คำอธิบายของ daikon หลากหลาย Misato Pink แวววาวคุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
Daikon Pink แวววาวเป็นของตระกูลกะหล่ำ โดยพื้นฐานแล้วมันคือหัวไชเท้าญี่ปุ่นขนาดใหญ่ที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวาน ผักรากนี้มีความยาว 10 เซนติเมตร เนื้อสีชมพูสดใสฉ่ำจะประดับโต๊ะใด ๆ
คำอธิบายของความหลากหลาย
Daikon ได้รับการเลี้ยงดูจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวญี่ปุ่น บนหมู่เกาะอาทิตย์อุทัยผักชนิดนี้กลายเป็นหนึ่งในอาหารหลักในอาหาร นอกจากรสชาติของมันแล้วความหลากหลายยังดึงดูดโดยเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุซึ่งให้ประโยชน์อันล้ำค่าต่อร่างกาย ในดินแดนของรัสเซีย Pink Shine ของ Misato ปรากฏตัวเมื่อหลายปีก่อน แต่ได้รับความนิยมแล้ว
Daikon เป็นพันธุ์กลางฤดู รากมีรูปร่างกลมมีรสชาติดีเยี่ยม ผักสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ เนื่องจากพันธุ์นี้ทนต่อความเย็นได้จึงสามารถอยู่ในพื้นดินได้จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
หัวไชเท้าญี่ปุ่นทนน้ำค้างแข็งได้ดีถึง -5 องศา แต่ผลกระทบดังกล่าวอาจส่งผลเสียต่อรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเก็บไว้ในอนาคต
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าอุณหภูมิที่สูงเกินไปส่งผลต่อรากยิ่งแย่ลง ที่อุณหภูมิสูงกว่า 30 องศาหัวไชเท้าญี่ปุ่นจะเหี่ยวเฉาไป คุณสมบัติในการป้องกันของมันจะลดลงและพืชรากอาจถูกโจมตีเพิ่มขึ้นโดยหมัดตระกูลกะหล่ำ
คุณลักษณะเฉพาะของ daikon คือการก่อตัวของพืชรากที่มีอยู่แล้วในช่วงออกดอก มันเป็นความหลากหลายที่มั่นคง ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมจะให้ผลไม้สม่ำเสมอ
การเจริญเติบโต
แนะนำให้หว่านพันธุ์ในหลาย ๆ เงื่อนไขตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคม บนเตียงที่มีความกว้าง 1 เมตรขึ้นไปจะทำ 2 แถว เมล็ดจะปลูกให้ลึก 3-5 เซนติเมตรโดยมีเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุม ระยะห่างระหว่างหลุม 30 เซนติเมตร Daikon ไม่ชอบการแรเงาและหนาขึ้น
ขอแนะนำให้ทำการรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก ควรพักต้นกล้าที่มีข้อบกพร่องไว้ เมล็ดพันธุ์ที่ดีควรวางในผ้ากอซชื้นก่อนจิกซึ่งจะเกิดขึ้นในวันที่สอง
รุ่นก่อนที่ดีสำหรับหัวไชเท้าญี่ปุ่น ได้แก่ :
- สลัด;
- กระเทียมหัวหอม
- มะเขือเทศ;
- พริกไทย;
- ฟักทอง;
- siderates
ดินสำหรับหัวไชเท้าของญี่ปุ่นนั้นเตรียมแบบเดียวกับพืชผักอื่น ๆ แต่ด้วยการขุดดินให้ลึก พืชรากขึ้นอยู่กับดินเบาและที่ลุ่มพรุ ดินเหนียวหนักก็ใช้ได้เช่นกัน แต่ควรเติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักก่อน
หากคุณปลูกผักในวันที่ยาวนานการก่อตัวของดอกไม้จะลดลงในขณะที่การพัฒนาของพืชรากจะลดลงดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกความหลากหลายในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเมื่อความยาวของวันสั้นลงเหลือ 13-15 ชั่วโมง ในเวลานี้การพัฒนาที่ดีที่สุดของพืชรากตก
การก่อตัวของผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นภายใต้การสัมผัสกับแสงแดดอย่างเข้มข้น สภาพการเจริญเติบโตที่แน่นเกินไปอาจทำให้ยอดและลำต้นสูงเกินไป
คุณสมบัติการดูแล
มีความชื้นเพียงพอผลผลิตจะดี เมื่อลูกศรดอกไม้ปรากฏขึ้นให้พยายามทำลายมัน หลังจากลูกศรหักหนึ่งลูกจะปรากฏขึ้นพร้อมกับความสม่ำเสมอที่น่าอิจฉา ดังนั้นในช่วงเวลานี้จะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความหลากหลาย
