Mô tả và đặc điểm của giống lợn nghiệp, nuôi và sinh sản
Khi bắt đầu chăn nuôi lợn, bạn cần quyết định chọn giống. Bạn nên chọn loại dễ thích nghi với khí hậu lạnh và nóng. Giống lợn karmala được coi là khiêm tốn nhất về điều kiện nuôi. Chúng có sức khỏe dẻo dai, chịu lạnh, chịu nóng tốt, tăng cân nhanh. Heo thịt được người chăn nuôi đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon của thịt và các sản phẩm từ mỡ heo, dễ chăm sóc và chăn nuôi.
Nguồn gốc của giống, các giống karal
Các loài động vật xuất hiện là kết quả của công việc lai tạo, mangalitsa cái và lợn rừng đóng vai trò như các hình thức bố mẹ. Con cái kết quả được lai với lợn Hàn Quốc, kết quả là lợn karmaly đã được lai tạo. Chúng áp dụng những đặc điểm từ tổ tiên của chúng - khả năng chống chọi bệnh tật cao và khả năng thích nghi tốt với mọi điều kiện thời tiết nói lên sự giống nhau của chúng với lợn rừng. Những chú lợn brazier Hungary đã tạo cho chúng một vẻ ngoài đặc biệt, nhờ những con lợn Hàn Quốc, những chú lợn karal được phân biệt bởi một tính khí điềm tĩnh đáng kinh ngạc.
Giống Karmal được chia thành hai loại:
- bình thường;
- Hoàng Gia.
Các nhà lai tạo đã sử dụng một con lợn brazier và một con lợn bụng bầu của Hàn Quốc để có được những con giống bình thường. Để lai tạo ra những con mèo hoàng gia, một con lai đã được sử dụng, bố mẹ của chúng là Mangalitsa và một con lợn rừng Hàn Quốc. Những con như vậy được vỗ béo mạnh mẽ, đặc trưng bởi đặc điểm thịt nhiều mỡ.
Đặc điểm và mô tả của giống
Cơ thể của karal được bao phủ bởi lớp lông dày và xoăn - đó là thẻ gọi của chúng. Lông dồi dào giúp động vật chịu được lạnh và nóng, thậm chí chúng còn sống trong chuồng lợn không được sưởi ấm. Các túi lớn hơn tổ tiên của chúng về kích thước, chúng kiếm ăn nhanh chóng. Lợn được nuôi để lấy thịt vì chúng có lớp mỡ nhỏ. Thịt thích hợp để sản xuất thịt xông khói do lớp mỡ nhỏ. Mặc dù thực tế là lợn con đang tích cực phục hồi, chúng không dễ bị béo phì, ngay cả khi được cho ăn nhiều. Giai đoạn tăng trưởng tích cực được coi là khoảng thời gian 4-5 tháng, đến năm chúng đã nặng 200 kg.
Giống lợn Karmala được công nhận bởi ngoại hình kỳ lạ và các đặc điểm bên ngoài sau:
- động vật có đầu to vừa phải, cân đối với cơ thể;
- mõm dài, tai nhỏ;
- lợn có chiếc cổ ngắn, mạnh mẽ;
- người lớn được phân biệt bởi chân ngắn, khỏe và cơ bắp;
- da không có đốm, có màu trắng, đều bóng;
- lợn có đặc điểm là hông rộng, đồ sộ.
Con cái sinh ra của karal có thể dễ dàng phân biệt với các giống chó khác bằng màu sắc.Một con nái đẻ con có màu lông khác nhau, chúng có các màu đen, nâu, xám. Thường có những em bé sọc hoặc hai tông màu. Khi lợn con lớn lên, màu lông trở nên đơn điệu, các sọc biến mất. Lông cừu trưởng thành có màu đen, xám hoặc nâu.
Ưu và nhược điểm
Nhân giống karmales có những ưu điểm sau:
- Con vật có tính tình điềm đạm, không hung dữ, không phá rào, đào hầm.
