Description de la variété d'aneth Hercules, ses caractéristiques et sa culture
L'aneth Hercules se caractérise par une abondance de masse verte, ce qui le distingue des autres variétés. Idéal pour la culture à vendre, il a donc acquis une grande popularité parmi les résidents d'été.
Description de la variété
Hercules est une variété de mi-saison. La maturation complète se produit en 40–45 jours, la floraison de la culture commence 70 jours après la plantation. La rosette de feuilles s'étale, dressée. Les verts sont caractérisés par un arôme fort en raison de la teneur élevée en huiles essentielles. Les feuilles sont vertes avec une floraison légèrement cireuse. Le semis se fait plusieurs fois par saison. L'aneth est utilisé frais et séché. Peut être cultivé dans des abris de film et en pleine terre.
Croissance
Le système racinaire d'une variété pouvant atteindre 50 cm pour obtenir de bons rendements, il est important de sélectionner une épaisseur suffisante de la couche fertile. De plus, la variété aime l'humidité, donc le sol doit bien l'absorber. Avant la plantation, le sol est fertilisé avec de l'humus ou de l'urée.
Le moment idéal pour planter en extérieur est fin avril - début mai. Il est préférable de planter plusieurs fois à des intervalles de 10 à 20 jours. Les graines sont plantées dans des rainures à une distance de 3 à 4 cm. Il est important que les rangées soient espacées de 20 centimètres. Une plantation plus dense provoquera des pousses latérales. Avant de picorer les graines, il est préférable de couvrir le site de plantation avec un film.
Les premières pousses apparaissent en moyenne après une semaine et demie. Immédiatement après la germination, les plantules doivent être éclaircies jusqu'à ce que la distance entre les plantes soit de 15–20 cm.
Pour faire pousser des semis, les graines sont plantées dans des boîtes spéciales. Au bout d'un mois, ils sont transplantés en pleine terre.
Les verts ne sont pas reformés après la coupe. Par conséquent, une plantation multiple est recommandée.
Caractéristiques d'entretien
Prendre soin de la variété Hercules consiste à désherber et à arroser. Si possible, vous pouvez acheter un phytolampe. Avec son aide, l'aneth pousse deux fois plus vite.
Remarque! L'aneth est une plante qui aime l'humidité, donc l'arrosage doit être fait régulièrement.
Il est nécessaire d'arroser la plante au moins une fois par semaine, par mètre carré. m de sol nécessite 5 litres d'eau.
Il est important de surveiller l'émergence des mauvaises herbes et de les éliminer immédiatement, jusqu'à ce que les plantes aient 3-4 feuilles. Après cela, la croissance de l'aneth est plus intense et les mauvaises herbes ne peuvent plus l'empêcher complètement.
Pendant la saison de croissance, la culture n'a pas besoin d'être nourrie avec quoi que ce soit, l'utilisation de pesticides sur la verdure n'est pas autorisée. À tous autres égards, l'approche est classique - arrosage obligatoire, désherbage, desserrage.
Avantages et inconvénients
Les graines de la variété sont assez résistantes au gel, même si le temps est défavorable, les jardiniers peuvent compter sur une bonne récolte. L'abondance de la masse verte fait de la variété Hercules la meilleure option pour la culture en vente, cela est confirmé par de nombreuses critiques de résidents d'été. En outre, les avantages de la culture comprennent:
- Endurance de la culture. Même avec des soins inappropriés, l'aneth pousse spontanément.
- Risques minimes. Hercules est rentable à cultiver pour la vente car il est résistant aux maladies et aux ravageurs.
- Productivité. La culture est caractérisée par une abondance de verdure.
Parmi les inconvénients, il y a une courte durée de conservation fraîche.
Il est également nécessaire de se rappeler que l'utilisation d'aneth est contre-indiquée dans certains cas. En particulier, les personnes intolérantes aux huiles essentielles et celles qui ont une pression artérielle basse.
Ravageurs et maladies
Hercules est peu sensible aux ravageurs. Mais dans certains cas, il peut être affecté par des maladies, le plus souvent par des champignons nuisibles. Ces maladies comprennent:
- oïdium - une fleur blanchâtre ressemblant à une toile d'araignée;
- péronosporose - en termes de manifestations externes, la maladie est similaire à l'oïdium;
- phomosis - taches sombres et allongées sur les feuilles, les tiges et même les racines;
- jambe noire - le collet des plants est affecté (s'assouplit, s'assombrit et meurt).
Collecte et stockage
La récolte se fait 45 jours après le semis. Il est recommandé d'arroser la culture plusieurs heures avant la récolte. Ensuite, les tiges d'aneth sont coupées avec des ciseaux afin que la hauteur du sol reste à moins de deux centimètres.
Pour le stockage frais, les légumes verts finement hachés sont placés dans de la cellophane et stockés à des températures de 0 à -4 degrés pendant pas plus de 10 jours. Si la température est supérieure à celle spécifiée, les verts commenceront à se détériorer.
Pour la congélation, les légumes verts hachés sont emballés dans des sacs et mis au congélateur. De cette façon, l'aneth est conservé jusqu'à 5 mois.
Séchage à l'aneth Est le processus le plus long. Au départ, les grands parapluies sont coupés, puis les plus petits à mesure qu'ils mûrissent. La récolte récoltée est bien triée, les racines sont coupées, après quoi les légumes verts sont lavés à l'eau courante froide. Une fois les tiges sèches, elles doivent être coupées en morceaux de 5 à 10 cm, puis disposées sur du papier à l'air libre. Dans le même temps, ils doivent être périodiquement retournés et protégés de la lumière directe du soleil.
De plus, les tiges et les feuilles sont collectées en grappes, attachées et suspendues pour sécher. Ce processus prend 3-4 jours. Ensuite, ils sont broyés et conditionnés dans un récipient en verre. L'humidité relative dans la pièce où l'aneth séché est stocké doit être comprise entre 40 et 50%.
