คำอธิบายความหลากหลายของ daikon Dubinushka คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแล
หนึ่งในหัวไชเท้าของญี่ปุ่นคือ daikon Dubinushka ได้รับการอบรมโดยผู้เชี่ยวชาญในการคัดเลือกและผลิตเมล็ดพันธุ์พืชผักที่สถาบันวิจัย All-Russian เมื่อปลายศตวรรษที่แล้ว ลักษณะของวัฒนธรรมในสวนนั้นขึ้นอยู่กับคุณสมบัติที่มีอยู่ในตัวแทนของตระกูล Cruciferous
Daikon จากนักพฤกษศาสตร์ชาวญี่ปุ่นแทนที่หัวไชเท้าของรัสเซียซึ่งมีรสฉุน ในหมู่เกาะแปซิฟิกผักเป็นที่นิยมเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และรสชาติที่ละเอียดอ่อนของ daikon ช่วยให้สามารถบริโภคสดและในปริมาณมาก
คำอธิบายของความหลากหลาย
คุณสมบัติของ Daikon Dubinushka ใน:
- ใบผ่าที่มีสีเขียวอ่อนมีขนเล็กน้อยรูปไข่ยาว
- เต้าเสียบกึ่งยก
- รากพืชรูปทรงกระบอกชี้ลงยาว 30-40 เซนติเมตร
- เนื้อผลไม้สีขาวฉ่ำ
พันธุ์ Dubinushka เป็นพันธุ์กลางฤดูซึ่งจะสุกใน 65–70 วันนับจากวันที่เกิด ขนาดของผลหัวไชเท้ามีขนาดใหญ่น้ำหนักตั้งแต่ 600 กรัมถึง 2.5 กิโลกรัมและเนื้อมีรสหวานและมีสารฉุนในปริมาณขั้นต่ำ เมื่อบริโภคแล้ว daikon จะสดชื่นอย่างน่ารื่นรมย์ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากมันได้ พืชรากยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีในช่วงฤดูหนาว คุณสามารถกิน daikon Dubinushka ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
การเจริญเติบโต
Daikon Dubinushka ได้รับการปลูกฝังทั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในภาคเหนือคุณสามารถเพาะปลูกพืชภายใต้โรงภาพยนตร์ แม้ว่าหัวไชเท้าจะเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิต่ำ แต่ก็ไม่เย็นกว่า 10 องศาโดยมีเครื่องหมายบวก สภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานานจะหยุดการเจริญเติบโตของ daikon และผักจะไม่ตาย พืชรากที่ชุ่มฉ่ำจะไม่สร้างความพึงพอใจให้กับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนหากฤดูร้อนอากาศหนาวจัดและมีฝนตกหนัก
พันธุ์ Dubinushka ได้รับการปลูกฝังในทุ่งโล่งเนื่องจาก daikon จะมีเวลาสุกเต็มที่ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น
เริ่มต้น การปลูกเมล็ด daikon ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าจะปลูกก่อนอายุ 30 วันเมื่อมีใบจริง 3 หรือ 4 ใบ
ไม่แนะนำให้ปลูก daikon ในภายหลังมิฉะนั้นพืชจะไปที่ลูกศร
มาตรการเตรียมการสำหรับการปลูกประกอบด้วยการอุ่นเมล็ดในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 50 องศา จากนั้นเมล็ดจะแข็งตัวในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เมล็ดสามารถฆ่าเชื้อได้ในสารละลายด่างทับทิม 1% โดยการหยอดเมล็ดทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
เลือกแปลงสำหรับผักด้วยดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการความเป็นกรดเป็นกลาง จะดีกว่าถ้าไซต์นั้นเคยถูกครอบครองโดยมันฝรั่งแครอทบวบและมะเขือเทศ แต่หลังจาก Cruciferous อื่น ๆ daikon ไม่ได้ปลูกศัตรูพืชหลายชนิดตัวอ่อนจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคยังคงอยู่ในดินและจะไม่อนุญาตให้มีการพัฒนาพืชผักอย่างเต็มที่
