Ang Caviar at lecho ay inihanda mula sa iba't ibang mga gulay. Maaaring maging kapaki-pakinabang ang mga Bell sili pati na rin ang mga kamatis, eggplants o zucchini. Ang mga karagdagang sangkap ay maaaring magdagdag ng pampalasa, kaasiman, o tamis sa isang ulam, depende sa personal na kagustuhan.
Ang heading ay naglalaman lamang ng mga sikat at napatunayan na mga blangko. Ang isang paglalarawan ng hakbang-hakbang at maraming mga tip ay makakatulong sa iyo na hindi lamang isang masarap at malusog na ulam, ngunit ligtas din.
Mahalagang sundin ang mga patakaran para sa paghahanda ng mga gulay, halamang gamot, pati na rin ang kinakailangang kagamitan na tinukoy sa mga artikulo. Maaari kang makahanap ng mga recipe na may o walang isang hakbang na isterilisasyon.
