Сортове пъпеш от рога (Kiwano), неговите характеристики, описание и отглеждане

Днес са интересни времена за любителите на екзотиката, когато можете да си купите много храна и по-специално плодове. Един от тях е Пъпеш с рога. Това е невероятен плод, който расте в горещия климат на Африка. Той привлича много гурме със своята жълто-оранжева кора и желязна каша с тръпчив вкус.

Черти на Кивано

Melon Kiwano, Anguria, Melano, африканска краставица - това са всички имена на това растение. Това е тревиста годишна лиана. Тя е близка роднина на нашите краставици. Екзотичната култура цъфти в жълто, има големи, силно разчленени листа. Височината на растението поради пълзящи изкачващи издънки може да достигне до 4 метра. На стъблата има голям брой антени, а културата също е силно разклонена.

Плодовете на африканската екзотика са с елипсовидна форма, със странни, големи тръни, поставени върху тях. Въпреки че все още не са узрели, те имат светло зелена кора, а по-късно променят цвета си в жълто-оранжев. Пулпата на Kiwano е тъмнозелена, подобна на желе, с аромат на лимон. Размерът на плода е идентичен с този на гърдичка с краставица (6–12 см) и тежи 40–350 грама.

Периодът на зреене продължава до около 70 дни от покълването. Времето на началото на плододаването е средата на лятото, за целия период на растението могат да се определят до 50 плода.

Химичен състав и полезни свойства

Този плод е съставен от протеини, мазнини и въглехидрати. Той съдържа много витамини, особено от групите В и Р, както и аскорбинова киселина и бета-каротин. С микроелементи Kiwano съдържа калий, желязо, калций, манган, фосфор и мед с цинк. Освен това в плодовете на това растение има органични киселини и соли.

Полезните качества на Пъпена с рога са:

1. Може да се отглежда както като зеленчуково растение, така и като декоративна култура. Плодовете изглеждат толкова красиво на лозите, че можете да създадете оригинални композиции с тяхна помощ. Възможно е също така плодовете да се използват за украса на коледното дърво.
2. Това е нискокалорична храна с много течност. Плодовете на тази култура трябва да се ядат при отслабване.
3. Задокеанският плод има редица лечебни свойства. Има добър ефект върху здравето на човека при сърдечно-съдови заболявания, анемия, атеросклероза, туберкулоза, подагра, бронхит.
4. Сокът от плодове Kiwano се използва като успокоително. Много е полезно да пият хора с нарушения на съня. За целта вземете 15 капки сок и добавете мед.
5. Сокът също така премахва токсините и радионуклидите.
6. Рогатият пъпеш подобрява чревната подвижност и, когато се прилага външно върху кожата, активно лекува изгаряния и отворени рани.
7. Сладкият вкус на плода няма да попречи на пациентите с диабет да го използват.
8. Можете да направите оригинални чинии или чаши от корите му, ако ги изсушите, след като ядете пулпата.

Погледни също

Как да отглеждаме пъпеши в Сибир на открито и в оранжерия?

В Kiwano не са открити вредни вещества, но някои хора може да имат алергична реакция към него.

Начини за ядене на екзотични плодове

Във време, когато мислим само как може да се яде, народите на Африка го използват както като основна съставка в ястията, така и като закуска.

Вкусът му е много интересен: наподобява смес от банан, лимон, тиквички и дори краставица. По консистенция, пулпата на екзотичен плод е желеподобна и ароматна. Отлично решение е да консумирате плодовете пресни. За целта се нарязва на две части и се изяжда с лъжица. Разбира се, можете да смучете пулпата и да изхвърлите семената.

Също така, яде се в салати, поръсва се със сол и черен пипер и се залива с лимонов сок. Интересен вкус се появява в конфитюри и коктейли, когато се добави Kiwano.

В допълнение към яденето му сурово, Horned Melon може да бъде осолен и консервиран. За това се използват млади плодове, които в мариновано състояние имат много по-богат вкус от краставиците. Гурметата говорят за тях като за деликатес. Но разбира се, Kiwano има максимална полза и най-добър вкус веднага след прибирането на реколтата.

Как да отглеждаме рогати пъпеш от семена?

Тъй като много хора харесват този плод, възниква въпросът за неговото отглеждане. За да може растението да расте от семена, трябва да извършите работата на няколко етапа:

1. Подготовка на семената. За да направите това, те се накисват в стимулатор на растежа. Семенният материал набъбва и това допринася за по-ранно появяване на разсад.
2. Пуснете в контейнери. Те се пълнят с хранителен субстрат и сеят семена. След сеитбата се полива. Оставете за известно време на топло място.
3. Избор на място за растеж на разсад. Въпреки че слънцето е горещо в Африка, директните лъчи могат да причинят изгаряне на листните плочи. Следователно на разсад е показана само дифузна слънчева светлина.
4. Кацане в открита земя. В края на последната слана растенията се засаждат в почвата. Когато пресаждате, спазвайте разстоянието между редовете от 50 сантиметра.

Погледни също

Описание на сорта Амал пъпеш, засаждане и отглеждане

Особено внимание се обръща на мястото, където културата ще расте: тя трябва да бъде защитена както от ветровете, така и от жаркото слънце. Когато не се придържате към тази препоръка, тогава не можете да чакате плода, защото по листата ще се появят изгаряния и яйчниците ще отпаднат.

Грижи за растенията

Грижата за тази екзотична култура се състои в навременното приключване на определени операции. Това е плевене и разхлабване, поливане, подхранване, прищипване, обвързване, събиране на Kiwano.

Необходимо е да се разхлабят и премахнат плевелите, тъй като на повърхността на почвата се появява кора и расте трева.

Вода до 3 пъти седмично, тъй като това растение е влаголюбиво. Също така реагира добре на хранене. Те се провеждат редовно. За да приготвите разтвора, използвайте молене, пилешки изхвърляния или други торове, съдържащи азот. Такива превръзки се редуват с минерални торове - сложните торове са идеални за това. Листното пръскане също дава добри резултати.

Следващата стъпка е прищипването на страничните клони към яйчника и безплодните цветя са напълно отстранени. Растенията трябва да бъдат вързани, тъй като това са лози. За да направите това, достатъчно е да направите дървена стойка за тях и да фиксирате издънките на тази култура към нея.

Яйчниците се отстраняват за ден - два. Редовността на реколтата ще насърчи растението да отглежда нови плодове. Когато сезонът на плододаване приключи, препоръчително е да поставите Kiwano в компост.

Всеки днес може да отгледа Horned Melon. При правилна грижа това растение може да даде отлична реколта. Kiwano ще зарадва хората с декоративния си вид и вкусни плодове.Също така тези плодове не само ще компенсират недостига на хранителни вещества, но и ще подобрят благосъстоянието на човека при много заболявания.