Mô tả và đặc điểm của giống và các giống táo Fuji, đậu quả và trồng trọt
Sự lựa chọn cây ăn quả của Nhật Bản đã dẫn đến sự xuất hiện của táo Fuji trên thị trường của chúng tôi. Chúng đã được công nhận về hương vị tuyệt vời và thời hạn sử dụng lâu dài. Việc nuôi cấy được phân biệt bởi ra hoa muộn, đậu quả nhiều. Một loại cây táo phổ biến ở Trung Quốc, Nhật Bản đã thúc đẩy việc tạo ra các giống táo lai và lan rộng khắp thế giới. Bất cứ ai cũng có thể trồng loại cây này tại ngôi nhà mùa hè của họ.
Mô tả giống Fuji
Nhiều người biết mô tả về quả Fuji. Nhưng cây trông như thế nào, đặc điểm cấu tạo ra sao thì không phải ai cũng biết.
Dữ liệu lịch sử về tạo giống
Phẩm chất của Fuji dựa trên những đặc điểm tốt nhất cây táo đỏ ngon và Rolls Janet. Cây táo được đặt tên theo vùng Fujisaki nơi nó được sinh ra. Nền văn hóa này nhanh chóng lan rộng khắp thế giới và hiện được trồng trong các khu vườn ở Châu Âu, Châu Á và Châu Mỹ.
Đặc tính hữu ích của trái cây
Táo đỏ Fuji rất tốt cho con người. Đặc biệt cần bổ sung nhiều trái cây trong thực đơn cho những ai mong muốn giảm cân. Không có gì tốt hơn táo để tăng khả năng miễn dịch, ổn định lượng cholesterol trong máu. Trái cây giúp đối phó với bệnh thiếu máu, bệnh gút, cải thiện tình trạng của xương và cơ tim. Chúng rất hữu ích để tăng cường hệ thần kinh và ổn định giấc ngủ.
Hàm lượng calo của sản phẩm
Quả Fuji chứa nhiều carbohydrate nhất. Hàm lượng calo trên 100 gam táo đạt 70 kcal. Hầu hết trong trái cây có chất xơ, pectin.
Thành phần hóa học
Lợi ích của táo có liên quan đến các vitamin trong nó:
- retinol;
- axit ascorbic;
- pyridoxine;
- axit pantothenic;
- axít folic.
Trong trái cây có nhiều iốt, sắt, đủ magie, canxi, photpho.
Chất lượng hương vị
Hương vị của táo Fuji rất đặc biệt. Phần thịt trắng giòn có dấu hiệu của hương vị táo thật. Có những loại trái cây rất ngọt khi đường được pha loãng với một lượng nhỏ axit. Có những mẫu vật có hàm lượng axit cao. Nhưng hương vị hài hòa trong bất kỳ loại trái cây nào của giống.Và mùi thơm của táo là không thể tả.
Sản phẩm liên quan
Có sản phẩm tương tự như táo Fuji. Chúng là thành quả của các giống cây trồng. Đây là Kiku và Fuji Aztec. Nhiều người coi những quả táo này là một bản sao của giống chính.
Hậu quả tiêu cực của việc sử dụng
Hiếm khi, táo được chống chỉ định. Điều này chỉ xảy ra khi một người bị viêm dạ dày. Chất xơ từ trái cây sẽ tác động tiêu cực đến niêm mạc dạ dày, gây nặng bụng, buồn nôn. Bệnh nhân tiểu đường ăn nhiều táo sẽ có hại cho sức khỏe vì hàm lượng carbohydrate cao. Nước hoa quả ảnh hưởng tiêu cực đến men răng, phá hủy nó.
Đặc sản ẩm thực Fuji
Bạn có thể làm món tráng miệng từ nhiều loại táo khác nhau. Trái cây tốt với trái cây khác. Chúng được thêm vào món salad, bánh nướng được chuẩn bị trên cơ sở của chúng. Nước ép thơm ngon và tốt cho sức khỏe, xay nhuyễn cho trẻ ăn dặm được lấy từ táo.
