Mô tả về giống thì là Kibray, khuyến cáo về cách chăm sóc và trồng trọt
Thì là Kibray là một trong những loại cây trồng làm vườn phổ biến nhất được trồng ở các vùng của Nga. Tình yêu của những người làm vườn đối với loài này được giải thích bởi sự khiêm tốn của cây và một số lượng lớn các đặc tính chữa bệnh. Để có được cây xanh có chất lượng thích hợp, bạn nên tìm hiểu về những đặc thù của việc trồng giống cây này trước khi bắt đầu làm vườn.
Mô tả giống
Giống Kibray là một giống thì là chín vừa. Loại cây này được coi là một trong những loại cây tốt nhất về khả năng tăng trưởng và năng suất của khối lượng xanh. Giống cây này không được chăm sóc cầu kỳ và có khả năng không hình thành ô trong thời gian dài.
Văn hóa vườn có hoa thị lớn với lá rộng. Chiều cao trung bình của một hoa thị là 40 cm, lá có màu xanh tươi đặc trưng, mọng nước với vị cay nhẹ tinh tế và mùi thơm nồng của cây xanh.
Mô tả về giống cho thấy khả năng phát triển trong các cấu trúc khép kín và trên cánh đồng trống. Để thu hoạch sớm hơn, hạt giống được gieo sớm, nếu nhiệt độ bên ngoài không đủ ấm, thì nơi trồng được phủ bằng màng hoặc sợi nông. Trạng thái đáo hạn xảy ra trong 40-45 ngày.
Năng suất của giống này được coi là một trong những loại cao nhất và với 1 m2 bạn có thể nhận được đến 3 kg. Trọng lượng trung bình của một cây trưởng thành là khoảng 30 gam. Một đặc điểm của văn hóa vườn của loài này là khả năng duy trì sự mọng nước và vẻ ngoài thích hợp.
Phát triển
Kibray rất dễ trồng và không đòi hỏi kỹ năng trồng đặc biệt, do đó nó phù hợp ngay cả với những người mới làm vườn. Ở các vùng của Nga, trong hầu hết các trường hợp, giống được trồng trên luống bằng cách gieo hạt trên đất trống. Đặc điểm của thì là xếp nó vào loại cây vườn chịu lạnh. Hạt bắt đầu mọc khi đất đạt nhiệt độ 3 ° C. Để đảm bảo cho sự phát triển bình thường của thì là cần một chế độ nhiệt độ vừa đủ là từ 8 đến 10 ° C.
Nguyên tắc chung để có được rau xanh tốt là không trồng quá dày. Các loại cây trồng sau được coi là tiền thân tốt nhất cho cây trồng:
- Dưa leo;
- cà chua;
- cây họ đậu;
- cải bắp.
Nên chuẩn bị nơi trồng cây cố định vào mùa thu. Đối với điều này, một khu vực đủ ánh sáng được chọn, đất được đào lên bằng lưỡi lê xẻng và bón phân. Cách tốt nhất để cải thiện chất lượng đất được coi là cấu tạo của các thành phần sau:
- 15 gam amoni nitrat;
- 10 gam phân super lân;
- 10 gam muối kali.
Một hỗn hợp của các thành phần như vậy được đưa vào đất với lượng 3 kg cho mỗi 1m2... Trong hầu hết các trường hợp, lượng chất dinh dưỡng này là đủ cho toàn bộ thời gian của mùa sinh trưởng.
Hiệu quả hơn cho thì là mọc để tạo thành không phải là sọc, mà là các rãnh nhỏ rộng 5 cm với độ sâu từ 2 đến 3 cm, trong khi hạt được gieo trên toàn bộ chiều rộng. Khoảng cách 25 cm lùi lại giữa mỗi rãnh.
Tính năng chăm sóc
Chăm sóc đảm bảo làm cỏ và tưới nước kịp thời. Sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, các bụi cây phụ sẽ được nhổ hoàn toàn, vì với phương pháp này, hệ thống rễ của các cây lân cận bị hư hại ít nhất. Cỏ dại tại nơi trồng phải được loại bỏ.
Trong hầu hết các trường hợp, phân bón mùa thu là đủ, do đó việc bón phân bổ sung được thực hiện trong những trường hợp ngoại lệ.
Nhu cầu bón phân khoáng thường có thể được xác định bởi sự xuất hiện của cây xanh. Ví dụ, lá vàng và nở sớm cho thấy sự thiếu hụt nitơ.
Trong trường hợp này, chỉ cần xử lý khu vực trồng cây bằng dung dịch urê, được chuẩn bị theo cách tính 1 muỗng cà phê là đủ. quỹ cho một xô nước đầy. Cần nhớ rằng lá thì là có chất tích lũy nitrat, do đó, bạn không nên lạm dụng phân đạm. Không nên xử lý thì là bằng tro, vì điều này làm cho lá bị đỏ và làm chậm sự phát triển của chồi.
Ưu điểm và nhược điểm
Thì là được đánh giá cao vì hàm lượng khoáng chất và vitamin cao, cũng như một lượng lớn tinh dầu. Một sản phẩm như vậy là một nguồn quý giá của các chất hữu ích có tác dụng hữu ích đối với công việc của hầu hết các hệ thống quan trọng của cơ thể con người.
