Mô tả về giống Daikon Minovashi, đặc điểm trồng trọt và chăm sóc

Daikon Minovashi, có một số phân loài, khác với củ cải quen thuộc với người châu Âu về hương vị, hình dạng và hàm lượng chất dinh dưỡng. Các loại cây ăn củ do người Nhật lai tạo chiếm nhiều diện tích ở bang này. Cư dân của đất nước Mặt trời mọc chuẩn bị trang trí từ rau củ, ăn những chồi non một cách thích thú, đóng hộp và muối chua cả lá và rễ. Có lẽ, do thành phần daikon phong phú nên người Nhật có khả năng làm việc và sống lâu đáng kinh ngạc.

Mô tả giống

Một họ hàng xa của loài rau giữa mùa là rau trán. Bằng cách lai giống củ cải xanh này, người Nhật đã có được một loại rau ăn củ, mà họ trồng phổ biến như khoai tây ở châu Âu và châu Mỹ. Ở Nga, một số cư dân mùa hè đã trồng cây Minovasi trong gần 10 năm. Chính giống này đã có mặt trong sổ đăng ký thành tựu giống.

Một loại rau củ daikon lớn hơn nhiều so với củ cải. Trong 2 tháng, nó phát triển chiều dài lên đến gần nửa mét. Đường kính ngọn rau không quá 10 cm, thuôn nhỏ dần từ bên dưới. "Củ lớn" có:

• hình trụ;
• da mỏng manh;
• cùi ngon ngọt và dày đặc;
• vị ngọt.

Những chiếc lá xẻ ra được xếp thành hình hoa thị đẹp mắt. Giống như các loại cây ăn củ, chúng không tích tụ thuốc trừ sâu, chất độc hại và được tiêu thụ tươi. Rau chín vươn lên trên luống vườn, ẩn hiện từ trên cao xanh tốt.

Bột giấy làm mới của Minovashi chứa:

• pectin;
• phytoncides;
• protein;
• beta caroten;
• nguyên tố vi lượng.

Rau ngót giúp thanh lọc cơ thể thải độc tố. Khi sử dụng, chứng phù nề biến mất, gan phục hồi các chức năng, các hạt phóng xạ bị loại bỏ, lượng cholesterol giảm. Loại rau này đẩy nhanh việc điều trị cúm, đối phó với các bệnh viêm đường hô hấp cấp tính.

Phát triển

Minovashi thuộc về muộn giống daikon, chín sau 70 ngày, nhưng bộ rễ tốt, xanh tốt. Các đặc tính có lợi của một loại rau chín vẫn tồn tại cho đến mùa đông. Để phát triển nó, bạn cần trồng và chăm sóc kịp thời.

Nếu chọn đúng thời điểm gieo hạt thì rễ sẽ phát triển nhanh chóng. Trong thời tiết nắng nóng và kéo dài ban ngày, rau sẽ nở hoa, và rau sẽ nhỏ, không ngon và không ngon.

Nếu bạn trồng cây Minovashi vào tháng 3 hoặc tháng 4, nó sẽ không chín cho đến tháng 7, và tháng này bắt đầu nắng nóng, cây sẽ mọc lên những mũi tên. Ở miền nam, tốt hơn nên bắt đầu gieo hạt vào tháng 8. Ở làn đường giữa, bạn cần theo dõi thời tiết. Để cho củ chín, nên trồng giống daikon này vào nửa cuối mùa hè.

Khi được gieo sau ngày 15 tháng 7, Minovashi không bị ảnh hưởng bởi côn trùng. Bọ chét thuộc họ cải không chịu được đêm lạnh. Vì phần ngọn của rau nhô lên khỏi mặt đất, nên nó được đóng cọc hoặc được phủ bằng bạt nông nghiệp.Nhờ đó, các đợt sương giá đến Nga sau thập kỷ thứ 2 của tháng 9 sẽ không gây hại cho cây trồng.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên những người mới bắt đầu nên gieo một loại rau vào giữa mùa hè, và sau đó vài tuần. Điều này sẽ giúp bạn tìm ra thời gian trồng cây Minovashi tối ưu.

