Noms et 5 variétés de canards noirs, lequel est préférable de choisir et comment garder

Le canard domestique plaqué noir le plus courant est le type de boeuf à poitrine blanche. En raison de sa productivité élevée et de son caractère sans prétention, le canard noir est considéré comme l'une des meilleures variétés à cultiver dans une cour privée. Il existe également des espèces sauvages au plumage sombre, elles peuvent être apprivoisées, mais ce n'est pas pratique. En raison de la faible productivité de la viande et des œufs, le canard sauvage ne peut être utilisé que comme espèce ornementale.

Fonctionnalités:

Parmi les espèces sauvages au plumage noir, le canard foulque avec une tache blanche sur le front est le plus commun. Un oiseau sauvage diffère d'un parent domestique à poitrine blanche par un petit corps, des membres inférieurs forts et le désir de passer plus de temps hors de l'eau. Le canard à poitrine blanche est élevé par élevage, se caractérise par une prise de poids rapide, donne de la viande diététique. Trois races ont été utilisées dans les travaux de sélection: Pékinienne, Ukrainienne et Khaki Campbell. Le canard se distingue par sa maturité précoce, sa maturation rapide, sa production élevée d'œufs et son poids élevé.

Le canard à poitrine blanche fournit non seulement de la viande et des œufs, mais sa plume est utilisée pour la production de litière. La race convient aux travaux d'élevage visant à augmenter la fertilité et la productivité de la viande.

Le reste des espèces noires sauvages est facile à apprivoiser. Mais les aviculteurs ne considèrent pas cela comme nécessaire. Le canard sauvage pèse un peu, donne un petit nombre d'œufs de taille moyenne, donc sa conservation n'est pas rentable.

Mais certains éleveurs de volailles amateurs élèvent des oiseaux aquatiques sauvages au plumage noir à des fins décoratives.

Variétés de canards noirs

Chaque espèce a des caractéristiques individuelles d'apparence et de comportement qui déterminent l'utilisation de l'oiseau à des fins décoratives ou industrielles. Afin de ne pas vous tromper dans le choix, vous devez considérer à quoi il ressemble, à quel point le canard de chaque variété est productif.

Noir à poitrine blanche

Grand canard à maturation précoce. À 2 mois, il pèse 2 kg. Le poids d'un adulte atteint 5 kg. L'abattage de la viande est effectué pendant 60 à 65 jours. Les poules pondeuses sont gardées 2-3 saisons. Les drakes sont de couleur plus brillante que les femelles, leur plumage est violet verdâtre et leurs pattes sont plus proches les unes des autres.

Les caractéristiques externes et les qualités productives de la race à poitrine blanche noire sont indiquées dans le tableau.

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Foulque

Le canard noir sauvage, appartenant à la famille des bergers, se distingue par une constitution inhabituelle: les pattes sont disproportionnées par rapport au corps, grandes, aux orteils longs. Les autres noms de l'espèce sont "kashkaldak", "canard à bec blanc noir". Le plumage est noir uni, le bec et le front sont blancs, l'iris des yeux est rouge, les pattes sont orange avec les orteils gris. Un adulte pèse 1,5 kg et atteint 40 cm.

Les différences sexuelles ne sont pas exprimées. Vous ne pouvez distinguer une femelle d'un drake que par sa voix, sa voix est plus forte et sonore. Le canard fait 2-3 couvées par saison, chacune contenant jusqu'à 12 œufs brun verdâtre. Après 3 semaines, les canetons éclosent, qui deviennent rapidement indépendants, après un demi-mois, ils reçoivent eux-mêmes de la nourriture.

Colvert

L'ancêtre de toutes les races domestiques. La femelle est de couleur brune avec un ventre brun-gris. Le drake se distingue par une couleur verte de la tête et du cou, la poitrine est brun foncé, le dos et le ventre sont gris mouchetés. Pendant la période de mue, le mâle devient noir avec une teinte brune. Longueur du corps - 60 cm, poids - environ 2 kg.

Le colvert, s'il ne migre pas, passe l'hiver dans un plan d'eau non gelé. Le nid est disposé sur les berges boisées ou couvertes de hautes herbes herbeuses des réservoirs. Atteint la maturité sexuelle à l'âge d'un an. Pose jusqu'à 13 œufs de couleur olive à la fin du printemps. Un mois plus tard, des poussins apparaissent, qui, dès que le corps sèche, montrent immédiatement leur indépendance.

Un parent du colvert est le canard noir africain qui vit au sud du Sahara. Son plumage est noir avec des taches blanches sur la queue et le dos, et chez les femelles, il est plus saturé.

Canard à tête rouge

Petit canard sauvage. Longueur - jusqu'à 50 cm, poids - pas plus de 1,3 kg. La tête et le cou du mâle sont rouge brique, le dos est gris, le corps est noir, l'iris est rouge et le bec est gris-noir. La femelle est colorée plus modestement, la tête et le corps sont brun clair. Voix - sifflement silencieux et respiration sifflante. En marchant, le canard se dandine en raison des pattes reculées, mais il nage et plonge parfaitement, il peut rester sous l'eau jusqu'à 20 secondes.

Le canard ne passe pas toujours l'hiver dans les régions chaudes, il peut rester sur un étang non gelé. Le nid est disposé dans des fourrés de végétation haute près de l'eau. 8 à 10 œufs vert bleuâtre éclosent. Après 23-25 ​​jours, les canetons apparaissent, qui deviennent prêts pour le vol après 2 mois.

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Grèbe à joues grises

Un canard compact avec un bec droit jaune, un long cou rouge et une petite tête ornée d'une crête noire. La couleur principale est le noir avec une teinte brune. L'iris est brun rougeâtre. Le canard pèse jusqu'à 1 kg, la longueur du corps est de 40 cm L'espèce est rare, a été presque exterminée par les braconniers et se rétablit progressivement.

Règles de sélection

Lors du choix des oiseaux, tenez compte de l'objectif de l'élevage à domicile, de la fantaisie et de la productivité de l'espèce. Presque toutes les espèces sauvages noires peuvent être domestiquées, mais la productivité est faible, le gain de poids est faible. Par conséquent, le blackie sauvage n'est pas intéressant pour les aviculteurs.

Pour la production de viande et d'œufs, un canard noir exceptionnellement grand avec une poitrine blanche convient, ce qui est apprécié pour sa prise de poids rapide. Le colvert noir africain vit bien en captivité, il est sans prétention en matière de soins et de nutrition. La foulque est un canard non apprivoisé, il peut s'envoler à tout moment. Lors de l'achat de canetons pour la reproduction, faites attention à leur apparence. Les oiseaux doivent être en bonne santé, mobiles, exempts de défauts anatomiques et de taches chauves sur le corps.

Comment contiennent-ils?

Un espace suffisant est nécessaire pour garder les oiseaux. 1 m² la maison ne doit pas avoir plus de 3 personnes. Le sol de l'habitation aux canards est en bois, de paille ou de sciure de bois est utilisé comme litière, posé avec une couche de 20 cm et régulièrement changé. La température estivale optimale dans la maison est de 16 à 18 ° C, la température d'hiver de 14 à 16 ° C. Humidité de l'air - 60-70%.

Les oiseaux sont nourris selon le régime, tous les jours à la même heure. Un régime alimentaire standard pour canard comprend:

• céréales;
• fibre;
• légumes verts de jardin, légumes;
• algues;
• farine d'os et de poisson;
• poisson haché;
• sources de minéraux - craie, roche coquillière, coquille d'oeuf;
• suppléments vitaminiques.