Cách trồng rau mùi vào mùa đông trên bệ cửa sổ từ hạt giống tại nhà

Các loại thảo mộc tươi luôn có nhu cầu. Sự thiếu hụt của nó đặc biệt nghiêm trọng vào mùa đông. Cư dân Summer đã tìm ra lối thoát bằng cách trồng rau mùi trên bệ cửa sổ. Cách trồng rau mùi đúng cáchnhững người mới làm vườn suy nghĩ xem nên chọn giống nào để trồng. Cần tạo điều kiện thích hợp cho việc trồng trọt tại nhà để có được một vụ mùa chất lượng.

Nó là gì

Nhiều cư dân mùa hè biết đến cây xanh này tận mắt. Nhưng tất cả mọi người đều chia thành 2 loại, một số yêu thích rau mùi, một số khác thậm chí không chịu được mùi của nó. Tin rằng cô ấy có mùi như bọ hung.

Rau mùi đã được sử dụng từ rất lâu, các nhà khoa học đã tìm thấy đề cập đến việc sử dụng rau mùi trong các tác phẩm của người Ai Cập. Cây có ích, phân bố ở nhiều châu lục. Ở một số quốc gia, nó thậm chí còn được coi là một loại cỏ dại. Nó được sử dụng trong nấu ăn, y học, thẩm mỹ và các lĩnh vực khác.

Rau mùi hay còn gọi là ngò gai, là loại cây sống hàng năm, có mùi hắc. Nó có một số tên, nhưng điều này không làm giảm lợi ích của việc sử dụng nó đối với cơ thể con người. Ngò rí mọc từ hạt vẫn còn trong đất cho mùa đông hoặc trồng vào mùa xuân.

Để làm gia vị, hạt rau mùi được nghiền nhỏ và cho vào thức ăn vài phút trước khi kết thúc quá trình nấu. Có những đặc tính khác của cây, sẽ được mô tả dưới đây.

Tác hại và lợi ích

Rau mùi có rất nhiều đặc tính hữu ích, nhưng cũng có những chống chỉ định. Bạn nên làm quen với chúng trước khi quyết định trồng rau mùi tại nhà.

Ưu điểm:

Người phụ nữ và rau mùi. Ngò rí kích thích tổng hợp estrogen. Giúp chống trầm cảm. Mặt nạ với công dụng của nó giúp cải thiện tình trạng của da, bao gồm cả việc loại bỏ bong tróc.
Ảnh hưởng đến đường tiêu hóa. Bình thường hóa sự thèm ăn, loại bỏ vi khuẩn, cải thiện quá trình tiêu hóa.
Tăng sức mạnh nam giới. Ngò rí làm tăng hiệu lực, chứa một loại hormone tự nhiên. Giúp giảm các triệu chứng viêm tuyến tiền liệt.
Tăng cường mô xương.
Tác dụng lợi tiểu.
Làm sạch cơ thể nói chung.
Ngò rí giúp cho tim dễ dàng hơn.
Giúp tiết mật.

Và nhiều hơn nữa, lợi ích của rau mùi khó có thể đánh giá quá cao. Nhưng bên cạnh những phẩm chất tích cực cũng có những mặt tiêu cực. đặc tính của ngò:

Phụ nữ có thai và trong thời kỳ cho con bú không nên dùng rau mùi.
Không dùng rau ngổ cho người bị viêm tắc tĩnh mạch, viêm túi mật.
Sử dụng rau mùi hết sức thận trọng cho những người đã bị đau tim và đột quỵ.
Kìm hãm những người bị đái tháo đường, viêm dạ dày có nhiều axit.

Ngò rí từ lâu đã nổi tiếng với công dụng chữa bệnh.Nhưng bạn nên sử dụng cẩn thận để không gây hại cho cơ thể.

Trồng từ hạt

Cách dễ nhất để trồng rau mùi trong căn hộ vào mùa đông là từ hạt giống. Bạn chỉ cần tuân thủ một yêu cầu, gieo ngay cây vào chậu mà nó sẽ phát triển. Rau mùi không chịu cấy ghép, cây ra rễ nhưng sinh trưởng và phát triển chậm lại đáng kể.

Chậu và đất

Thùng để trồng rau ngò gai tại nhà cần sâu và rộng. Hệ thống rễ của rau mùi cần nhiều không gian vì nó có rễ dài. Chiều rộng của chậu là 45 cm, chiều cao là 30 cm, trong một giá thể như vậy, ngò rí cảm thấy rất tuyệt.

Rau mùi cần đất tơi xốp, giàu hữu cơ để cây sinh trưởng và phát triển thích hợp. Nếu cần, hãy mua đất làm sẵn trong cửa hàng. Như một tùy chọn, trộn nó 50 x 50 với mặt đất từ trang web.

