Đặc điểm và mô tả các giống táo Crimean Sinap Orlovsky, Kandil và Gorny

Tên của các giống táo Sinap cho thấy loại cây ăn quả này có thể được tìm thấy ở bất kỳ ngóc ngách nào của nước Nga. Chúng mọc trong các khu vườn của Crimea (Crimean synap) và ở Siberia - ở phía nam của Lãnh thổ Krasnoyarsk, ở Khakassia. Lịch sử của sự lựa chọn bắt đầu với sự đa dạng của nền văn hóa Crimea, nó đã được phát triển vào thế kỷ IXX. Sau đó, trên cơ sở các dạng bố mẹ của nó, S. I. Isaev, I. V. Michurin đã tiến hành công việc lai tạo để thu được các giống mới có khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp.

Ưu điểm của loại hình này

Các đặc điểm của Sinap Orlovsky giúp cho việc trồng nhiều loại cây táo này trong các vườn công nghiệp là hoàn toàn có thể.

Mô tả về giá trị của nó:

• mùa đông khó khăn;
• không yêu cầu trong chăm sóc;
• quả lớn;
• đậu quả thường xuyên;
• lưu trữ lâu dài của cây trồng;
• khả năng vận chuyển của quả.

Nơi phát triển

Nhờ công của các nhà lai tạo, các giống táo Sinap phát triển ở các vùng khí hậu khác nhau. Các giống cải tiến mới đã làm chủ vùng khí hậu có mùa đông lạnh giá. Cây táo của Orlovsky và Bắc Sinap không phải là hiếm trong các khu vườn của phía nam Urals, chúng được trồng bởi cư dân của vùng Tver và Pskov, bạn có thể tìm thấy chúng ở vùng Đông Siberi. Những giống này mọc ở vùng Matxcova và vùng Đất Đen.

Đặc điểm chính của cây táo

Các thông số (kích thước tán, chiều cao) của bất kỳ loại cây ăn quả nào phụ thuộc vào đặc tính vốn có của giống và mức độ canh tác của đất. Thành phần của nó càng màu mỡ thì hệ thống rễ và ngọn càng mạnh.

Xuất hiện

Chiều cao của cây phụ thuộc trực tiếp vào loại gốc ghép. Trong phiên bản cổ điển, Sinap Orlovsky được trồng trên các gốc ghép nửa lùn. Từ những cây con như vậy, những cây táo cao 4-5 mét mọc lên. Việc sử dụng các gốc ghép mạnh mẽ cho phép trồng những cây táo cao hơn (5 đến 6 mét).

Cây cao nhất (7 m) được trồng từ cây con trên các gốc ghép vô tính. Ở những vùng có mực nước ngầm cao, cây con Sinapa được trồng trên các gốc ghép lùn. Cây cao từ 2,5 - 3 m.

Năng suất

Đậu quả hàng năm ngay cả ở những cây táo già. Các chỉ số năng suất đều trên mức trung bình. Chăm sóc tốt cho phép bạn có được từ 130 đến 170 kg quả từ một cây táo cao. Các chỉ tiêu năng suất của cây táo cỡ trung bình thấp hơn - 70 kg.

Chất lượng hương vị của trái cây

Tính theo điểm, đánh giá về hương vị của cây táo Sinap là 4,3-4,7.Táo không được tiêu thụ ngay sau khi thu hoạch mà phải đạt độ chín trong ít nhất 1 tháng. Lúc này, chúng có được vị ngọt, mềm và mọng nước đặc trưng.

Phần cùi của táo chín Sinup chứa khoảng 9,5% đường. Loại trái cây này rất lý tưởng cho chế độ dinh dưỡng: chỉ có 50 kilocalories trong 100 g bột giấy.

Táo đã đến độ chín của người tiêu dùng có vị chua ngọt cân đối, đậm đà.