ผลไม้ที่ไม่ออกดอกซึ่งได้รับสารอาหารและความชื้นเพียงพอใช้เวลา 70 วันในการทำให้สุกเต็มที่ ผักรากมีผิวสีขาวมีจุดสีแดงและเขียวชัดเจน พวกมันจมอยู่ใต้พื้นดินเกือบทั้งหมด ส่วนเล็ก ๆ ที่ยื่นออกมาเหนือพื้นเปลี่ยนเป็นสีเขียว ผักแต่ละรากมีสีชมพูและสีขาวผสมกันในผักบางชนิดสีจะข้นเป็นสีแดงบีทรูท
ควรกำจัดวัชพืชและคลายเตียง Daikon เป็นประจำ (2-3 ครั้งต่อฤดูกาล) ในสภาพอากาศที่แห้งความหลากหลายต้องการการรดน้ำปานกลาง การมีน้ำขังอาจทำให้เกิดแบคทีเรียในเมือก หากดินปรุงรสได้ดีก็ไม่จำเป็นต้องให้หัวไชเท้าญี่ปุ่น
บันทึก! Daikon สามารถปลูกได้ล่าช้าโดยเจตนา แต่จะส่งผลเสียต่อผลผลิตและการเก็บรักษาราก
ข้อดีและข้อเสีย
ลักษณะที่ดีของ daikon Misato Pink shine ได้แก่ :
- สีสวยงามผักจะประดับโต๊ะใดก็ได้
- การเพาะปลูกที่ไม่โอ้อวดความหลากหลายไม่ต้องการการดูแลที่ดีขึ้น
- ความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อน
- การเก็บรักษาความหลากหลายที่ดี
ในบรรดาข้อเสียเราสามารถสังเกตขนาดของรากที่แตกต่างกันได้ด้วยการดูแลที่ไม่เพียงพอ นอกจากนี้ผักยังไม่เหมาะสำหรับสลัดที่มีส่วนประกอบหลายอย่างเพราะมันจะหลงทาง หั่นผักรากเป็นชิ้นและโรยหน้าด้วยสมุนไพร
ศัตรูพืชและโรค
ในระหว่างการงอกของพืชสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้รับอันตรายจากหมัดตระกูลกะหล่ำ สำหรับสิ่งนี้ต้นกล้าสามารถบำบัดได้ด้วยขี้เถ้าร่อนด้วยยาสูบ (อัตราส่วน 1: 1) นอกจากนี้พืชผลอาจได้รับความเสียหายจากการตักสวนซึ่งแพร่พันธุ์ในดินเปียก ศัตรูพืชชนิดนี้กินใบและราก เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นควรรดน้ำต้นกล้าด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง (สารละลายหนึ่งแก้วในถังน้ำ)
คุณยังสามารถรักษาศัตรูพืชด้วยพริกแดงร้อน โดยใส่พริกขี้หนูลงในโถ 6-7 ชิ้นเทน้ำร้อนทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง จากนั้นแช่จะเจือจางในน้ำ 10 ลิตรและรดน้ำพืช หลังจากผ่านไป 2-3 วันขอแนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้จะเพิ่มโอกาสในการทำลายศัตรูพืชอย่างสมบูรณ์
เพื่อป้องกันการเข้าทำลายของทากจะมีการทำร่องเล็ก ๆ รอบ ๆ เตียงพืชและเทขี้เถ้า หากพืชรากได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชไม่แนะนำให้เก็บและกิน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เก็บเกี่ยวหัวไชเท้าญี่ปุ่นในสภาพอากาศแห้ง บนดินที่มีน้ำหนักมากจะต้องขุดด้วยพลั่วบนดินที่มีน้ำหนักเบา - มันจะดึงส่วนบนออกมาได้โดยไม่ยาก
Daikon มีลักษณะเด่นอย่างหนึ่ง หากรากพืชได้รับความเสียหายในระหว่างการเก็บเกี่ยวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นการเก็บเกี่ยวควรทำด้วยความระมัดระวังและควรใช้รากที่เสียหายก่อน
แม้ว่าหัวไชเท้าญี่ปุ่นสามารถอยู่ในดินได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่ก็ไม่พึงปรารถนาที่จะวางไว้ในดินมากเกินไป ซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติของผัก เวลาในการรวบรวมที่เหมาะสมคือ 60–70 วันหลังจากที่หน่อแรกปรากฏ
หลังจากการสกัดและดินควรวางรากพืชไว้ข้างๆสันเขาดังนั้นดินที่ยึดเกาะจะแห้งและพืชรากสามารถทำความสะอาดดินได้ง่าย
หัวไชเท้าญี่ปุ่นสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือนโดยไม่เสียรสชาติ ถ้าจะเก็บรากไว้ในตู้เย็นต้องใส่ถุงพลาสติกก่อน ก่อนหน้านั้นคุณต้องตัดยอด
อุณหภูมิในการเก็บผักที่เหมาะสมที่สุดคือ 0 องศา ที่อุณหภูมิต่ำจะกลายเป็นแก้วที่อุณหภูมิสูงอ่อนเกินไป
นอกจากนี้ที่เก็บหัวไชเท้าญี่ปุ่นอาจเป็นห้องใต้ดิน ในกรณีนี้ควรเก็บรากไว้ในกล่องที่ชุบทราย ผักจะเรียงซ้อนกันเป็นแถวแต่ละชั้นโรยด้วยทราย ทรายสามารถแทนที่ด้วยมอสชุบ
