Най-популярните сортове и видове ревен, разлики и характеристики на отглеждане

Удивителното разнообразие от култивирани сортове ревен позволява на почти всеки да избере вида по свой вкус. Месести, с характерен постоянен кисел вкус, стъблата се използват широко в готвенето: използват се за приготвяне на компоти и конфитюри и се използват за зелени супи. Сортовете с различна степен на узряване, с определени качества, носещи много полезни вещества, са много привлекателни за отглеждане в личен парцел или зеленчукова градина.

Описание на ревен

Ревенът е познат отдавна, идва от Китай и Тибет, където първоначално е използван като суровина за приготвяне на лекарства. Сред полезните качества на растението са антипиретични свойства, слабително и почистващо действие. За първи път за ревен се споменава в ръкописи около 3000 г. пр.н.е. като хранителен продукт (а не декоративно растение) в Европа, той започва да се използва около 18-ти век. Лесно се разпознава стеблата на ревен по месести резници и големи, разпространяващи се листа.

Какви видове и сортове има?

Общо са известни около 30 различни сорта растения, като най-добрите сортове ревен включват:

• Канадско червено;
• Cherry;
• Червен пурпур;
• Макдоналд;
• Руби Валентин;
• Виктория и др.

По принцип всички видове са разделени на културни (за храна) и декоративни (използвани за декорация). Сред ранните зреещи се открояват: Виктория, Алтайски зори, Зарянка, Крупночерешков, Московски 42, Упорен - всички те са създадени за условията на Руската федерация и се отглеждат чудесно там.

За тези видове се отбелязва кратък вегетационен период (до 30 дни); в зоните на Алтай дръжките имат отличен вкус и тежат до 120 грама всеки. Виктория също е ранен и продуктивен вид, но растежът на листата й е придружен от развитието на дръжки. Дължината на дръжките на Зарянка е почти половин метър, вкусът е с подчертани сладко-кисели нотки с ярък, почти черешов цвят.

Погледни също

Как да събираме и сушим корен от цикория и цветя у дома

Сортът Krupnochereshkovy, освен че носи собственици на месести, дебели стъбла с ширина до 3 сантиметра и дължина 70, е известен със своята устойчивост на замръзване и висока устойчивост на заболявания на градинските растения. Добивът и ранният Московски 42 се разпознават лесно по леко вълнообразната форма на листата, дебели и продълговати дръжки с бледозелена плът на разреза.

А при Упорития можеш да видиш висока, разперена розета и леки, почти бели стъбла.

Важно. Почти всички сортове ревен, включително късните зреещи сортове, се отличават с висок вкус. А някои са специално отглеждани за приготвяне на задушени плодове или сладко, както подсказва името им.

Виктория

Сортът принадлежи към категорията за ранно узряване: стъблата, отначало червени по време на периода на растеж, постепенно потъмняват в основата, достигайки дължина до 70 сантиметра. Тези, които отглеждат ревен от този сорт, отбелязват изключителния вкус на дръжките (средното им тегло е до 250 грама).

Друго предимство е високият добив на Виктория: месестите стъбла се развиват бързо, но в същото време се образуват цветни стъбла, които изискват периодично отстраняване.

Валентин

Сортът с такова поетично име принадлежи към многогодишния род, а също така има бърз и уверен растеж на добре наторена почва. Обича влагата, но не понася застояла вода. Височината на растение за възрастни достига 1 метър. Не се страхува от слани до минус 30 ºС - най-подходящият вид за Сибир и Урал.

Той е донякъде капризен, тъй като е чувствителен към светлина: расте по-бавно на сянка, но като цяло не изисква постоянно осветление на градината или поставянето й на слънчевата страна. най-много вълнообразен ревен от този сорт се нуждае от подхранване, постоянно въвеждане на сложни минерални торове.

накрая

За да не се „изгубите“ в сортовете растителни форми, е необходимо ясно да се разбере с какви цели ще се отглежда. Декоративните сортове се разпознават лесно - те имат ярки съцветия, височината на някои храсти достига до 4 метра.

Погледни също

Отглеждане, засаждане и грижа за естрагон трева в открито поле у ​​дома, как да се размножава естрагон

Културните, за консумация от човека, се отличават с фиксирана дължина на резници (обикновено не повече от 70 сантиметра), както и вкус: характерна кисела (понякога леко сладка) нотка. Има и специални видове за компоти, конфитюри, желета и желе - те дават нежни, много пикантни дръжки със сочна каша.

Необходимо е да запомните някои от тънкостите, свързани с отглеждането на ревен на сайта:

1. Растението е най-добре поставено на слънчева или частична сянка, върху добре оплодена почва. Хранене на ревен произведен от изгнил хумус, след като снегът се стопи (в началото на пролетта) - този период избягва преждевременния цъфтеж под въздействието на азот, съдържащ се в оборския тор. През есента е разрешено мулчиране, използването на компост (друга органична материя).
2. Когато мулчът се излее, в никакъв случай не докосват листата, това правило е валидно през пролетта (покриването на растението през зимата, напротив, помага да се запази непокътнат и безопасен).
3. Цветните стрели трябва да бъдат безпощадно отстранени, тъй като развитието им спира растежа на резниците (реколтата). За декоративни сортове условието не е необходимо.
4. Събирането на плодове (листа със стъбла) започва на 2-годишна възраст, а след това малко по малко. Пълното излагане не е позволено, резниците трябва да бъдат отрязани внимателно, за да не наранят храста. По-добре е да не се чака пълният им растеж и развитие на дебелината, а равномерно да се съберат около половината от всички стъбла наведнъж.