Описание, засаждане, грижа и отглеждане на лук от чесън на слон Rocambole

Чесънът Rocambol е популярен в Европа. Отглежда се в Сибир и Крим. В средната лента растението рядко се среща в зеленчукови градини. И напразно! Една глава наистина може да задоволи семейство от 4 души.

Някои градинари наричат ​​представителя на семейство Liliaceae Rocambol. На външен вид горната част наподобява праз: плоските кожени листа се простират от дебелия "крак".

Главите са с впечатляващи размери. Има вкус на лук с чесън. Характерната осезаемост и горчивина са омекотени. Добавена пикантност.

Растението е декоративно: по време на цъфтежа украсява градината с люлякови глави. Зеленчуковите лехи се превръщат в цветни лехи.

Гигантски чесън

Поради големите глави растението се нарича слонен чесън. Той идва в Русия през 19 век. Но не получи разпространение. Пикантният лук беше популярен в онези дни.

Растението е родом от Азия. Понякога погрешно Rocumbol се нарича египетски чесън. Активно се отглежда в южните райони. Растението е непретенциозно: дава прилична реколта при умерено топла лятна температура.

Представител на liliaceae е достатъчно просто да расте от семена или карамфил. При спазване на правилата на селскостопанската технология е реалистично да осигурим на семейството зеленчукови продукти за една година.

Лук-чесън Рокамбол радва градинарите с нестандартен вкус. Горчивината е незначителна, добавя се подправка. В Средиземноморието главите се пекат и се сервират като гореща закуска.

описание

Голям зеленчук съчетава чертите на двама членове на семейство лилии. Горната част има скован крак. От нея се отклонява розетка с кожени листа с широчина 1–2 см. Цветът на наземната част е ярко зелен с матов изумруден цвят.

Чесновата луковица Rocambol има диаметър 6-10 см. Покрита е с твърди люспи. Броят на зъбите е от 2 до 6 броя. Масата на главата с минимална грижа е 100 гр. При благоприятни климатични условия е възможно да се получи крушка от 450 g.

Въздушните бебета узряват под земята (като някои сортове гладиоли). Използват се при кацане. Стрелките са увенчани с лилави цветя. Растението е много декоративно по време на цъфтежа. Семената не узряват.

Според описанието вкусът на чесъна Rocambol наподобява едновременно и двете растения. Горчивината и характерната миризма отсъстват. Добавена пикантна подправка.

Зеленчукът се съхранява лошо. Вкусна кисела или осолена. Градинарите излязоха с идеята да го използват като суха подправка за супи и основни ястия.

Летните жители говорят за ползите и опасностите от лук и чесън Rocambol:

• растението съдържа микро- и макроелементи (лекува тялото);
• фитонцидите се борят с бактериите и вирусите;
• аскорбиновата киселина се бори с настинките;
• каротинът укрепва мускулите (в комбинация с мазнини);
• Витамините от група В укрепват нервната система;
• горчивината стимулира апетита;
• има укрепване на имунитета с витамини от групата на РР.

Хората със стомашно-чревни заболявания, които имат повишена киселинност на стомашния сок, хроничните заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, трябва да ядат луковици с повишено внимание: дайте предпочитание на печените продукти. Не се препоръчва бременни жени и малки деца да го ядат.

Градинарите отглеждат големия чесън Rocamboll като полезно растение. Плодотворно, вкусно е, украсява леглата.

Погледни също

Кога да събираме луковици от чесън, как да ги съхраняваме и подготвяме за засаждане?

Видове чесън Rocambol

Биолозите твърдят, че растението е сорт, а не хибрид. Има няколко вида много голям чесън Rocamboll:

1. Еничар. Наскоро развъден гигантски чесън Rocambol. Различава се в балансиран, пикантен вкус. Глави 6-7 cm.
2. Бял слон. От култивирания чесън най-големият чесън е Рокамбол. Стойност: устойчивост на дъното към гниене, зимна издръжливост. Специална характеристика: без цветни стрелки. Бежови зъби (в крушката има 7 от тях). Средно пикантен.
3. Pearl. Най-плодотворната и пикантна. С компетентна селскостопанска технология се получават 4 кг / м². Недостатък: активна стрелба.

В културата те са непретенциозни. Те се различават по цвета на покриващите люспи, периода на зреене, вкуса. Наред с други сортове лук, видовете чесън Rocambol не са добре известни. Най-популярният еничар. Градинарите предпочитат общото име: чесън от слон.

Възпроизвеждане на чесън Rocambol

Отглеждането на растение се определя от двугодишния цикъл на развитие на Rocumboll, грижи и отглеждане. Въздушните крушки (бебета) узряват под земята, около дъното. Обикновено са 15-20 от тях. Луковиците се събират при прибиране на реколтата от двугодишни растения.

Предимството на възпроизвеждането на чесън Rocambol: през първата година от децата расте луковица, съизмерима с пилешко яйце. Градинарите го използват за храна: вкусът не се различава от вкуса на майчиното растение.

За получаване на семена се препоръчва повторно засаждане на еднозъб. От него ще расте пълноценна крушка. Големи и здрави се избират за репродукция. Сушат се на засенчено място в продължение на 3-5 дни. Тогава корените и върховете се отрязват, увиват се в хартия и се съхраняват до засаждане в плода на хладилника.

Главата е разделена на зъби, горните покриващи люспи се отстраняват внимателно. Засегнатите части се изхвърлят, здравите се засаждат в подготвен хребет.