Chống băng giá

Các nhân viên của VNIISPK từ phòng thí nghiệm sinh lý tính kháng đã thực hiện các nghiên cứu để nghiên cứu khả năng chống chịu của các mô chồi và chồi non đối với tác động của nhiệt độ thấp. Các điều kiện được mô phỏng nhân tạo. Trong tất cả các giống, Orlovsky Sinap thể hiện mình tốt hơn những giống khác, gỗ và chồi của nó không bị ảnh hưởng ở nhiệt độ -42 ° C.

Tính nhạy cảm với bệnh tật

Các chỉ số về khả năng kháng bệnh ở mức trung bình. Lá, quả dễ bị đóng vảy. Dịch bệnh có thể xảy ra vào mùa hè hoặc mùa thu với độ ẩm cao. Để bảo quản thu hoạch, tiến hành dự phòng bằng các chế phẩm sinh học (thuốc diệt nấm):

• "Alirin";
• Fitosporin;
• "Hamane".

Giống và mô tả về giống

Đối với bất kỳ vùng khí hậu nào, bạn có thể tìm thấy một loại Sinap thích hợp. Họ yêu thích loại táo này vì vẻ ngoài hấp dẫn, hương thơm tinh tế, vị ngon và giữ được chất lượng. Người làm vườn bị thu hút bởi sự khiêm tốn trong văn hóa, dễ chăm sóc.

Almaty

Mùa thu là thời điểm chín của táo Almaty Sinap. Hình dạng của quả là ban đầu, nó trông giống như một hình bầu dục dài. Những quả táo được bao phủ bởi một lớp da mịn và bóng trông như bơ.

Hãy xem cũng thế

Mô tả và đặc điểm của các giống táo Sự tươi mới, tinh tế khi trồng và chăm sóc

Trong quá trình chín, quả chuyển màu. Lúc đầu, chúng có màu xanh vàng với dấu vết của một chút ửng hồng, và khi đạt đến độ chín có thể tháo rời, màu sắc bắt đầu bão hòa, sẫm lại và trở thành đỏ sẫm.

Trên vết cắt, màu không phải là màu trắng, mà là màu kem. Những vệt màu xanh lá cây nhạt có thể nhìn thấy trên đó, cấu trúc của thịt lỏng lẻo, và hương vị kết hợp giữa vị ngọt và một tỷ lệ nhỏ axit. Khi chín, táo có dư vị sô cô la nhẹ. Thu hoạch vào những ngày đầu tháng 10, đến thời điểm này quả đã chín tới người tiêu dùng. Trái cây được bảo quản đến 3 tháng.

Phương bắc

Cây táo thuộc giống này đã được những người làm vườn biết đến từ những năm 30 của thế kỷ trước. Khi tạo ra, vật liệu di truyền của Kandil-Chinese đã được sử dụng. Chỉ sau 5-8 năm, bạn có thể đợi những vụ thu hoạch đầu tiên, mặc dù những cây táo trên gốc ghép lùn ra quả sớm hơn, nó đến vào ngày thứ 2, tối đa là vào năm thứ 3 sau khi trồng. Để thụ phấn 100%, các loài thụ phấn được trồng - Slavyanka hoặc Antonovka.

Những ngày đầu tháng 10 là thời điểm thu hoạch táo đã đạt độ chín kỹ thuật. Cây trưởng thành (15 tuổi) cho 170 kg táo. Táo đã cắt chỉ đạt được hương vị trong quá trình bảo quản; ít nhất 60 ngày trôi qua trước khi bắt đầu chín của người tiêu dùng.

Khakassia

Giống mùa đông này là của các tác giả O. A. Plekhanova và E. I. Piskunov. Lai Bắc Sinap và sọc Rossoshanskoe, cả hai giống đều cho quả lớn. Cây táo có kích thước trung bình, chiều cao không quá 4,5 m, tán có dạng hình chóp hẹp.

Các nhánh xương hướng lên trên một góc nhọn. Giống Khakassian đã chịu đựng được thử nghiệm của những mùa đông khắc nghiệt năm 2004, 2005 và 2006, cho thấy khả năng chống chịu tuyệt vời đối với sương giá dày đặc, nó không phát triển và không bị khô mùa đông.

