Кога да добива грах за зърно и как да го направим правилно
Технологията на събиране на отглеждан грах в индустриален мащаб се счита за доста сложна процедура. Пренебрегването на правилата на процеса на прибиране на реколтата заплашва да загуби една четвърт от реколтата. Отделен метод за почистване е ефективен в случай на сухи метеорологични условия. Силните ветрове и дъждовете увеличават загубите. Сложността се дължи на биологичните характеристики на културата: неравномерно узряване, настаняване, напукване на плодове и проливане на семена.
Прибирането на боб в частни градини се случва, когато се достигне зрялост на млякото на плешките. Сутрешните часове са за предпочитане, тъй като в горещината нежният продукт изсъхва и се съхранява лошо.
Условия за узряване
Основният параметър за узряване на плешките е сортът грах. Периодът от покълване до прибиране на реколтата варира от 9-11 седмици. Мозъчните сортове, които растат до 50 см, имат вегетационен период от 60-80 дни. Белените сортове, високи до 90 см, узряват за 60-65 дни. Нискорастящите видове захар са готови след 60 дни.
Кога да започнете събирането на грах
Узряването на граха започва в края на юни. Почистването се извършва на няколко етапа, като се започне от долните инстанции. Презрелите раменни лопатки се отстраняват, тъй като инхибират образуването на нови плодове.
Ранните зреещи сортове захар се берат неузрели и достигат готовност в средата на юни. Почистването трае една и половина до две седмици на интервали от 3-5 дни.
Пилинг сортове, предназначени за зелен грах, събрани във фаза на сочни клапи и нежен боб. Покритите с тъпа окото остриета се изхвърлят и изпращат за зърно. Беритбата се извършва бързо, не повече от седмица, за да се предотврати скорбял боб.
Прибиране на зърно
Зърната, предназначени за зърно, се оставят на храста, докато напълно узреят. Растенията трябва да бъдат събрани чрез рязане, вързани на гроздове и окачени за съзряване в сухо помещение за една до две седмици. зрял грах плодове сортовете за обстрел са предразположени към напукване, но захарните сортове не са. Времето за готовност на прибиране на реколтата се посочва чрез зреене на боба в долната част на растенията в момент, когато други екземпляри са покрити с мрежа и започват да изсъхват.
Комбинация от разделно събиране и директно комбиниране
Отглеждане на грах в индустриален мащаб, тя осигурява комбинация от два варианта за събиране на реколтата: отделно и директно комбиниране. Отделното събиране на реколтата продължава една седмица, като директното въртене ще продължи не повече от четири дни, докато времето на комбинирания метод варира от 8 до 10 дни. Методът за разделяне е разделен на два вида.
- Първият се състои в косене на грах с полагане на рула, събирането им, товаренето им на транспорт и вършитбата.
- Вторият включва косене с котене и използване на подвижна вършачка, която взема грахови канали и веднага ги обелва.
Отделно събиране се извършва при пожълтяване на стъблата и листата на върха на растението, восъчна зрялост на семената в средата, изсушаване на листата, боб и втвърдяване на семената. Продуктът остава на рула, докато изсъхне и достигне техническата зрялост на плодовете.
Директното комбиниране се състои в събиране на зелена маса и вършитба, с изключение на първите точки: ранно окосяване и косене. Процесът започва с кафяви листа, кафяв боб и твърди семена. Този метод на прибиране на реколтата е въведен поради развитието на сортове, устойчиви на подаване.
Специално закрепване за намаляване на загубата на реколтата
Грахът се коси с помощта на косачки и хедери. Ако заглавките са оборудвани със специални приставки, ще бъде възможно да се предотвратят големи загуби на реколтата. Приставките са подходящи за всички комбайни. Някои проблеми възникват при използването им в условия на висока влажност поради издърпването на храстите с коренища, запушващи заглавката. Също така трябва да наблюдавате нивото на монтаж на специалната дюза - значително намаляване води до постъпване на камъни и почва.
Какво да правя след прибиране на реколтата
Замразените зърна се почистват от чужди примеси с помощта на специален сепаратор за зърно, който филтрира излишните елементи. Нетрайният продукт се оставя да изсъхне и консервира. Бичовете, останали на площадката след прибиране на реколтата, подлежат на рязане и полагане в купчина компост. Корените се заравят в земята по време на оран. Добър тор, който може да замести обичайната органична материя, е смачканата зелена маса, заровена в земята. В този случай почвата става плодородна и нейната структура се подобрява.
Културата за ранно узряване позволява отглеждането на дайкон, репичка, маруля, копър веднага след освобождаването на хребетите.
Грахът се яде пресен, сух, замразен и консервиран. Добавя се към първи ястия и месни ястия, салати.
Леко неузрелите шушулки на захар, които са бланширани в продължение на пет минути, подлежат на замразяване. Тази процедура е необходима и за зърна, предназначени за сушене. В този случай грахът се бланшира два пъти в продължение на две минути, след което се измива, охлажда се в студена вода и се суши в течение на 12 часа. След това семената се сушат във фурна при температури до +70 градуса. Оптимален капацитет за съхранение: стъклени буркани с метални винтови капачки.
Част от реколтата се подготвя за семе.