Đặc tính
Ngoài chất lượng tuyệt vời của trái cây, Fuji có một cấu trúc cây thú vị. Nó có thể trở thành vật trang trí của khu vườn nhờ vào tán nguyên thủy, tán lá xanh tươi, quả tươi tốt.
Đặc điểm của sự đa dạng
Đặc điểm chính của Fuji là táo. Họ:
- hình trụ tròn;
- được bao phủ bởi lớp da đàn hồi mỏng;
- với các đốm sáng dưới da;
- màu cơ bản vàng nhạt hoặc xanh lục;
- che phủ hoàn toàn với má hồng;
- nặng từ 140 đến 210 gam.
Hạt bên trong táo có màu nâu nhạt, kích thước trung bình, trong các hốc hẹp.
Chiều cao cây
Về chiều cao, cây này đạt kích thước ấn tượng, từ 6 đến 9 mét. Các chồi chính kéo dài từ thân cây ở các góc vuông. Chúng được bao phủ bởi vỏ cây màu nâu với một lớp sương mai màu xám. Vỏ thân cây hơi nhăn, phủ những hạt bằng lăng nhỏ.
Chiều rộng vương miện
Chồi tạo thành một tán dày đặc. Nó có thể có hình dạng của một quả bóng, một kim tự tháp, tùy thuộc vào sự hình thành của thân răng bằng cách cắt. Mỗi năm, sự phát triển của các chồi có chiều rộng và chiều cao lên đến 60 cm.
Khu vực đang phát triển
Mặc dù giống này được phân vùng cho các quốc gia châu Á, nhưng nó được các nhà vườn ở Ukraine và Belarus trồng thành công. Ở miền Nam, táo thu hoạch ngọt hơn so với miền Bắc. Tốt nhất nên chọn các giống lai Fuji vì khí hậu ôn hòa, sẽ có thời gian trưởng thành ở miền Trung, vùng Volga.
Năng suất
Quả táo có thể dồi dào trong một năm, và ít hơn nhiều vào năm sau. Rốt cuộc, thu hoạch cao làm cây táo cạn kiệt và nó cần được nghỉ ngơi. Tốt nhất nên chuyển cây cho năng suất trung bình. Điều này được thực hiện bằng cách làm mỏng buồng trứng. Sau đó, hoa quả được nhận hàng năm. Những quả táo này có hương vị tuyệt vời và được bảo quản lâu hơn trong mùa đông.
Mùa đông khó khăn
Cây táo được lựa chọn của Nhật Bản được gọi là cây vụ đông. Cây chịu được sương giá trong khoảng 20-25 độ dưới 0. Nhưng nền văn hóa này sẽ không tồn tại ở thời kỳ cực lạnh. Nhưng các giống lai Fuji có khả năng chịu nhiệt độ thấp hơn.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Cây táo Fuji có khả năng miễn dịch đối với bệnh ghẻ ở mức trung bình. Vì vậy, thường xuyên hơn không, trồng cây trồng không thể chống lại sự lây nhiễm của bệnh phấn trắng. Ngoài ra còn có một bệnh lý như bỏng do vi khuẩn. Trong số các loài gây hại cho cây táo có rệp, sâu bướm, sâu cuốn lá. Cần thiết để phòng trị bệnh cây trồng bằng dung dịch Bordeaux, dung dịch sunfat đồng. Chống sâu bệnh bằng cách phun chế phẩm diệt côn trùng.
Tuổi thọ
Đối với văn hóa, một khoảng thời gian tồn tại nửa thế kỷ là đặc trưng. Nhưng cây đã tích cực kết trái trong 30 năm. Khi chúng ta già đi, sản lượng táo giảm.
Trồng và để lại
Để có thảm thực vật đầy đủ, cây ăn quả cần được chăm sóc cẩn thận. Thời điểm trồng cây táo, chuẩn bị cho sự kiện đóng vai trò quan trọng.
