Свойства и употреба на авокадовото масло у дома, ползи и вреди
Свойствата на маслото, което се получава от авокадо, правят възможно използването му в различни индустрии; Използването на масло от авокадо е често срещано в хранителната, фармацевтичната и козметичната промишленост. На вкус е като орехова маса, по консистенция е гъста зеленикаво-жълта течност. Течността се получава чрез изцеждане на зрели авокадо след отделяне на пулпата от костилката.
Химическият състав на авокадовото масло
Етеричното масло от авокадо е резултат от дестилация с вода. Използва се за козметични и лечебни цели като външно средство. Нерафинираният хранителен продукт съдържа максималното количество хранителни вещества, но в същото време има ниска точка на кипене, което ограничава начините на неговото използване. Рафинирана, тоест пречистена от примеси, течността трябва да се използва с едновременно загряване, поради което е обичайно да се закупува не само за дресиране на салати, но и за пържене на втори ястия.
Ползите от приложението се определят от уникалния химичен състав на плодовете, от който се изцежда полезната течност. Плодът съдържа:
- палмитинова киселина;
- олеинова киселина;
- линолова киселина;
- стеаринова киселина;
- токофероли;
- squallene;
- минерали;
- витамини A, E, D.
Референтен! Авокадо узрява на клоните на вечнозелено дърво, което принадлежи към семейство Лорел. Южната част на Мексико се счита за родно място на дървото.
Полезни свойства за тялото
Ползите от този продукт са доказани чрез различни научни изследвания. Обичайно е да се използва като външно средство, а също и да се приема през устата на малки порции.
Жени
Основно съединение от авокадо нормализира работата на женската хормонална система. Това се дължи на наличието в състава на фитоестрогени, които са аналози на женските полови хормони. Редовният прием се препоръчва за жени от 30 до 50 години. С негова помощ можете да намалите чувствителността на тялото, когато менопаузата наближава, както и дори да извадите здравословното състояние след бременност и раждане.
хора
Ползите от приемането за мъже се обяснява с наличието на повишено количество витамини Е и А. Тези елементи могат да повишат потентността, да подобрят здравето на мъжете. Маслото се препоръчва за перорално приложение като профилактично средство при аденом на простатата, усложнения след хирургични интервенции, свързани с урологични проблеми.
деца
Рафинираният авокадо помада е разрешен за деца от 3-годишна възраст. Елементите помагат за укрепване на общия имунитет при редовен прием.Кремовете с авокадо за кожа се препоръчват за деца. Те помагат за облекчаване на лющенето и също така насърчават образуването на деликатен защитен филм върху кожата.
Информация! В английската педиатрия има рецепта за употребата на етерично масло от авокадо за бебета от раждането. Препоръчва се за бебета със стомашно-чревни проблеми.
Приложение в медицината
Козметична основа се използва за лечение и премахване на симптомите на заболявания. Той помага за лечение на диагностицирани кожни заболявания:
- псориазис;
- диатеза;
- екзема;
- акне;
- пигментация.
Според инструкциите, маслото се прилага ежедневно върху засегнатите участъци, докато се получи резултатът. Мазната структура помага да се създаде защитен филм върху епидермиса, спомага за облекчаване на възпалението, активира процесите на регенерация и нормализира състоянието на липидния слой на дермата.
Вътре продуктът се препоръчва да се приема, ако подозирате наличието на сърдечно-съдови заболявания. Съдържащите се в състава стероли помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Освен това са доказани ползите от приемането на няколко капки дневно за установен артрит.
Когато се приема редовно, авокадовото масло може да помогне за подобряване на храносмилането. Това се дължи на способността на елементите на състава да подобряват усвояването на съпътстващите вещества. Освен това съдържащият се минерален комплекс помага за превръщането на каротина във витамин А, който се изисква от всеки организъм. Редовната консумация на храна помага за нормализиране на чревната микрофлора, облекчава образуването на газове и предотвратява образуването на усещане за подуване на корема.
