На каква възраст една крава започва да кърми и как се произвежда
Кравата е в състояние да дава мляко само след отелване. Това животно не е млечна машина. Определени физиологични процеси протичат в тялото на говеда, млякото се появява, когато трябва да нахраните телето. Стомахът на новородено не е в състояние да усвоява растителни храни. Такава възможност се появява при животно на 3-4-месечна възраст. Мъжът се възползва от тази функция и започна да подбира мляко, предназначено за телета.
Кога кравата започва да дава мляко?
Кравето мляко се появява веднага след раждането, но не по-рано, тъй като женската не кърми без теле. Половата зрялост при животните настъпва на 8-10 месеца. Вярно е, че женските са готови за чифтосване (осеменяване) едва на втората година от живота. Телесното тегло на юници в тази възраст трябва да бъде най-малко 330 кг.
Бременността (бременността) при жените продължава 9 месеца. Веднага след покритието тялото на млада юница претърпява промени, млечните жлези се подготвят за производството на мляко. Ако една млечна крава е бременна, тогава след осеменяването тя се дое както обикновено, а два месеца преди раждането тя се започва, тоест се прехвърля в мъртва дървесина и доенето се спира.
Периодът на лактация при животни продължава 12-14 месеца. Той се удължава непрекъснато от следващото отелване. Кравите обикновено се оплождат два месеца след раждането на телето. Без да ражда, тоест без да се отелва, кравата не дава мляко. Кърменето настъпва едва след раждането на телето. Може да продължи 5 години, но женските се осеменяват всяка година. Колкото по-често ражда крава, толкова повече мляко дава. Пикът на производителността идва след раждането на петото теле.
Друг нюанс - колкото по-стара е кравата, толкова повече мляко дава. Младите животни не са толкова продуктивни. Те дават само 10-12 литра мляко на ден, а крава над 5 години - 20-30 литра мляко на ден.
От къде идва?
Кравата е преживница, която се храни с трева и сено. Храната влиза в румена, след това се регургитира, дъвче отново и се връща в предните секции и в самия стомах. Говеда се хранят 7-8 часа на ден и същото време се отделя на дъвчене на храна. Чрез стените на стомаха и червата освободените хранителни вещества влизат в кръвта.
По време на храносмилането на фураж се отделя голямо количество газ, който кравата регургитира. Хранителните вещества, постъпващи в кръвния поток, се пренасят по цялото тяло на говеда.Използват се като енергия и строителен материал, както и за производство на мляко. Вярно е, че лактацията при животно за първи път започва едва след раждането на теле.
Млякото се произвежда от епителните клетки на алвеолите, които са разположени в вимето. Приема се, или по-скоро се образува от хранителни вещества, които влизат в млечните жлези от кръвта. За производството на мляко се използват обикновени протеини, мазнини и въглехидрати. Съставът на този продукт зависи от диетата на животното. Той се отстранява от вимето поради рефлекса на потока на млякото. С леко дразнене на нервните окончания в стените на зърната, поток от нервни импулси се втурва в мозъка и хипоталамуса, в резултат на което се отделя хормонът окситоцин. С кръвния поток той навлиза в млечната жлеза и причинява свиване на миоепителни клетки.
Полученото мляко навлиза в кухината на алвеолите, каналите и цистерните на вимето. Ако вимето е пълно, секреторните функции се спират. Въпреки че млякото може да се произвежда непрекъснато, процесът на секреция започва веднага след доенето на кравата. Ето защо е толкова важно да доим животното докрай. Когато резервоарите се изпразнят, се подава сигнал за производство на нова порция мляко. В стресови ситуации, напротив, се образува хормонът адреналин, което води до компресия на мускулите на млечните канали и инхибира рефлекса на млечния поток. Нежелателно е да плашите добитъка преди доенето, в противен случай няма да давате мляко.
Как да помогнем на продукта да се появи
Млякото или по-скоро коластрата се появява първо при говеда след отелване. Препоръчва се млякото на животното веднага след раждането, като напълно изпразвате цистерните на вимето, за да стимулирате производството на нова част от продукта.
