Caractéristiques et description de la variété de pomme Topaz, culture et rendement
Les variétés hivernales de pommiers sont très appréciées des jardiniers, car elles permettent de conserver les fruits pendant une longue période et pendant la saison froide pour reconstituer l'apport en vitamines du corps. La variété de topaze de pommier est sans prétention dans les soins, fructueuse, montre une résistance accrue aux maladies courantes. Les pommes se distinguent par une tarte inhabituelle, mais en même temps très agréable avec un piquant à peine perceptible.
Description de la variété
Le pommier Topaz est apparu à la suite du croisement de Rubin et Wanda, assez célèbres et appréciés de nombreux jardiniers. Jaroslav Tupi, qui était un employé de l'Institut de botanique expérimentale de l'Académie des sciences de la République tchèque, a travaillé à sa création. En 1984, Topaz a été présenté pour la première fois non seulement aux amateurs, mais aussi aux professionnels. En Europe, cette variété a acquis une grande popularité: les jus sont pressés de ses fruits et une excellente purée de pommes de terre est cuite.
La description de cette variété indique que l'arbre pousse de taille moyenne, avec une couronne dense et étalée. La couronne est de forme ronde ou est une pyramide en expansion au sommet. Elle a besoin d'un moulage obligatoire et d'une taille sanitaire, sujette à la prolifération. Les branches sont dirigées vers le bas.
Le feuillage dans la partie inférieure a une forte pubescence, peinte dans une riche couleur émeraude. Forme des feuilles de topaze - oblongues, avec une base arrondie. Les fleurs sont de forme similaire aux soucoupes, de taille moyenne, ont une couleur blanche comme neige.
Les pommes sont le plus souvent formées sur des boucles. Dans un climat méridional, les fruits se forment également sur les augmentations de l'année dernière. La masse d'une pomme atteint 200 grammes, sa forme est arrondie, légèrement aplatie. Au stade de la maturité technique, la couleur principale du fruit est crème verdâtre et la couleur tégumentaire est avec des taches rouge-orange vif, qui occupent près de la moitié de la surface de la pomme entière.
La pulpe du pommier Topaz a un agréable goût aigre-doux, assez épicé. L'arôme est acidulé et fort. La peau des pommes est de dureté moyenne, légèrement rugueuse au toucher, légèrement grasse. Les fruits ont un usage universel et peuvent être consommés à la fois frais et utilisés pour faire de la confiture, de la compote, uriner.
Les dégustateurs notent qu'ils se caractérisent par un excellent goût de dessert, estimé à 4,8 points.
Caractéristiques
Les caractéristiques de la variété de pomme Topaz donnent une idée des principaux avantages et inconvénients de la variété.Il convient de noter que cet arbre peut être cultivé non seulement sur un porte-greffe de taille moyenne, mais également sur un nain. La topaze est un bon pollinisateur pour les autres pommiers. La plante elle-même est partiellement autofertile, mais lorsqu'une autre variété pollinisatrice est plantée à côté d'elle, le rendement augmente considérablement.
Avantages et inconvénients
Les avantages du pommier Topaz sont les suivants:
- excellent goût de fruits mûrs;
- l'adéquation de la récolte récoltée au transport longue distance;
- aptitude au bookmarking pour un stockage à long terme;
- la possibilité d'utiliser des pommes de cette variété dans l'alimentation diététique en raison de sa composition;
- résistance accrue à la gale;
- résistance moyenne à l'oïdium.
Il n'y avait pas d'inconvénients particuliers dans le pommier Topaz, bien que les critiques des jardiniers indiquent que lorsque les arbres sont cultivés dans des conditions climatiques froides, les fruits sont aigres.
Taille d'un arbre adulte, croissance annuelle
Un pommier Topaz adulte est de taille moyenne. Sa hauteur varie de 2,5 à 3,5 mètres. Les jeunes arbres se déplacent très intensément vers la croissance, mais un arbre adulte donne déjà une augmentation modérée.
Productivité et fréquence de fructification
Un jeune pommier Topaz porte des fruits chaque année et donne une récolte abondante. Jusqu'à 12 kg de fruits de haute qualité sont récoltés à partir d'une plante. Les rendements diminuent avec l'âge. Le pommier peut commencer à porter ses fruits en un an. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire de suivre strictement les recommandations d'entretien et de prendre en compte les particularités de la technologie agricole.
Résistance à l'hiver et aux maladies
Le pommier Topaz a une excellente résistance à l'hiver. Cependant, lorsqu'ils sont plantés dans des zones basses ou dans des zones très humides, les jeunes arbres peuvent légèrement geler. La topaze a une excellente résistance à la tavelure et une résistance moyenne à l'oïdium.
Caractéristiques de la maturation et de la fructification
La variété de pommes d'hiver Topaz ne ravira la première récolte que lorsque l'arbre atteint l'âge de six ans. Le pommier fleurit à la fin du mois de mai. La description de la variété suggère que cette espèce appartient à l'hiver, car la récolte est effectuée plus près de la fin septembre ou du début octobre. Dans tous les cas, ils le font une semaine plus tôt que la célèbre variété Golden Delicious.
Après avoir cueilli les pommes et les avoir stockées pour le stockage, elles mûrissent en novembre et les fruits peuvent conserver leur qualité marchande et leur goût pendant six mois. Si les conditions de stockage recommandées sont respectées, la récolte peut être conservée encore plus longtemps que la période spécifiée.
Régions favorables à la croissance
La variété de pommes d'hiver Topaz convient à la culture sur tout le territoire de la République du Bélarus et de l'Ukraine. Aussi excellent pour la culture dans les conditions climatiques du centre de la Russie et de la région de Moscou. La culture dans les régions plus froides n'est pas exclue, cependant, comme en témoignent les critiques de jardiniers expérimentés, le goût des fruits s'y détériore considérablement.
Le pommier d'hiver Topaz a une excellente tolérance à la sécheresse, ce qui le rend idéal pour la culture dans les climats chauds du sud. Une humidité excessive est préjudiciable à l'arbre, mais son absence n'a pas d'impact négatif sur le rendement, le goût et la commercialisation. Ils restent à un niveau élevé.
