Mô tả và đặc điểm của giống nho Ayren, cách trồng và chăm sóc
Gần đây, nho chỉ được trồng ở các vùng phía Nam. Ngày nay nó được trồng khắp nơi. Trong số các loại phổ biến nhất là các giống kỹ thuật được sử dụng để chuẩn bị nước trái cây, rượu vang và các sản phẩm khác. Nho Airen không phổ biến trong giới làm vườn nghiệp dư. Đồng thời đứng đầu thế giới về diện tích chiếm đóng, là cơ sở cho ra đời các loại rượu để bàn.
Lịch sử
Nho Ayren được biết đến từ thế kỷ 17, lúc đó nó được đặt tên là Layren. Ngay cả khi đó, rượu đã được pha chế từ nó, nhưng theo các đánh giá, nó không được coi là ngon. Năm 1807, hai loại Lyren được mô tả - ngày nay được gọi là Ayren và một loại bàn. Trong tương lai, giống kỹ thuật dần dần lan rộng trên lãnh thổ Tây Ban Nha và ngày nay chiếm khoảng 30% toàn bộ diện tích được phân bổ cho cây nho.
Mô tả và đặc điểm của nho Ayren
Giống thuộc loại kỹ thuật màu trắng. Cây có sức sống mạnh mẽ, với những dây leo chín tốt. Lá có ba thùy, xẻ dọc trung bình. Có một chỗ lõm hình vòm gần cuống lá. Mặt sau của lá hơi hình lông chim. Hoa nho có tính chất lưỡng tính. Chùm lớn, phân nhánh nhiều, có dạng hình trụ hoặc hình nón, mật độ trung bình. Quả nhỏ, tròn, màu sáng (trắng hoặc vàng). Cùi lỏng, có vỏ mỏng. Hương vị hài hòa, có độ chua dễ chịu.
Nho Ayren chịu hạn tốt, dễ trồng, dễ chăm sóc.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những người làm vườn yêu thích giống Ayren và tán dương những ưu điểm của nó, bao gồm:
- không yêu cầu thành phần của đất mà nó được trồng;
- khả năng chống lại nhiệt độ cao và thời tiết khô;
- năng suất cao.
Những nhược điểm của giống này bao gồm:
- khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh trung bình.
Nuôi dưỡng văn hóa
Mặc dù sự khiêm tốn của giống Airen, bạn nên xem xét cẩn thận các quy tắc trồng nho. Sự thành công của quá trình tạo rễ và phát triển của bụi cây, năng suất và chất lượng quả mọng phụ thuộc vào việc thực hiện chúng.
Thời gian
Việc trồng cây có thể được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu. Cả hai tùy chọn đều có ưu và khuyết điểm.
Thời gian trồng vào mùa xuân bắt đầu từ tháng 3 và kết thúc vào giữa tháng 6. Các điều khoản cụ thể phụ thuộc vào khu vực, điều kiện khí hậu. Nhiệt độ đất tối ưu để trồng cây là +10 ⁰С, không khí từ +5 ⁰С đến +15 ⁰С.
Vào mùa thu, nho Ayren được trồng từ những ngày đầu tiên của tháng Mười. Nó không đáng để trì hoãn việc hạ cánh.Vào mùa xuân, bạn nên đến kịp trước khi bắt đầu nắng nóng và vào mùa thu - trước khi xuất hiện sương giá.
Nếu sau khi trồng nho, nhiệt độ giảm mạnh thì cây con được tạo ra một nơi trú ẩn đáng tin cậy.
Lựa chọn chỗ ngồi
Để trồng nho Airen, họ chọn một nơi được bảo vệ khỏi những cơn gió phương Bắc. Một lựa chọn tốt là phía tây nam hoặc đông nam của ngôi nhà, nhà để xe, được bảo vệ khỏi gió lùa.
Bạn không thể đặt cây nho dưới rãnh thoát nước, nếu không cây sẽ bị bệnh và nhanh chóng chết.
Khi trồng một vài bụi cho vườn nho, cần xác định một nơi thoáng, nhiều nắng. Nó có thể thoải mái hoặc hơi dốc (khoảng 10⁰) về phía nam.
Quy trình trồng cây
Trước khi trồng, cây con phải được chuẩn bị và phải thực hiện một số thao tác sau:
- Đặt bộ rễ của cây con trong nước trong một ngày.
- Cắt chồi một tuổi để có chiều cao bằng 4 mắt.
- Loại bỏ rễ ở các nút trên, cắt ngắn ở các đốt dưới.
- Xử lý cây bằng thuốc kích thích hình thành rễ.