Количеството мляко се влияе от фуража, неговото качество и количество, както и редовното доене (3 пъти на ден едновременно).
Тревата, сеното, сеножаването и силажа са основата на дажбата на кравите. Обемният фураж е необходим за добре координираната работа на храносмилателната система на говеда. Количеството производство на мляко зависи от техния брой. Кореновите култури имат млеко-произвеждащ ефект. Именно поради тази причина фермерите се опитват да хранят кравите с върхове на фуражно цвекло и настъргани зеленчуци. Зърнените смеси, напротив, намаляват добива на мляко, но увеличават теглото на животните.
За да може кравата редовно да дава много мляко, тя трябва да има добър апетит. Пробиотиците с дрожди помагат за подобряване на този показател. Кравата трябва да е пълна с храна, тоест да яде поне 50 кг трева на ден. При полугладни животни добивите на мляко обикновено са ниски. Производството на мляко се влияе от водата. Говеда трябва да пият 30-40 литра течност два пъти на ден. Кърменето при крава трае дълго време, почти година. Удължава се след следващото отелване.
Какво влияе върху качеството на млякото?
Качеството на млякото, произведено в млечните жлези, се влияе от няколко фактора: фураж, грижа за говеда, здраве на кравите. Препоръчва се животните да пасат на пасище през топлия сезон.
По време на паша кравите получават пълноценни протеини, въглехидрати, витамини и микроелементи. Желана растителност - бобови растения и треви с височина 15 см.
По време на пашата се подобрява здравето на животните, увеличава се производителността. Вярно е, че по време на паша е необходимо да се уверите, че кравата не яде дива ряпа, лютички, рапица, рапица, полска горчица. Тези билки придават горчив вкус на млечните продукти. Зеленчуци като ряпа, рутаба, ряпа, чесън, лук, копър и зеле влошават качеството на млякото. Наличието на мента в диетата може да оцвети млечните продукти синкаво, а ivan-da-marya или mariannik ще придаде синкав оттенък. Ядейки жирянка, добитъкът дава лепкаво мляко.
Фуражите, които се хранят с животни през цялата година, влияят на показателите за качество на млечните продукти.Ако на едър рогат добитък се дава прекалено много маслена торта, тогава маслото се оказва меко и бързо се разваля, а млякото не е подходящо за приготвяне на сирена (тя се изварява лошо под въздействието на сирището). По същата причина не се препоръчва да пасат животни в блатистите райони.
Меко масло се получава, когато животните пасат на поляна, докато сеното и зърното, напротив, придават на този продукт твърдост. Що се отнася до отглеждането на добитък, ако кравите се доят в мръсна плевня, тогава млякото поема миризмата на оборски тор.
Може ли кравата да дава мляко, без да се отелва?
Кравата е животно, което произвежда мляко, за да храни телетата, родени в света. Кубчетата се хранят с този продукт до 3-4 месеца. Веднага след раждането на телетата, женската се дое няколко пъти на ден, което кара тялото да мисли, че новороденото непрекъснато недостига мляко. Благодарение на редовното доене резервоарите на вимето се пълнят.
Ако добитъкът не се дое в продължение на няколко дни, тогава млякото ще изчезне до следващото отелване. За да бъде женската постоянно доена, тя трябва да ражда ежегодно. Няма мляко без раждането на теле. Крава, неспособна на бременност, се нарича плевня крава. Такова животно се изпраща на клане за месо.
Проблеми с ниското производство на мляко и без млякото
Няколко дни след раждането на телето, кравата произвежда най-голямо количество мляко. След 6 месеца производителността започва рязко да намалява и след 300 дни кърменето може да спре. За да увеличите производството на мляко, се препоръчва да осеменявате женската отново два месеца след отелването.
Вярно, че тя ще започне да дава повече мляко едва след раждането. Кравата трябва да се дое редовно, без прекъсване, три пъти на ден. Препоръчва се да се изпразни вимето напълно. Ако по някаква причина (продължително гладуване, стрес, климатични промени, мастит) кравата дава малко мляко, трябва да излекувате добитъка, да коригирате диетата и да продължите да кърмите животното. Производителността ще се увеличи с времето.
