คำอธิบายของหัวไชเท้าแตงโมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย
ชาวสวนเซอร์ไพรส์เพื่อนบ้านและเพื่อนด้วยหัวไชเท้าแตงโม นี่คือผักรากที่ผิดปกติ เป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติหวานและความขม
ลักษณะของหัวไชเท้ายังเตะตา ผิวสีเขียวซีดซ่อนเนื้อซึ่งอาจมีสีเหลืองมะนาวถึงสีม่วง ชาวสวนเฉลิมฉลอง คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแตงโม ผักซึ่งเมื่อใช้เป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
คำอธิบายพันธุ์
ผักรากแตงโมเป็นลูกผสม ภายใต้สภาพธรรมชาติความอยากรู้อยากเห็นดังกล่าวจะไม่เติบโต คำอธิบายทั่วไป:
- เป็นของครอบครัวตระกูลกะหล่ำ
- ขนาดไม่เกิน 8 ซม.
- รูปร่าง: จากกลมยาวเล็กน้อยจากบนลงล่างถึงรูปทรง;
- ผิวหนังมีความหนาแน่น
- สีผิว - เขียวอ่อน
- สีเนื้อ: สีเหลืองมะนาวสีชมพูสีแดงสดหรือสีม่วง
- สีของเยื่อกระดาษไม่สม่ำเสมอ
- เนื้อไม่ฉ่ำน้อยกว่าหัวไชเท้าแบบดั้งเดิม
- รสชาติ: หวาน (ใกล้เนื้อ) ขมและฉุน (ใกล้ผิวหนัง);
- ความแตกต่างของความคมชัดและความหวานจะนุ่มนวลเมื่อสุก
- ระยะเวลาการทำให้สุก - 30 วันนับจากการงอกจนถึงความเหมาะสมของพืชรากสำหรับอาหาร
พืชรากทนต่อการขนส่งได้ดี แต่ชาวสวนรู้สึกเสียใจกับอายุการเก็บรักษาที่สั้น: ในตู้เย็นหัวไชเท้าจะคงความสดไว้ได้เพียง 60 วัน และที่อุณหภูมิห้องจะสูญเสียการนำเสนอไปอย่างรวดเร็ว
นักปฐพีวิทยาแยกแยะความแตกต่างระหว่างไฮบริดหลายประเภท:
- ยุโรป
- ชาวจีน;
- ญี่ปุ่น.
พวกเขาแตกต่างกันในแง่ของการสุกและเงื่อนไขการเพาะปลูก
การเลือกและการปลูกเมล็ด
คุณไม่สามารถรับเมล็ดพันธุ์จากลูกผสมด้วยตัวคุณเอง ขอแนะนำให้ซื้อวัสดุปลูกในศูนย์สวนเฉพาะ เมื่อซื้อคุณควรใส่ใจกับการปฏิบัติตามภูมิภาคที่กำลังเติบโตกับสภาพอากาศที่แนะนำโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์
เมื่อปลูกคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของนักปฐพีวิทยา:
- ควรวางพืชรากในบริเวณที่มีแสงสว่าง
- ไม่ควรมีความชื้นเมื่อยล้าบนสันเขา
- ดินต้องหลวมและซึมผ่านความชื้นได้
- ที่ดินก่อนปลูกควรใส่ปุ๋ยด้วยแร่ธาตุ
- ระยะห่างระหว่างร่องควรอยู่ที่ 12-15 ซม.
- ระยะห่างระหว่างพืชที่อยู่ติดกันควรเป็น 8 ซม.
