมเฉลี่ยต่อปี - 8500 ลิตร
• ปริมาณไขมันนม - 4.2%;
• ปริมาณโปรตีน - 3.5%;
• เปอร์เซ็นต์ของอนุภาคเนื้อเยื่อมีน้อย

ลองดูสิ ด้วย

คำอธิบายและลักษณะของวัวเบลเยี่ยมสีน้ำเงินเนื้อหา

เนื่องจากมีโปรตีนและสารอาหารสูงนม Ayrshire จึงเหมาะสำหรับการผลิตชีสชีสกระท่อมเนยและอาหารสำหรับเด็ก สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่จะเลี้ยงตัวผู้ บูลส์เพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วผลผลิตเฉลี่ย - น้ำหนักในการฆ่าสัตว์ - มากถึง 50% ของน้ำหนักสัตว์ นอกจากนี้โค Ayrshire มักใช้ในการผสมพันธุ์เพื่อผสมข้ามพันธุ์กับสายพันธุ์อื่นเพื่อให้ได้ลูกที่มีการผลิตน้ำนมสูง

ข้อดีและข้อเสียของวัว Ayrshire

สายพันธุ์ Ayrshire เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรเนื่องจากวัวมีประโยชน์มากมาย:

• ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ปลูกได้อย่างรวดเร็ว (ไม่เหมาะสำหรับพื้นที่ร้อนเท่านั้น)
• ไม่แน่นอนในการดูแลบำรุงรักษาการให้อาหาร
• แข็งแกร่งเอาชนะระยะทางไกลระหว่างทุ่งหญ้าได้อย่างง่ายดาย
• มีชีวิตยืนยาวมีความโดดเด่นด้วยสุขภาพที่ดีและมีชีวิตชีวาพฤติกรรมที่กระตือรือร้น
• ไม่มีโรคทางพันธุกรรม
• เข้าสู่วัยแรกรุ่นเร็ว
• มีผลผลิตน้ำนมสูงไม่ขึ้นอยู่กับฤดูกาล

มีข้อเสียเล็กน้อยของสายพันธุ์ Ayrshire:

• ความไวต่อความร้อน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับความชื้นสูง);
• ความจงใจและความก้าวร้าวของวัว
• ความกลัวและความดื้อรั้นของผู้หญิงในกระบวนการรีดนม
• ความจำเป็นในการดำเนินชีวิต (การบำรุงรักษาแผงลอยตลอดทั้งปีเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้)

เงื่อนไขการบำรุงรักษาและการดูแล

คุณสามารถเลี้ยงวัว Ayrshire ได้ทั้งในคอกและในทุ่งหญ้า วิธีการเก็บรักษาไม่มีผลต่อผลผลิตน้ำนม แต่ด้วยการบำรุงรักษาแผงลอยจำเป็นต้องเดินถือปากกาเป็นประจำ ในฤดูร้อนหลังคาจะถูกดึงขึ้นเหนือเพนียดเพื่อไม่ให้วัวต้องทนทุกข์กับแสงแดด ชาว Ayrshir ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลง แต่ความร้อนนั้นไม่สามารถทนได้สำหรับพวกเขาเนื่องจากผลผลิตน้ำนมลดลงอย่างมาก

แผงลอย

คอกม้าควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่แสงไม่ควรโดนสัตว์เข้าตา พื้นในคอกทำด้วยไม้กระดานฟางวางไว้ด้านบน คอกควรมีขนาดพอดีกับวัว ในการผูกปศุสัตว์ให้ติดตั้งท่อขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม.

กระพ้อ

หากวัวอยู่ในคอกจะมีการติดตั้งกระดูกเชิงกรานอาหารสัตว์ไว้ด้านหน้า หากโคเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระรอบ ๆ โรงนาจะมีการติดตั้งตัวป้อนเพื่อไม่ให้สัตว์พลิกคว่ำโดยไม่ได้ตั้งใจ

ดูแลหลังคลอด

ขั้นตอนการคลอดเป็นเรื่องง่ายลูกโคแรกเกิดมักจะรอดตาย วัว Ayrshire พร้อมที่จะให้กำเนิดลูกวัวตัวแรกเมื่ออายุ 2 ปีลูกวัวแรกเกิดมีน้ำหนักประมาณ 30 กก.

