Времето за прибиране на лука в Урал, времето кога да копаем
Дори начинаещите могат да отглеждат лук. Но само опитни градинари вероятно знаят кога да берат тази реколта. Времето за почистване и засаждане директно зависи от времето и климатичните условия. За правилното определяне на техническата зрялост на реколтата са необходими определени умения и опит, както и запас от теоретични знания.
Типични грешки при определяне на времето за събиране
Лукът в Урал се отглежда със същия успех, както в други региони. Само времето за бране и засаждане се различава поради характерните особености на климата. В тази връзка начинаещите градинари правят няколко основни грешки, свързани със събирането. Но безопасността на цялата реколта зависи от това.
Начинаещите, след като прочетат специална литература за правилното отглеждане на лук, чакат момента, в който всички върхове на растенията пожълтяват и изсъхват. Преди това лукът не бърза да изважда от градината. Това се прави напразно, тъй като всеки сорт узрява в различен период. Дори главите от един и същ сорт не узряват едновременно. Онези луковици, които са в земята за по-дълъг от предписания период, започват да гният или пускат нови корени и да растат отново. Те вече няма да се съхраняват.
Опасно е не само преекспонирането, но и недоизлагането на лук в градината. Ако главите не узряват, те не образуват защитни люспи. Това е изпълнено с гниене при продължително съхранение. Такава култура подлежи на незабавна преработка или консумация. Затова е важно да може да се определи правилно техническата зрялост на лука и да се знаят особеностите на неговото събиране в Урал.
Математическо изчисление на датите на събиране
При закупуване на семена периодът на зреене на културата е посочен на опаковката. Но тези данни са приблизителни, тъй като не отчитат климатичните и метеорологичните особености на региона. Опитните градинари изхождат от факта, че преди лукът да узрее в Урал, от момента на засаждането им на лехите, семето отнема от 70 до 75 дни.
За да разберете времето за прибиране на реколтата, трябва да запишете датата на засаждане на нарязания лук и да добавите 75 дни към него. В Урал лукът се засажда приблизително на 10 май. В същото време периодът на прибиране на реколтата, определен по математическия метод, пада на 20 юли. Но това време е посочено приблизително, защото е невъзможно да се вземат предвид характеристиките на всички сортове, както и времето през лятото.
Влияние на времето върху времето за узряване на лука
Времето през летния сезон оказва силно влияние върху съзряването на всички растения, отглеждани от градинари. Времето за прибиране на реколтата лук може напълно да съвпада с математическото изчисление, при условие че през лятото преобладават слънчево време и умерени валежи. В хладно и дъждовно време тези периоди значително се удължават.
За да определите правилно времето на прибиране на лука в Урал, трябва да следвате прогнозата за времето. Няма да е излишно да се научите как да провеждате собствените си наблюдения и да определите ситуацията в близко бъдеще. С опънато и едновременно узряване на зеленчука можете да прибягвате до частично събиране на реколтата.
Външни признаци за зрялост на лука
Математическите методи за определяне кога да копаем лук не винаги са надеждни. Опитните градинари се доверяват на повече външни признаци. Техническата зрялост на лука се преценява по следните критерии:
- стъблото и върховете пожълтяха отдолу;
- промяна в цвета на върховете на листата;
- шията става мека и не може да задържи стъблото;
- люспите на издърпаната глава лук се отстраняват без усилие, шумолене.
При наличието на тези знаци в съвкупността можете да съберете реколтата от градината. Старите хора се опитаха да съберат лука преди 2 август (ден на Илийн), тъй като според легендите, след този празник започва дъждовният сезон. Влажното време е силно нежелателно по време на прибирането на реколтата. Крушките ще трябва да изсъхнат дълго време, а срокът на годност ще бъде значително намален. В най-лошия случай главите ще изгният точно в почвата и са неизползваеми за консумация от човека.
Ускоряване на времето за узряване
В Урал дъждовното време започва рано, така че премахването на ряпа е проблематично. Градинарите са се научили да се справят с този проблем и да ускорят узряването на лука, за да не останат без реколта. За ускоряване на настъпването на етапа на техническата зрялост се използват два основни метода:
- Принудително огъване на върховете към почвата.
- Копайте и повдигайте земята с малка лопата.
С първия метод доставката на хранителни вещества към върховете значително намалява, в резултат на което започва да пожълтява и изсъхва бързо. При втория метод най-дългите корени се отрязват, хранителни вещества от върховете се доставят към главата, в резултат на което лукът узрява. При изкуствено ускоряване на настъпването на техническата зрялост се получават по-малки глави, отколкото с естествения им ход. Но можете да берете лук навреме, който ще се съхранява перфектно през цялата зима.
Реколта севка
Грешно избран време за прибиране на реколтата за лук изпълнен с факта, че градинарите ще съсипят не само реколтата от тази година, но и следващата. Ако беше планирано продажбата на излишни стоки, тогава печалбата също ще бъде намалена до нула. Поливането се спира напълно седмица преди очакваната реколта.
Те разглеждат прогнозата за времето в близко бъдеще и избират няколко слънчеви, хубави дни, които да бъдат посветени на събирането на лук. Върховете, които сами по себе си не пожълтяха и не лежаха на земята, са положени насила.
Севка се добива чрез копаене. В противен случай някои глави могат да останат в земята или да се повредят. Не бързайте и не бързайте, всичко се прави възможно най-внимателно. Луковиците се отстраняват от земята заедно с върховете и не се разклащат, излишната почва се заличава. Културите се трупат точно в градината и се оставят да изсъхнат за известно време.
Не оставяйте събрания лук в лехите до сутринта, защото росата силно ще го навлажни и ще трябва да го изсушите отново. Ако се предвижда облачно или влажно време, тогава оставянето на севок да изсъхне в градината е безсмислено. По-добре да го поставите под добре вентилиран навес, където стелажите са предварително изградени.
Характеристики на прибиране на реколтата
Времето за прибиране на лука в Урал трябва да се извърши навреме. За това опитните градинари препоръчват да се използват всички известни методи за определяне на техническата зрялост в съвкупност. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци, но не може да гарантира, че няма да направите грешка. При сложна употреба шансовете за грешка са по-малки.
След като копаете лука, не е необходимо незабавно да отрежете върховете от него. Докато изсъхне, хранителните вещества ще потекат в главата. Прибраната реколта трябва да лежи под добре вентилиран балдахин за 2-3 седмици и да узрява. Само тогава той може да бъде повторен и изпратен до устойчиво съхранение. При прибиране на късни сортове си струва оптимално да се изчисли сроковете, така че първите студове да не хващат лука по време на узряване.