Nếu bạn tạo ra một chế phẩm dinh dưỡng cho trồng rau mùi một mình, bạn nên kết hợp:

1 phần đất sũng nước;
1 phần mùn;
0,5 phần cát.

Đừng quên thoát nước tốt cho rau mùi, đất sét giãn nở vỡ, gạch hoặc đá nghiền sẽ làm được, sự vắng mặt của chúng được bổ sung bằng các miếng bọt.

Để khử trùng, một vài ngày trước khi trồng rau mùi, chậu được đổ bằng nước sôi với thuốc tím hoặc 1 muỗng canh. l. tro gỗ.

Chuẩn bị hạt giống

Rau mùi chỉ được mua ở các cửa hàng chuyên dụng. Họ bán hạt giống chất lượng đảm bảo để nảy mầm. Chúng phải tươi, 1 năm hoặc tối đa là 2, sau này ngò sẽ không mọc mầm. Không nên mua ở các cửa hàng tạp hóa vì rau mùi đã được xử lý nhiệt. Bằng cách tuân thủ những yêu cầu này, bạn có thể trồng những loại cây xanh tốt trên bệ cửa sổ.

Hãy xem cũng thế

Đặc tính hữu ích và chống chỉ định của rau mùi đối với cơ thể con người

Khi trồng, bạn hãy chia rau mùi ra làm đôi. Vì vậy, nó sẽ nảy mầm nhanh hơn.

Giống để trồng trọt

Việc lựa chọn giống rau mùi đóng một vai trò quan trọng. Một loài được chọn đúng cách sẽ mang lại một vụ mùa và cung cấp cây xanh cho cả mùa đông. Rau mùi trên bệ cửa sổ phát triển theo các yêu cầu đơn giản, hoàn thành điều đó, họ sẽ nhận được vụ thu hoạch được công bố:

Kích thích kinh tế. Cây ngò gai nhỏ gọn, cao 25-30 cm, màu lá xanh đậm. Chín trong 2 tháng.
Vua của thị trường. Điểm đặc biệt của giống là không bắt buộc phải chịu nhiệt. Rất nhiều rau xanh, chín sau 35-45 ngày.
Màu hổ phách. Bán tán dạng bụi. Màu sắc của lá ngò xanh đậm. Chín trong vòng 45-50 ngày.
Vanguard. Sản lượng cây xanh lớn. Có khả năng miễn dịch cao với bệnh tật. Hương thơm đậm đà, dai dẳng.
Petrusha người làm vườn. Tán lá mềm và mọng nước, có bóng râm nhẹ. Những bụi cây là bình thường. Chín trong một tháng.
Alekseevsky. Ngò có khả năng chống lại sự giảm nhiệt độ. Bụi cây mọc thẳng và nhỏ gọn. Chín trong vòng 35 ngày.
Hương vị phương đông. Cây cao 60 cm, nhiều lá. Màu xanh lục nhạt. Đặc điểm của giống ngò gai là có mùi thơm cay nồng. Sẵn sàng sử dụng trong vòng 35-45 ngày.
Santo. Chiều cao của bụi ngò gai là 60 cm, kích thước lá ở mức trung bình. Nó sẽ trưởng thành sau 50 ngày.

Dù đặc điểm của các giống ngò gai như thế nào, loại tốt nhất đều do nhà vườn tự quyết định. Năng suất rau mùi phụ thuộc trực tiếp vào việc chăm sóc cây trồng.

Gieo

Để trồng rau mùi trên bệ cửa sổ, bạn cần gieo hạt đúng cách. Đối với điều này, nó là cần thiết để đáp ứng một số yêu cầu.

Cách trồng rau mùi trong chậu:

Đáy thùng phải có rãnh thoát nước.
Sau đó lấp đất đầy dinh dưỡng, chừa lại 3 cm từ đỉnh.
Rải 10 hạt ngò nguyên hạt hoặc 20 hạt riêng (tùy theo chiều rộng và chiều dài của thùng mà số lượng hạt rau mùi khác nhau).Một hạt tròn thu được 2 cây.
Phủ đất, lớp dày 1-1,5 cm.
Làm ẩm mặt đất, nên sử dụng bình xịt.
Chậu được đặt ở nơi ấm, tối, đậy bằng nhựa hoặc thủy tinh.
Cho đến khi rau ngổ mọc mầm, duy trì độ ẩm cho đất.
Hạt giống rau mùi cần 7-10 ngày để nảy mầm.

Nếu ngâm hạt giống ngò gai từ 1 đến 2 giờ trước khi trồng, chúng sẽ nảy mầm nhanh hơn. Ngay sau khi chồi xuất hiện, chậu được đặt trên bệ cửa sổ có ánh sáng, polyetylen được loại bỏ.

