Description de la variété d'aneth Salut, recommandations de culture et d'entretien
Dill Salute, qui appartient aux herbes annuelles, a été élevé dans les années 90 du siècle dernier par des éleveurs russes. En raison de son odeur agréable, les feuilles et les graines de la plante parapluie ont été utilisées comme assaisonnement même dans l'Égypte ancienne et à Rome. Les décoctions d'herbes parfumées éliminaient la diarrhée, traitaient les névroses, l'eczéma, les maladies des yeux et des femmes. L'eau d'aneth est maintenant donnée aux bébés à boire avec des ballonnements.
Salute est l'un des meilleurs représentants de la famille, adapté pour la culture dans les champs, les petites parcelles, à l'intérieur.
Description de la variété
Pendant la saison de croissance de l'aneth Salute, un buisson puissant se forme avec des feuilles épaisses plumeuses de couleur vert foncé, recouvertes d'une fleur de purine. Ils sont disposés verticalement, dans une sortie il y a jusqu'à 30 pièces. La longueur du pétiole atteint 16 cm, la hauteur de la tige, qui a des rayures longitudinales, atteint 1 mètre.
Environ 200 g de légumes verts juteux avec une odeur agréable sont coupés dans un buisson. À la fin de la saison de croissance, une rosette se forme, où mûrissent les graines, caractérisées par:
- forme arrondie;
- brun clair;
- épaisseur insignifiante.
Sur les verts, les feuilles du Salut à maturation tardive sont coupées, 45 jours après cela, les pousses vont percer du sol. Par temps défavorable, l'aneth mûrit plus tard. Jusqu'à 4,8 kg d'herbes aromatiques sont récoltés sur un mètre carré d'une parcelle en plusieurs étapes.
Croissance
Salute donne une récolte décente à la fois dans les serres et dans les chalets d'été. La variété se développe sur un sol léger et fertile, ne tolère pas les sols acides. Cultivez une culture verte là où il y a beaucoup de soleil, elle ne poussera pas à l'ombre.
Dates de semis
Il est facile de collecter du matériel pour la plantation à partir d'aneth auto-pollinisé Salute. À partir d'un buisson, on obtient jusqu'à 8 g de grains aplatis avec une odeur prononcée, qui ne poussent ensemble que la première année. Pour une variété à maturation tardive, 2 dates de semis sont utilisées - mai ou les derniers jours d'août, tout septembre. Pousse d'anethlorsque la température de l'air dépasse 8 degrés. Les verts sont coupés en juin, les parapluies - à la fin de l'été.
Préparation du sol
Pour qu'une culture épicée plaise avec une récolte, il faut une terre fertile. La plante répond bien à la matière organique. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de la chaux ou de la cendre au sol choisi pour la plantation de Salute, sinon les feuilles deviendront rouges.
Avant le semis, le sol est nourri.
- molène (litre par seau d'eau);
- engrais liquide Biud;
- un mélange d'humus avec la solution de préparation et de nitrofoskoy;
- Le remède universel de Kemir.
Il suffit de sélectionner une de ces substances organiques, et de ne pas les utiliser toutes en même temps.Un lit d'aneth est creusé là où les rayons du soleil tombent toute la journée, l'herbe parfumée ne prend pas racine à l'ombre.
Préparation des semences
Saluez comme les autres variétés d'aneth, ne pousse pas bien, car les huiles essentielles sont présentes dans les grains aplatis. Le problème peut être résolu non pas d'une manière, mais de plusieurs manières:
- Les graines sont lavées à l'eau tiède, laissées gonfler pendant une journée.
- Trempé pendant 4 heures, puis plongé dans un récipient avec une solution de permanganate de potassium.
- Trempé dans une infusion de cendres pendant 2 jours.
- Après échauffement et désinfection, ils sont traités avec un stimulateur de croissance.
La désinfection des graines dans de l'eau à une température de 50 degrés aide à améliorer la germination de l'herbe. Après la procédure, dont la durée ne doit pas dépasser 15 minutes, les grains sont transférés dans une solution préparée à partir d'un comprimé d'immunocytophyte.
Semis
L'aneth de la variété Salute est planté dans le sol de manière continue, la profondeur d'enrobage ne doit pas dépasser 2 mm. Pour un mètre courant de la parcelle, environ 30 graines sont utilisées, qui sont placées dans un large sillon, la distance entre chacune est jusqu'à 12 cm. Le sol est versé sur le dessus.
Caractéristiques d'entretien
Bien qu'une culture épicée soit une plante sans prétention, cela ne signifie pas qu'aucun travail n'est nécessaire après le semis. Pour récolter une excellente récolte de verdure, il faut lutter contre les mauvaises herbes, ameublir le sol et arroser.
Désherbage
L'air ne pénètre pas bien dans un sol dense, l'humidité stagne et l'aneth reçoit une quantité insuffisante de nutriments et se développe lentement. Pour que les verts poussent bien, après chaque pluie ou irrigation, le sol doit être ameubli.
Les mauvaises herbes noient les plantes cultivées; elles doivent être arrachées par la racine plusieurs fois par saison.
Arrosage
Lorsque le sol sèche, ce qui se produit dans une chaleur extrême, les feuilles d'aneth commencent à se faner, la croissance des buissons s'arrête. Il est nécessaire de s'assurer qu'il y a suffisamment d'humidité dans le sol, cependant, vous ne pouvez pas arroser beaucoup la plante, sinon le goût et l'odeur de l'aneth se détériorent.
Top dressing
La terre n'est fertilisée qu'avant le semis, vous ne devriez pas le faire pendant la végétation du Salut. Il n'est pas recommandé de pulvériser les feuilles avec des fongicides car ils sont utilisés pour la cuisson tout au long de l'été. Si l'aneth pousse lentement, il est nourri avec de l'urée et du nitrophos.
Avantages désavantages
La variété Salyut est appréciée des estivants et des jardiniers car elle donne une bonne récolte, les feuilles poussent rapidement après la coupe et les parapluies ne se forment qu'à la fin de l'été. Les avantages de la variété comprennent:
- excellent goût et arôme;
- résistance aux maladies;
- la possibilité d'utilisation à long terme de la verdure.
L'herbe épicée tolère normalement de petites gelées et de fortes fluctuations météorologiques. Grâce à ces caractéristiques, la variété est rapidement devenue populaire auprès des jardiniers.
Ravageurs et maladies
Avec des plantations denses et une humidité élevée en sol clos, les racines de l'aneth pourrissent, les feuilles se fanent. L'herbe est affectée par la jambe noire, les spores fongiques, les bactéries.
Lors de la culture d'une culture dans un lit de jardin, les aveugles et les insectes italiens attaquent. Les insectes et les larves adorent l'aneth, en sucent le jus. La variété Salute souffre de taupin, de coriandre, de pucerons.
Les verts ne sont pas traités avec des fongicides. Les insectes sont collectés à la main, des remèdes populaires sont utilisés. Le respect de la rotation des cultures permet d'éviter l'apparition de ravageurs.
Collecte et stockage de l'aneth
L'herbe épicée est coupée pour les verts à partir de juin, lorsque la tige atteint 12 cm de hauteur. Les feuilles et les graines sont mises dans les salades, les soupes, les plats de poisson et de viande.
Pour un stockage à long terme, les légumes verts sont séchés, salés, en conserve. Lors de la fermentation du chou, la préparation d'une marinade pour les tomates, les concombres, les poivrons et les inflorescences sont utilisés avec les tiges.
