Cách trồng rau mùi trong nhà kính đúng cách
Một loại thảo mộc cay được trồng để làm rau xanh được gọi là ngò. Nếu cây được trồng để sản xuất hạt, nó sẽ được gọi là rau mùi. Rau mùi đem lại cảm giác tuyệt vời trong nhà kính, trên giường vườn và trên bệ cửa sổ. Trong nhà kính, cây gia vị có thể được trồng riêng lẻ hoặc làm cây trung gian, trồng ở lối đi của các loại cây trồng khác. Có thể trồng rau mùi trong nhà kính với việc tổ chức hệ thống sưởi ấm phù hợp, hệ thống chiếu sáng bổ sung và hệ thống tưới tiêu. Nên sử dụng giá đỡ mà các thùng hoặc chậu được lắp đặt.
Ngò là một khối màu xanh lục, rau mùi là quả của cùng một loại cây.
Lợi ích của nhà kính
Trồng ngò (ngò gai) trong nhà lưới có nhiều ưu điểm:
- ngò có thể được thu hoạch ngay cả trong mùa đông, nếu máy sưởi được lắp đặt;
- dưới mái che, cây xanh được bảo vệ khỏi sự xâm nhập của sên và các loài gây hại khác;
- một mùa sinh trưởng rút ngắn, từ lúc gieo hạt đến khi cắt bỏ các loại thảo mộc tươi, hai tuần trôi qua;
- khả năng trồng với các loại cây rau khác;
- duy trì độ ẩm cần thiết của đất và không khí;
- khả năng trồng rau xanh hoặc hoa quả.
Lựa chọn hạt giống
Các loại ngò phổ biến nhất để trồng trong nhà kính hiện nay là:
- Caribe lai. Sự mới lạ một năm tuổi có mùi thơm được phân biệt bởi khả năng quay muộn, khả năng chống giảm nhiệt độ.
- Màu hổ phách. Cây có mùi thơm. Với việc tưới nước vừa phải có hệ thống, sự hình thành nhanh chóng của khối rụng lá xảy ra, thích hợp để sử dụng trong một thời gian dài do sự hình thành muộn của cuống và hạt. Lá được hiển thị ở chiều cao của mười cm.
- Borodinsky. Thời vụ sinh trưởng vừa, lá mềm, có mùi thơm và vị đặc trưng.
- Kích thích kinh tế. Giống muộn trung bình với hoa thị nhỏ gọn cao tới 30 cm. Các lá bóng màu xanh đậm tạo thành khối lượng trên một cây là 40 g.
- Sao Kim. Giống chín sớm, màu xanh lá thích hợp để sử dụng một tháng sau khi chồi xuất hiện. Nó có hình hoa thị nổi lên với mùi độc đáo và hương vị dễ chịu.
- Alekseevsky 190. Không bị đổ và mục, chịu được sương giá, ít bị sâu bệnh tấn công.
Phát triển
Rau mùi, được gieo trực tiếp vào đất nhà kính, nảy mầm thành công ở nhiệt độ không cao hơn + 20 ºC. Gieo theo hàng được ưu tiên nếu cây trồng được trồng đơn lẻ. Khi gieo sang các loại rau khác, hạt rơi vãi vào chỗ trống, không đào sâu. Đất cần được làm tơi xốp, làm ẩm và rắc nhẹ đất khô. Phương pháp này làm tăng nhanh đáng kể quá trình nảy mầm và rút ngắn mùa sinh trưởng. Với sự xuất hiện của các mầm, cây bị thưa dần, và loại bỏ những cây con yếu, ở khoảng cách 6–8 cm.Gieo hạt được thực hiện quanh năm.
Các cấu trúc cách nhiệt được phép trồng rau mùi vào mùa đông - vào tháng Giêng và tháng Hai. Vào những ngày hè nắng nóng, rau ngổ ngừng sinh trưởng, mùi vị không ngon, có nguy cơ rụng cành hoa.
Việc cắt bớt khối lá bắt đầu từ khi cây phát triển từ 15–20 cm, trước khi chồi ra khỏi cành, góp phần làm cho cây xanh bị thô và giảm hương vị. Nên cắt rau mùi bằng dao sắc vào buổi sáng. Sau đó, đất được nới lỏng và bón phân để chăm sóc cây xanh tiếp theo.
