وصف وخصائص صنف العنب Livadiysky Black والتاريخ وقواعد الزراعة

صفات تربية أصناف العنب تحدد مسبقًا الاتجاه الرئيسي لاستخدام الفاكهة. للاستهلاك الطازج ، يوصى بالعمل مع أصناف المائدة. إذا كنت ترغب في الحصول على مواد خام عالية الجودة لصنع النبيذ ، فيجب أن تفضل المواد التقنية. هناك أصناف رائدة معروفة بشكل عام أثبتت نفسها على الجانب الإيجابي فقط ، أحدها هو عنب يسمى Livadiysky Black.

وصف الصنف Livadiysky Black

يتحدث اسم الصنف على الفور عن إحدى خصائص العنب. يشكل النبات ثمارًا ذات لون غامق غني ، ويصبح أسودًا تقريبًا عند النضج.

مرجع تاريخي

تدين Livadiyskiy Cherny بمظهرها إلى معهد صناعة النبيذ المعروف "Magarych" ، والذي بفضل أعماله شهدت العديد من الأصناف الجديرة الضوء. تم الحصول على النبات من الزراعة في المواقع التجريبية حيث أظهرت الأنواع الجديدة مقاومة جيدة لأمراض العنب ومعدلات غلات عالية.

هيكل بوش

تتشكل شجيرات العنب طويلة ، لكن ليس لديها معدل نمو سريع. إنهم قادرون على تحمل عدد كبير من العناقيد. يمكن أن تنمو النباتات الناضجة حتى 80 عينًا. في وقت الإزهار ، تتشكل أزهار ثنائية الجنس.

كرمة

كرمة قوية تكتسب قوتها في السنة الرابعة من الزراعة. يمكن أن يصل عدد براعم الاثمار إلى 80٪. في المتوسط ​​، هناك 1.4 عنقود عنب في كل لقطة.

حفنة

عناقيد العنب الاسطوانية ليست كبيرة جدا. في المتوسط ​​، يختلف وزنهم في حدود 250 جرام.

المميزات والعيوب

يعتبر صنف العنب مادة خام مثالية لصنع النبيذ. إنه متواضع في الزراعة وقادر على تحمل التعرض لدرجات حرارة منخفضة. تشمل مزاياها:

• مؤشرات عائد جيدة
• مزيج مثالي من السكر والحمض في الفواكه ؛
• نسبة عالية من العصير.

من مميزات صنف العنب مقاومته المتزايدة للأمراض الفطرية الأصل.

الخصائص التقنية لليفاديا

صنف العنب مطلوب اليوم في سوق البستنة بسبب خصائصه التقنية. تزرع الثقافة بنشاط وبنجاح في قطع الأراضي المنزلية الخاصة وفي المزارع الكبيرة.

نوع العنب

ينتمي Livadiysky Black إلى الأنواع الفنية من الأصناف ، مما يشير إلى إمكانية زراعته على نطاق صناعي واستخدامه كمواد خام لإعداد النبيذ. تلقت صفات طعم التوت درجات تذوق عالية ، واليوم يعد التنوع أحد أشهر محاصيل العنب الصناعية.

الامتثال لمعايير الدرجة الفنية

عند مقارنتها بأصناف العنب الأخرى المعروفة ، يمكن ملاحظة أن مؤشرات Livadiysk ليست أدنى منها. بعضها ، على سبيل المثال ، يتفوق عليها كريمسكي في محتوى السكر ، ولكن في نفس الوقت تكون الحموضة في التوت أعلى.

إلق نظرة أيضا

تعليمات استخدام مبيد الفطريات "شافيت" للعنب وأوقات المعالجة ونظائرها

فترة النضج والغلة

يتميز الصنف بمتوسط ​​فترة النضج. من بداية الإزهار إلى الحصاد ، يمر ما متوسطه 130-140 يومًا.