Оран и подготовка за засаждане

Rocambol е гигантски чесън, който изисква подготвен гребен за растеж и развитие. Мястото за кацане е отворено и осветено. Почвата трябва да се обработва предварително:

1. Проверете киселинността. При увеличен - добавете доломитово брашно, гасена вар, пепелна пепел (1 литър на 1 m²).
2. Добавете органично вещество (зрял компост, изгнил тор) 1 кофа за 2 м². Копайте на щика на лопатата.
3. Засадена в чесново легло, Rocambolle обича рохкава, дишаща почва. На тежки (глина, глинеста) се изисква да се пясък (кофа от 3-4 м²), на лек (пясък, торф) - глина.
4. След седмица добавете минерален комплекс за луковични култури (според инструкциите на производителя).
5. Изберете посадъчен материал. Изхвърлете повредени или болни зъби.
6. Отстранете горния слой от люспи от децата (предотвратява покълването).
7. За да се предотврати стрелбата, материалът се загрява във вода при 40–45 ⁰С в продължение на 2 часа (да се извършва само при пролетна сеитба).
8. Засаждането на чесъна се извършва 5-7 дни след подготовката на почвата.
9. Маркирайте редовете. Разстояние: 15–20 см. Дръжте 20 см между дупките.При сеитба с деца схемата се променя: 5 х 10 см.

Общо правило: препоръчително е да засадите посадъчния материал в почвата до дълбочина 2-3 зърна.

Погледни също

С какво и как да храним чесъна през юли, за да стане голям?

Засаждане на Рокумбол през пролетта

Отглеждането на слонов чесън от семена през пролетта дава възможност за реколтата, която се съхранява по-добре. Препоръчва се да затоплите карамфила преди засаждането в бледо розов разтвор на калиев перманганат. Това ще дезинфекцира посадъчния материал и ще ускори покълването.

Кога да засадите чесъна Rocambol?

Това е студоустойчива култура. Засаждането трябва да се извършва, когато почвата се затопли до 5-6 градуса по Целзий. Растението не се страхува от връщане на студено време - смес от лук и чесън.

По отношение на узряването, търговските луковици ще бъдат поставени на трапезата през август-септември. Семената на слоновия чесън са избрани от тях. Те могат да бъдат засадени преди зимата.

Засаждане на Рокумбол през есента

Децата или зъбите, които са израснали през лятото, служат като посадъчен материал. Те са избрани, гледани. Болните или гризените от мишки или насекоми се изхвърлят. Подсушете. Слонът чесън на Рокамбол изсъхва бързо и се свива. Тя трябва да се проветрява на сянка.

За засаждане на лук трябва да бъде 2-3 седмици преди стабилни ниски температури: карамфилът трябва да се вкорени... Това ще им помогне да преминат през зимата.

До настъпването на студеното време градинското легло остава непокрито. Тогава е необходимо да мулчирате насажденията със слой от 5-10 см. Гнилите дървени стърготини, неутрален торф ще направят. През пролетта, след като снегът се стопи, мулчът внимателно се накланя настрани.

Зеленчуковата градина служи като разсадник за Рокумбол: семената узряват през лятото и се засаждат през есента. Предимства на зимната сеитба: спестяване на време през пролетта, получаване на ранна продукция. Недостатък: прибраният зеленчук не се съхранява добре.

Предшественици

Рокамболът расте като чесън. Това растение е взискателно към плодородието на почвата. Активно приема хранителни вещества от него.

Отглежданият чесън се чувства добре след зеле, боб, ряпа, репички. Градинарят рискува да остане без реколта, когато засажда Rocumboll след картофи, лук и всякакви лилии.

След зеленчуци и всякакви пикантни билки, преди засаждането на голям чесън Rocambol, минерални и органични торове трябва да се прилагат върху почвата.

Растението чесън-лук дава големи глави, когато се засажда преди зимата след салати, рукола.

грижа

За да получите огромните плодове чесън Rocambol, трябва да опитате:

• необходимо е внимателно да се плеят хребетите;
• почвата трябва да се поддържа влажна;
• в случай на продължителни дъждове, се препоръчва да се организира отводняване на вода;
• почвата трябва да се разхлаби (особено след дъждове);
• засаждането на Rocambol лук и чесън понася добре топлината;
• при сортовете за отстрелване дръжки трябва да се чупят;
• отглеждането на японски чесън е невъзможно на лоша почва: необходимо е торене (една органична се извършва след покълване, втората е минерална - след 10 дни, третата е минерална по време на цъфтежа).

Горната дресировка се извършва, ако хребетите не са били напълнени с торове при засаждането.

колекция

Необходимо е да изкопаете чесъна Rocambol, когато долните листа пожълтяват и започнат да изсъхват. Луковиците се изваждат внимателно от земята, като се използват вилички. Почистването се извършва при сухо, слънчево време. Изкопаният зеленчук се държи на слънце в продължение на 2 часа. Ултравиолетовата светлина дезинфекцира главите.

Тогава реколтата се поставя за да изсъхне за седмица под навес на сянка. На готовия Rocumball корените се отрязват, без да се повреди дъното, а върховете, оставяйки 15 cm.

Чесънът, засаден през пролетта, е подходящ за съхранение през зимата. След събирането главите се поставят в пластмасови кутии. Съхранявайте на хладно и сухо място.