Đặt chậu cây con ở đâu

Rau mùi ưa sáng, nhà thiếu ánh sáng ban ngày thì lắp thêm đèn chiếu sáng. Cửa sổ hướng Tây là phù hợp, lý tưởng nhất là hướng Nam được sử dụng. Càng nhiều ánh sáng, rau ngò càng xanh tốt. Nhiệt độ trong nhà không nhỏ hơn +15 ⁰С.

Cách chăm sóc

Nó là đủ để tuân theo các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp đơn giản. Việc chăm sóc rau mùi là tối thiểu, cây không phô trương và không yêu cầu.

Nhiệt độ

Rau mùi có khả năng chịu lạnh, nhưng lại có tính thanh nhiệt. Do đó, nhiệt độ tối ưu để trồng rau xanh trong điều kiện phòng sẽ là + 14 ... + 20 ⁰С. Trong trường hợp này, cần làm ẩm rau mùi, phun thuốc vào bụi khoảng một tuần một lần.

Tưới nước

Rau mùi tàu cần đất ẩm để sinh trưởng và phát triển tốt. 1-1,5 tháng đầu cần làm ẩm bằng bình xịt. Làm như vậy để không làm mờ rễ ngò.

Trong thời gian tới, tưới nhẹ nhàng đất gần rễ rau mùi. Nước không được tiếp xúc với lá. Họ theo dõi cẩn thận để cây không bị khô héo, ngò gai khó chịu những căng thẳng như vậy.

Thắp sáng

Ánh sáng cần thiết cho sự phát triển thích hợp, rau mùi không căng và chỉ cho cây tươi tốt nếu đủ ánh sáng. Rau mùi cần 6-10 giờ một ngày; nếu thiếu rau, ngưỡng cửa sổ được trang bị đèn đặc biệt.

Làm mỏng

Nên loại bỏ những cây rau mùi thừa. Điều này là cần thiết để các mầm ngò còn lại cảm thấy tự do hơn và hình thành nhiều mảng xanh thay vì lá mỏng.

Khi cắt bỏ những cây rau ngổ thừa cần cẩn thận, không nên nhổ những mầm không cần thiết kèm theo rễ. Chúng được cắt cẩn thận bằng dao hoặc kéo. Thiệt hại cho hệ thống rễ của các cây còn lại sẽ làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của bụi cây.

Việc tỉa thưa kịp thời sẽ tạo cơ hội cho các cây con còn lại phát triển nhiều màu xanh hơn.

Loại bỏ các cuống

Thu hoạch trên bậu cửa sổ là cần thiết để cung cấp cho bàn ăn rau mùi tươi. Nhưng đừng quên rằng bất kỳ loài thực vật nào cũng có xu hướng sinh sản. Khi các chùm xuất hiện, sự phát triển của khối màu xanh của rau mùi bị chậm lại rất nhiều. Cây ném tất cả năng lượng của nó vào hạt giống đang phát triển.

Đối với những người không cần dùng thì nên ngắt bỏ cuống ngò. Cẩn thận, để không làm bật gốc cây, hãy dùng kéo cắt bỏ những bông hoa non. Sau đó cây sẽ tiếp tục thích thú với tán lá xanh.

Hãy xem cũng thế

Mô tả các giống rau mùi Amber, Borodinsky và Debut về đặc điểm trồng trọt và chăm sóc

Phân bón

Cư dân mùa hè không khuyến khích cho ăn sốt sắng. Nhưng mỗi tháng một lần không gây trở ngại cho việc cho rau ngò ăn các loại phân phức hợp. Như vậy lá sẽ xum xuê hơn, rau xanh sẽ ngon hơn và thơm hơn.

Sâu bệnh

Trong số các loài côn trùng gây hại cho cây ngò:

rệp;
người ăn hạt;
sốt dẻo mùa đông;
bướm đêm ô;
giun xoắn.

Để chống lại chúng, nên xử lý rau mùi bằng thuốc trừ sâu.

Trong số các loại bệnh, ngò dễ bị bệnh phấn trắng và bệnh ramularia. Ở những cây bị bệnh, màu sắc của lá sẽ thay đổi. Cần tuân thủ kỹ thuật trồng và chống úng cho cây. Nếu ngò đã bị nhiễm bệnh, cây bị bệnh được cắt bỏ, tất cả rau xanh được xử lý bằng thuốc diệt nấm. Bạn không nên ăn lá nhàu đã qua chế biến cho đến ngày thuốc hết hạn. Những dữ liệu này được chỉ ra trong hướng dẫn.