Използване в козметологията
Маслото от авокадо е известно като мощен козметичен продукт. Използва се външно, като независим продукт или се добавя към съществуващи състави, което засилва цялостния ефект.
| Вид употреба | Характеристика: | Как да кандидатствам |
| За кожа на лицето | Комбинацията от антиоксиданти и витамини помага в борбата с акнето, последиците от диагностицираните кожни състояния. Витаминният комплекс помага за премахване на признаците на увяхване. Съдържанието на токофероли помага за облекчаване на възпалението, противодейства на разпространението на акне. | Основата се използва като независим инструмент: нанася се върху памучна подложка и се разтрива върху възпалената зона. На базата на основата се правят маски против бръчки, против акне, а също така се приготвят състави с хидратиращи свойства. |
| За нокти | Витамините и минералите помагат за укрепване на нокътната плочка. | Летливият етер се втрива в основата на нокътя, правят се и вани за ръце. Той омекотява добре кутикулата и се използва при лечение на заболявания на нокътната плочка. |
| За вежди и мигли | Комплексът от елементи спомага за укрепване на космения фоликул, повишава защитните качества на кожата. | Маслото се втрива в веждите за укрепване. Линията на миглите се смазва с естествен продукт с помощта на силиконова четка и се оставя, докато се абсорбира напълно. |
| За косата | Витамините и минералите помагат за премахване на пърхота, овлажняват скалпа и укрепват косата. | Маските се правят седмично, оставяйки се на косата за 25-30 минути. След това косата се измива с обикновен шампоан. |
Информация! Кремовете и емулсиите на базата на авокадо имат лек избелващ ефект поради наличието на танини в състава.
Как се използва в готвенето?
Като хранителен продукт, маслото от авокадо е най-търсено. Използва се за готвене на храна, използва се за пържене или обличане на различни ястия. Той има специфичен орехов вкус, помага за подобряване на вкуса на салатни дресинги и придава на пържени храни необичаен вкус.
Можете сами да си направите масло от авокадо у дома. За това плодовата каша, обелена от кожата, се обработва с пасатор.Получената мазна маса се разпределя на тънък слой върху лист за печене и се пече във фурната при ниска температура. Изсушената маса се събира с марля кърпа и от нея се прецежда течност с помощта на преса. Полученото масло може да се използва за храна.
Кулинарната употреба на даден продукт е свързана с неговите хранителни характеристики. По отношение на съдържание на калории 100 милилитра течност, изолирана от авокадо, надвишава същите показатели на 100 грама мазна пържола. Разликата се състои във високата, лесна усвояемост на маслото. Съдържа киселини и мазнини, които, когато се комбинират, бързо се обработват и в същото време спомагат за подобряване на работата на храносмилателния тракт.
Случаи за готвене:
- Превръзка с други растителни мазнини, подправки, горчица.
- Като пържене на мазнина със стрък розмарин.
- Като част от панирането. Използва се на мястото на яйчената смес, преди галетата да се приложи върху пържолата.
Възможни противопоказания и вреди
Маслото от авокадо проявява силни алергенни свойства и затова не се препоръчва за тези, които са диагностицирани с алергични реакции към храната. По време на обостряне на заболяване на черния дроб или жлъчния мехур, този продукт може да влоши общото състояние.
Правила за избор на продукт
Продуктът се избира според вида на натискане. Нерафинираното масло се произвежда чрез студено пресоване, този метод помага за запазване на естествения състав, напълно запазване на полезните свойства. Методът за производство на рафинирано масло включва използването на методи за пречистване, разделяне на примеси. Получената течност губи част от естествените си свойства. Типът на завъртане е посочен на опаковката.
Внимание! Технолозите препоръчват да се обърне внимание на вида опаковки. Най-добрият вариант за опаковане на ядливи мазнини се считат за стъклени съдове с обем до 1 литър.
Етеричните състави за козметични цели се произвеждат в малки стъклени бутилки с общ обем от 10 до 50 ml. Те се използват за козметични процедури, като самостоятелни продукти или смесени с всяка козметична основа. За по-лесно използване, на бутилката се поставя дозатор, който помага да се използва продуктът по капка. Когато купувате основна основа, се препоръчва да се даде предпочитание на продукти, опаковани в тъмни стъклени бутилки. Този вид опаковки изключва увреждане на състава.
Функции за съхранение на съставки
Бутилки с растителни масла могат да се съхраняват в продължение на 6-9 месеца, при условие че са напълно запечатани. Температурата на съхранение не трябва да надвишава +18 °. Ако температурата падне под +5 °, тогава на дъното на бутилката се образуват флокулентни отлагания. Те изчезват, след като контейнерът се загрява отново до температура над +5 °. Отворена бутилка може да бъде поставена в хладилника, където ще остане използваема в продължение на 1 месец, при условие че капачката е плътно завита.
Етеричното масло трябва да се отстранява далеч от слънчева светлина. Не го замразявайте и след това го размразявайте отново. Той остава използваем за 6-9 месеца, ако се съхранява на хладно и тъмно място. Маслото от авокадо отдавна е известно като лечебно средство за заздравяване на рани, подсилващо имунитета. Правилната употреба на продукта помага да се справите със симптомите на различни заболявания.