Khi trồng cây con theo hàng cách nhau 3 m, giữa các bụi cây - 2 m. Hố trồng có chiều rộng, chiều dài và chiều sâu 80 cm được chuẩn bị từ một tháng rưỡi trước khi trồng nho Airen. Bạn có thể đào một rãnh cho tất cả các loại cây. Hệ thống thoát nước được đặt dưới đáy, các ống dẫn nước tưới và thay quần áo được lắp đặt. Đất khai thác được bón bằng phân chuồng, tro, phụ gia khoáng và chất thành đống bên cạnh vị trí trồng cây sau này. Nó được thực hiện theo sơ đồ:
- Một đống hỗn hợp đất đã chuẩn bị được đổ dưới đáy rãnh hoặc hố.
- Bên trên lắp một cây con, rễ mọc thẳng.
- "Gót chân" được đặt ở độ sâu 0,5 m.
- Họ lấp hố, nén chặt đất.
- Sau khi co ngót, lấp đất lại, để lại hố sâu 25 cm.
- Đất được tưới nước và phủ nhiều lớp phủ.
- Nếu cần, hãy che nắng cho cây con hoặc xây một nơi trú ẩn khỏi sương giá.
Các sắc thái của việc chăm sóc cây trồng
Điều kiện, chất lượng và khối lượng của vụ thu hoạch trong tương lai phụ thuộc vào cách chăm sóc nho Ayren sẽ được thực hiện.
Quy tắc tưới nước
Tưới nước cho bụi cây được thực hiện thường xuyên - ít nhất 4 lần mỗi mùa với tỷ lệ 12-14 lít nước cho mỗi bụi.
Tưới nước được coi là tối ưu thông qua các đường ống chôn gần mỗi bụi cây. Nước và phân bón chảy trực tiếp qua rễ.
Tưới nhỏ giọt có những ưu và nhược điểm riêng. Với sự giúp đỡ của nó, có thể duy trì độ ẩm liên tục và ngăn ngừa nứt quả. Nhưng trong điều kiện độ ẩm liên tục, các rễ phía trên phát triển không cần thiết, dễ bị đóng băng vào mùa đông.
Bón lót
Nếu đất trồng nho Ayren không tốt, ít nhất năm lần băng nên được thực hiện mỗi mùa:
- vào mùa xuân, sau khi nơi trú ẩn mùa đông đã được dỡ bỏ khỏi bụi cây;
- với sự bắt đầu ra hoa của cây;
- ở giai đoạn hình thành quả mọng;
- trong thời kỳ chín kỹ thuật của nho;
- vào mùa thu, trước khi trú ẩn cho mùa đông.
Phân bón dạng lỏng, dạng bột, dạng hạt hoặc bón thúc qua lá. Họ sử dụng phân hữu cơ và khoáng.
Cắt tỉa nho
Nho được cắt tỉa để tạo thành bụi, loại bỏ các chồi bị bệnh, non, hư hỏng.
Cắt tỉa vệ sinh được thực hiện vào mùa thu. Vào mùa xuân, chúng tạo thành một bụi rậm và loại bỏ các cành chưa bị cháy lá. Quy trình này bắt đầu trước khi chồi gãy, khi nhiệt độ không khí ban ngày đạt +10 ⁰С và nguy cơ sương giá đã qua đi. Thời tiết sẽ nắng và dịu. Trên giống nho Ayren, những cây nho đã sinh trái trong mùa trước bị loại bỏ, để lại khoảng 6 chồi khỏe với đường kính 8 mm.
Chuẩn bị cho thời kỳ mùa đông
Một số loại mái che được sử dụng để bảo vệ nho:
- vun đất cao đến 20 cm cho cây con;
- bán trú ẩn - bảo vệ phần rễ với sự trợ giúp của sợi nông nghiệp, rơm rạ;
- hoàn thiện che phủ - loại bỏ cây nho khỏi giàn và bảo vệ bằng hộp, đá phiến, phim.
Loại được chọn tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và đặc điểm của mùa đông ở một vùng cụ thể.
Bệnh và sâu bệnh
Các bệnh nhiễm nấm phổ biến nhất ở nho bao gồm:
- nấm mốc;
- oidium;
- bệnh thán thư;
- vảy cá;
- đốm đen.
Trong số các bệnh do vi rút gây ra, bệnh phổ biến nhất:
- bệnh nhiễm trùng huyết;
- virus xoăn lá;
- virus nút ngắn.
Côn trùng gây hại có khả năng truyền bệnh:
- con nhện nhỏ;
- đánh dấu;
- phylloxera.
Thu hoạch và bảo quản
Nho Ayren ra quả ngay cả trong những năm khô hạn. Lên đến 6 kg quả được thu hoạch từ một cây nho. Chúng được sử dụng để sản xuất rượu trắng khô, rượu mạnh và trộn với các loại rượu có màu cao để tạo cho rượu có màu sắc ít đậm hơn.
