Описание на сортовете чесън, особено отглеждането и грижите

Магданозът принадлежи към семейството на лука, те се отглеждат за храна и за декоративни цели. Отглеждането не е трудно, растението се адаптира към всякакви условия, но е важно да знаете и да вземете предвид някои характеристики. Културата е добра за човешкото тяло, съдържа много витамини, минерали и природни фитонциди. Тънки, тъмнозелени пера и дребни чесънчета се добавят към много храни, салати и рецепти за закуски.

Описание и характеристики на чесън

Шнит-лукът в превод от немски означава отрязан лук, принадлежи към групата на тревистите растения. Друго име за културата е скорода, но има и много други синоними. В описанието на културата са посочени особеностите на подземните и повърхностните части.

Културата расте под формата на малък храст, тръбните листа с ярко зелен цвят достигат дължина 25 см. В основата листата се разширяват леко. За четири години един храст може да нарасне до 60 см дължина и да се състои от многобройни стъбла със съцветия (до 100 броя).

Подземната част на растението се състои от нишковидни корени, върху които се образуват продълговати луковици до 20 броя. Цветът на луковиците може да бъде кафяво-бял или лилаво-червен. Цъфтящите стрелки се формират на втората година.

Цъфти няколко седмици с красиви лилави, люлякови или белезникави цветя, сферични по форма. Цъфти в края на май и продължава до август. Семената се оформят в капсула, като узреят, те придобиват черен цвят, ъглови-овални.

Популярни сортове

Всички чесън най-често се отглеждат, за да се ядат със зелени листа, тъй като не се образуват големи луковици. Листата отглеждат бързо след рязане, така че можете да берете зелени до три пъти на сезон.

Лукът Скорода не се нуждае от специални грижи, всички сортове са студоустойчиви и силно устойчиви на болести и вредители. Разсадът може да издържи краткотрайни студове до -4 градуса.

Магданозът е разделен на две големи групи. Първата група включва сортове, които се отглеждат като зеленчукова култура. Популярните сортове включват: Медоно растение, Khibinsky, Siberian, Прага, Crocus. Втората група включва сортове, отгледани за декориране на цветни лехи и рамки: Московски, Елви, Бордни.

Благоприятни характеристики

Високите вкусови свойства определят широкото използване на чесън в готвенето. Съставът съдържа повече от 3% захари, достатъчно количество въглехидрати, мазнини, протеини. Прясно, като подправка, се добавя към салати, риба, месни ястия.Зелените листа са нежни, без горчивина, затова придават специална пикантност на печива, омлети, сосове и други ястия.

Декоративните храсти могат да украсят сайта, културата изглежда особено красива по време на цъфтежа. В този случай културата се отглежда като многогодишно. Приятният аромат на цветя привлича вниманието на опрашващите насекоми.

Поради витаминния си състав, чесънът е класифициран като лечебни растения. Полезни компоненти включват:

• витамини (A, C, B, E, K);
• минерали;
• фитонциди;
• аминокиселини (лизин, хистидин, метионин);
• микроелементи (селен, цинк, манган).

Благодарение на цял списък с полезни компоненти, чесънът повишава апетита, подобрява функционирането на храносмилателната система, повишава имунитета, има благоприятен ефект върху функционирането на бъбреците, жлъчния мехур, сърдечно-съдовата система, е антихелминтик.

Подготовка на почвата и засаждане на чесън

Магданозът няма специални изисквания към състава на почвата, но расте най-добре на плодородна, рохкава, влажна земя, богата на вар.

Погледни също

Как правилно да изсипете лука с амоняк от вредители и за хранене?

Мястото, предназначено за засаждане, се изчиства от плевели. През есента площадката се изкопава на дълбочина 28 см и се прилагат торове. Ако почвата е гъста и глинеста, добавете хумус или компост. Полезно е също да добавите минерални компоненти като суперфосфат и урея.

През пролетта, през първата половина на април, мястото отново се изкопава, изравнява и леко уплътнява, едва след това те започват да се разделят на бразди с разстояние 30 см. Семената се задълбочават с 1 см.

Първите издънки трябва да се появят в рамките на седмица. По това време е полезно да се разхлаби почвата между редовете. Това ще подобри доставката на кислород към корените. Веднага след като се разгърне първият истински лист, се извършва изтъняване, оставяйки разстояние между издънките от 11 см. Следващата грижа се състои в своевременно плевене, разхлабване и поливане.

Избор на седалка

Когато избирате място за засаждане на чесън, трябва да се има предвид, че културата не издържа на пряка слънчева светлина. На слънце листата стават груби, губят своята сочност и стават неподходящи за използване в готвенето. Почвата трябва да получава достатъчно влага.

Всички чесън от семейство лук виреят на добре дренирана, рохкава почва. Добре е подходяща глинеста, песъчлива глинеста композиция. Отглеждането от семена не се препоръчва в пясъчни почви поради лошо задържане на влага.

Ако планирате да отглеждате кокошарник като многогодишна култура, най-добре е да изберете сенчесто, влажно място. В този случай храстът ще образува сочни, зелени листа за дълго време. Като едногодишно растение лукът се отглежда в отделни лехи.

Предшественици и съседи на лука

Пикантните билки, краставици, репички и картофи се считат за най-добрите предшественици на чесъна. Болестите на краставицата и други разрешени предшественици не представляват опасност за лука. Можете да засадите моркови, домати в съседство. Расте лошо до бобови растения, зеле и цвекло.