Ưu điểm của thì là Kibray là:
- tính phổ quát của việc sử dụng;
- năng suất cây xanh cao;
- khả năng phát triển trong điều kiện đường phố, nhà kính và gia đình;
- vị đậm đà dễ chịu của rau xanh;
- khả năng duy trì hương vị, độ ngon và hình thức thích hợp trong một thời gian dài;
- khả năng sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn tươi sống và như một loại gia vị khô;
- nhiều cơ hội trong lĩnh vực phòng ngừa và điều trị các loại bệnh tật.
Thì là Kibray có thể dùng tươi và làm gia vị cho các món ăn khác nhau. Rau xanh tạo thêm hương vị đậm đà cho món salad và thường được sử dụng trong các công thức xốt. Các đặc tính có lợi của cây được bảo quản tốt khi đông lạnh, lá thì là không bị mất đi các chất có lợi khi khô.
Sâu bệnh
Một trong những chính bệnh của các giống thì là bệnh phấn trắng được coi là. Giống Kibray được coi là một trong số ít loài có khả năng miễn dịch tốt đối với vấn đề này. Do đặc điểm này, cây có thể được trồng ngay cả trên đất ẩm ướt.
Khi trồng thì là không thể xử lý cây bằng các chế phẩm hóa học, do đó việc phòng trừ sâu bệnh chỉ nên thực hiện bằng biện pháp phòng trừ, cụ thể là tuân thủ luân canh, phá bỏ hoàn toàn đám xanh sau khi thu hoạch và đào đất sâu.
Thu hoạch và bảo quản
Thời gian thu hái thì là tùy thuộc vào mục đích sử dụng tiếp. Nếu cần, dùng tươi hoặc chế biến các món ăn để dùng trực tiếp sau khi thu hoạch, bạn có thể tuốt lá bất cứ lúc nào. Nên thu hoạch rau xanh vào buổi sáng bằng cách cắt bỏ lượng lá cần thiết hoặc cắt hoàn toàn chồi non.
Cần tuân thủ các khuyến nghị thu thập sau:
- thu hái hàng loạt nhằm mục đích bảo quản thu hoạch bằng phương pháp đông lạnh hoặc sấy khô khi cây thì là đạt chiều cao từ 30 đến 35 cm;
- Để thu hái gia vị, thời kỳ được chọn khi tuổi của rau xanh đạt 55-60 ngày;
- hạt được thu hoạch sau khi cây dù có màu xám và cứng lại.
Để bảo quản thì là trong thời gian dài, người ta sử dụng phương pháp đông lạnh hoặc sấy khô.Sau khi thu hoạch, sản phẩm phải được chuẩn bị để bảo quản:
- xé bỏ lá úa vàng, héo úa;
- nhúng thì là vào thùng nước, trong khi chất bẩn từ cây xanh chìm xuống đáy;
- giũ sạch các bó, chuyển sang chao và rửa sạch bằng nước đang chảy;
- trải ra khăn và để thời gian khô hoàn toàn.
Có thể bảo quản rau ngót tươi khoảng một tháng trong thùng nhựa, thùng không cho không khí vào và rau xanh không bị thối. Hộp chứa chân không sẽ cho phép tiết kiệm thì là trong vòng sáu tháng. Có thể đảm bảo lưu trữ lâu hơn bằng cách xử lý rau xanh với muối. Để làm được điều này, rau ngót được nghiền nhỏ, xếp vào lọ thủy tinh theo từng lớp, cứ thế một lớp cây xanh và một lớp lớp xen kẽ.
Một phương pháp phổ biến là để đông lạnh thì là. Tùy chọn này cho phép bạn lấy thì là vào mùa đông và sử dụng nó như một thành phần cho các khóa học thứ nhất và thứ hai.
Có thể cho rau cắt nhỏ vào túi nhựa hoặc cho vào thùng đá có nước. Khi đặt trong túi, không nên ép quá nhiều rau xanh và ép không khí ra ngoài, điều này sẽ giúp bảo quản tốt hơn các đặc tính có lợi và chữa bệnh của cây. Việc chuẩn bị "khối thì là" dễ sử dụng hơn, giúp việc chuẩn bị súp và các món thứ hai với thành phần như vậy thuận tiện, vì không cần chuẩn bị sơ bộ gia vị.
Khi làm một sản phẩm khô, rau xanh được đặt ở nơi ấm áp, thông gió. Thì là được trải một lớp mỏng trên bề mặt phẳng. Khi cỏ khô, cây sẽ được trộn lẫn, do đó đạt được độ khô đồng đều.
Các loại thảo mộc khô đã chuẩn bị đầy đủ được cho vào thùng bảo quản. Việc sử dụng hộp thủy tinh có nắp đậy kín sẽ giúp mùi lạ không ngấm vào sản phẩm và tạo cơ hội để kiểm soát lượng gia vị tiêu thụ nhờ độ trong suốt của hộp.