การปลูก daikon ในฤดูใบไม้ผลิต้องขุดไซต์ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนการไถจะใช้ฮิวมัส 1-2 กิโลกรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมและแมกนีเซียมซัลเฟต 20 กรัมต่อตารางเมตร ดังนั้นการหว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาวจึงต้องมีการเตรียมดินในฤดูใบไม้ผลิ
สำหรับหัวไชเท้า Dubinushka แบบทรงกระบอกจะเลือกรูปแบบการปลูก 30x60 เซนติเมตร ควรใส่ 2 เม็ดในแต่ละหลุมปิดผนึกที่ความลึก 2 เซนติเมตร เพื่อให้ต้นกล้าปรากฏเร็วขึ้นเตียงจะถูกชุบก่อนปลูก หลังจากหว่านแล้วพวกเขายังฉีดพ่นดินด้วยน้ำคลุมด้วยหญ้าด้วยฟางพีทหรือฮิวมัส เมื่ออากาศหนาวคุณสามารถคลุมเตียงด้วยกระดาษฟอยล์ถอดออกหนึ่งวันเพื่อตาก
สำหรับการเตรียมต้นกล้าเมล็ด 2 เมล็ดจะถูกวางไว้ในกระถางพีทหรือเม็ดพีท ภาชนะที่มีพืชถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือฟอยล์ทำให้เกิดสภาวะเรือนกระจก หลังจากการปรากฏตัวของ Sents หลังจาก 5–7 วันที่พักพิงจะถูกนำออกจากตู้คอนเทนเนอร์
ต้นกล้าถูกย้ายไปปลูกในดินที่มีความร้อนสูง
คุณสมบัติการดูแล
Daikon ไม่โอ้อวด แต่ต้องการความชื้นมากเนื่องจากสภาพอากาศในบ้านเกิดของผักนั้นชื้น เมื่อปลูกพืชคนสวนควรให้ความสำคัญกับการรดน้ำเป็นพิเศษ ควรเป็นประจำและอุดมสมบูรณ์ แต่การเปลี่ยนสวนให้เป็นหนองน้ำนั้นไม่คุ้มค่า การทำให้ดินแห้งมากเกินไปจะทำให้ไดคอนรอด แต่มันจะเข้าไปในลูกศรและผิวของมันจะหยาบและมีรสชาติที่เหนียว ในช่วงฤดูร้อนผลไม้อาจแตกได้
การคลายดินทุกสัปดาห์หลังฝนตกหนักและการชลประทานจะทำให้ดินสามารถซึมผ่านได้
เพื่อที่จะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความชุ่มชื้นของดินอย่างต่อเนื่องในเตียงในสวนด้วยหัวไชเท้าคุณจำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้าพืชด้วยฟางหรือพีท การเติมอากาศจะดำเนินการร่วมกับการกำจัดวัชพืชเนื่องจากวัชพืชมักกลายเป็นแหล่งของโรคพืชผัก
ความหลากหลายของ Daikon Dubinushka ต้องการการให้อาหารเพิ่มเติมเมื่อดินหมดลงและไม่มีองค์ประกอบที่จำเป็นที่สำคัญสำหรับการพัฒนาของพืช สารประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุประกอบด้วย mullein ซึ่งเจือจางในอัตราส่วน 1: 5 โพแทสเซียมซัลเฟต - 4 กรัมต่อถังน้ำ รวมน้ำสลัดด้านบนด้วยการรดน้ำ การเพิ่มไนโตรฟอสเฟตลงในดินมีประโยชน์โดยการเจือจาง 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร สำหรับฤดูกาลก็เพียงพอที่จะเลี้ยงในช่วงกลางฤดู daikon หลากหลาย สองครั้ง
การปลูกหนาแน่นของ daikon Dubinushka เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา พืชรากจะมีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับฤดูการเจริญเติบโตเต็มที่และพืชจะแตกหน่อ เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ในระยะที่ 2 ของใบไม้เหล่านี้หัวไชเท้าจะถูกทำให้ผอมลง โดยปกติลำต้นที่อ่อนแอผิดรูปและเสียหายจะถูกลบออก
ขอแนะนำให้รวมกลุ่มพันธุ์ Dubinushka เนื่องจากส่วนหนึ่งของพืชรากยื่นออกมาเหนือพื้นดิน เพื่อให้ผลไม้ทรงกระบอกถูกดันขึ้นจากดินน้อยลงจำเป็นต้องคลายเตียงก่อนที่จะปลูกเมล็ดที่ความลึก 30 และควร 50 เซนติเมตร
ข้อดีและข้อเสีย
ผู้ปลูกผักเน้นลักษณะที่ดีของพืชสวน:
- เนื้อผลไม้สีขาวจั๊วะมีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ผู้ที่ตับและไตทำงานผิดปกติให้รับประทานหัวไชเท้าที่มีรสหวาน การใช้ daikon ในอาหารต่าง ๆ ช่วยเพิ่มความอยากอาหารช่วยกระตุ้นเยื่อเมือกของทางเดินอาหาร