Trồng cây con
Cây giống táo Fuji cho vườn được chọn từ 1 hoặc 2 năm tuổi. Chúng phải có bộ rễ, thân cây không bị hư hại, có 2-3 nhánh. Chuẩn bị trước nơi trồng bằng đất tơi xốp. Họ yêu cây táo, mặt trời, những nơi thoáng đãng.Nhưng đối với họ, tiếp xúc với gió lạnh rất nguy hiểm.
Thời gian
Vào mùa thu, cây táo nên được trồng vào thập kỷ đầu tiên của tháng Mười. Nếu được trồng muộn hơn, chúng có thể không sống được qua mùa đông do yếu ớt.
Vào mùa xuân, việc trồng cây được thực hiện khi tuyết tan và thời tiết ấm áp. Nhưng nụ ở thời điểm này nên chưa nở.
Công nghệ
Họ đào hố trồng ở khu vực đã chọn trước, chậm nhất là 3-4 tuần trước khi trồng. Đường kính của hố phải nằm trong khoảng 80-90 cm và độ sâu là 50-60 cm. Trước khi làm thủ tục, người ta trộn thêm phân vào hố bằng cách trộn với đất: phân chuồng, super lân, muối kali, amoni nitrat.
Nếu đất nặng, pha sét, thêm cát hoặc hệ thống thoát nước.
Một đống đất mùn được đổ ở giữa. Một cây táo được trồng trong đó. Đặt vào giữa, rải rễ. Sau đó, đất được đổ. Sau khi lấp hố, trông cổ rễ cao hơn mặt đất 4-5 cm.
Khoảng cách
Khoảng cách giữa các cây phải được tôn trọng, nếu không chúng sẽ bắt đầu che bóng cho nhau và rễ sẽ không có đủ dinh dưỡng. Tùy theo chiều cao của cây mà chọn khoảng cách lấy mật với cây táo. Một cây thông thường cao 6 mét thì phải cách hàng xóm 4 mét. Người lùn và người nửa lùn cách khá xa 2-3 mét.
Thụ phấn và thụ phấn
Để thụ phấn cho Fuji, cần có nhiều côn trùng hơn trong vườn trong thời gian ra hoa. Giống cây này cần những người hàng xóm giúp thụ phấn cho cây táo. Bao gồm các thợ rèn táo, Red Delicious, Idared, Gala. Các nền văn hóa bắt đầu nở rộ cùng một lúc. Và Fuji cũng tham gia thụ phấn cho một số cây đang phát triển.
Phát triển
Được trồng trên đất màu mỡ, tơi xốp, cây táo sinh trưởng thành công nếu được chăm sóc đúng cách ngay sau khi trồng. Ngoài việc tưới nước, bạn cần phủ lớp phủ quanh thân cây bằng than bùn, mùn hoặc phân trộn. Sau đó, đào nó lên vào mùa xuân, họ cho cây táo ăn. Việc ra quả cũng bị ảnh hưởng bởi việc cắt tỉa cây. Nó có thể được hình thành, vệ sinh, chống lão hóa.
Các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp
Khi tạo điều kiện thoải mái cho cây, cây sẽ sớm biến thành cây có thân to khỏe, bộ rễ khỏe. Và khả năng đậu quả của giống sẽ cao hàng năm. Công nghệ nông nghiệp của Apple bao gồm các hoạt động:
- thủy lợi;
- phân bón;
- tỉa cành;
- phòng trị bệnh và sâu bệnh;
- chuẩn bị cho mùa đông.
Mỗi mùa các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp được thực hiện nhằm mục đích cải thiện mùa vụ phát triển của cây trồng.
