Mô tả về giống củ cải đường Detroit, đặc điểm canh tác và năng suất
Mỗi năm các nhà lai tạo đưa ra những cây trồng lấy củ mới. Củ cải đường Detroit được phát triển ở Ý và nhận được một số điểm khác biệt so với các giống khác. Do hương vị của nó và năng suất cao, giống này đã được công nhận bởi những người làm vườn hiện đại; nó được trồng trong các nhà vườn và các trang trại lớn.
Mô tả giống
Củ cải đường Detroit là giống cây để bàn. Cây rễ chín sớm, 100–110 ngày sau khi cây con đầu tiên xuất hiện. Thích hợp trồng trong điều kiện nhà kính hoặc đất thoáng. Loại rau này có bề mặt nhẵn, hình tròn và cùi màu đỏ tía đậm không có vân. Kích thước nhỏ, trọng lượng khoảng 200 g.
Do đặc tính vị cao nên rau ăn củ có vị ngọt và ngon. Vụ thu hoạch có thể được tiêu thụ tươi hoặc để lại để dự trữ cho mùa đông. Trên mảnh đất 100 sq. m có thể trồng đến 500 kg thu hoạch. Củ cải đường chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng và vitamin, chúng chứa tới 14,2% đường và 20,4% chất khô.
Phát triển
Trước khi gieo hạt, bạn phải làm đất trước. Hạt giống củ cải đường được đặt trong các hố sâu 25 cm, trong đó mùn hoặc phân thối sẽ được đưa vào trước. Trong trường hợp trồng trên đất có độ chua cao, nên sử dụng bột đôlômit, vôi hoặc tro làm phân bón bổ sung.
Vụ rễ trồng vào tháng 4. Tốt hơn là gieo hạt xuống đất nơi đã trồng dưa chuột, khoai tây, hành tây trước đó. Nhiệt độ thích hợp để gieo hạt là 15–20 độ.
Để cây phát triển chính xác và nhanh chóng, nên đặt luống ở nơi có nắng, độ ẩm tốt.
Tính năng chăm sóc
Cho đến khi cây rễ hình thành, cây con được tưới nước rất chăm chỉ. Trong tương lai, một lần tưới mỗi tuần là đủ. Sau khi tưới nước, đất cần được nới lỏng. Điều quan trọng là đảm bảo rằng đất không bị khô hạn và ẩm ướt. Chúng ngừng làm ẩm đất một tháng trước khi chín hoàn toàn và thu hoạch.
Để phòng bệnh và thúc chín nhanh, bón kali 2 tuần một lần. Đối với 1 sq. m cần khoảng 16–20 g phân kali. Sau khi mọc lá thứ hai, tiến hành tỉa thưa, cắt bỏ các chồi yếu 1–2 cm, không được để cỏ dại lộ liễu trên mặt đất.
Ưu điểm và nhược điểm
Sự phổ biến của củ cải đường Detroit trong cư dân mùa hè được giải thích bởi sự hiện diện của một số lượng lớn các lợi thế so sánh. Bao gồm các:
- Năng suất cao liên tục. Trong thực tế, hạt của giống này nảy mầm tốt và chín với số lượng lớn.
- Kháng bệnh.Tuân theo các quy tắc chăm sóc và cho ăn định kỳ, có thể ngăn ngừa thiệt hại do sâu bệnh và nhiễm trùng.
- Bảo quản tốt. Sau khi tạo điều kiện bảo quản thích hợp, bạn có thể để cây thu hoạch trong thời gian dài mà không sợ nó bị biến chất, mất ngon.
- Khả năng vận chuyển. Bề mặt dày đặc của rễ cho phép chúng được vận chuyển mà không có nguy cơ bị hư hỏng.
- Chống băng giá. Với nhiệt độ giảm định kỳ, cây con không bị chết và chịu được sương giá mà không gây hại cho cây trồng.
- Độ nảy mầm đồng đều và dễ canh tác. Củ cải đường không ồn ào trong điều kiện trồng trọt, giúp giảm đáng kể chi phí lao động.
Không có sai sót rõ ràng trong sự đa dạng này. Bạn chỉ có thể đối mặt với các vấn đề khi trồng nếu bạn không chăm sóc cho cây.
Sâu bệnh
Bất chấp khả năng chống lại bệnh tật của cây gốc, những người làm vườn thiếu kinh nghiệm vẫn thường xuyên gặp phải tình trạng cây bị hại. Trong quá trình sinh trưởng của củ cải đường Detroit, mô tả về giống cho thấy khả năng nhiễm bệnh thối trắng và xám, bệnh mốc gấu và sương mai. Khi cây trồng bị thối rễ, hệ thống rễ và lá dưới bị ảnh hưởng.
Do bệnh phấn trắng, có thể thấy rõ những vết hại trên ngọn. Các cá thể gấu gặm nhấm rễ và thân cây dẫn đến cây cối bị tàn phá.
Để chống sâu bệnh, cần xử lý kỹ các lối đi trên luống, tiêu diệt cỏ dại kịp thời và nhổ bỏ những cây bị bệnh. Nếu phát hiện côn trùng gây hại hoặc có triệu chứng bệnh thì cũng nên tăng lượng phân lân-kali.
Thu hoạch và bảo quản
Cuối hè - đầu thu, mùa thu hoạch bắt đầu. Củ cải đường được thu hái tốt nhất vào thời tiết khô ấm, khi không có sương và rễ đã được phơi nắng một thời gian. Điều này sẽ kéo dài thời gian bảo quản cây trồng.
Trước khi lấy củ cải ra khỏi luống, bạn nên chú ý đến tình trạng của thân cây - ở những cây củ chín, chúng bị khô và chuyển sang màu vàng.
Làm vị trí cất giữ, bạn nên chọn một căn phòng tối, mát mẻ, nơi không có độ ẩm quá cao. Nhiệt độ bảo quản đối với củ dền là khoảng 2-3 độ. Một cách phổ biến để lưu trữ củ cải đường là trong hầm cùng với khoai tây. Củ khoai tây được trồng thành nhiều lớp trên củ, giúp truyền độ ẩm dư thừa. Bạn có thể để rau cho mùa đông trong túi nhựa có sức chứa 15-20 kg. Các túi phải được buộc chặt và, trong trường hợp hình thành hơi nước, mở một lúc, để lại một lỗ nhỏ để bay hơi.
Người làm vườn đánh giá
Bến du thuyền, Krasnodar:
“Không phải giống kén đất, tôi trồng mấy vụ liền. Thỉnh thoảng tôi bắt gặp sâu bệnh, nhưng việc phun thuốc sẽ giúp loại bỏ chúng. Tôi thực sự thích hương vị của củ cải đường - đậm đà và ngọt ngào đến bất ngờ. "
Nikolay, Yekaterinburg:
“Tôi đã đọc rất nhiều đánh giá tốt về giống này và lần đầu tiên tôi trồng nó trên nhiều luống. Vụ mùa tốt, không có vấn đề gì với việc trồng trọt. Tôi đã để hầu hết nó trong tầng hầm cho mùa đông. "