Thu hoạch

Không giống như thu hái rau mùi trong luống, cây từ bậu cửa sổ không bao giờ bị cắt tận gốc. Chừa 1 cm chiều dài thân cây. Sau đó, lá ngò sẽ bắt đầu mọc trở lại.

Cắt bỏ các lá rau mùi, chiều dài ít nhất là 15-20 cm, để cây tiếp tục phát triển, các lá nhỏ ở giữa được để lại.

Điểm đặc biệt của rau mùi là nó chết rất nhanh.Để rau mùi không bị rụng trái, bạn nên gieo hạt mới sau mỗi 2-3 tuần. Sau đó, bạn sẽ cung cấp cho mình rau mùi trong một thời gian dài.

Hạt rau mùi khi thu hoạch có thể dễ dàng lấy ra bằng tay. Thông thường, màu sắc của chúng chuyển sang màu nâu nhạt. Ngò rí được lau kỹ.

Lưu trữ

Giữ rau mùi tươi trong ngăn đá, cắt và đông lạnh lá. Sau đó thêm vào món ăn đã hoàn thành. Nếu không đông được rau mùi, bạn có thể phơi khô. Cắt nhỏ rau mùi và cho vào lọ khô có nắp đậy kín.

Hạt chín phơi khô bảo quản nguyên hạt. Vì vậy, ngò giữ lại hầu hết các chất mà nó có giá trị. Cắt nhỏ rau mùi trước khi sử dụng.

Cách trồng ngò gai trên cửa sổ vào mùa đông

Có một phương pháp như vậy để trồng rau mùi trên bệ cửa sổ, giống như trồng theo kiểu xoắn. Quá trình này rất đơn giản, rau ngò xanh phát triển tuyệt vời. Bạn sẽ cần:

túi nhựa để đông lạnh;
khăn không dệt;
kính nhựa lớn;
bọt biển để tưới nước đồng đều;
dung dịch thuốc tím;
oxy già;
đất đai màu mỡ;
hạt ngò.

Bề mặt làm việc đang được chuẩn bị, polyetylen được gấp đôi, chiều dài khoảng 35-40 cm, bên trên phủ một chiếc khăn cuộn, chiều dài ngắn hơn polyetylen. Bạn cần để lại một cạnh trống để quấn phần xoắn với nó vào cuối tác phẩm. Sau đó làm ẩm nhẹ nhàng bằng nước mangan. Giai đoạn tiếp theo là xới đất. Lớp dày 1 cm, trải trên bề mặt khăn, chừa lại 1 cm từ mép trên và mép dưới, làm ẩm thật nhiều bằng dung dịch thuốc tím. Từ trên lùi lại khoảng 1-1,5 cm so với đầu lớp đất, rải rau mùi. Hạt ngò thường được đặt cách nhau 1 cm.

Công đoạn cuối cùng là gấp. Một ống gọn gàng được xoắn, không bị bóp hoặc nén mạnh. Phòng cho rễ. Khi hết đất, quấn phần còn lại của polyetylen chặt hơn một chút. Buộc vòng xoắn kết quả để nó không bị bung ra. Đính kèm một tờ giấy có ký tên hạt giống và ngày gieo trồng.

Ở đáy ly nhựa người ta đổ nước vào, khoảng 0,5 cm, ở đó nhỏ 12-15 giọt hydrogen peroxide. Một vòng xoắn với rau mùi được đặt trong đó, đóng bằng polyetylen, thắt chặt bằng dây thun. Cẩn thận theo dõi mực nước, nó không được giảm xuống. Sau khi rau ngổ mọc, bạn gỡ màng ra, đặt kính lên bệ cửa sổ nhiều nắng.

Nhận xét về cách trồng tại nhà

Những lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ giúp người mới tập trồng rau mùi tàu đúng cách, đồng thời tránh những sai lầm thường gặp.

Nadezhda: “Trồng ngò rất dễ. Nó là đủ để đáp ứng các yêu cầu đơn giản và rau xanh sẽ có trên bàn quanh năm. Không cần phải trồng lại cây, văn hóa không thích điều này. Tốt hơn là ban đầu nên trồng rau mùi trong một thùng lớn, sau đó phá bỏ. Gia vị không phù hợp với khẩu vị của mọi người và vì lý do sức khỏe. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên suy nghĩ và đánh giá tất cả những ưu và khuyết điểm.

Ngò là một loại vitamin xanh hữu ích cần thiết cho con người. Không khó để trồng nó trên trang web, nhưng những cư dân mùa hè rất thích rau mùi này lại trồng nó ở nhà trên bệ cửa sổ. Không có gì khó trong việc này, chỉ cần tìm được địa điểm, giống tốt và thực hiện các yêu cầu chăm sóc ngò gai là đủ.