Най-популярното разнообразие от чесън е Bohemia. Не можете да засадите растение на едно и също място за повече от 4 години. Характеризира се с висок добив и полуостър вкус на зелени пера. Може да се използва като декорация за лятна вила.

Грижа за чесън

При отглеждане на чесън трябва да се спазват редица стандартни условия:

• през първата година след засаждането на семената на реколтата е необходимо редовно разрохкване на почвата;
• важно е да не се допуска растежа на плевелите, тъй като те заглушават растежа на младите храсти;
• редовно и обилно поливане;
• препоръчва се почвата да се мулчира с фин мулч (торф, оризови люспи, дървени стърготини);
• сухите листа се отстраняват през есента.

За да получите сочна зелена маса, трябва да се подхранвате с органични и минерални компоненти няколко пъти на сезон.

Горна превръзка

Парцелът за засаждане на лук започва да се подготвя през есента. Тя се изкопава и се прилагат минерални и органични торове. Необходимо е да се смесят 5 кг оборски тор, 25 г суперфосфат, 17 г калиева сол. Амониевият нитрат се въвежда през пролетта. Снабдяването с хранителни вещества е достатъчно за цялата първа година от развитието на растенията.

На втората година на отглеждане и грижа за реколтата е необходимо да започнете торене след първото изрязване на зеленината. Нарежете зелените, когато перата достигнат височина от 30 см. Можете да използвате дървесна пепел, каша от червица или птичи изпадъци. От минералните торове можете да изберете нитрофоска, азофоска. Следните превръзки се извършват след всяко рязане на зеленина.

Основният вредител на чесъна е лук лукър... За да се намали рискът от атака от насекоми вредители, лечението със семена и навременното хранене ще помогнат. Допълнителните хранителни вещества повишават имунитета на растението.

Погледни също

Описание на сорта лук Red Baron, неговите характеристики и отглеждане

Поливане на чесън

Култивираните чесън се нуждаят от редовно и обилно поливане. Почвата трябва да е постоянно влажна, но не трябва да позволявате на влагата да застоява близо до корените.

Ако почвата се остави да изсъхне, листата от лук започват да се грубят, губят своята сочност и полезни свойства. В този случай трябва да отрежете всички втвърдени зеленина и да изчакате нови пера, като избягвате суха кора на повърхността на сайта.

Възпроизвеждане на чесън

Размножаването на чесъна се извършва чрез семена, разсад, луковици или разделяне на храст. Всеки от методите поема своите собствени характеристики на отглеждане и грижи. Можете да отглеждате чесън от семена на перваза на прозореца, на открито и в оранжерия.

Размножаване на лук чрез семена

Семена от лук запазват покълването си две години, по-късно това свойство намалява. При дългосрочно отглеждане репродукцията става чрез самозасяване. Семената шушулки се напукват, докато узреят, или можете сами да вземете шушулките и да съберете семената.

Семената се засяват в началото на април, юли или края на септември. Те са предварително накиснати и изсушени. Семената на чесъна са малки, разсадът изглежда слаб, поради което се нуждаят от специални грижи и внимание. Най-добре е да се извърши размножаване чрез разсад или разделяне на храста.

Най-добрите сортове чесън за отглеждане чрез семена: Chemal, Siberian, Bohemia, Khibinsky, Velta. Отглеждане на лук от семена включва редовно поливане, разхлабване на почвата, плевене от плевели.

Отглеждане на разсад

Магданозът може да се засажда чрез разсад. Семената трябва да се накисват в топла вода за един ден преди засаждането. Те започват да засаждат в началото на март в подготвени кутии с рохкава почвена смес. В подготвени дупки с дълбочина 1 см. Изложете по едно семе наведнъж и покрийте с пръст. След това кутиите са покрити с пластмасова обвивка и се оставят на топло място. На 4 ден трябва да се появят първите издънки. Температурата в стаята трябва да бъде около 20 градуса.

Кога е най-подходящото време за трансплантация на разсад на открито? Два месеца по-късно, когато се разгръщат два истински листа на всеки храст, те се трансплантират на постоянно място. Разстоянието между редовете е 35 см, в един ред разстоянието трябва да бъде 25 см.

Разделяне на храста

Постепенно, докато се развива, чесънът ще покрие почвата с обрасли храсти. Добивът и качеството на зелената маса намаляват. На едно място културата се отглежда не повече от 5 години. След това те се трансплантират, разделяйки чесъна на няколко части.

Избраният многогодишен храст лук е внимателно изкопан, разделен на 3-4 части, така че всяка част да има корени. В подготвената зона се правят дупки, поливат се с вода и отделените части на растението се засаждат, покриват се с пръст. Почвата се уплътнява малко и отново се полива.

Зелени нарязани

През цялата година се извършват до 3-4 разреза на зелените. Пресните листа могат да бъдат нарязани, след като нараснат до височина 30-40 cm.Първото изрязване се извършва в средата на май, а последното отрязване пада в последните дни на септември.

С едногодишно отглеждане на култура се извършва рязане през целия сезон, а през пролетта храстите се изкопават заедно с корените, като се използват луковици за храна. При правилно отглеждане можете да получите добра реколта.

При дълготрайно отглеждане на културата храстите започват да се копаят след 3-4 години. Част от растението се използва за по-нататъшно размножаване, а останалата част се използват при готвене.