Tỉa cây
Các phương pháp chính để tỉa cây non bao gồm tỉa ngắn và tỉa thưa. Các chồi một năm phải được cắt ngắn để ngọn có nhiều nhánh hơn và có hình dạng tròn. Cần phải loại bỏ một phần của các cành trong một phần ba chiều dài của sinh trưởng hàng năm. Mỗi năm mức độ cắt tỉa giảm đi, và nếu chỉ tăng trưởng 30 cm, thì họ không chạm vào nó.
Ngay sau khi cây bắt đầu kết trái, chúng chỉ làm mỏng ngọn, làm sáng nó. Quy trình này cũng được thực hiện để chuyển các chồi phát triển thành quả thể.
Đặc điểm chín và đậu quả
Để chăm sóc cây đúng cách, bạn cần biết về những đặc điểm của quá trình chín và đậu quả của cây táo Fuji. Tất cả các giống đều có thời gian sinh trưởng khác nhau, chúng nở hoa cùng một lúc. Điều này được lưu ý khi chăm sóc cây trồng.
Bắt đầu đậu quả
Thông thường, một loại cây ăn quả đa dạng bắt đầu kết trái vào năm thứ 4 của cuộc đời. Nếu trồng trên gốc ghép lùn và bán lùn thì quả xuất hiện sớm hơn 1-2 năm. Năng suất tối đa thu được từ cây táo 10 năm tuổi. Duy trì trạng thái này bằng cách tiến hành các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp, trẻ hóa rừng trồng.
Hoa
Thông thường hoa trắng như tuyết xuất hiện trên Phú Sĩ vào cuối tháng Tư đến giữa tháng Năm. Điều khoản thay đổi tùy thuộc vào điều kiện khí hậu trồng trọt, thời tiết.Cây ra hoa ồ ạt khi nhiệt độ không khí trong khoảng 15-20 độ C trong vài ngày. Thời kỳ ra hoa của Fuji kéo dài 1-2 tuần. Nếu thời tiết chuyển sang mát mẻ, nó sẽ kéo dài trong vài ngày.
Thảm thực vật
Thời gian của mùa trồng trọt được ghi nhận đối với sự đa dạng của các loại cây Nhật Bản. Thật vậy, bắt đầu ra đời vào đầu mùa xuân, cây phát triển hoàn thiện vào tháng 10-12, khi lá rụng. Một lần nữa, điều kiện thời tiết có thể can thiệp. Khi mùa hè nóng và khô, táo chín nhanh hơn. Trong thời tiết mát mẻ, sự phát triển của cây và mùa sinh trưởng cuối cùng sẽ kéo dài đến giữa tháng 11. Đồng thời, sự sinh trưởng của gỗ bị chậm lại, bộ rễ bắt đầu tăng cường, chuẩn bị cho mùa đông.
Thời gian chín của trái cây
Cây táo Fuji được xếp vào loài cây cuối đông. Cây chỉ đạt độ chín vào tháng Mười. Xác định mức độ sẵn sàng của táo bằng cách nhuộm màu của quả. Sau khi thu hoạch, táo đạt được hương vị thơm ngon nhất sau khi nằm trong nhà. Chúng trở nên ngọt hơn, vị chua biến mất khỏi cùi.
Giống Fuji
Vì giống cây này thuộc loại cây mạnh mẽ nên không phải ai cũng có thể nhường chỗ cho một loại cây mạnh mẽ như vậy. Do đó xuất hiện các phân loài của giống. Tốt nhất là chọn Fuji trên các gốc ghép lùn và trụ.
Quỷ lùn
Để tạo cây loại vừa phải lấy gốc ghép từ cây táo lùn và nửa lùn. Công việc này dẫn đến thực tế là cây:
- đạt chiều cao 2-3 mét;
- chiếm diện tích nhỏ của sân vườn;
- bắt đầu cho trái 3 năm sau khi trồng;
- cho thu hoạch bội thu khi mới 10 tuổi.
Cây táo ta dễ chăm sóc hơn, tán nhỏ gọn cho phép bạn trồng được nhiều cây hơn, tăng năng suất của giống.