Chuẩn bị luống và hạt giống

Để có thể thưởng cho daikon bằng các loại cây có củ lớn, cần phải chọn một địa điểm cho anh ta, nơi có những tia nắng mặt trời chiếu rọi cả ngày. Tốt hơn là nên trồng một loại rau ở nơi trước đây đã trồng:

Hãy xem cũng thế

Mô tả về giống daikon Misato Pink long lanh, đặc điểm trồng trọt và chăm sóc

• cà chua;
• Những quả khoai tây;
• củ hành;
• Dưa leo.

Các loại cây họ cải, củ cải và bắp cải là những tiền thân không thành công của daikon.

Giống Minovashi không cần đất, nhưng khá khó khăn để kéo rễ cây ra khỏi đất sét. Để khắc phục tình hình, hãy nới lỏng đất cho phép. Đối với điều này, than bùn và rơm rạ, mùn cưa và lá khô, cỏ cắt và vỏ cây băm nhỏ là phù hợp.

Trước khi đào, đất trong vườn được bón phân. Một ly tro và một xô mùn được lấy trên một mét vuông diện tích. Để cho ăn, bạn cũng có thể dùng một thìa phân super lân, urê và muối canxi.

Các lỗ gieo hạt Minovashi được lên kế hoạch mỗi 20 cm, tối đa 70 cm được để lại giữa các hàng. Một số người làm vườn thích phương án trồng 40x40. Khi đặt hạt 20 mm, rễ nảy mầm nhanh chóng và thân thiện. Để đất trong vườn không bị bao phủ bởi lớp vỏ, cư dân mùa hè hành động khác:

1. Các rãnh được thực hiện ở khoảng cách 60 cm.
2. Nước được đổ vào chúng, các loại ngũ cốc được đưa vào.
3. Đổ đất lên trên.

Minovashi daikon không được trồng bằng cây con, vì nền văn hóa không cho phép hái. Các loại rau lớn được thu hoạch từ đất màu mỡ và thịt nhẹ, trên đất chua năng suất thấp hơn nhiều.

Trước khi hạt giống Minovashi được trồng trong vườn, chúng được đặt trong nước, nhiệt độ khoảng 50 độ C, sau 20 phút chúng được chuyển sang nước đá. Sau đó, chúng được gửi đến tủ lạnh trong một ngày. Sau khi phân tầng, chất cấy được ngâm trong dung dịch thuốc tím.

Cây lấy củ được lưu giữ lâu dài nếu trồng vào tháng Bảy. Thu hoạch vào mùa thu trước khi bắt đầu có sương giá.

Tính năng chăm sóc

Khi rau mầm xuất hiện, Minovashi thường cần được bào mỏng. Đất trồng phải xới xáo, tưới nước, loại bỏ cỏ dại. Thiếu độ ẩm dẫn đến thực tế là vị đắng sẽ xuất hiện trong các loại cây ăn củ, nếu dư thừa, chúng sẽ nứt.

Khi rau nhô lên khỏi đất, chúng phải dùng đến phương pháp làm giàn. Bạn có thể thay thế quy trình tốn công sức như vậy bằng cách phủ lên luống bằng phân trộn hoặc than bùn. Tưới nước 2 lần một tuần, khi nắng nóng và khô hạn, nên tưới ẩm cách ngày.

Các loại sinh vật có nhiều nitơ không thích hợp để nuôi Minovashi, vì sự phát triển của ngọn được tăng cường. Tốt hơn là nên mua một cái toàn diện phân bón ở dạng Biohumus, Đá phiến sạch, Agricola. Bón thúc kết hợp với tưới nước.

Ưu điểm và nhược điểm

Trong thời cổ đại, người Nhật đánh giá cao hương vị và đặc tính độc đáo của daikon. Không một gia đình nào có thể làm được nếu không có sản phẩm này; rễ được sử dụng trong nhiều món ăn của các nước khác, trong các công thức nấu ăn dân gian để điều trị bệnh.