Khoảng 60 kg táo được lấy ra từ một cây trung bình. Tất cả các loại trái cây đều được bán trên thị trường, đặc điểm của chúng:

• trọng lượng (trung bình) 170 g, tối đa - 270 g;
• vỏ màu xanh vàng, có vết mâm xôi;
• hình bầu dục;
• cấu trúc dày đặc, mọng nước;
• 4,5 điểm - đánh giá vị giác.

Táo bám chắc vào cuống, không bị rụng. Ripen muộn. Việc thu hoạch nên được thực hiện trước khi có đợt sương giá nghiêm trọng đầu tiên, những quả sau khi nhiệt độ xuống dưới 0 sẽ mất đi độ mọng nước. Những quả táo được giữ trong hầm cho đến tháng Năm.

trắng

Lịch sử lựa chọn không được mô tả, quê hương lịch sử là Crimea. Giống là vào cuối mùa thu, nó có đặc điểm là ra hoa nhiều và lâu. Cây không cao với tán nhỏ. Cành xương được bao phủ bởi vỏ cây màu vàng với một bông hoa màu xám.

Một tỷ lệ phần trăm lớn hơn của năng suất được hình thành trên các quả con, một phần trên các cành quả. Kích thước quả bằng phẳng, trọng lượng trung bình 130-150 g, táo hình trụ. Chúng được bao phủ bởi một lớp da mỏng màu trắng xanh, có một lớp phủ sáp nhẹ và một lớp má hồng mờ.

Không đặc, bột giấy mịn chứa một tỷ lệ lớn nước trái cây và đường. Mùi thơm yếu, vị chua ngọt. Thời kỳ chín kỹ thuật bắt đầu vào những ngày cuối tháng 9.

Lợi ích của White Sinup:

• khả năng miễn dịch tốt với các loại bệnh (vảy nến, phấn trắng);
• không bị sương giá mùa xuân trở lại;
• chống sương giá;
• chịu hạn;
• táo nói dối cho đến tháng tư.

núi

Giống Altai, kháng bệnh, chịu đông tốt. Cây có kích thước trung bình với tán tròn, thưa.

Táo được lưu trữ gần như cho đến giữa mùa xuân.

Orlovsky

Giống đã được sử dụng từ năm 1955. Nhận từ các hình thức: Memory Michurin, Northern Sinap. Các vùng trồng được đề xuất: Chernozem, Tây Bắc, Trung, Trung Volga và một số vùng của Belarus.

Năng suất được tăng lên nhờ sử dụng các giống thụ phấn:

• Welsey;
• Pepin Saffron;
• Antonovka Bình thường.

Các vụ thu hoạch đầu tiên từ Orlovsky dự kiến ​​trong ít nhất 4-5 năm. Thời gian thu hoạch quả đã đạt độ chín có thể tháo rời kéo dài từ giữa tháng 9 đến tháng 10.

Hãy xem cũng thế

Mô tả và đặc điểm chính của giống táo vụ thu đông Limonka

Theo thống kê, có đến 70 kg táo được thu hoạch từ một cây táo trưởng thành mỗi mùa, đặc điểm của chúng:

• trọng lượng (g) - 180;
• màu vàng nhạt;
• điểm dưới da nhẹ;
• cùi có vị ngon, mọng nước với mùi thơm yếu, có kem trên vết cắt;
• nói dối 6 tháng;
• vị chua ngọt được chấm 4,7 điểm;
• hình dạng là hình nón tròn, phần trên được vát.

Sinap Orlovsky cho thấy sự khó khăn trong mùa đông tốt.

Sarah

Giống năng suất cho các nhà vườn phía Nam, cho quả lớn. Quả táo đẹp, trọng lượng từ 100 g, khi lấy ra có màu xanh vàng, sau này - vàng. Bảo quản lâu dài - cộng với các giống, táo nằm cho đến mùa hè năm sau.