- Con cái trở nên thành thục về giới tính sau 7,5 tháng, chúng đã sẵn sàng cho việc giao phối, không giống như các giống khác, lúc này mới bước vào tuổi sinh sản.
- Heo con có một hệ tiêu hóa mạnh mẽ, đàn hồi để giúp chúng chế biến bất kỳ loại thức ăn nào. Cơ thể cường tráng và quá trình trao đổi chất tích cực góp phần làm tăng cân nhanh chóng.
- Lợi thế của động vật còn được gọi là lông dày của chúng - nhờ nó, lợn sống trong phòng không cách nhiệt, đi bộ bên ngoài thời tiết nóng hoặc lạnh.
- Lợn con được phân biệt bởi màu sắc đẹp - len của chúng có thể có các màu loang lổ, xám xám, đen, nâu, hỗn hợp. Lưng của chúng được bao phủ bởi các sọc biến mất khi chúng lớn lên.
- Loài này được phân biệt bằng lớp mỡ tối thiểu, trong khi chúng có lớp thịt tối đa. Thịt sẽ không bị phủ một lớp mỡ, ngay cả khi cho ăn nhiều.
Thực tế không có mặt tiêu cực nào đối với việc phát triển karal. Lời cảnh báo duy nhất là tính bán hoang dã của chúng - ngay cả khi ở lâu trong chuồng, chúng có thể sợ chủ và những người khác. Nhưng đây không được coi là một bất lợi đáng kể.
Giống lợn Karmala là giống lợn được yêu thích nhất trong số các giống được nuôi để lấy thịt do tính khí điềm đạm, thích nghi cao với mọi điều kiện sống.
Cách chọn heo con khi mua
Việc mua lợn nên được tiếp cận một cách có trách nhiệm. Dù sức khỏe tốt, lợn thích nghi cao với mọi điều kiện sống nhưng vẫn có khả năng mắc phải con vật không khỏe mạnh. Để có được heo con khỏe mạnh, nên tuân thủ các quy tắc sau:
- Khi chọn con, bạn nên xem kỹ phần đuôi - ở con lợn khỏe mạnh, nó dính đầy lông cừu, không dính vào thân.
- Để những người bán hàng tinh ranh không đánh lừa người mua và bán cho anh ta một con giống khác thay vì một con giống, các chuyên gia khuyên bạn nên tự làm quen với ảnh và đặc điểm sinh học của động vật trước.
- Khi chọn heo con, cần chú ý đến nhịp thở của chúng. Lợn thở khò khè không mắc bệnh - chúng bị bệnh về hệ hô hấp, bệnh này sẽ không sống được lâu.
- Lợn con sơ sinh được bao phủ bởi lớp lông dày, vì vậy nếu lợn bị hói hoặc bán hói để bán, bạn nên từ chối mua nó.
Karmalov được coi là một trong những giống thịt phổ biến nhất với lượng mỡ cơ thể tối thiểu. Để giảm thiểu mô mỡ trên thịt, nên chọn những con lợn con ồn ào nhất, di động, có móng guốc khỏe và chân cao. Hoạt động của con vật sẽ làm cho thân thịt của nó nhiều thịt hơn.
Tính cụ thể của chăm sóc
Karmals không cần chăm sóc đặc biệt, nội dung của chúng không khác biệt trong bất kỳ cách nào so với việc lai tạo các giống khác. Để lợn được thoải mái, cần phải rào khỏi khu vực chúng ở hoặc xây dựng chuồng trại.
Tốt hơn là làm chuồng chim ở nơi có cỏ ăn được. Đối với lợn nái và lợn con, cần trang bị nơi ở đặc biệt, tránh gió và gió lùa.