- ผลผลิตของ daikon Dubinushka นั้นสูง ตั้งแต่ 1 ตารางเมตรจะเก็บเกี่ยวพืชรากได้ 5 ถึง 7 กิโลกรัม
- ความหลากหลายของผักสามารถต้านทานการติดเชื้อแบคทีเรีย
- รากที่เก็บเกี่ยวจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นเวลานานภายใต้กฎของการเก็บเกี่ยวและการวางในห้องใต้ดินสำหรับฤดูหนาว
- หัวไชเท้าพันธุ์ Dubinushka ของญี่ปุ่นสุกเร็วและในปลายเดือนกรกฎาคมคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ฉ่ำได้
ในบรรดาข้อเสียของ daikon ความอ่อนแอต่อการติดเชื้อราจะถูกบันทึกไว้เมื่อไม่ปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนของพืชและในช่วงฤดูร้อนที่เปียกและเย็น
ศัตรูพืชและโรค
เช่นเดียวกับตัวแทนทั้งหมดของ Cruciferous daikon พันธุ์ Dubinushka มีความอ่อนไหวต่อเชื้อราแบล็กเลก คำอธิบายอาการของโรครวมถึงการทำให้ลำต้นของพืชมีสีเข้มขึ้นการผอมลงและความโค้งงอ หากไม่ดำเนินมาตรการพืชจะตาย การป้องกันโรคคือการปลูกพืชผักหมุนเวียนที่ถูกต้องการจัดวางพืชในระยะ 30 เซนติเมตร ก่อนปลูกควรอุ่นเมล็ด daikon ในน้ำร้อนตามด้วยการระบายความร้อนด้วยน้ำเย็นโดยใช้ถุงผ้า เมื่อเติบโต daikon ผ่านต้นกล้าพวกมันจะติดตามการพัฒนาทำลายพืชที่ป่วยและอ่อนแอให้ทันเวลา
ด้วย phoma ในระยะเริ่มแรกลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีดำที่ด้านล่าง แต่จากนั้นใบจะปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาลอ่อนและจุดสีดำ พืชรากไม่พัฒนา แต่แห้งและพืชก็ตาย
จากศัตรูพืชของหัวไชเท้าญี่ปุ่นเราสามารถแยกแยะแมลงวันกะหล่ำปลีได้ตัวอ่อนที่ทำลายลำต้นและรากของ daikon Dubinushka กัดเข้าไป ตัวหนอนของกะหล่ำปลีตักจำศีลในดิน และในฤดูใบไม้ผลิผีเสื้อตัวเล็ก ๆ ที่มีปีกสีน้ำตาลเทาบินออกจากดักแด้ ตักไข่วางไว้ด้านล่างของใบหัวไชเท้า จากนั้นตัวหนอนที่โผล่ออกมาจากพวกมันกินเนื้อของใบหัวไชเท้าและในที่สุดก็เคลื่อนไปสู่ผลไม้
คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชได้ด้วยการใช้สารละลายฝุ่นยาสูบปัดฝุ่นด้านล่างของลำต้นด้วยขี้เถ้าไม้และพริกแดง การฉีดพ่นด้วยการแช่เปลือกหัวหอมจะช่วยกำจัดพยาธิได้ ในกรณีที่เกิดความเสียหายอย่างมากต่อการปลูกหัวไชเท้าของญี่ปุ่น Dubinushka ใช้การเตรียมยาฆ่าแมลง: Aktofit และ Lepidotsid
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
พืชรากที่ครบกำหนดใน 2 เดือนจะเริ่มเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัด Daikon สามารถดึงออกจากพื้นได้ง่ายหากดินหลวม ด้วยดินที่หนาแน่นจึงจำเป็นต้องขุดเตียงด้วยโกย รากที่ดึงออกมาจะถูกทิ้งไว้บนพื้นดินเพื่อทำให้แห้ง เก็บผลไม้แห้งได้เท่านั้น กล่องไม้เหมาะสำหรับสิ่งนี้ที่ใส่หัวไชเท้า ภาชนะวางอยู่ในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศ 3-4 องศาเซลเซียสและมีความชื้น 75-80 เปอร์เซ็นต์ ต้องมีการระบายอากาศในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ในช่วงฤดูหนาวมีการตรวจสอบสภาพของผลไม้ผลที่เสียหายจะถูกลบออก ด้วยการจัดเก็บ daikon Dubinushka อย่างเหมาะสมการเก็บเกี่ยวจากสวนแม้แต่เตียงเดียวจะเพียงพอสำหรับครอบครัวตลอดฤดูหนาวในการเตรียมสลัดวิตามิน
