สูตร 2 อันดับแรกสำหรับทำเยลลี่ลูกเกดแดง 5 นาทีสำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดแดงเป็นผลไม้เล็ก ๆ ชนิดหนึ่ง จะดีกว่าที่จะทำวุ้นจากมันเนื่องจากผลไม้มีเพคตินจำนวนมากซึ่งเป็นสารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติ และถ้าคุณทำแยมคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่เต็มไปด้วยกระดูกและเปลือกอ่อน เยลลี่ลูกเกดแดงที่เรียกว่า 5 นาทีก็ถูกสร้างขึ้นอย่างรวดเร็วและกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมและอร่อย

คุณสมบัติของเยลลี่ลูกเกดแดงทันทีสำหรับฤดูหนาว

เชฟมากประสบการณ์รู้รายละเอียดปลีกย่อยในการทำอาหารหลายอย่างซึ่งคุณจะได้รับอาหารคุณภาพ:

1. เจลาตินแช่ในน้ำที่ตกตะกอนตามคำแนะนำ
2. การปรุงอาหารจะดำเนินการโดยใช้ไฟที่เล็กที่สุด
3. ในระหว่างการปรุงอาหารให้คนมวลผลไม้เล็ก ๆ และนำโฟมลอยออก
4. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเทร้อนลงในภาชนะ
5. ปิดฝาด้วยน้ำเดือดและใช้ตามคำแนะนำ
6. หลังจากเย็นแล้วขนมจะถูกวางไว้ในที่เย็น

อีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมาการรักษาจะรับประทานแบบดิบโดยไม่ต้องใช้ความร้อนเพิ่มเติม

การเลือกและการเตรียมผลเบอร์รี่

ขั้นแรกให้ล้างลูกเกดแดงให้สะอาดเอาใบออก จากนั้นซับให้แห้งด้วยผ้าสะอาด ตอนนี้คุณต้องจัดเรียงและดำเนินการตามสูตร

การเตรียมภาชนะ

ในการจัดเก็บชิ้นงานจะใช้ขวดแก้วครึ่งลิตร พวกเขาและฝาจะถูกล้างด้วยสบู่ก่อนจากนั้นล้างด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้ง จากนั้นนำภาชนะมาพาสเจอร์ไรส์

การไม่ปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้จะทำให้อาหารเสียอย่างรวดเร็ว

วิธีทำวุ้นลูกเกดที่บ้านอย่างรวดเร็ว?

เพื่อที่จะใช้เวลาน้อยที่สุดในการสร้างเยลลี่ผลเบอร์รี่จะไม่ถูกลบออกจากกิ่งก้าน ส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ลองดูสิ ด้วย

สูตร 6 อันดับแรกสำหรับการทำน้ำดองบีทรูทสำหรับฤดูหนาว

คลาสสิกห้านาที

การรักษาตามสูตรคลาสสิกสร้างขึ้นจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ลูกเกดแดง - 1 กก.
• เจลาตินอาหาร - 10 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว - 2 กก.

และพวกเขาเตรียมอาหารตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. ผลเบอร์รี่วางในกระทะลึกบดด้วยความสนใจและปิดด้วยน้ำตาลทราย
2. ผลิตภัณฑ์ทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏ
3. ต้องปรุงมวลเป็นเวลา 5 นาที
4. เทลงในตะแกรง
5. เมื่อของเหลวหมดให้เช็ดเจลาตินที่หนาและฉีดเข้าไป
6. มวลต้มต่อไปอีก 5 นาที
7. ชิ้นงานวางในธนาคาร

ผลของการปรุงแต่งง่ายๆขนมหวานจึงปรากฏขึ้นซึ่งสามารถรับประทานเป็นจานแยกต่างหากหรือเพิ่มในไอศกรีมหรือค็อกเทล

สูตรโดยไม่ต้องปรุงอาหาร - คำแนะนำทีละขั้นตอน

แม่บ้านบางคนชอบสร้างวุ้นด้วยวิธีเย็น สารอาหารจึงถูกเก็บไว้ในนั้นมากขึ้น พนักงานต้อนรับต้องจัดเตรียม:

• ลูกเกดแดง - 2 กก.
• น้ำตาลทราย - 2.5 กก.

และพวกเขาเตรียมอาหารดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1. ผลเบอร์รี่ถูผ่านตะแกรงที่ดีที่สุด

ขั้นตอนที่ 2. ข้าวต้มถูกกรองผ่านผ้า

ขั้นตอนที่ 3. แนะนำน้ำตาลทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4. มวลถูกกวนวางในธนาคาร

แม้จะไม่มีสารเพิ่มความข้นเพิ่มเติม แต่ผลไม้เล็ก ๆ ก็จะกลายเป็นวุ้น

คุณสามารถจัดเก็บได้มากแค่ไหน?

สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาผลไม้เล็ก ๆ คือในตู้เย็น ที่นี่จะไม่เสียรสชาติเป็นเวลา 9-11 เดือน ห้ามเก็บวุ้นในช่องแช่แข็ง มันจะเปลี่ยนความสม่ำเสมอ

ในภาชนะที่ไม่ได้เผาอาหารอันโอชะจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3-4 วัน

และถ้าอยู่ในอุณหภูมิห้องก็จะเริ่มละลาย ดังนั้นของหวานจึงเสิร์ฟเย็นและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว

วุ้นลูกเกดแดงทำง่ายและเก็บง่าย นอกจากนี้แม้จะผ่านไปหลายเดือนวิตามินจำนวนมากยังคงอยู่ในนั้นเนื่องจากการรักษาความร้อนของจานมีน้อย ทั้งหมดนี้ทำให้อาหารอันโอชะเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่คุณแม่บ้านชื่นชอบ