Hãy xem cũng thế

Mô tả về giống củ cải Thịt đỏ, đặc điểm canh tác và năng suất

Giống Minovashi không sợ nóng, nhưng chịu nhiệt độ giảm, có nhiều ưu điểm, bao gồm:

• hương vị tinh tế của bột giấy;
• thiếu cay đắng;
• năng suất cao.

Chúng không chỉ ăn rễ cây mà còn ăn cả ngọn và lá non. Một công rau nặng tới 1,5kg, một mét vuông thu hoạch được hơn 10kg. Minovashi được trồng bằng cách đào khoai tây, tỏi, hái cà chua hoặc hành tây. Cây không tích tụ độc tố, nhưng có dược tính. Cây lấy củ có thời gian chín ngay cả khi được gieo vào nửa cuối mùa hè.

Một nhược điểm đáng kể của giống này là với thời gian ánh sáng ban ngày dài, năng suất giảm mạnh, kể từ khi các mũi tên được hình thành, do đó sự phát triển của cây lấy củ bị ngừng lại.

Minovashi phản ứng tiêu cực với nhiệt độ không khí thấp.

Sâu bệnh

Tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, khử trùng hạt giống trước khi trồng, và loại bỏ cỏ dại giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của nhiều vấn đề trên cây trồng. Minovashi đôi khi bị:

• khỏi bệnh cảm;
• từ chân đen;
• nhiễm khuẩn niêm mạc;
• tranh ghép.

Rau củ bị dập, cứng và đắng khi cây bị nhiễm bệnh Keel. Để loại bỏ nó, các sản phẩm sinh học Planriz hoặc Binoram được sử dụng. Để chống lại chân đen, Minovashi được tưới Fitosporin.

Khi sên xuất hiện trên luống, chúng sẽ đào một rãnh để đổ tro gỗ vào. Khi cấy bị khảm phá hoại đất được tưới bằng dung dịch thuốc tím, cây bị bệnh bị tiêu hủy. Có thể gieo hoa cúc vạn thọ quanh vườn trồng Minovashi; nhiều loài côn trùng không thể chịu được mùi hương của những bông hoa này.

Để đối phó với bệnh nấm mạch, thối ướt, cây trồng được xử lý bằng thuốc diệt nấm Mikosan, Climate, Phytocide. Ấu trùng của bọ cánh cứng, sâu vẽ bùa gây hại rất nhiều cho các loại cây ăn củ. Chế phẩm Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece giúp đuổi côn trùng.

Thu hoạch và bảo quản

Để sử dụng Minovashi daikon trong món salad hoặc món ăn kèm, các loại rau củ phải được đào ra 2 tháng sau khi mầm mọc. Một loại rau chín sẽ nằm cho đến mùa xuân mà không mất đi hương vị và các đặc tính hữu ích của nó. Để không làm hỏng nó, lấy nó ra khỏi mặt đất, đất được tưới nước. Không chắc là không thể nhổ được rễ cây mà không có xẻng.

Trước khi đặt Minovashi trong tầng hầm hoặc hầm, nơi nhiệt độ không được cao hơn 4 độ C, ngọn được cắt, phơi khô và cho vào hộp, rắc cát sông. Rau đông lạnh, rau củ có vỏ bị hư hỏng sẽ không được bảo quản. Salad với thì là và sốt mayonnaise được chế biến từ chúng, Minovashi được hầm với mực, cắt khoanh, ngâm và muối. Ở Nhật Bản, sushi được phục vụ với trang trí daikon.

Rễ có hàm lượng calo thấp được khuyến khích cho những người muốn giảm cân. Một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe Minovashi được dùng để nấu ăn ở nhiều nước, ngoài làm thuốc, nó còn được dùng để chữa cảm lạnh, tiêu phù thũng, loại bỏ độc tố và bức xạ ra khỏi cơ thể.