الأمراض والآفات النموذجية

عنب ليفاديا مقاوم لأخطر أمراض العنب ، ويتكيف بنجاح مع العفن الفطري والأويديوم والعفن الرمادي. قد تعاني المزارع من السكتة الدماغية والعفن البودرة والعفن الأبيض.

لأغراض الوقاية ، يتم الرش بمحلول بوردو السائل والزاج.

لوحظ انخفاض في مؤشرات الغلة مع غزو حشرات المن والسوس والديدان. لمكافحتها ، يتم استخدام عقاقير خاصة. فهي تؤثر سلبًا على عودة ثمار الدبور ، لذلك يجب تدمير أعشاشها وحماية الثمرة بمأوى.

وصف التوت

حبات العنب متوسطة الحجم ، وزن كل منها من 1.5 إلى 2 جرام ، ولها لون غامق ولحم كثير العصير مع أوراق جوزة الطيب ، وهناك زهرة البيورين على الجلد. محتوى العصير قادر على الوصول إلى 90٪. في وقت النضج ، تتم إزالة الثمار بسهولة من الساق. تحتوي على 26٪ سكر و 8 جم / لتر حمض ، وتعتبر هذه التركيبة مثالية لصنع النبيذ.

تقييم التذوق

بفضل الحموضة المثالية ومحتوى السكر وتشبع اللون ، يستخدم العنب اليوم في صناعة النبيذ. ينتج نبيذ الحلوى الخفيف مع تلميحات من جوزة الطيب والخوخ ، ملاحظات الشوكولاتة. قدر الخبراء طعم الفاكهة وتم منح الصنف قيمًا عالية على مقياس مكون من 10 نقاط. تلقى النبيذ الجاف 7 نقاط والحلوى - 8 نقاط.

قيمة الطاقة

يحدد محتوى السكر الكبير المحتوى العالي من السعرات الحرارية في التوت. 100 غرام من الفاكهة تحتوي على 70 سعرة حرارية.

مستوى الحموضة

حموضة العنب 8 جرام / لتر وهو أفضل مؤشر للأصناف الصناعية.

فوائد ومضار الأكل

العنب مصدر مهم للفيتامينات والمعادن ، والتي يمكن أن تعوض عن نقص العناصر الغذائية في الجسم. نظرًا لارتفاع نسبة السكر في الدم ، لا ينصح بإدراج الفاكهة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ومرضى السكري.

توت العنب مفيد لمشاكل ضغط الدم ، وله تأثير إيجابي على الأوعية الدموية ويمنع خطر الإصابة بتصلب الشرايين. لديهم خاصية ترقق الدم ، وبالتالي فهي تقلل من خطر تجلط الدم.

بسبب محتواها العالي من الحديد ، تساعد الفاكهة في محاربة فقر الدم.

يجب عدم تضمين العنب في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من فرط حساسية الأسنان ، حيث يؤدي الحمض إلى تفاقم الحالة. للسبب نفسه ، يجب التعامل مع استخدامه بحذر من قبل أولئك الذين يعانون من حموضة عالية من عصير المعدة.

الهبوط في أرض مفتوحة

يختلف بدء عمليات التأريض المفتوحة حسب المنطقة. قبل الزراعة ، ينقع نظام الجذر في منبه نباتي ، مما يزيد من معدل بقائه.يتم تحضير حفرة الزراعة مسبقًا ، قبل أسبوعين تقريبًا من بدء العمل ، يتم تشكيل حفرة بعمق 80 سم.بالنسبة للتربة الثقيلة ، من الضروري إنشاء طبقة تصريف ، مما يساعد على تجنب المياه الراكدة وتعفن نظام الجذر.

مواعيد النزول

بالنسبة للمناطق الوسطى ، تبدأ أعمال الزراعة في حالة عدم عودة الصقيع والتربة الساخنة بدرجة كافية. في معظم المناطق ، تعتبر هذه الفترة مايو ، عندما تصل درجة الحرارة المحيطة إلى قيمة ثابتة +5 ج.