Khu vực đi bộ được rào lại bằng lưới mà không sợ lợn bắt đầu phá hàng rào và phá hoại hàng rào. Lợn được đặc trưng bởi một tính khí điềm đạm, chúng điềm tĩnh và không hung dữ. Nên làm hàng rào cao hơn, vì lợn thường đến hàng rào và dùng chân trước đẩy hàng rào, điều này có thể dẫn đến việc hàng rào bị gãy.
Dinh dưỡng
Việc trồng các loài động vật sinh sản không đặc biệt khó khăn vì các loài động vật tiêu thụ tất cả thức ăn mà chúng được cho.
Họ ăn:
- cỏ khô;
- cỏ;
- ủ chua;
- ngũ cốc;
- ngũ cốc;
- Những quả khoai tây;
- củ cải.
Những sản phẩm như vậy đẩy nhanh quá trình tăng cân - sau 7 tháng, túi nặng từ 85 đến 125 kg. Karmals không cần hấp chín thêm nữa; chúng ăn thức ăn sống và cắt nhỏ. Ưu điểm của giống chó này là chúng có khả năng phục hồi nhanh chóng từ thức ăn thừa. Điều này làm giảm lượng thức ăn mà chúng ăn, không giống như các giống chó khác.
Bất chấp sự khiêm tốn của động vật đối với thực phẩm, cần lưu ý rằng việc cho karal ăn một số sản phẩm nhất định sẽ làm thay đổi đặc tính mùi vị của thịt:
- từ các sản phẩm sữa, thịt mềm và thơm;
- khi ăn cá, thịt cá thấm đẫm mùi tanh đặc trưng;
- một số lượng lớn ngũ cốc và rau quả được tiêu thụ làm cho thịt không ngon;
- do thức ăn như bánh, đậu nành, bột cá làm giảm đặc tính của thịt.
Nếu lợn ăn thức ăn hỗn hợp, hàm lượng của nó không được nhiều hơn 65-70% tổng khẩu phần. Phần còn lại được phân bổ cho ngũ cốc, rau, cỏ, các sản phẩm từ sữa và cám.
Tính năng nhân giống
Giai đoạn dậy thì của karal đến sớm - lúc 4 tháng chúng đã bước vào giai đoạn sinh sản, lúc 7-8 tháng chúng giao phối và thu được lợn con. Các loài động vật được phân biệt bởi tỷ lệ năng suất cao: số con mỗi lần sinh từ 10 đến 20 con.
Lợn nái tự sinh con, không cần sự trợ giúp của con người. Sản xuất đủ sữa để nuôi lợn nhỏ; trẻ nhanh chóng hồi phục sau khi bú nhiều. Không bắt buộc phải chăm sóc lợn nái hậu bị sơ sinh, vì lợn nái sinh sản có bản năng làm mẹ đã phát triển, chúng bao quanh lợn con chăm sóc.
Yêu cầu bảo trì duy nhất là xây dựng một chuồng nhỏ và một khu vực đi bộ. Khi lợn được 1-1,5 tháng tuổi cai sữa mẹ chuyển sang thức ăn thảo mộc, ngũ cốc mềm.
Bệnh tật và cách điều trị
Những con lợn có một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ thừa hưởng từ tổ tiên của chúng. Lợn con không cần tiêm phòng, hệ thống miễn dịch của chúng chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau. Các bác sĩ thú y khuyên bạn nên thường xuyên điều trị cho động vật khỏi giun sán. Lợn được tắm trong một máng tắm được trang bị đặc biệt, nơi có đổ nước với dầu máy - phương pháp này bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi các bệnh lý khác nhau.
Đặc điểm hương vị của mỡ lợn và thịt
Khi cho gia súc ăn đúng cách, thịt mềm, ngọt và thơm. Khi nuôi vỗ ưu tiên lấy thịt, tỷ lệ mỡ lợn không quá 10-15%. Để giữ được độ ngọt và mềm của thịt, lợn được giết mổ ở độ tuổi 1-1,5 năm, khi nặng 200-225 kg.
