รายละเอียดและลักษณะของสุกรพันธุ์ประท้วงเดนมาร์กประวัติการผสมพันธุ์
การเลี้ยงและการเลี้ยงสุกรเริ่มมานานกว่า 7 พันปีก่อนคริสต์ศักราช สุกรเลี้ยงในบ้านตัวแรกไม่แตกต่างจากสุกรป่ามากนัก การคัดเลือกที่มีอายุหลายศตวรรษนำไปสู่ความจริงที่ว่าพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมูสมัยใหม่เลี้ยงสัตว์เหล่านี้มากกว่า 100 สายพันธุ์ ด้วยเหตุผลหลายประการบางคนใกล้จะหายตัวไปอย่างสิ้นเชิง สัตว์ใกล้สูญพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ หมูประท้วงของเดนมาร์กหรือรุ่นที่ฟื้นคืนชีพ - Husum ประท้วงหมูแดงและขาว
รายละเอียดและลักษณะของสายพันธุ์
สายพันธุ์แตกต่างจากที่เหลือด้วยสีแดงสด แถบสีขาวพาดไปตามสะบักซึ่งจับส่วนปลายแขนและตกลงไปที่กีบเท้า ผมหนาขนแปรงนุ่มตรงไม่ม้วนลอน ครอบคลุมร่างกายของสัตว์อย่างเท่าเทียมกัน
คุณสมบัติภายนอก:
- ร่างกายยาว
- หัวไหล่เบา
- sacrum กว้าง
- แฮมเต็มรูปแบบ
- ปากกระบอกปืนตรง
- หูห้อย
สัตว์ที่โตเต็มวัยที่มีอายุครบ 18 เดือนมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ความสูงที่ไหล่ - สูงถึง 85-95 ซม.
- น้ำหนักหมูป่าอยู่ระหว่าง 400 ถึง 500 กิโลกรัม
- น้ำหนักแม่สุกร - 300-350 กก.
- ความยาวลำตัว - 160-190 ซม.
ลูกสุกรตัวเมีย 2 ครั้งต่อปี จำนวนลูกสุกรเฉลี่ยต่อครอกคือ 10-12 ตัวเมื่อแรกเกิดและ 8-10 ตัวเมื่อหย่านม การฆ่าจะดำเนินการเมื่ออายุ 180 วันเมื่อสัตว์เล็กมีน้ำหนักถึง 90 กก. และความยาวลำตัว 92 ซม. อายุสูงสุดสำหรับการใช้แม่สุกรพันธุ์ที่มีค่าคือ 10-11 ปีสำหรับการหว่านหมูป่า - 7-8 ปี
คุณสมบัติของสุกรเดนมาร์ก
หมูเดนมาร์กเป็นสายพันธุ์เบคอน ไขมันของพวกมันกระจายไม่เพียง แต่ใต้ผิวหนังเท่านั้น แต่ยังกระจายอยู่ระหว่างเส้นใยของเนื้อกล้ามเนื้อด้วย เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในบริเวณสันเขาและด้านข้างหน้าท้อง เนื้อค่อนข้างติดมันนุ่มและฉ่ำ เมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ สุกรเดนมาร์กค่อนข้างต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่และไม่โอ้อวดในการรักษา สัตว์ให้น้ำหนักที่ดีเมื่อกินหญ้าฟรี
ประวัติการผสมพันธุ์
ประวัติความเป็นมาของการเกิดพันธุ์มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ ในช่วงฤดูร้อนปี 1219 ในช่วงที่ประชากรของเดนมาร์กนับถือศาสนาคริสต์กษัตริย์วัลเดมาร์ที่ 2 กำลังเตรียมการต่อสู้ครั้งสำคัญกับคนต่างศาสนา ในตอนเย็นพระมหากษัตริย์ทรงมองขึ้นไปบนท้องฟ้าและเห็นไม้กางเขนสีขาวสะท้อนแสงสีแดงเข้มของพระอาทิตย์ตก นี่คือลักษณะที่ธงชาติเดนมาร์กที่เรียกว่า Dannebrog ปรากฏขึ้น บนแบนเนอร์สีแดงของเขาคือไม้กางเขนแบบสแกนดิเนเวีย
ในปีพ. ศ. 2407 หลังจากการลงนามในสนธิสัญญาสันติภาพเดนมาร์กได้ยกเลิกการอ้างสิทธิ์ต่อ Schleswig, Lauenburg, Holstein ดินแดนถูกโอนไปยังปรัสเซียและออสเตรีย ผู้รักชาติชาวเดนมาร์กที่อาศัยอยู่ในดินแดนที่ถูกผนวกไม่สามารถยอมรับสถานการณ์นี้และแขวนธงชาติไว้ที่บ้านของพวกเขา ซึ่งพวกเขาต้องเสียค่าปรับจำนวนมาก
เพื่อประหยัดเงินและประท้วงทางการพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมูในท้องถิ่นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ได้เพาะพันธุ์หมูที่มีลักษณะคล้ายกับสี Dannebrog
ไม่ทราบต้นกำเนิดที่แท้จริงของสุกรเดนมาร์ก จากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าสายพันธุ์ต่อไปนี้ถูกใช้ในการผสมพันธุ์:
- บึงจัตแลนด์;
- Tamvrot;
- เดินทัพเดนมาร์ก;
- เอนเกลน์อานม้าพันธุ์แดง
การผสมพันธุ์พุ่งสูงสุดในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 แต่ทางการปรัสเซียนปฏิเสธที่จะขึ้นทะเบียนสายพันธุ์นี้ การรับรู้เกิดขึ้นหลังจากสงครามโลกครั้งที่สองในปีพ. ศ. 2497 อย่างไรก็ตามหลังจาก 15 ปีความสนใจก็จางหายไปและหลังจากปีพ. ศ. 2511 ไม่มีกรณีที่น่าเชื่อถือเกี่ยวกับการเกิดของลูกสุกรในสายพันธุ์นี้
ดูประวัติการอนุรักษ์
จุดเริ่มต้นของการฟื้นฟูสายพันธุ์นี้ถือได้ว่าเป็นปีพ. ศ. 2527 เมื่อลูกสุกรสีแดงและสีขาวถูกจัดแสดงในนิทรรศการนานาชาติในเบอร์ลิน "Green Week" สัตว์ทั้งหมดถูกซื้อโดยสวนสัตว์เบอร์ลิน พวกเขาสร้างพื้นฐานของงานปรับปรุงพันธุ์เพื่อฟื้นฟูสายพันธุ์ที่สูญพันธุ์ ชุมชนของการผสมพันธุ์หมูที่ผิดปกติเริ่มปรากฏขึ้น
ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2539 กระบวนการผสมพันธุ์และการขึ้นทะเบียนสายเลือดได้รับการควบคุมโดยสมาคมผู้รักสุกรฮูซัมสีแดงและสีขาวซึ่งแม้ว่าพวกมันจะไม่ได้เป็นตัวแทนของสายพันธุ์ประท้วงของเดนมาร์ก แต่ก็มีความใกล้เคียงกับฟีโนไทป์มาก ตอนนี้สามารถพบเห็นได้ในสวนสัตว์หลายแห่งในเยอรมนี:
- เบอร์ลิน;
- ฮันโนเวอร์;
- แฮมเบิก
วันนี้ปศุสัตว์ 140 ตัว ความยากลำบากในการผสมพันธุ์คือการเลือกคู่ในลักษณะที่เป็นผลมาจากการผสมข้ามกันจะมีเพียงลูกสุกรที่แข็งแรงและมีลักษณะบางอย่างปรากฏขึ้น
