Khi nào bạn cần loại bỏ bộ hành khỏi vườn và làm thế nào để bảo quản nó tại nhà?
Nhiều cư dân mùa hè xác định khoảng thời gian thực nghiệm cất giữ bộ củ hành từ vườn. Điều này là do thực tế là thời gian chín của rau có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, giống cây trồng và việc chăm sóc nhất định. Tìm hiểu để xác định sự sẵn sàng của cây trồng cho thu hoạch là mục tiêu chính của những người làm vườn trồng hành tây, vì vật liệu này sẽ được sử dụng trong mùa vụ tiếp theo để lấy củ cải. Nếu các củ không đủ trưởng thành hoặc quá chín trong vườn, chúng sẽ trở nên không thích hợp để trồng tiếp.
Làm thế nào để xác định độ chín của hành tây và đẩy nhanh quá trình chín của nó?
Xác định thời điểm thu hoạch hành cần biết các dấu hiệu cho thấy hành đã chín hoàn toàn. Những cư dân có kinh nghiệm về mùa hè nói rằng sevok đã chín nếu:
- lông bắt đầu có màu hơi vàng, khô đi;
- trồng bắt đầu ăn sâu vào đất;
- hành tây trở nên mỏng hơn.
Khi xuất hiện những dấu hiệu chín của hạt thì có thể đưa ra khỏi vườn.
Chuẩn bị làm sạch
Sau khi xác định được ngày thu hoạch hành, cần chuẩn bị cho quy trình này. Trước khi thu hoạch, bạn không nên tưới nước cho cây trồng, vì bạn nên thu hoạch cây trồng trên đất khô. Tiếp theo, bạn nên tính ngày sao cho rơi vào những ngày nắng ráo. Nếu thời tiết ẩm, trời mưa thì phải hoãn thu hoạch, vì khi thu hoạch có thể bị thối củ.
Hạt giống cần được làm sạch bằng cách đào lên khỏi mặt đất. Điều này phải được thực hiện rất cẩn thận, vì những bóng đèn bị hỏng sẽ không chỉ được bảo quản kém mà còn trở nên không thích hợp để trồng. Quá trình đào diễn ra cùng với lông vũ. Trái đất nhẹ nhàng lau khỏi đầu. Không thể giũ đất vì có thể xuất hiện hư hỏng trên bề mặt hành, ảnh hưởng xấu đến thời hạn sử dụng. Sau khi thu hoạch toàn bộ cây trồng, nên trải lên luống để phơi khô.
Nếu thu hoạch vào buổi sáng, khi sương đọng trên bề mặt đất, cây trồng đã phân hủy phải được phủ bằng màng. Nếu vật liệu trồng trong tương lai được trồng ở ngõ giữa và thời tiết nhiều mây và những ngày nắng sẽ không xuất hiện sớm thì hành nên được phơi dưới tán.
Để cây trồng được bảo quản tốt, cần phải quan sát các điều kiện khác để thu hoạch từ vườn. Điều này liên quan đến việc lựa chọn thời tiết, cắt tỉa, tưới nước.
Thời tiết nào bạn nên bắt đầu dọn dẹp?
Nhiều cư dân mùa hè quan tâm đến câu hỏi, thời tiết nào để bắt đầu thu hoạch sevka? Để bộ sản phẩm được phân biệt bằng chất lượng bảo quản tốt, chỉ nên vệ sinh bộ sản phẩm trong thời tiết khô ráo. Nếu những ngày không có nắng, có thể thu hoạch hành chín trong điều kiện trời nhiều mây, còn hành cần phải được phơi khô cẩn thận.Để làm được điều này, rau đào có thể được bày ra nơi có không khí trong lành dưới tán cây, đặt trên gác xép có hệ thống thông gió tốt hoặc sử dụng lò nướng được làm nóng ở nhiệt độ tối thiểu.
Cắt tỉa
Để không làm hỏng bộ trong quá trình thu hái, lông của nó cần được làm mỏng trước khi đào. Để làm điều này, hãy cắt bỏ lông thừa.
Làm thế nào để cắt tỉa hành sau khi thu hoạch từ vườn? Ngay sau khi đào, rau cùng với phần xanh được bày ra luống. Các lông sau đó được cắt tỉa, để lại một đầu 5 cm. Ngoài lông, rễ cũng được cắt tỉa. Các loại cây trồng đã cắt và sấy khô có thể được đựng trong hộp gỗ, bít tất hoặc thắt bím.
Có một số cách để dệt hành tây, mỗi cách đều phù hợp để bảo quản và sắp đặt. Trong trường hợp này, bạn nên cắt tỉa, để lại những chiếc lá dài từ 8-10 cm.
Một số cư dân mùa hè không cắt lông cho đến cuối mùa thu, mùa đông, nhưng điều này sẽ chỉ làm phức tạp việc bảo quản cây trồng, giảm chất lượng giữ của nó. Vì vậy, cần cắt tỉa lông và rễ ngay sau khi thu hoạch hạt từ vườn.
Khi nào thì ngừng tưới?
Để thời kỳ chín đến gần hơn với tay, trước khi bắt đầu thu hoạch phải ngừng tưới nước vài ngày. Nếu cây con được trồng ở làn giữa, nên bỏ tưới nước vào thập kỷ cuối của tháng Bảy. Tại thời điểm này, phần trên không của cây con được hình thành, và trong trường hợp không có tưới, quá trình phát triển của củ sẽ được kích hoạt.
Đặc điểm này là do khi đất được làm ẩm, bóng đèn hướng toàn bộ lực của nó lên sự phát triển của cây xanh và đưa đầu vào trạng thái nghỉ. Nếu đất khô đi, các quá trình sẽ bị đảo ngược. Ở các khu vực khác, nên ngừng tưới cây con 2 tuần trước khi thu hoạch.