Cột trụ
Những cột cây táo Fuji trĩu quả đỏ tươi trông thật thú vị. Các loài phụ này cũng bắt đầu kết trái trong năm thứ 2-3 của cuộc đời, và khi được 7 tuổi, nó đã cho trái ổn định. Các cây táo cột được trồng cách nhau nửa mét, điều này rất quan trọng đối với những nhà vườn có mảnh đất nhỏ.
Con lai
Các nhà lai tạo làm việc với cây táo Fuji để giữ cho hương vị và chất lượng của trái không bị thay đổi, cũng như rút ngắn thời vụ trồng trọt và tăng độ cứng mùa đông của cây trồng. Bây giờ bạn có thể chọn loại táo lai đó để trồng phù hợp với một khu vực cụ thể.
Aztec
Cây táo lai tạo ở New Zealand. Cô ấy bắt đầu kết trái sớm hơn một chút so với "cha mẹ". Táo được thu hoạch vào tháng Chín. Chúng có màu đỏ với cùi ngon ngọt và chua.
Kiku
Một trong những dòng vô tính tốt nhất của Fuji cũng chín sớm hơn 2-3 tuần. Táo có vỏ màu hồng phấn đạt khối lượng 200-250 gam. Các loại trái cây được đánh giá cao về hương thơm và hương vị tuyệt vời. Cây thuộc loại trung bình, mọc sớm.
Yataka
Cây táo cũng ra trái trước giống chính 2 - 3 tuần. Khác nhau về lượng lớn, 250-300 gram, trái cây. Những loài có sức sống mãnh liệt thường bị quá tải nên cần làm mỏng buồng trứng. Tốt hơn khi trồng trên các gốc ghép lùn và nửa lùn. Cây có khả năng miễn dịch yếu đối với nhiễm nấm.
Đỏ (Nagafu)
Táo đạt độ chín kỹ thuật vào cuối tháng 9. Loại cây này nổi tiếng với những quả màu đỏ tươi nặng 300 gram. Táo có thể được sử dụng tươi, chúng thích hợp để thu hoạch. Trái cây chịu được vận chuyển tốt và bảo quản được lâu. Các loài phụ này được phân biệt bởi khả năng chống lại băng giá.
Toshiro
Một trong những loài cây có sức sống dẻo dai, chịu được nhiệt độ thấp. Cây táo kết trái với những trái thơm, ngon. Chúng cũng có vẻ ngoài rất đẹp: màu đỏ hồng, được trang trí bằng những chấm sáng dưới da.
Cancer-Cancer
Giống này gần với Golden Delicious về khả năng đậu quả. Những quả táo lớn được đánh giá cao vì cùi mềm, ngọt và hơi chua. Hạn chế duy nhất của giống là thiếu khả năng tự sinh sản. Sẽ không có buồng trứng trên cây nếu không có các tác nhân thụ phấn. Cây táo có khả năng kháng bệnh vảy nhưng rất hay bị bệnh phấn trắng.
Beni Shogun
Các nhà lai tạo Nhật Bản đã thu được một lai giống từ cây táo Yataka. Màu sắc chính của trái cây là màu xanh lá cây, nhưng với một màu đỏ tươi trên toàn bộ bề mặt. Trong quả, khối lượng đạt 350 gam. Họ lưu ý rằng chúng không chỉ có một hương vị tuyệt vời mà còn không bị nứt. Cây chịu đựng giá lạnh mùa đông.
Bảo quản và vận chuyển trái cây
Fuji là một giống cây vào cuối mùa đông được biết đến với thời gian bảo quản lâu dài. Với việc lưu trữ được tổ chức hợp lý, chúng có thể nằm trong một năm. Vào mùa đông, chúng được vận chuyển trên một quãng đường dài, cung cấp trái cây tươi cho người dân các vùng phía Bắc. Đây là một trong những giống tốt nhất với chất lượng giữ và khả năng vận chuyển tuyệt vời.