หลังจากคลอดแล้วเจ้าของจะต้องเอาหลังคลอดออก หลังจากผ่านไป 30 นาทีให้หญิงสาวใช้หญ้าแห้งและน้ำอุ่น แม่โคที่เพิ่งคลอดควรรีดนม 4-5 ครั้งต่อวัน

การทำความสะอาดแผงลอย

เพื่อให้ aysirka มีสุขภาพดีสิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดยุ้งฉางและคอกเป็นประจำ สัตว์จะถูกนำออกไปข้างนอกก่อนขั้นตอน เจ้าของต้องเอาปุ๋ยคอกเปลี่ยนผ้าปูที่นอนที่เน่าเสียล้างตัวป้อนและเครื่องดื่ม

อาหาร

ในช่วงฤดูร้อนวัว Ayrshire หากินในทุ่งหญ้า ที่อยู่อาศัยที่มั่นคงใช้ในฤดูหนาว

พื้นฐานของอาหารฤดูหนาวคือหญ้าแห้งเสริมด้วยเปลือกธัญพืชเค้กอาหารแกลบเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนมและปรับปรุงคุณภาพน้ำนม ควรให้อาหารผสมในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากการบริโภคมากเกินไปจะทำให้ระบบทางเดินอาหารหยุดชะงัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องให้อาหารผสมที่มีแป้งสูงปริมาณต่อวันไม่ควรเกิน 2 กก.

ลองดูสิ ด้วย

รายละเอียดและลักษณะของซานตาเกอร์ทรูดการเลี้ยงวัวพันธุ์นี้

การบริโภคหญ้าหมักโดยวัวควรอยู่ในระดับปานกลาง ควรเพิ่มอาหารจากพืชฉ่ำลงในอาหาร: มันฝรั่งหัวบีทแครอทฟักทอง การปันส่วนในฤดูหนาวโดยประมาณสำหรับวัว Ayrshire ที่มีน้ำหนัก 500 กก.:

• หญ้าแห้ง 2 กก.
• อาหารผสม 4 กก.
• หญ้าหมัก 25 กก.
• เมล็ดข้าวบาร์เลย์ 2 กก.
• ธัญพืชแห้งเบียร์ 6 กก.
• รำข้าวสาลี 2 กก.
• เนื้อบีทรูท 3 กก.

ในฐานะที่เป็นแหล่งของแร่ธาตุวัวจะได้รับเกลือแกง 80-100 กรัมต่อวันในปริมาณที่เท่ากันสัตว์ควรได้รับวิตามินเสริม อัตราการใช้น้ำต่อวันคือ 40 ลิตร การเปลี่ยนจากคอกม้าในฤดูหนาวไปสู่การเลี้ยงปศุสัตว์ในฤดูร้อนควรค่อยเป็นค่อยไป กระเพาะรูเมนของวัวอาจบวมเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหัน

คุณสมบัติการผสมพันธุ์

หากเกษตรกรวางแผนที่จะผสมพันธุ์สายพันธุ์ Ayrshire เพื่อขายผลิตภัณฑ์นมฝูงสัตว์ควรประกอบด้วยตัวเมียเป็นหลัก หากมีการวางแผนกิจกรรมการผสมพันธุ์จำเป็นต้องตรวจสอบสายพันธุ์ของวัวที่ปรากฏจากบรรพบุรุษคนหนึ่งอย่างรอบคอบ

มี 2 ​​สายพันธุ์:

• ลำดับวงศ์ตระกูล - รวมถึงวัวที่มีบรรพบุรุษต่างกัน แต่เกี่ยวข้องกันโดยบรรพบุรุษร่วมกัน
• พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ - รวมถึงสัตว์ที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อรักษาลักษณะพันธุ์ที่มีคุณภาพ

ขั้นตอนการผสมพันธุ์มีลักษณะดังนี้ผู้เพาะพันธุ์เลือกวัวประเมินลูกโคที่เกิดจากเขาเลือกลูกโคที่มีคุณภาพดีที่สุดสำหรับการผสมพันธุ์ จากวัวที่เลือกลูกหลานจะปรากฏขึ้นซึ่งเลือกลูกโคที่ดีที่สุดสำหรับการผสมพันธุ์ด้วย วิธีนี้ใช้ได้ถึง 4 รุ่นจากนั้นลักษณะพันธุ์ที่มีคุณภาพจะหายไป

โรคและวิธีการรับมือ

วัว Ayrshire มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่ไม่มีการป้องกันโรคแบคทีเรียและไวรัสได้ 100% แม้แต่ตัวแทนของสายพันธุ์อาจทำให้สุขภาพแย่ลงเนื่องจากการดูแลและบำรุงรักษาที่ไม่เหมาะสม

โรคทั่วไป:

1. มะเร็งเม็ดเลือดขาวเป็นโรคเนื้องอกร้ายแรงที่เกิดจากไวรัสมะเร็งที่มีผลต่อระบบไหลเวียนโลหิตและระบบน้ำเหลือง
2. Actinomycosis เป็นพยาธิสภาพของเชื้อราที่ต้องมีการผ่าตัดในกรณีขั้นสูง ในระยะเริ่มแรกยาต้านเชื้อราจะมีผล เชื้อราที่ทำให้เกิดโรคจะเกิดขึ้นที่บาดแผลที่ผิวหนังของวัวเนื่องจากรูทวารค่อยๆก่อตัวขึ้น
3. โรคเลปโตสไปโรซิสเป็นการติดเชื้อแบคทีเรียที่มีผลต่ออวัยวะภายในที่อ่อนนุ่ม ยาปฏิชีวนะใช้ในการรักษา
4. โรคแท้งติดต่อเป็นพยาธิสภาพติดเชื้อที่นำไปสู่การแท้งบุตร การติดเชื้อยังเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ วัวได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
5. โรคปากและเท้าเปื่อยเป็นการติดเชื้อไวรัสที่เป็นอันตรายต่อสัตว์และมนุษย์โดยมีไข้และแผลที่ผิวหนัง วัวตายในทางที่มุ่งร้าย การรักษาตามอาการโดยใช้ยาพยุงหัวใจและบรรเทาแผลจนกว่าวัวที่รอดชีวิตจะมีภูมิคุ้มกัน
6. โรคพิษสุนัขบ้าเป็นโรคไวรัสร้ายแรงสัตว์ถูกฆ่าซากถูกเผา
7. วัณโรคเป็นโรคติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับการดูแลรักษาที่ไม่เหมาะสมในช่วงฤดูหนาวโดยมีไข้ไอและหายใจแรง ไม่มียาคนป่วยจะถูกฆ่า
8. ปอดอักเสบเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิในยุ้งฉางไม่เอื้ออำนวย โรคนี้มาพร้อมกับไข้หายใจหนักหายใจไม่ออกในปอด รักษาสัตว์ด้วยยาปฏิชีวนะ
9. เต้านมอักเสบคือการอักเสบของต่อมน้ำนมพร้อมกับอาการบวมและความรุนแรง สำหรับการรักษาสัตวแพทย์จะสั่งยาปฏิชีวนะยาต้านการอักเสบและการนวดเต้านม

วัวที่ติดเชื้อจะต้องถูกแยกออกจากฝูงในช่วงการรักษา การป้องกันโรคไวรัส - การฉีดวัคซีนปศุสัตว์การดูแลที่เหมาะสมและการจัดหาสภาพความเป็นอยู่ที่สะดวกสบาย