Khi các bóng đèn đang hình thành tích cực, chúng sẽ phóng ra các mũi tên cần phải loại bỏ. Để làm điều này, mũi tên được cắt ở gốc. Nếu không, cây trồng đã thu hoạch sẽ không được cứu cho đến mùa gieo hạt tiếp theo.
Thời gian làm sạch
Để xác định thời điểm thu hoạch hạt, cần tính đến thời gian chín trung bình của nó là 70 ngày. Thông thường, hành tây chín vào tháng 8-9. Ngoài ra, khi xác định thời điểm thu hoạch hành cũng ảnh hưởng đến thời gian trồng, đặc thù của việc trồng hành. Bạn cũng cần tính đến khu vực mà hành tây được trồng.
Ở Urals hoặc Siberia, không có cách nào để dự đoán thời tiết mùa hè. Nếu trời nóng, hành sẽ chín đúng lúc, còn nếu trời nguội, hành sẽ lâu chín hơn. Ở những vùng này, nên đào đầu sau khi phần xanh của cây đã khô, cổ mỏng đi.
Khi xuất hiện những dấu hiệu này, bạn cần thu hoạch trong vòng 1 tuần, nếu bỏ qua giai đoạn này cây sẽ hình thành rễ mới. Vật liệu như vậy sẽ không thích hợp để bảo quản. Nếu bạn bắt đầu thu hoạch sớm hơn, vỏ hạt sẽ không xuất hiện và cổ sẽ không có thời gian để trở nên mỏng hơn. Hạt giống như vậy sẽ không thích hợp để trồng tiếp.
Lịch tuần trăng
Một số cư dân mùa hè có kinh nghiệm chắc chắn rằng cách tốt nhất để xác định thời gian tối ưu để lắp ráp một bộ là sử dụng lịch âm. Nó giúp tính toán các pha âm lịch thuận lợi cho việc thu hoạch liên quan đến cây con và các loại cây trồng trong vườn khác.
Trong trường hợp không có lịch âm, một số cư dân mùa hè khuyên bạn nên tự liên hệ với người sáng giá. Vì vậy, bạn có thể thu hoạch tốt nếu bắt đầu thu hoạch cây con vào ngày trăng tròn. Thu hoạch như vậy cho phép bạn cung cấp cho rau giá trị dinh dưỡng lớn nhất.
Hơn nữa, ngày nào theo âm lịch cũng phải khô ráo, nếu trời mưa thì nên hoãn việc đào đến ngày thuận lợi tiếp theo.
Hack cuộc sống đồng quê
Một số người làm vườn tin rằng việc giữ chất lượng phụ thuộc vào cách hạt giống được đào.Có một số thủ thuật cho phép bạn chiết xuất chính xác cây trồng từ đất, bảo toàn chất lượng và thời hạn sử dụng của nó:
- Tốt nhất nên xới rau vào buổi sáng, vì lúc này đất tơi xốp nhất có thể.
- Sử dụng nĩa để tránh làm hỏng đầu. Nếu củ bị hư hại trong quá trình thu hoạch thì nên tiêu thụ.
- Chỉ được nhổ hành ra khỏi bầu đất, bãi đất trống khi trời đã mưa trước khi thu hoạch, làm tơi xốp đất. Khi cây rau bị kéo ra khỏi đất khô, thân cây bị đứt ra khiến đầu cây nhanh chóng bị thối.
- Đối với cây con đang phát triển, bạn nên sử dụng những giống tốt nhất với chất lượng giữ tốt. Các giống lai không thích hợp để sản xuất hạt giống.
- Bạn có thể thu hoạch củ cải trước đợt sương giá đầu tiên, xảy ra ở các vùng khác nhau vào tháng 8-9.
Theo các quy tắc được liệt kê, cây con đã thu hoạch sẽ được bảo quản hoàn hảo cho đến mùa gieo hạt tiếp theo. Ngoài ra, cần đặc biệt chú ý hành khô.
Làm khô
Để trả lời câu hỏi làm thế nào để bảo quản hành tây trước khi trồng, bạn không chỉ cần biết phương pháp bảo quản hành tây mà còn phải biết sơ chế, bao gồm làm khô. Việc làm khô hạt giống mất 2–3 tuần. Trong thời gian này, củ hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng từ khối xanh, và vảy của chúng khô đi.
Làm khô cây con bao gồm việc trải cây trồng trên bề mặt khô thành một lớp mỏng. Thỉnh thoảng, lật ngược hành tây để hành khô đều.
Để các bóng đèn khô, cần thực hiện một số bước làm khô. Đầu tiên là phơi trong vườn. Giai đoạn này chỉ kéo dài 1–2 ngày. Sau đó, cây trồng được đặt trên hiên, gác mái hoặc trong một khu vực thông gió khác. Hành tây được bảo quản ở đó trong 2 tuần. Sau đó, cắt bỏ rễ, cắt bỏ lông của hành - vứt bỏ lông và rễ, gửi hành vào phòng có nhiệt độ 25-30 độ trong vài ngày.
Làm gì nếu hạt bị thối rữa? Trong trường hợp này, những củ hư hỏng nên được vứt bỏ và phần còn lại của cây trồng nên được sấy khô trong lò ở nhiệt độ 40 độ trong vài phút. Việc chế biến như vậy sẽ làm tăng chất lượng giữ của bộ củ, tiêu diệt hết vi khuẩn gây bệnh, củ hành có thể bảo quản cho đến vụ gieo hạt tiếp theo.