إلق نظرة أيضا

وصف صنف عنب أركاديا وخصائص الغلة والغرس والرعاية

ما الذي تبحث عنه عند الهبوط

يعتبر عنب ليفاديا صعب الإرضاء بشأن التربة ، لذا يجب أن تكون حذرًا عند اختيار مكان للزراعة الدائمة. لا ينبغي أن يكون في الظل ، يجب أن يكون هناك الكثير من مدخلات الضوء والحرارة. للقيام بذلك ، اختر منطقة مشمسة محمية من هبوب الرياح.

يجب أن تكون التربة سوداء التربة ، عند زراعتها تكون غنية بالأسمدة المعدنية ، ويجب دعم النبات.

التكنولوجيا والرعاية الزراعية

تقنية الزراعة والعناية بالنباتات هي المعيار. مطلوب للتحكم في كفاية رطوبة التربة ، والقيام بالتقليم ، وإجراء العلاجات الوقائية للحماية من الأمراض والآفات. خلال موسم النمو ، يتم إجراء التسميد بالأسمدة العضوية والمعدنية.

قطع الكرمة

يتم تكوين شجيرات العنب في السنة الثانية. يتم التقليم عدة مرات:

• في الربيع - قم بإزالة البراعم المكسورة والتالفة التي لم تنجو من الشتاء ؛
• في الصيف ، تتم إزالة الفروع غير المثمرة ، والقرص والتخفيف من الكتلة الخضراء ؛
• في الخريف - الأدغال مستعدة لفصل الشتاء ومغطاة.

عند التقليم في الربيع ، استخدم طريقة البراعم على شكل مروحة. عند تشكيل شجيرة ، يتم ترك 6-8 "أكمام" قوية ، ووضعها في اتجاهات مختلفة على التعريشات. على كل منها بقي 5-6 كرمات مقطعة إلى 2-3 عيون.

الري والتسميد

خلال الموسم ، يتم إجراء 3 ريات كاملة على الأقل. لكل متر مربع من الغرس 50 لترا من الماء. يتم تنفيذ أول سقي وفير بالماء الدافئ حتى تتفتح البراعم الأولى. يتكرر الثاني في وقت التزهير ، والثالث - 14 يومًا قبل جمع الفرش. يتم تحديد الري الإضافي على أساس كفاية المناخ وهطول الأمطار.

في الربيع ، يتم إدخال المستحضرات المحتوية على النيتروجين ، مما يعزز تنشيط نمو النبات. خلال فترة الإزهار ، يتم إثراء التربة بالفوسفور وأسمدة البوتاس.

اجراءات وقائية

للوقاية من الأمراض يتم رشها بمبيدات الفطريات قبل وبعد إزهار النبات. إذا تم العثور على علامات شذوذ ، يتم تكرار الإجراء. لتقليل خطر الإصابة ، يتم تخفيف البراعم وإزالة الأجزاء المريضة. يجب تفكيك التربة بشكل دوري ، وتجنب ركود المياه. يتم ضمان تأثير جيد عند التغطية ، لذلك يتم تكوين طبقة 5 سم من القش أو الحشائش أو الخث بالقرب من الجذع.

نحارب الأمراض والآفات

لمكافحة الآفات والأمراض ، يتم استخدام الأدوية المستهدفة ، والتي يوجد منها عدد كبير في السوق لمنتجات البستنة. يعتبر الرش بسائل بوردو وكبريتات النحاس فعالاً. سيساعد الامتثال لقواعد الري والتقليم والتغذية في منع مشاكل صحة النبات.

حصاد وتطبيق المحصول

يبدأ الحصاد في المناطق الجنوبية بعد 130-140 يومًا من لحظة الإزهار. في المناطق الشمالية ، تحدد فترة النضج المناخ وعدد الأيام الدافئة ، ويمكن أن تقع في بداية شهر أكتوبر. لا يستحق الأمر تأخير العمل ، لأنه مع الإقامة الطويلة ، يفقد التوت طعمه ويبدأ في التساقط.