- ใส่เมล็ด 2 เมล็ดในแต่ละหลุม
- กำจัดพืชที่อ่อนแอหลังจากงอก
ดินจะต้องชุ่มชื้นก่อนงอก ชาวสวนบางคนคลุมสวนด้วยวัสดุที่ไม่ทอสีขาวบาง ๆ หลังจากการงอกของเมล็ดแล้วเว็บจะถูกลบออก
การเตรียมดิน
ความอยากรู้อยากเห็นของแตงโมต้องการดินหลวม ก่อนปลูกขอแนะนำให้ขุดสวนลงบนดาบปลายปืนพลั่ว ใส่ปุ๋ยหมัก (ถังต่อตารางเมตร) และแร่ธาตุ (ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม) พร้อมกัน
ชาวสวนควรใส่ใจกับความเป็นกรด - ด่างของดิน สำหรับหัวไชเท้า pH 7 นั้นสะดวกสบาย สำหรับดินที่เป็นกรดจะต้องใส่ปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ อัลคาไลน์ - ทำให้เป็นกรดด้วยพีท กระชับสันเขาเบา ๆ และทำเครื่องหมายแถว หว่านและทำให้ดินชุ่มชื้น
คุณควรใส่ใจกับวัฒนธรรมรุ่นก่อน ๆ การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมจะได้รับหลังจากแตงกวามะเขือเทศ... หัวหอมและถั่วเป็นเพื่อนบ้านที่ดี
วันที่ลงจอด
ผักรากแตงโมจะสุกภายใน 30 วัน วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถปลูกพืชได้หลายอย่างต่อฤดูกาล แต่เพื่อความอร่อยขอแนะนำให้สังเกตวันที่ปลูก
นี่คือวัฒนธรรมวันสั้น ๆ เมื่อระยะเวลาการส่องสว่างเพิ่มขึ้นให้พ่นลูกศรออกไป รากพืชหยาบ รสชาติจะบูด
ควรปลูกพืชหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นถึง 8 C ° ชาวสวนบางคนหว่านหัวไชเท้าแตงโมในเรือนกระจกในเดือนมีนาคม - เมษายน ก่อนปลูกมะเขือเทศหรือแตงกวาการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะสุก
ในพื้นที่โล่งวัฒนธรรมจะปลูกจนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม การปลูกครั้งต่อไปจะดำเนินการในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม แนะนำให้เก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง
การดูแล: รดน้ำให้อาหาร
หัวไชเท้าแตงโมเป็นวัฒนธรรมการทำให้สุกเร็ว ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยเพียงครั้งเดียว: เมื่อเตรียมดินสำหรับปลูก
ควรรดน้ำสันเขาเมื่อแห้ง: ทุกๆ 7-10 วัน ในกรณีที่มีฝนตกชุกเป็นเวลานานจำเป็นต้องคลุมพืชด้วยฟิล์ม
การสลับของความแห้งแล้งและน้ำขังของโลกเป็นสิ่งที่อันตราย: รสชาติของพืชรากแย่ลงเยื่อกระดาษจะเป็นเส้น ๆ
โรคลูกผสม
วัฒนธรรมได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา สำหรับการป้องกันขอแนะนำให้ปฏิบัติตามระบบการรดน้ำ
บนดินที่เป็นกรดหัวไชเท้าแตงโมป่วยด้วยกระดูกงู พืชรากแข็งรูปร่างเปลี่ยนไป เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งสนิทก่อนหว่าน
ศัตรูพืช
ศัตรูพืชหลักคือหมัดตระกูลกะหล่ำ เพื่อต่อสู้กับมันพืชควรปกคลุมด้วยลูทราซิลจนกว่าใบจริงใบแรกจะเติบโต ชาวสวนบางคนปัดฝุ่นพืชด้วยขี้เถ้าและฝุ่นยาสูบ ไม่แนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลง: วัฒนธรรมจะเติบโตอย่างรวดเร็ว
บางครั้งหนอนลวดทำลายราก เพื่อต่อสู้กับมันควรกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม (ตัวอ่อนอาศัยอยู่บนรากของมัน)
ประโยชน์และอันตราย
ชาวสวนทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารอันโอชะของแตงโม ประกอบด้วยวิตามินกรดน้ำมันมัสตาร์ดไกลโคไซด์ การกินหัวไชเท้าจะช่วยคืนความแข็งแรงในกรณีที่มีอาการอ่อนเพลียเพิ่มขึ้นทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติและกระตุ้นความอยากอาหาร สังเกตเห็น: หลังจากฤดูหนาวอันยาวนานการนำผักรากเข้าสู่อาหารจะช่วยคืนภูมิคุ้มกัน
แต่คนที่เป็นโรคกระเพาะอาหารตับและไตควรระมัดระวังในการนำผักแตงโมเข้ามาในอาหารเพราะอาจกระตุ้นให้โรคกำเริบได้
จานหัวไชเท้าแตงโม
หัวไชเท้าแตงโมสามารถรับประทานสดผัดตุ๋น เนื่องจากรูปลักษณ์ที่แปลกตาและรสชาติที่น่ารับประทานจึงได้รับการตกแต่งด้วยจานและเครื่องดื่ม อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม: ใส่หัวไชเท้าที่ปอกเปลือกและหั่นไว้บนจานฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยเมล็ดทอด
สลัดหัวไชเท้าแตงโม
สูตรง่ายๆจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่จะตกแต่งเมนูประเทศ:
- ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบนหัวไชเท้าผักรากขนาดกลางและแครอท
- สับผักกาดขาว (70 กรัม);
- สับแตงกวาขนาดกลางและหัวหอมสีเขียว
- ผสมส่วนผสม
- โรยด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
- ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะผัด
ใส่จาน โรยด้วยสมุนไพรสับและเมล็ดทานตะวัน