Điểm bất lợi là độ cứng mùa đông thấp, Sinap Sary không chịu được điều kiện khí hậu của vùng Trung tâm Liên bang Nga. Nó bị đóng băng ngay cả trong Lãnh thổ Stavropol. Nó bắt đầu ra hoa muộn (vào năm thứ 15).

Qandil

Táo chín từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9, Kandil thuộc nhóm giống táo chín muộn. Cây sinh trưởng chậm và được xếp vào loại có sức sống (6 đến 7 m). Vương miện rất đẹp, hình chóp. Nơi hình thành quả:

• cành cây ăn quả;
• thương;
• nhẫn nhỏ.

Sinap Kandil là một giống đậu quả lớn ở Crimea. Khối lượng của quả táo (trung bình) là 120-140 g, có dạng hình nón tròn, thuôn dài. Nó được bao phủ bởi một làn da mịn, màu vàng nhạt với một vết ửng đỏ mờ. Màu của các điểm dưới da là màu xanh lục. Thịt của táo có màu kem chứ không phải màu trắng. Vị (4,4 điểm) chua ngọt.

Kandili cần các chất thụ phấn:

• Gia hạn của Orleans;
• Sarah Sinup;
• Hương thảo trắng.

Khi có sự hiện diện của các loài thụ phấn, năng suất của Sinap Kandili là 200-300 kg. Táo trong hầm được lưu trữ cho đến mùa xuân, trong phòng thường cho đến tháng mười hai.

Crimean

Một loại táo phổ biến của Crimean.Ngoài Crimea, những cây táo này còn được trồng ở Lãnh thổ Krasnodar, Ingushetia và Ukraine. Chiều cao của cây ăn quả phụ thuộc vào gốc ghép, tán từ 3 đến 5m. Sự ra hoa và đậu quả của cây táo diễn ra trên các chồi và cành quả hàng năm.

Thời điểm trồng và cách chăm sóc cây

Cây con Sinap được trồng từ tháng 3 đến tháng 4 vào mùa xuân, từ tháng 9 đến tháng 10 vào mùa thu. Ngày chính xác hơn phụ thuộc vào vị trí địa lý của khu vườn và khí hậu. Hố được đào 3-4 tuần trước khi trồng, kích thước 90 x 90 cm.

Sod được lấy ra và đặt trong một cái hố, đặt rễ của nó lên trên hệ thống thoát nước từ sỏi (đá dăm). Đất lấy từ tầng trên được làm giàu chất hữu cơ và phân bón có chứa phốt pho và kali. Danh sách của họ:

• mùn ít nhất 2 xô;
• phân trộn khoảng 1 xô;
• tro khoảng 0,5 kg;
• superphotphat 3 muỗng canh. l & agrave;
• kali sunfat 2 muỗng canh. l. không có đỉnh.

Phần thứ ba của hỗn hợp màu mỡ đã trộn đều được đổ xuống đáy hố, một rãnh thấp được hình thành từ nó. Một chiếc cọc gỗ cao (cao từ 1 đến 1,5m) được đóng vào tâm của nó. Vào trước khi trồng, cây con có bộ rễ lộ thiên được đặt trong nước vào ban đêm.

Cây táo được đặt trong một cái hố ở phía nam của cái chốt, rễ mọc thẳng trên toàn bộ diện tích của cái gò. Đổ và xới đất, khống chế độ cao của cổ rễ so với mặt đất. Cao từ 5 đến 7 cm, kết thúc công việc trồng cây, cố định thân cây vào chốt ở 2 - 3 vị trí, tưới nước cho cây con.

Bạn có thể trồng một cây táo lâu năm năng suất trong vườn với sự chăm sóc thích hợp, nó bao gồm:

• tưới nước;
• tỉa cành;
• bón thúc;
• phòng và chữa bệnh;
• chế biến phần trên mặt đất khỏi sâu bệnh.

Cây táo Sinap được trồng trong vườn đã cung cấp cho gia đình những quả táo ngon từ nhiều năm nay. Khi chọn một giống, bạn cần phải tính đến điều kiện khí hậu của khu vực.