Làm đất
Trồng rau mùi trong nhà kính bao gồm việc trộn lớp đất trên cùng với cát và than bùn, và khử trùng bằng dung dịch đồng sunfat. Sau đó mùn được đưa vào. Đất chua nên tránh. Năng suất cao đạt được khi thay đổi đất hàng năm trong nhà kính.
Trồng cây con
Cây giống ngò trong nhà kính được trồng với khoảng cách 8–12 cm với khoảng cách hàng là 30 cm. Hình thức trồng này giúp đơn giản hóa việc bảo trì và cung cấp đủ không gian cho bụi cây để phát triển hiệu quả.
Chế độ nhiệt độ
Để nảy mầm thành công trong nhà kính, hạt giống rau mùi được cung cấp ở nhiệt độ vừa phải: 18–20 ° С. Với sự xuất hiện của cây con, chế độ nhiệt độ có thể được tăng lên.
Nhiệt độ trên +30 ° С sẽ làm giảm đáng kể năng suất và chất lượng cây xanh.
Tưới nước
Độ ẩm tối ưu để trồng rau mùi trong nhà kính công nghiệp được duy trì bằng cách lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt tự động. Tư thương sử dụng bình tưới có vòi phun rộng.
Bụi cây cần được tưới nhiều nước hai lần một tuần bằng nước ấm. Nên tăng cường độ tưới nước trong thời kỳ cây hình thành thân và lá. Phủ rơm, mùn cưa và vỏ quả hạch lên đất sẽ giúp bạn tưới cây ít thường xuyên hơn. Lớp phủ ngăn cản sự bay hơi nước của đất, giúp tiết kiệm gia vị khỏi cỏ dại và làm ấm bộ rễ vào những ngày mát mẻ.
Phân bón
Các loại thảo mộc ưa thích các loại đất tơi xốp, được bón phân rộng rãi. Bón thúc được áp dụng trong khi đào rãnh. Ưu tiên sử dụng phân khoáng có chứa supe lân và kali hoặc phân mục nát, tro gỗ. Nên bón lót cho đất sau khi cắt đại trà, đồng thời tưới nước, xới đất, nhổ bỏ cỏ dại. Thể hiện là sự thay đổi hàng năm của lớp đất mặt sang một hỗn hợp đất mới.
Bệnh và sâu bệnh
Bệnh nấm phổ biến nhất của rau mùi (ngò gai) là bệnh nấm ramulariasis. Nó có thể xuất hiện dưới dạng các đốm nâu trong mùa sinh trưởng, ảnh hưởng đến tất cả các cơ quan của cây và dẫn đến chết cây. Bệnh do mưa thường xuyên và sương nhiều. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm thay hạt và xử lý mảnh vụn thực vật.
Đôi khi nền nuôi bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng. Để tránh điều này xảy ra, bạn cần tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, xới đất đến độ sâu vừa đủ và tiêu hủy tàn dư thực vật vào mùa thu.
Trong số các loại dịch hại cần lưu ý sâu bọ đông, sâu vẽ bùa, bọ sọc, bọ dù và sâu ăn hại hạt ngò, gây hại đến 80% năng suất.
Thu hoạch ngò
Ngò là một loại gia vị được sử dụng tích cực trong nấu ăn như một loại gia vị cho các món đầu tiên và nước sốt. Nó rất hợp với thịt và cá.
Chiều cao có thể bán trên thị trường của khối xanh là 10–20 cm. Việc cắt sau đó là khi bắt đầu ra hoa và lá thô. Bạn có thể xác định thời gian thu hoạch bằng màu xanh lá cây phong phú. Ngò rí cắt vào sáng sớm rửa sạch bằng vòi nước, loại bỏ thân, lá, vụn, sâu bọ, dùng khăn giấy lau khô và buộc thành chùm. Cần phải treo thảo mộc trên gác xép hoặc trong phòng khô ráo khác, nơi không có ánh nắng trực tiếp chiếu vào làm phá hủy vitamin và chất dinh dưỡng.
Làm khô rau mùi đúng cách sẽ giữ được các khoáng chất và vitamin, cũng như hương vị và mùi thơm. Cây khô hoàn toàn được nghiền nát và cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy kín.
Rau mùi được trồng trong nhà kính có thể giúp ích rất nhiều cho tài chính. Rau xanh non dễ dàng bán hết. Bạn có thể bắt đầu tự bán gia vị hoặc thông qua các cửa hàng và quầy bán rau. Quy mô của cây trồng, và do đó lợi nhuận, phần lớn phụ thuộc vào diện tích của nhà kính.
